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1、1 1、19971997年，英国维尔穆特用芬兰乳腺细胞的年，英国维尔穆特用芬兰乳腺细胞的核与苏格兰核与苏格兰黑面母羊黑面母羊的去核卵细胞重组，首次的去核卵细胞重组，首次克隆出绵羊克隆出绵羊“多莉多莉”。1白白白白菜菜菜菜甘甘甘甘蓝蓝蓝蓝白菜甘蓝白菜甘蓝白菜甘蓝白菜甘蓝2、白菜甘蓝新品种的培育白菜甘蓝新品种的培育白菜甘蓝新品种的培育白菜甘蓝新品种的培育甘蓝细胞甘蓝细胞白菜细胞白菜细胞23 3、19581958年，美国科学家斯图尔德（年，美国科学家斯图尔德（F.C.StewardF.C.Steward）将胡萝卜韧皮部的一些细胞进行培养获得了完整将胡萝卜韧皮部的一些细胞进行培养获得了完整的胡萝卜新植
2、株。的胡萝卜新植株。3 细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过某种工程学手段，在理和方法，通过某种工程学手段，在细胞整体细胞整体水平或水平或细胞器细胞器水平上，按照人们的意愿来水平上，按照人们的意愿来改变改变细胞内的细胞内的遗传遗传物质物质或或获得细胞产品获得细胞产品的一门综合科学技术。的一门综合科学技术。专题二专题二 细胞工程细胞工程细胞工程细胞工程操作操作-基因工程基因工程操作操作-在细胞水平或细胞器水平上在细胞水平或细胞器水平上进行操作进行操作在分子水平上进行操作在分子水平上进行操作42.1.12.1.1植物细胞工程的基本技术之
3、一植物细胞工程的基本技术之一-植物组织培养植物组织培养课标要求课标要求: :1 1、知道植物组织培养的原理是什么、知道植物组织培养的原理是什么 2 2、能说出植物组织培养的基本过程、能说出植物组织培养的基本过程3 3、体验植物组织培养技术操作流程、体验植物组织培养技术操作流程4 4、总结植物组织培养技术概念、总结植物组织培养技术概念5为什么植物的一个花瓣（一片叶子或一粒花为什么植物的一个花瓣（一片叶子或一粒花粉）就能培育出完整的植株来呢？粉）就能培育出完整的植株来呢？ 6一、植物组织培养的原理一、植物组织培养的原理-细胞的全能性细胞的全能性1、什么叫做细胞的全能性、什么叫做细胞的全能性具备具备
4、某种生物全部遗传信息某种生物全部遗传信息（全部基因）（全部基因）的的任何一个细胞任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的，都具有发育成完整生物体的潜能潜能。1）受精卵）受精卵生殖细胞生殖细胞体细胞体细胞2、全能性的比较、全能性的比较2）植物细胞全能性一般比动物细胞强）植物细胞全能性一般比动物细胞强阅读教材阅读教材P33-34第三段第三段7下列关于细胞全能性的说法不正确的是（下列关于细胞全能性的说法不正确的是（ ）受精卵在自然条件下能使后代细胞形成受精卵在自然条件下能使后代细胞形成完整个体，因此全能性最高完整个体，因此全能性最高生物体内，细胞不能表现出全能性，是生物体内，细胞不能表现出全能性，是因
5、为细胞中的基因选择性表达因为细胞中的基因选择性表达 菊花花瓣或叶片的任何一个活细胞都具菊花花瓣或叶片的任何一个活细胞都具有全能性有全能性哺乳动物的红细胞也有全能性哺乳动物的红细胞也有全能性 8高度分化的花瓣细胞怎样长成一株完整植株呢？高度分化的花瓣细胞怎样长成一株完整植株呢？阅读教材阅读教材P33P33第二段，讨论总结出利用高度分化的组第二段，讨论总结出利用高度分化的组织培养出新植株的过程织培养出新植株的过程如果用下图表示植物组织培养基本过程，请回答：如果用下图表示植物组织培养基本过程，请回答： （1 1）、分别表示什么？分别表示什么？（2 2）A A、B B表示什么过程？表示什么过程？AB什
6、么是细胞脱分化？什么是细胞脱分化？愈伤组织有什么特点？愈伤组织有什么特点？9二、植物组织培养的基本过程植物组织培养的基本过程植物体植物体离体的植物器离体的植物器官组织或细胞官组织或细胞愈伤组织愈伤组织脱分化脱分化再分化再分化根、芽根、芽胚状体胚状体(外植体外植体)10外植体外植体：在无菌条件下，分离出的植物器官、组织、细胞或原在无菌条件下，分离出的植物器官、组织、细胞或原生质体。生质体。脱分化脱分化：已经分化的细胞经激素已经分化的细胞经激素诱导诱导后，失去其特有的结构和后，失去其特有的结构和功能而转变成未分化的细胞的过程。功能而转变成未分化的细胞的过程。11愈伤组织愈伤组织：指一团没有特定结构
7、和功能并处于旺盛分裂状态指一团没有特定结构和功能并处于旺盛分裂状态的薄壁细胞。的薄壁细胞。再分化再分化：愈伤组织生长一段时间后，在移植到新的培养基上继愈伤组织生长一段时间后，在移植到新的培养基上继续培养，重新诱导分化形成根、芽等器官的过程。续培养，重新诱导分化形成根、芽等器官的过程。胚状体胚状体：愈伤组织在一定的培养条件下诱导形成类似胚的结构，愈伤组织在一定的培养条件下诱导形成类似胚的结构，具有胚芽和胚根，在合适的条件下可发育成为新的植株。具有胚芽和胚根，在合适的条件下可发育成为新的植株。12三、体验植物组织培养技术操作流程三、体验植物组织培养技术操作流程阅读实验：胡萝卜的组织培养，并思考以下
8、问题阅读实验：胡萝卜的组织培养，并思考以下问题，并与同学们交流并与同学们交流1 1、概括出植物组织培养技术的流程。、概括出植物组织培养技术的流程。2 2、离体的器官、组织或细胞如果不进行脱分化处理，、离体的器官、组织或细胞如果不进行脱分化处理，能否培养成完整的植物体？能否培养成完整的植物体？3 3、决定植物细胞脱分化和再分化的关键因素是什么？、决定植物细胞脱分化和再分化的关键因素是什么？134 4、在组织培养实验中，为什么要强调所用器械的灭、在组织培养实验中，为什么要强调所用器械的灭菌和实验人员的无菌操作？菌和实验人员的无菌操作？5 5、在本实验中，切取胡萝卜块时强调要切取含有形成、在本实验中
9、，切取胡萝卜块时强调要切取含有形成层部分，原因是什么？胡萝卜的其他部分是否也能培育层部分，原因是什么？胡萝卜的其他部分是否也能培育成小植株？成小植株？6 6、为什么为什么脱分化过程要避光培养，再分化过程却要在脱分化过程要避光培养，再分化过程却要在光下培养？光下培养？14切取切取接种接种愈伤组织的形成愈伤组织的形成试管苗的形成试管苗的形成培养室培养室移栽移栽全程无菌操作全程无菌操作15就是在无菌和人工控制条件下，将离体的植就是在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生养基上，给予适宜的培养条
10、件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。四、植物组织培养概念四、植物组织培养概念16第一组：第一组：请设计用叶片快速请设计用叶片快速繁殖非洲紫罗兰的繁殖非洲紫罗兰的实验流程实验流程第二组：第二组：请设计用花药快速请设计用花药快速繁殖非洲紫罗兰的繁殖非洲紫罗兰的实验流程实验流程分组讨论并设计实验流程分组讨论并设计实验流程17花药花药花粉细胞培养花粉细胞培养愈伤组织愈伤组织分化出小植物分化出小植物单倍体植株单倍体植株正常植株正常植株18关注社会关注社会 红豆杉，又名紫衫。在我国云南分布最多，是红豆杉，又名紫衫。在我国云南分布最多，是国家重点保护的国家重
11、点保护的珍稀、濒危物种珍稀、濒危物种。 1971 1971年，美国化学家从红豆杉树皮中分离出高年，美国化学家从红豆杉树皮中分离出高效效抗癌活性药物抗癌活性药物-紫杉醇紫杉醇。据估计，世界上每年。据估计，世界上每年紫杉醇的紫杉醇的需求量为需求量为40004000千克左右千克左右，但全世界每年紫，但全世界每年紫杉醇的杉醇的产量仅约产量仅约250250千克千克，供求关系严重失调。，供求关系严重失调。20002000年国际市场上优质紫杉醇的售价已经高达年国际市场上优质紫杉醇的售价已经高达每千每千克克1818万美元万美元。正因为如此，却。正因为如此，却为濒危的红豆杉带来为濒危的红豆杉带来一场灭顶之灾一场
12、灭顶之灾，据报道，据报道，1994199619941996年红豆杉遭受年红豆杉遭受了第一轮浩劫，只因为它能获利。了第一轮浩劫，只因为它能获利。 请大家寻求一种既可以获得大量紫杉醇，又能拯救请大家寻求一种既可以获得大量紫杉醇，又能拯救红豆杉的好办法。红豆杉的好办法。19农业上许多作物体内都有病毒寄生。病毒繁殖农业上许多作物体内都有病毒寄生。病毒繁殖速度极快速度极快, ,即使新产生的细胞即使新产生的细胞，一段时间后都一段时间后都会被病毒感染会被病毒感染, , 且且可通过生殖细胞传递给子代可通过生殖细胞传递给子代, ,影响下一代的品质。用农药杀死病毒已无明显影响下一代的品质。用农药杀死病毒已无明显效果效果。请设法用最快的办法培育请设法用最快的办法培育出出大量没有病毒的后大量没有病毒的后代植株。代植株。 20
