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1、课前练习课前练习1.1.下列叙述错误的是下列叙述错误的是( )( )A.A.氢氧化钠对皮肤有强烈的腐蚀作用氢氧化钠对皮肤有强烈的腐蚀作用B.B.熟石灰可以用来改良酸性土壤熟石灰可以用来改良酸性土壤C.C.盛放苛性钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞盛放苛性钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞. .D.D.氢氧化钙易溶于水氢氧化钙易溶于水. .2.2.下下列列每每组组物物质质( (或或主主要要成成分分) )的的名名称称、俗俗称称、分分子子式三者不能表示同一种物质的是（式三者不能表示同一种物质的是（ ）AA氯氯 化化 钠钠 、 食食 盐盐 、NaClNaClBB氧化钙、生石灰、氧化钙、生石灰、Ca(OH)Ca(OH)
2、2 2CC氢氯酸、盐酸、氢氯酸、盐酸、HClHClDD氢氧化钠、烧碱、氢氧化钠、烧碱、NaOHNaOH33不能用固体氢氧化钠干燥的气体是（不能用固体氢氧化钠干燥的气体是（ ）AA氧氧气气 BB氢氢气气 CC二二氧氧化化碳碳 DD一一氧氧化化碳碳44二二氧氧化化碳碳饱饱和和溶溶液液的的pH=56pH=56，凡凡酸酸性性比比其其强强的的雨雨水水称称为为酸酸雨雨。某某次次A A地地下下雨雨pH=4pH=4，B B地地测测得得雨雨水水pH=66pH=66，则（，则（ ）A A、A A地是酸雨地是酸雨 B B、B B地是酸雨地是酸雨C C、均是酸雨、均是酸雨 D D、均不是酸雨、均不是酸雨答案答案: 1
3、.D 2.B 3.C 4.A : 1.D 2.B 3.C 4.A 55写出下列物质的电离方程式：写出下列物质的电离方程式：氯氯化化钠钠、氯氯化化钡钡、硫硫酸酸钠钠、硝硝酸酸钾钾、碳碳酸钠、氯化铵酸钠、氯化铵NaClNaCl = Na = Na+ + + + ClCl- -BaClBaCl2 2 = Ba = Ba2+2+ + 2 + 2 ClCl- -NaNa2 2SOSO4 4 = 2 Na = 2 Na+ + + SO + SO4 42 2 KNOKNO3 3 = K = K+ + + NO + NO3 3NaNa2 2COCO3 3 = 2 Na = 2 Na+ + + CO+ CO3
4、32 2找出上列电离方程式的共同点。找出上列电离方程式的共同点。电电离离出出的的阳阳离离子子都都是是金金属属离离子子或或铵铵根根离离子子，阴阴离离子子都都是是酸酸根阴离子。根阴离子。NHNH4 4Cl = NHCl = NH4 4+ + + + ClCl将将上上述述电电离离时时能能产产生生金金属属阳阳离离子子( (或或铵铵根根离离子子) )和和酸酸根阴离子的化合物，叫做盐。根阴离子的化合物，叫做盐。这便是今天要学习的盐。这便是今天要学习的盐。 盐盐的的定定义义：盐盐是是电电离离时时能能产产生生金金属属阳阳离离子子( (或铵根离子或铵根离子) )和酸根阴离子的化合物。和酸根阴离子的化合物。一、一
5、、 什么是盐？什么是盐？练习：完成下列化学方程式练习：完成下列化学方程式, ,指出化学反应类型指出化学反应类型 KOH + KOH + HClHCl- - NaOHNaOH + H + H2 2SOSO4 4- Ca(OH) Ca(OH)2 2 + HNO + HNO3 3 - -Ca(OH)Ca(OH)2 2 + H + H2 2SOSO4 4 - - KOH + KOH + HClHCl = = KClKCl + H + H2 2O O 2NaOH + H 2NaOH + H2 2SOSO4 4 = Na = Na2 2SOSO4 4 + 2H + 2H2 2O O Ca(OH) Ca(O
6、H)2 2 +2 HNO +2 HNO3 3 = Ca(NO = Ca(NO3 3) )2 2 + 2H + 2H2 2O OCa(OH)Ca(OH)2 2 + H + H2 2SOSO4 4 =CaSO =CaSO4 4 +2 H +2 H2 2O O碱碱酸酸盐盐水水这这几几个个反反应应都都是是中中和和反反应应. .生生成成物物中中的的盐盐都都为为酸酸与碱中和的产物。与碱中和的产物。盐是酸跟碱中和的产物。盐是酸跟碱中和的产物。得出：得出：绿矾绿矾硝酸钾硝酸钾酸中的酸根离子和碱中的金属离子结合而成。酸中的酸根离子和碱中的金属离子结合而成。明矾明矾纯碱晶体纯碱晶体重铬酸钾重铬酸钾氯化钠晶体氯化钠
7、晶体硫酸铜晶体硫酸铜晶体绿柱石绿柱石BeBe3 3AlAl2 2SiSi6 6O O1818；可可含有含有FeFe等元素等元素橄榄石：含硅酸盐橄榄石：含硅酸盐锆锆 石石 ZrSiO4ZrSiO4，注注 意：意：1 1、有有的的晶晶体体不不是是盐盐，有的晶体是盐；有的晶体是盐；通通过过上上述述图图片片的的观观察察，我我们们可以得出：可以得出：盐盐晶晶体体除除有有各各种种颜颜色色外外，还还有有规规则则的的几几何何外外形形。如如硫硫酸酸铜铜是是蓝蓝色色的的，硫硫酸酸亚亚铁铁是是浅绿色的。浅绿色的。思思考考：有有人人讲讲，食食盐盐就就是是盐盐，盐盐就就是是盐盐。你你认为对吗？认为对吗？答答：这这种种说
8、说法法是是错错误误的的。食食盐盐是是盐盐，但但盐盐是是一一类类数数量量很很大大的的化化合合物物，食食盐盐只只是是其其中中的的一一种种。科科学学上上盐盐是是指指能能电电离离出出金金属属阳阳离离子子（或或铵铵根根离离子子）和和酸酸根根阴阴离离子子的的化化合合物物，如如硫硫酸酸铜铜、碳碳酸酸钠、硝酸铵。钠、硝酸铵。既既然然盐盐的的数数量量极极多多，下下面面学学习习几几种种常常见见的的盐盐相相关关的性质。的性质。2 2、盐并不仅仅是食盐盐并不仅仅是食盐。 二、几种盐的性质二、几种盐的性质 1 1、碳酸钠晶体、碳酸钠晶体NaNa2 2COCO3 3. .10H10H2 2O O先看录像先看录像再填写下列
9、空格再填写下列空格. .1).1).俗称俗称: :又称又称. .2).2).是一种色粉末是一种色粉末, ,易溶于易溶于. .3).3).从从水水溶溶液液中中析析出出时时, ,晶晶体体含含有有结结晶晶水水, ,化化学学式是。式是。纯碱纯碱苏打苏打白白水水纯碱晶体纯碱晶体A.A.相关常识的介绍相关常识的介绍像碳酸钠晶体（像碳酸钠晶体（NaNa2 2COCO3 3. .10H10H2 2O O）这样的化合）这样的化合物含有结晶水，这类化合物归为一类物含有结晶水，这类化合物归为一类结晶结晶水合物。水合物。4 4）结晶水合物的定义：结晶水合物的定义：。含有结晶水的化合物叫结晶水合物。含有结晶水的化合物叫
10、结晶水合物。说说明明：结结晶晶水水合合物物是是具具有有一一定定组组成成的的纯纯净净物物，化化学学式式中中的的“.表表示示结结合合，算算相相对对分分子子量量时时，表示加。表示加。5 5）风风化化：。结晶水合物在常温下，放在干燥的空气结晶水合物在常温下，放在干燥的空气里逐渐失去结晶水的现象叫风化。里逐渐失去结晶水的现象叫风化。思考思考: :“潮潮解解”和和结结晶晶水水合合物物的的“风风化化”相同吗相同吗? ?为什么为什么? ?答答: :风风化化：结结晶晶水水合合物物在在干干燥燥的的空空气气中中失失去去部部分分或或全全部部结结晶晶水水的的现现象象，属属化化学学变变化化。潮潮解解：一一些些固固体体物物
11、质质在在空空气气中中会会吸吸收收空空气气中中的的水水蒸蒸气气，在在固固体体表表面面逐逐渐渐形形成成溶溶液液的的现现象象在初中范围内主要是物理变化。在初中范围内主要是物理变化。 探探究究实实验验：往往碳碳酸酸钠钠溶溶液液中中滴滴入入酚酚酞酞试试剂剂，发现什么现象？发现什么现象？ 溶液变红溶液变红可见：可见：碳酸钠的水溶液呈碱性。这是纯碱名碳酸钠的水溶液呈碱性。这是纯碱名称的由来称的由来. .1)1)、碳酸钠与酸碱指示剂反应、碳酸钠与酸碱指示剂反应B.B.化学性质化学性质 2)2)、碳酸钠与酸反应：、碳酸钠与酸反应：NaNa2 2COCO3 3+H+H2 2SOSO4 4NaNa2 2SOSO4
12、4H H2 2O OCOCO2 2练习练习: :完成下列化学方程式完成下列化学方程式: :1.CaCO1.CaCO3 3 + + HClHCl - -2.Na2.Na2 2COCO3 3 + + HClHCl-3.Na3.Na2 2COCO3 3 + H + H2 2SOSO4 4 - -1.CaCO1.CaCO3 3 + 2 + 2 HClHCl = CaCl = CaCl2 2 + H + H2 2O + COO + CO2 22.Na2.Na2 2COCO3 3 + 2 + 2 HClHCl=2 =2 NaClNaCl + H + H2 2O + COO + CO2 23.Na3.Na2
13、 2COCO3 3+ H+ H2 2SOSO4 4 = Na = Na2 2SOSO4 4 +H +H2 2O + COO + CO2 2 得出得出: :NaNa2 2COCO3 3 + 2 + 2 HClHCl=2 =2 NaClNaCl + H + H2 2O + COO + CO2 2用用途途: :做做馒馒头头时时可可除除去去酸酸味味, ,且且使使馒馒头多孔松软头多孔松软. . 3)3)、与碱、与碱Ca(OH)Ca(OH)2 2反应：反应： Na Na2 2COCO3 3Ca(OH)Ca(OH)2 2 CaCOCaCO3 3 2NaOH2NaOH 制造烧碱制造烧碱应用：应用： 碳碳酸酸钠
14、钠可可制制造造玻玻璃璃、肥肥皂皂、洗洗涤涤剂剂、以及在纺织工业上都利用它的碱性。以及在纺织工业上都利用它的碱性。碳酸钠和氢氧化钠的区别碳酸钠和氢氧化钠的区别2 2、碳酸钙、碳酸钙 CaCOCaCO3 3石灰石石灰石大理石大理石-花瓶花瓶大理石建筑物大理石建筑物. .汉白石装饰板汉白石装饰板汉白石雕塑汉白石雕塑A.A.碳酸钙是重要的建筑材料。碳酸钙是重要的建筑材料。1 1) )、洁白纯净的碳酸钙岩石叫、洁白纯净的碳酸钙岩石叫汗白石。汗白石。2 2) )、因含杂志而有花纹的碳酸钙叫、因含杂志而有花纹的碳酸钙叫大理石大理石。 3 3) )、质地致密的碳酸钙岩石叫、质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。石灰石
15、。贝贝壳壳-主主要要成成分分CaCOCaCO3 3 CaCOCaCO3 3 = = CaOCaO CO CO2 2 B.B.碳酸钙是一种难溶的盐碳酸钙是一种难溶的盐回回顾顾: :我我们们已已经经学学过过了了二二氧氧化化碳碳的的实实验验室室和和工工业业制制取取, ,请你写出这两个反应的化学方程式请你写出这两个反应的化学方程式. .CaCOCaCO3 3+2HCl=CaCl+2HCl=CaCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2高温高温现在你能说出碳酸钙有什么化学性质吗现在你能说出碳酸钙有什么化学性质吗? ?CaCOCaCO3 3+2HCl=CaCl+2HCl=CaCl2 2+H+H2 2O
16、+COO+CO2 21 1) )、碳酸钙与酸反应、碳酸钙与酸反应2 2) )、碳酸钙高温分解、碳酸钙高温分解盐盐 = = 金属氧化物金属氧化物 非金属氧化物非金属氧化物C.C.碳酸钙的化学性质碳酸钙的化学性质 CaCOCaCO3 3 = = CaOCaO CO CO2 2 高温高温咏石灰咏石灰 于谦于谦千锤百凿出深山，千锤百凿出深山，烈火焚烧若等闲。烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕，粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。要留清白在人间。 CaCOCaCO3 3 = = CaOCaO CO CO2 2 高温高温包包含含的的化化学学原原理理是是什什么么? ?CaCOCaCO3 3 + 2HCl= CaCl
17、+ 2HCl= CaCl2 2 + H+ H2 2O + COO + CO2 22.Na2.Na2 2COCO3 3 + 2 + 2 HClHCl=2 =2 NaClNaCl + H + H2 2O + COO + CO2 2含有含有COCO3 32-2-都都加加入入盐酸盐酸都有气都有气体放出体放出而且所放出的气体能使澄清的石灰水变浑浊而且所放出的气体能使澄清的石灰水变浑浊. .化学方程式是化学方程式是: :Ca(OH)Ca(OH)2 2 + CO + CO2 2 = CaCO = CaCO3 3 + H + H2 2O O得出得出: :D.COD.CO3 32-2-检验方法检验方法 滴滴加加
18、盐盐酸酸, ,如如果果能能产产生生一一种种能能使使澄澄清清的的石石灰灰水变浑浊的无色气体水变浑浊的无色气体, ,则该物质中含有则该物质中含有COCO3 32-2-思考思考: :1.1.将鸡蛋放入盐酸中将鸡蛋放入盐酸中, ,鸡蛋为什么会上浮鸡蛋为什么会上浮? ? 由于鸡蛋外壳的主要成分是碳酸钙，由于鸡蛋外壳的主要成分是碳酸钙，遇到遇到稀盐稀盐酸时会发生化学反应而生成二氧化碳气体。酸时会发生化学反应而生成二氧化碳气体。 CaCO CaCO3 3+2HCl =CaCl+2HCl =CaCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2二氧化碳气体附在鸡蛋外面二氧化碳气体附在鸡蛋外面, ,增大了鸡蛋排开液
19、体增大了鸡蛋排开液体的体积的体积, ,从而使鸡蛋受到的浮力增大从而使鸡蛋受到的浮力增大, ,当浮力大于重当浮力大于重力时力时, ,鸡蛋便上浮鸡蛋便上浮. .2.2.如何除去热水瓶中的水垢（如何除去热水瓶中的水垢（主要含碳酸钙主要含碳酸钙 和碳酸和碳酸 镁）？镁）？3.3.长期盛放石灰水的试剂瓶会有一层白色物质，请长期盛放石灰水的试剂瓶会有一层白色物质，请问这是什么物质？怎么形成的？如何除去？问这是什么物质？怎么形成的？如何除去？COCO2 2+Ca(OH)+Ca(OH)2 2=CaCO=CaCO3 3+H+H2 2O OCaCOCaCO3 3+2HCl=CaCl+2HCl=CaCl2 2+H+
20、H2 2O+COO+CO2 2MgCOMgCO3 3+2HCl=MgCl+2HCl=MgCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2 1 1、碳酸钙是重要的建筑材料、碳酸钙是重要的建筑材料( (石柱或工艺品石柱或工艺品) ) 2 2、石灰石主要用途是生产水泥。、石灰石主要用途是生产水泥。E.E.碳酸钙的用途碳酸钙的用途3 3、食盐、食盐NaClNaCl食盐的知识你知多少？说说看！食盐的知识你知多少？说说看！1 1、食食盐盐的的化化学学名名称称是是什什么么？颜颜色色、状状态态如如何？能溶于水吗？何？能溶于水吗？2 2、食食盐盐在在自自然然界界中中的的分分布布情情况况如如何何？主主要要存存在在于
21、哪儿？于哪儿？3 3、氯化钠有什么用途？、氯化钠有什么用途？4 4、氯氯化化钠钠的的电电离离方方程程式式如如何何写写？其其中中含含有有哪哪些离子？氯离子如何检验？些离子？氯离子如何检验？1 1氯氯化化钠钠俗俗称称食食盐盐（食食盐盐的的化化学学名名称称是是氯氯化化钠钠），白白色色固固体体、易溶于水。易溶于水。好大的一座盐山好大的一座盐山1 1、某、某1010岁少年因食用非法私制的岁少年因食用非法私制的食盐而中毒殒命。食盐而中毒殒命。2 2、某女大学生一口气吃了十多根、某女大学生一口气吃了十多根火腿肠，出现休克现象。经医院火腿肠，出现休克现象。经医院抢救后脱险。抢救后脱险。新闻事件两则新闻事件两则
22、我们购买食盐一定要注意，不能买工业用的盐。我们购买食盐一定要注意，不能买工业用的盐。原因是原因是NaNONaNO2 2井盐井盐海盐海盐湖盐湖盐岩盐岩盐22食食盐盐有有自自然然中中分分布布广广，但但主主要要存在于海水中。存在于海水中。海海水水粗粗盐盐蒸蒸发发溶解、过滤、蒸发溶解、过滤、蒸发精精盐盐海水晒盐、井水制盐。海水晒盐、井水制盐。食盐的利弊2004-9-23阅读次数: 379次 食盐的化学名称叫氯化钠，它在地球上的储量食盐的化学名称叫氯化钠，它在地球上的储量很丰富，海洋中的氯化钠含量约占海水中各种盐类很丰富，海洋中的氯化钠含量约占海水中各种盐类总量的总量的2020，达，达101201012
23、0万亿吨；它也占河水入海盐万亿吨；它也占河水入海盐类的类的2020，可达，可达5460054600万吨。氯化钠可从矿物万吨。氯化钠可从矿物( (岩盐、岩盐、卤水卤水) )直接开采。或从海水和盐湖中晒制出来，作直接开采。或从海水和盐湖中晒制出来，作为工农业原料与加工成食用盐。氯化钠有为工农业原料与加工成食用盐。氯化钠有1 1万多种万多种用途，其中用途，其中9595是用于工农业，尤其是没有盐就没是用于工农业，尤其是没有盐就没有化学工业。有化学工业。化工厂制取苛性钠、盐酸、氯气、纯化工厂制取苛性钠、盐酸、氯气、纯碱、硫酸钠、杀虫剂和漂白扮等；碱、硫酸钠、杀虫剂和漂白扮等； 染料厂制染科；印染厂与洗染
24、店的助染剂；制染料厂制染科；印染厂与洗染店的助染剂；制高级玻璃与香皂的澄清剂；制药工业制抗生素、高级玻璃与香皂的澄清剂；制药工业制抗生素、解热药和环胺剂等；制塑料、纸、油漆、合成解热药和环胺剂等；制塑料、纸、油漆、合成橡胶、化妆品、电池、电石等；保存皮革、冰、橡胶、化妆品、电池、电石等；保存皮革、冰、腌制鱼、内、蔬菜以及农业选种等都需要盐。腌制鱼、内、蔬菜以及农业选种等都需要盐。但是工业用盐的但是工业用盐的8080是在软化硬水中用于还原是在软化硬水中用于还原再生阳离子交换树脂和磺化媒。在消耗的食盐再生阳离子交换树脂和磺化媒。在消耗的食盐中，除一小部分换成别的物质外，绝大部分随中，除一小部分换成
25、别的物质外，绝大部分随工农业废水与生活污水渗入地下、排入河湖中，工农业废水与生活污水渗入地下、排入河湖中，再注入海洋。再注入海洋。通过上述阅读你能讲出食盐有什么用途了吗？通过上述阅读你能讲出食盐有什么用途了吗？3 3、食盐的用途、食盐的用途1 1）食食盐盐是是一一种种重重要要的的化化工工原原料料，化化工工厂厂制制取取苛苛性性钠钠、盐盐酸酸、氯氯气气、纯纯碱碱、硫硫酸酸钠钠、杀杀虫虫剂剂和漂白扮等。和漂白扮等。氯化钠氯化钠 2 2） 、 制制 生生 理理 盐盐 水水（0.9%0.9%）人人的的生生理理活活动动需需要要氯氯化化钠钠，0.9%0.9%的的氯氯化化钠钠溶溶液液中中的的钠钠离离子子浓浓度
26、度跟跟人人体体内内血血浆浆中中的的钠钠离离子子浓浓度度几几乎乎相相等等，所所以以称称为为生生理盐水。理盐水。 日日常常生生活活中中常常用用食食盐盐水水清清洗洗伤伤口口，你你知道这是为什么吗？知道这是为什么吗？ 因因为为浓浓的的食食盐盐溶溶液液会会使使细细胞胞内内的的水水渗渗出出，使使蛋蛋白白质质凝凝固固，所所以以具具有有杀杀菌菌作作用。用。3 3）日日常常生生活活中中，可可用用食食盐盐水水清洗伤口，具有杀菌作用。清洗伤口，具有杀菌作用。4 4）食用。）食用。NaCl+AgNONaCl+AgNO3 3 = =AgClAgCl+ Na+ NaNONO3 3实实验验：收收集集一一些些汗汗液液（或或氯
27、氯化化钠钠溶溶液液）盛盛放放在在试试管管中中，滴滴入入几几滴滴硝硝酸酸银银溶溶液液，有有什什么现象产么现象产生生？白色沉淀白色沉淀 氯氯化化钠钠与与硝硝酸酸银银反反应应，并并写写出出有有关反应的方程式：关反应的方程式：4 4、检验氯离子的方法、检验氯离子的方法 滴滴加加AgNOAgNO3 3溶溶液液，如如果果产产生生一一种种不不溶溶于于稀稀HNOHNO3 3的的白白色色沉沉淀淀，则该物质中含有则该物质中含有ClCl。1.1.证明生石灰证明生石灰( ( CaOCaO) )中是否含有未煅烧的石灰中是否含有未煅烧的石灰石石(CaCO(CaCO3 3) )的方法的方法, ,是滴加是滴加( ),( ),
28、若有若有( )( )产生产生, ,就证明生石灰中含有未煅烧的石灰石就证明生石灰中含有未煅烧的石灰石, ,有有关化学方程式是关化学方程式是( ( ).).2.2.对人的生理活动关系最大的盐是对人的生理活动关系最大的盐是( )( )A.NaA.Na2 2COCO3 3 B.CaCO B.CaCO3 3 C.NaClC.NaCl D.MgCl D.MgCl2 23.3.下列物质中不属于盐的是下列物质中不属于盐的是( )( )A.CuSOA.CuSO4 4 B.Na B.Na2 2S C.CaClS C.CaCl2 2 D.Ba(OH) D.Ba(OH)2 24.4.已已知知可可溶溶性性钡钡盐盐有有毒
29、毒, ,而而在在医医院院里里做做胃胃镜镜透透视视时时, ,要要用用BaSOBaSO4 4造造影影, ,俗俗称称“钡钡餐餐”，吃吃下下BaSOBaSO4 4无无毒毒是是因因为为( ( ) )。但但如如果果无无意意中中误误服服了了BaCOBaCO3 3则则会会引引起起中中毒毒，这这是是因因为为（用用化化学学方方程程式式表表示示，下下同同）( ( ),),误误服服后后， 应应立立即即用用泻泻盐盐MgSOMgSO4 4解解毒毒，这这是是因因为为( ( ) )。一、盐的含义一、盐的含义二、几种盐的性质二、几种盐的性质1 1、纯碱、纯碱 2 2、碳酸钙、碳酸钙3 3、食盐、食盐三、碳酸根离子的检验三、碳酸根离子的检验课内练习答案：课内练习答案：1 1、稀盐酸；气泡；、稀盐酸；气泡；CaCOCaCO3 3 + 2HCl = CaCl + 2HCl = CaCl2 2 + H + H2 2O +COO +CO2 22 2、C 3C 3、D D4 4、BaSO4BaSO4不溶于水，也不与酸反应式不溶于水，也不与酸反应式；BaCOBaCO3 3+ 2HCl = BaCl+ 2HCl = BaCl2 2 + H + H2 2O +COO +CO2 2；BaClBaCl2 2 + MgSO+ MgSO4 4 = BaSO = BaSO4 4 + MgCl + MgCl2 2
