【精编】化学必修二实验册的内容

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1、化学必修二实验册的内容作者 : 日期：?目录1. 甲烷与氯气的反应.2 2. 石蜡油的分解实验. . . 3. 苯的性质 . . .4 4乙醇的性质 .5. 乙醇的催化氧化 . .6 6. 乙酸的酯化反应实验. 7 7. 糖类和蛋白质的特征反应实验.8 8. 糖类、油脂、蛋白质的水解反应实验.9 9. 铝热反应 .110海带中碘元素的分离及检验. .1必修二 (61）页实验名称 甲烷与氯气的反应【目的】了解甲烷的性质；学习取代反应【 实 验 用品】铁架台、酒精灯、托盘天平、研钵、水槽、药匙、玻璃棒、火柴、集气瓶、毛玻璃片、大试管、小试管、导气管、无水醋酸钠、NaOH、Fe2O3、Mn4、溴水、

2、澄清石灰水、浓盐酸【 实 验 原理】C3COON +NaOH Na2C +CHC+Cl2C H3Cl CaO 【步骤】1.取 2 支硬质大试管，收集甲烷，氯气,分别用铁架台固定好。2.其中一只试管用黑纸套好，另一只放在光亮处。3.片刻后，观察。【现象】【结论】【作业】甲烷与氯气反应如果体积比超过1：4 氯气会有剩余吗 ? 必修二（ 6)页实验名称 石蜡油的分解实验【目的】通过实验进一步掌握烷烃与烯烃结构和性质差异从而引入新课【 实 验 用品】铁架台、酒精灯、碎瓷片、火柴、大试管、小试管、单孔橡皮塞、导气管、石蜡油、 、四氯化碳、 MO4、溴、氧化铝【 实 验 原理】石蜡油分解产生乙烯【步骤】实

3、验操作 : 1.将浸透了石蜡油的石棉网放置在硬质试管的底部，试管中加入碎瓷片，给碎瓷片加强热 , 2.石蜡油生成一定量的气体，将该气体通入高锰酸钾溶液中,后观察 。3通入溴的四氯化碳溶液中，观察。4.4.收集气体，在试管口点燃，观察。【现象】【结论】【作业】石蜡油 (主要是含 7 个碳原子以上的液态烷烃混合物)分解实验按照如图进行 : （）石蜡油分解实验产生的气体的主要成分是(填写序号，下同 )。只有甲烷只有乙烯烷烃跟烯烃的混合物( ) 将 石 蜡 油 分 解 所 得 生 成 物 通 入 到 溴 水 中 , 现 象是；通入到酸性高锰酸钾溶液中，现象是?。()碎瓷片的作用是(填序号 )。防止暴沸

4、有催化功能积蓄热量作反应物（4)写出含有个碳原子的烷烃分解为乙烷与最多乙烯的化学方程式： _必修二（ 69)页实验名称 苯的性质【目的】通过实验进一步掌握苯的性质以及结构与性质的联系【 实 验 用品】试管、试管夹、高锰酸钾、溴水、苯。【 实 验 原理】苯在常温下不与溴加成 ,不能与高锰酸钾发生氧化反应。【步骤】实验操作 : 1.向试管中加入少量苯 ,再加入溴水，振荡后观察; 2.向试管中加入少量苯 ,再加入酸性高锰酸钾溶液,振荡后观察 。【现象】【结论】【作业】苯分子中的碳碳键不是以单双键交替结合的，不能作为这种判定的主要依据是 (）A苯不跟溴水发生加成反应B苯不能使酸性 KMO4溶液褪色C苯

5、的一元取代物无同分异构体.苯的邻位二元取代物无同分异构体必修二（ 73)页实验名称 :乙醇的性质【目的】通过实验进一步掌握乙醇与钠反应的原理。【 实 验 用品】试管，试管架、单孔橡皮塞、火柴、烧杯、无水乙醇、金属钠【 实 验 原理】2CH3C OH+2Na=2CH C2Na+2 【步骤】实验操作 :1.在盛有无水乙醇的试管中加入一小块金属钠; .在试管口迅速塞上配有针管的单孔塞，用小试管收集验纯；3.点燃在火焰上方罩一个冷的干燥的烧杯观察。【现象】【结论】【作业】向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠,下列对该实验现象的描述中正确的是() A.钠块开始反应时，浮在乙醇液面的上面B.钠块熔化成小球C

6、.钠块与乙醇的反应比钠块与水的反应剧烈D钠块表面有气体放出必修二 (74）页实验名称： 乙醇的催化氧化【目的】通过实验进一步掌握乙醇氧化反应的原理【 实 验 用品】试管，试管夹、酒精灯、火柴、金属铜、无水乙醇【 实 验 原理】2CH H2H+2=2CH3C OH2O 【步骤】实验操作 : 向一只试管中加入3毫升无水乙醇；2.取一根 115厘米铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上灼烧至红热; 插入乙醇中，反复几次。注意观察。【现象】【结论】【作业】乙醇分子中的各种化学键如图所示, 关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是( ) A.和金属钠反应时键断裂B.在铜催化共热下与O2反应时断裂和C在铜催化

7、共热下与O反应时断裂和D在空气中完全燃烧时断裂必修二（ 7)页实验名称： 乙酸的酯化反应实验【目的】1.通过实验进一步掌握乙酸与乙醇发生酯化反应的原理。2.掌握酯化反应的实验装置特点及实验操作要领。【 实 验 用品】酒精灯、火柴、铁架台、试管、带导管的单孔橡胶塞、浓硫酸、无水乙醇、冰醋酸、饱和碳酸钠溶液。【 实 验 原理】HOOH +CH3CH2OH 3COOC 2C3 +H2【步骤】1、组装仪器，检查装置气密性。、在一支试管中加入少量碎瓷片，再加入约3ml 乙醇,然后边振荡试管边慢慢加入越2浓硫酸和 2ml 乙酸。3、按教材第 75 面图 31连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管

8、通到饱和碳酸钠溶液的液面上。4、观察实验现象 ,并闻产物的气味。【现象】【结论】【作业】在大试管里加入3m乙醇、 2mL冰醋酸，再缓缓加入 mL浓硫酸 ,边加边振荡。在另一支试管中加入饱和碳酸钠溶液。试回答下列问题：(1）酯化反应 (定义） ：。反应现象：反应化学方程式：（2)在酯化反应中， 乙酸的分子结构发生什么变化? (3）酯化反应在常温下反应极慢 ,一般 15 年才能达到平衡。怎样能使反应加快呢? （4）酯化反应中 ,浓硫酸起什么作用 ? （5）为什么用来吸收反应生成物的试管里要装饱和碳酸钠溶液?不用饱和碳酸钠溶液而改用水来吸收酯化反应的生成物，会有什么不同的结果 ?(6)为什么出气导管

9、口不能插入碳酸钠液面下? 必修二（ 79)页实验名称 :糖类和蛋白质的特征反应实验【目的】熟悉糖类蛋白质的特征【 实 验 用品】新制的氢氧化铜、淀粉、硝酸、碘、葡萄糖滴管、小试管【 实 验 原理】1. 加热条件下，葡萄糖可使新制的氢氧化铜产生砖红色沉淀。2. 在常温下，淀粉遇碘变蓝。硝酸可以使蛋白质变黄，称为蛋白质的颜色反应，常用来鉴别部分蛋白质【步骤】1 观察葡萄糖样品 ,取约 2g 葡萄糖固体加入盛有5mL 水的试管，充分溶解 ;然后加入新制的氢氧化铜,加热至沸腾，观察并记录现象。2将碘酒滴到一片土豆或面包上，观察并记录现象。.取一小块鸡皮 ,置蒸发皿中，滴加35 滴浓硝酸 ,在酒精灯上微

10、热，观察并记录现象 。【现象】【结论】【作业】有关糖类 , 蛋白质的特征反应将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中, 扎好后浸入流动的温水中， 经过足够的时间后，取出袋内的液体，分别与 碘水 新制 (OH)2 浓硝酸（微热) 作用, 其现象依次是 ( ）显蓝色 ; 无红色沉淀 ; 显黄色 ?B. 不显蓝色 ; 无红色沉淀 ; 显黄色. 显蓝色；有红色沉淀; 不显黄色 ?. 不显蓝色；有红色沉淀; 不显黄色必修二 (79）页实验名称： 糖类、油脂、蛋白质的水解反应实验【目的】了解糖类、油脂、蛋白质的水解反应【 实 验 用品】蔗糖、稀硫酸、氢氧化钠、新制氢氧化铜【 实 验 原理】双糖、多糖可以在稀

11、酸的催化下最终水解为葡萄糖或果糖；油脂在酸或碱催化下可水解；蛋白质在酶或催化剂作用下可水解,生成氨基酸。【步骤】1. 取 1 毫升的蔗糖溶液 ,加入 4 滴稀硫酸。2. 水浴加热分钟后取少量溶液,加氢氧化钠调溶液至碱性。加入新制氢氧化铜 ,加热 5 分钟,观察记录。【现象】【结论】【作业】填空:(1）高温杀菌的原理是利用_。（)使用浓硝酸时不慎溅到皮肤上,皮肤发黄的原因是_。（3）鉴别蛋白质和食盐溶液的方法是_ （4）分离和提纯蛋白质的方法是_ （5）（食盐中加碘 ,这里碘指的是 _，其中碘元素的化合价为 _。(6）根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质，碘酸钾在受热时容易_。必修二（ 8

12、9)页实验名称 :铝热反应【目的】铝热反应是利用铝的还原性获得高熔点的金属单质【 实 验 用品】圆形滤纸两张、盛沙的蒸发皿、带铁圈的铁架台【 实 验 原理】镁条在空气中可以燃烧,氧气是氧化剂。但插入混合物中的部分镁条燃烧时，氯酸钾则是氧化剂，以保证镁条的继续燃烧,同时放出足够的热量引发氧化铁和铝粉的反应。由于该反应放出大量的热，只要反应已经引发,就可剧烈进行，放出的热使生成的铁熔化为液态。但是，氯酸钾不能用高锰酸钾代替，因为高锰酸钾氧化性太强，高温会和强还原剂镁反应,发生爆炸。【步骤】1.取一张圆形滤纸，倒入5 克炒干的氧化铁粉末，再倒入2 克铝粉。.将两者混合均匀。 用两张圆形滤纸， 分别折

13、叠成漏斗状 ,将其中一个取出,在底部剪一个孔，用水润湿，再跟另一个漏斗套在一起，使四周都有四层。3.架在铁圈上，下面放置盛沙的蒸发皿，把混合均匀的氧化铁粉末和铝粉放在纸漏斗中 ,上面加少量氯酸钾 ,并在混合物中间插一根镁条，点燃镁条,观察发生的现象。【现象】【结论】【作业】按要求回答下列问题： ? (）实验室铝粉和 F23作铝热反应实验 , 铝热反应的方程式为 _,该实验中除用到铝粉和 F23外, 需要的试剂还有( 填编号）。 ? aClbg c.MO2 d. l 必修二（ 1)页实验名称： 海带中碘元素的分离及检验【目的】分离及检验海带中的碘元素【 实 验 用品】坩埚、坩埚钳、泥三角、三角架

14、(铁圈)、酒精灯、玻棒、滤纸、漏斗、漏斗架（铁圈） 、烧杯、火柴、剪刀、刷子、铁圈、烧杯、试管、量桶、酒精灯、分液漏斗【 实 验 原理】化学方法分离、检验植物样品中元素nO4-+1H+0I-=2n25+8HO CO-+6I6=-3+H2O M2+H+2I +2+2HO 2NO-+4H+2I-2N2+I22O 2H2SO4+2NaI= O I+aS4+H2+H22+2HI2H2O 2I-+Cl=I2+2Cl- I-+O24H+2I2+22O 【步骤】1.取 0食用干海带 ,用刷子把干海带表面附着物刷净，不要用水洗。将海带剪碎，用酒精润湿放入瓷坩埚中 ,把坩埚置于泥三角上。2 用酒精灯灼烧盛有海带

15、的坩埚，至海带完全烧成炭黑色灰后,停止加热 ,自然冷却。.将坩埚内海带灰放至小烧杯中，再加入1mL 蒸馏水 ,不断搅拌，煮沸4minmi，使可溶物溶解 ,10 分钟后过滤。.将滤液分成四份放入试管中，并标为、2、3、号。在1 号试管中滴入6 滴稀硫酸后 ,再加入约 3mL2O2 溶液 ,观察现象。滴入1淀粉液 12 滴,观察现象。5在号试管中加入2mL 新制的饱和氯水,振荡溶液，观察现象。分钟后把加入氯水的溶液分成两份。其中甲中再滴入1%淀粉液 12 滴,观察现象。乙溶液中加入2LC l,振荡萃取，静置2分钟后观察现象。6向加有 Cl的溶液的试管中加入N溶液 0L，充分振荡后，将混合溶液倒入指定的容器中。加入氢氧化钠目的是吸收溶解在CCl4中的碘单质，把剩余溶液倒入指定容器防止污染环境。7在号试管中加入食用碘盐3g，振荡使之充分溶解后滴入6 滴稀硫酸。在滴入1%淀粉液 12滴，观察现象。8.在号试管中加入硝酸银溶液,振荡 ,再加入稀硝酸溶液。观察实验现象。【现象】【结论】【作业】海带中含碘元素, 从海带中提取碘有如下步骤：通入足量C 2; 将海带焙烧成灰后加水搅拌 ; 加 C4振荡 ; 用分液漏斗分液；过滤。则合理的操作顺序是( ）A.B.C.D.