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1、解释生活中的物理解释生活中的物理你已经学过了很多的你已经学过了很多的物理知识物理知识了解它们的原理吗了解它们的原理吗？微波炉是怎样把食物微波炉是怎样把食物加热的加热的? ? 微微波波(microwaves)就就是是频频率率介介乎乎 30030000MHz(波波 长长 介介 乎乎1100cm)的的电电磁磁波波。微微波波妒妒就就是是利利用用微微波波的的能能量量把把食食物物加加热热，由由微微波波的的能能量量转转变变为为食食物物的的内内能能。在在水水分分子子(H2O)中中，H2的的一一端端带带正正电电，而而O的的一一端端带带负负电电。微微波波通通过过食食物物时时，微微波波的的电电场场就就对对水水分分子
2、子产产生生作作用用力力，令令水水分分子子的的正正负负两两端端急急剧剧地地扭扭转转振振动动。如如图图所所示示。这这振振动动就就引引致致摩摩擦擦生生热热，迅迅 速速 把把 食食 物物 煮煮 熟熟 。微波炉的微微波炉的微波频率为波频率为2450MHz，这是使水分这是使水分子振动的最子振动的最有效频率。有效频率。 瓷瓷质质盛盛器器中中没没有有水水分分子子，也也没没有有一一端端正正一一端端负负的的其其他他分分子子，故故微微波波炉炉的的电电场场不不能能使使其其分分子子运运动动，故故不不会会被被加加热热。反反之之，金金属属盛盛器器中中具具有有大大量量的的自自由由电电子子。自自由由电电子子轻轻易易受受到到微微波波的的电电场场而而运运动动，善善于于吸吸收收微微波波的的能能量量而而受受热热。故故不不要要用用金金属属器器皿皿 载载 食食 物物 放放 入入 微微 波波 妒妒 中中 。 制作步骤制作步骤上网查寻资料上网查寻资料参考教师范例参考教师范例制作演示文稿制作演示文稿同学相互学习同学相互学习下周上课后演示你的作下周上课后演示你的作品品搜索网站：搜索网站：http:/
