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1、热与我们的生活热与我们的生活热与我们的生活热与我们的生活单元评价单元评价一、一、热的的传递方式方式传导对流流辐射射热传递热传递有方向有方向有方向有方向吗吗？干干干干净净的雪的雪的雪的雪为为什么不容易化？什么不容易化？什么不容易化？什么不容易化？为为什么用手摸什么用手摸什么用手摸什么用手摸铁铁和木和木和木和木头觉头觉得冷得冷得冷得冷热热不一不一不一不一样样？有人把保温瓶叫做有人把保温瓶叫做有人把保温瓶叫做有人把保温瓶叫做热热水瓶，水瓶，水瓶，水瓶，这样这样的叫法科学的叫法科学的叫法科学的叫法科学吗吗？为为什么？什么？什么？什么？爱爱斯基摩人的冰屋斯基摩人的冰屋斯基摩人的冰屋斯基摩人的冰屋花生花生
2、花生花生为为什么要和沙子一起炒？什么要和沙子一起炒？什么要和沙子一起炒？什么要和沙子一起炒？热传递有方向有方向吗？热传递是是单向的向的如果两个物体的温度不同，那么如果两个物体的温度不同，那么热就会就会从温度高的物体从温度高的物体传递到温度低的物体。到温度低的物体。热量会不断地从一个物体量会不断地从一个物体传到另一个物到另一个物体，直至两个物体的温度相等。体，直至两个物体的温度相等。干干净的雪的雪为什么不容易化？什么不容易化？干干净的雪是的雪是洁白的，它把大部分阳光都白的，它把大部分阳光都反射出去了。而反射出去了。而脏的雪是黑色的，更容的雪是黑色的，更容易吸收太阳光的易吸收太阳光的热。因此干。因
3、此干净的雪不容的雪不容易化。易化。其其实铁和木和木头的温度是一的温度是一样的。的。为什么用手摸什么用手摸铁和木和木头觉得冷得冷热不一不一样？为为什么我什么我什么我什么我们觉们觉得得得得铁铁比木比木比木比木头头冷得多呢？冷得多呢？冷得多呢？冷得多呢？这这是因是因是因是因为铁为铁比木比木比木比木头传热头传热快。我快。我快。我快。我们们握着握着握着握着铁铁制的物制的物制的物制的物品品品品觉觉得冷，是由于我得冷，是由于我得冷，是由于我得冷，是由于我们们手上的手上的手上的手上的热热很快很快很快很快传传到整个到整个到整个到整个铁铁制品上去了。制品上去了。制品上去了。制品上去了。夏天，在烈日的照射下，你摸夏
4、天，在烈日的照射下，你摸夏天，在烈日的照射下，你摸夏天，在烈日的照射下，你摸铁铁和木和木和木和木头头的的的的时时候候候候会会会会觉觉得得得得铁铁比木比木比木比木头热头热得多。得多。得多。得多。虽虽然情况跟前面的相然情况跟前面的相然情况跟前面的相然情况跟前面的相反，道理却是一反，道理却是一反，道理却是一反，道理却是一样样的。的。的。的。因因因因为为我我我我们们人的体温是人的体温是人的体温是人的体温是3737左右，如果气温达左右，如果气温达左右，如果气温达左右，如果气温达到到到到4040，也就是，也就是，也就是，也就是说说，这时这时候候候候铁铁和木和木和木和木头头都比人都比人都比人都比人的体温高，
5、由于的体温高，由于的体温高，由于的体温高，由于铁传热铁传热比木比木比木比木头头快，所以我快，所以我快，所以我快，所以我们们就就就就觉觉得得得得铁铁比木比木比木比木头烫头烫得多。得多。得多。得多。玻璃玻璃 沙子沙子 铁丝 塑料塑料 木筷木筷 铝桶桶 木条木条 棉花棉花 布布 铜片片 热的良的良导体有：体有： 铁丝 铝桶桶 铜片片热的不良的不良导体有：体有： 玻璃玻璃 沙子沙子 塑料塑料 木筷木筷木条木条 棉花棉花 布布不科学不科学因因为保温瓶既能保保温瓶既能保“暖暖”，也能保，也能保“冷冷”。 有人把保温瓶叫做有人把保温瓶叫做热水瓶，水瓶，这样的叫法科学的叫法科学吗？为什么什么？保温瓶保温瓶为什
6、么能保温？什么能保温？ 1.保温瓶是用玻璃做的，瓶塞保温瓶是用玻璃做的，瓶塞选用用软木塞，木塞，瓶胆下面瓶胆下面垫有橡皮有橡皮垫，这些材料都是不容些材料都是不容易易传热的物体。的物体。2.保温瓶胆用双保温瓶胆用双层玻璃做成，两玻璃做成，两层之之间抽抽成真空，成真空，这就破坏了就破坏了对流流传热的条件。的条件。3.两两层玻璃都玻璃都镀上了水上了水银层，好像，好像镜子一子一样，能把，能把热射射线反射回去，又断反射回去，又断绝了了热辐射的通路。射的通路。如果您喜如果您喜如果您喜如果您喜欢欢做做做做实验实验，您可能想通，您可能想通，您可能想通，您可能想通过过一些一些一些一些实验实验来比来比来比来比较较
7、各种各种各种各种绝热绝热方式方式方式方式和和和和热热水瓶之水瓶之水瓶之水瓶之间间的差异。或者，您可能想改的差异。或者，您可能想改的差异。或者，您可能想改的差异。或者，您可能想改进热进热水瓶的性能。最水瓶的性能。最水瓶的性能。最水瓶的性能。最终终的的的的问题问题就是就是就是就是“ “您是否能您是否能您是否能您是否能让让一杯咖啡保温一整天？一杯咖啡保温一整天？一杯咖啡保温一整天？一杯咖啡保温一整天？” ”：如果您可以肯：如果您可以肯：如果您可以肯：如果您可以肯定地回答定地回答定地回答定地回答这这个个个个问题问题，您就可以凭借它，您就可以凭借它，您就可以凭借它，您就可以凭借它创创建一个商建一个商建一
8、个商建一个商业业帝国了帝国了帝国了帝国了 一个一个一个一个调查调查途径就是更好地了解您的途径就是更好地了解您的途径就是更好地了解您的途径就是更好地了解您的热热水瓶：水瓶：水瓶：水瓶： 1.1.拿一个拿一个拿一个拿一个热热水瓶。水瓶。水瓶。水瓶。 2.2.向里面注向里面注向里面注向里面注满满沸水并盖上瓶塞。沸水并盖上瓶塞。沸水并盖上瓶塞。沸水并盖上瓶塞。 3.3.每隔一两个小每隔一两个小每隔一两个小每隔一两个小时时用温度用温度用温度用温度计测计测量一次它的温度，量一次它的温度，量一次它的温度，量一次它的温度，观观察温度曲察温度曲察温度曲察温度曲线线。 如果您把如果您把如果您把如果您把热热水瓶放到
9、泡沫保温盒中，是否会有什么水瓶放到泡沫保温盒中，是否会有什么水瓶放到泡沫保温盒中，是否会有什么水瓶放到泡沫保温盒中，是否会有什么变变化？如果把化？如果把化？如果把化？如果把热热水瓶倒立放置在保温盒中一个白天，会有什么效果？水瓶倒立放置在保温盒中一个白天，会有什么效果？水瓶倒立放置在保温盒中一个白天，会有什么效果？水瓶倒立放置在保温盒中一个白天，会有什么效果？ 您可以您可以您可以您可以尝试尝试的另一件事情是，做一的另一件事情是，做一的另一件事情是，做一的另一件事情是，做一组实验组实验来找出不同材料的来找出不同材料的来找出不同材料的来找出不同材料的绝热绝热值值。找几个可以与。找几个可以与。找几个可
10、以与。找几个可以与热热水瓶盛装相同体水瓶盛装相同体水瓶盛装相同体水瓶盛装相同体积积液体的罐子，然后液体的罐子，然后液体的罐子，然后液体的罐子，然后尝试尝试使使使使用不同的材料用不同的材料用不同的材料用不同的材料给给它它它它们绝热们绝热。试试试试家中像泡沫、羊毛、家中像泡沫、羊毛、家中像泡沫、羊毛、家中像泡沫、羊毛、铝铝箔、塑料、箔、塑料、箔、塑料、箔、塑料、报纸报纸之之之之类类的的的的东东西，也可以西，也可以西，也可以西，也可以组组合起来使用，合起来使用，合起来使用，合起来使用，还还可以可以可以可以试验试验不同的厚度。不同的厚度。不同的厚度。不同的厚度。最大的最大的热水瓶水瓶太空船太空船“如果
11、真空是那么好的如果真空是那么好的绝热体，那么体，那么如何冷却太空船？如何冷却太空船？”太空船中太空船中积聚的聚的热量来自它的量来自它的电子子设备、燃料、燃料电池、火箭引擎以及接池、火箭引擎以及接收到的太阳收到的太阳辐射，等等。所有射，等等。所有这些些热量必量必须有个去有个去处，否，否则太空船就太空船就会会过热。那么太空船如何那么太空船如何处理它多余的理它多余的热量呢？量呢？散散散散热热是太空船是太空船是太空船是太空船设计过设计过程中一个相当重要的部分。程中一个相当重要的部分。程中一个相当重要的部分。程中一个相当重要的部分。太空太空太空太空试验试验站有一个站有一个站有一个站有一个镀镀金涂金涂金涂
12、金涂层层，用来反射来自太阳，用来反射来自太阳，用来反射来自太阳，用来反射来自太阳的的的的红红外外外外辐辐射，射，射，射，还还有一个大型散有一个大型散有一个大型散有一个大型散热热器来消散器来消散器来消散器来消散积积聚的聚的聚的聚的热热量。太空散量。太空散量。太空散量。太空散热热器只能使用器只能使用器只能使用器只能使用红红外外外外热辐热辐射来消散射来消散射来消散射来消散热热量，它必量，它必量，它必量，它必须须比地球上比地球上比地球上比地球上类类似的散似的散似的散似的散热热器大出器大出器大出器大出许许多。多。多。多。 因因因因为为在地球上，在地球上，在地球上，在地球上，对对流在冷却流在冷却流在冷却流
13、在冷却过过程中起主要作用，程中起主要作用，程中起主要作用，程中起主要作用，因此几乎所有散因此几乎所有散因此几乎所有散因此几乎所有散热热器都使用器都使用器都使用器都使用风风扇来增扇来增扇来增扇来增强对强对流效果。流效果。流效果。流效果。同同同同样样，太空船，太空船，太空船，太空船货货物港物港物港物港门门的内的内的内的内侧侧也装有散也装有散也装有散也装有散热热器。器。器。器。一旦太空船一旦太空船一旦太空船一旦太空船进进入入入入轨轨道，工作人道，工作人道，工作人道，工作人员员首先要做的事情首先要做的事情首先要做的事情首先要做的事情之一就是打开之一就是打开之一就是打开之一就是打开这这些些些些门进门进行
14、行行行辐辐射散射散射散射散热热。辨辨别是否保温是否保温听音法听音法听音法听音法把空瓶口附在耳把空瓶口附在耳把空瓶口附在耳把空瓶口附在耳朵朵上，回声越大越好上，回声越大越好上，回声越大越好上，回声越大越好! ! ! !这这是是是是检测检测水瓶胆有没有破裂的一种方法水瓶胆有没有破裂的一种方法水瓶胆有没有破裂的一种方法水瓶胆有没有破裂的一种方法, , , ,那些那些那些那些声音是空气流声音是空气流声音是空气流声音是空气流动动形成的回音形成的回音形成的回音形成的回音, , , ,回声越大越好回声越大越好回声越大越好回声越大越好! ! ! !开水速开水速开水速开水速测测法法法法在空瓶中在空瓶中在空瓶中在
15、空瓶中导导入半瓶至一瓶开水，盖上盖儿，大入半瓶至一瓶开水，盖上盖儿，大入半瓶至一瓶开水，盖上盖儿，大入半瓶至一瓶开水，盖上盖儿，大约约三分三分三分三分钟钟后，双手捧住后，双手捧住后，双手捧住后，双手捧住热热水瓶水瓶水瓶水瓶试试温，如果感温，如果感温，如果感温，如果感觉觉热热，说说明保温性能不佳；如果不感明保温性能不佳；如果不感明保温性能不佳；如果不感明保温性能不佳；如果不感觉热觉热，说说明明明明保温性能好。保温性能好。保温性能好。保温性能好。爱斯基摩人的冰屋斯基摩人的冰屋 就地取材，以冰就地取材，以冰就地取材，以冰就地取材，以冰为为“ “砖砖” ”；以水；以水；以水；以水为为“ “泥泥泥泥”
16、”。在在在在选择选择好的地方，好的地方，好的地方，好的地方，泼泼上一些水，上一些水，上一些水，上一些水，垒垒上一上一上一上一些冰些冰些冰些冰块块，再，再，再，再泼泼一些水，再一些水，再一些水，再一些水，再垒垒一些冰一些冰一些冰一些冰块块；前前前前边边不断地不断地不断地不断地垒垒着，后着，后着，后着，后边边不断地不断地不断地不断地冻结冻结着，着，着，着，垒垒完的房屋就成完的房屋就成完的房屋就成完的房屋就成为为一个一个一个一个冻结冻结成整体的冰成整体的冰成整体的冰成整体的冰屋。屋。屋。屋。这这种房屋很种房屋很种房屋很种房屋很结实结实，被誉，被誉，被誉，被誉为爱为爱斯基摩人令斯基摩人令斯基摩人令斯基
17、摩人令人羡慕的人羡慕的人羡慕的人羡慕的艺术艺术杰作。杰作。杰作。杰作。 爱斯基摩人的冰屋斯基摩人的冰屋是怎是怎样起到保暖防起到保暖防寒作用的呢？寒作用的呢？1.1.1.1.冰是冰是冰是冰是热热的不良的不良的不良的不良导导体。体。体。体。热传导热传导2.2.2.2.冰屋冰屋冰屋冰屋结实结实不透不透不透不透风风，没有窗子，没有窗子，没有窗子，没有窗子，门门口挂着口挂着口挂着口挂着兽兽皮，皮，皮，皮，大大减少屋内外空气的大大减少屋内外空气的大大减少屋内外空气的大大减少屋内外空气的对对流。流。流。流。冰屋内的温度可以保持在零下几度到十几度，冰屋内的温度可以保持在零下几度到十几度，冰屋内的温度可以保持在
18、零下几度到十几度，冰屋内的温度可以保持在零下几度到十几度，这这相相相相对对于零下于零下于零下于零下50505050多度的屋外，要暖和多了。多度的屋外，要暖和多了。多度的屋外，要暖和多了。多度的屋外，要暖和多了。爱爱斯基斯基斯基斯基摩人穿上皮衣，在摩人穿上皮衣，在摩人穿上皮衣，在摩人穿上皮衣，在这样这样的冰屋里完全可以安全的冰屋里完全可以安全的冰屋里完全可以安全的冰屋里完全可以安全过过冬了。冬了。冬了。冬了。当然，冰屋里的温度比起我当然，冰屋里的温度比起我当然，冰屋里的温度比起我当然，冰屋里的温度比起我们们冬天的室内温度要冬天的室内温度要冬天的室内温度要冬天的室内温度要低得多，而且冰屋里也不允低
19、得多，而且冰屋里也不允低得多，而且冰屋里也不允低得多，而且冰屋里也不允许许生火取暖，因生火取暖，因生火取暖，因生火取暖，因为为冰冰冰冰在在在在0000以上就会融解成水。以上就会融解成水。以上就会融解成水。以上就会融解成水。花生花生为什么要和沙子一起炒？什么要和沙子一起炒？单独把花生放在独把花生放在锅里炒，花生不能均里炒，花生不能均匀受匀受热，就容易炒，就容易炒煳。把花生和沙子一起炒，沙子把花生和沙子一起炒，沙子“个个头很小，很快就会很小，很快就会变热。同。同时，热沙子沙子把花生把花生紧紧包裹住，就使花生上下左包裹住，就使花生上下左右都得到均匀一致的右都得到均匀一致的热量，花生就容量，花生就容易熟透了。易熟透了。虚虚拟天文天文馆软件的使用件的使用stellarium-duote.exe北斗七星北斗七星冬季冬季1月月15日晚日晚8点春季点春季4月月15日晚日晚8点）点）
