化学趣味小实验

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1、 化学趣味小实验 Lele was written in 2021 化学趣味小实验 小实验名称 “神奇”的手帕 家庭用到的实验器材 及药品 酒精的水溶液（1：1） 棉手帕 钳子（两只） 火柴 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 把棉手帕放入用酒精与水以 1：1 配成的溶液里浸透，然后轻挤，用两只钳子分别夹住手帕两角，放到火上点燃，等火焰减小时迅速摇动手帕，使火焰熄灭。 ? ? 手帕依旧完好如初。 燃烧时，酒精的火焰在水层外，吸附在纤维空隙里的水分吸收燃烧放出的热量而蒸发，手帕上的温度达不到纤维的着火点，因而手帕烧不坏。 友情提醒（注意事项） 由于火焰温度较高，注意别烧伤手及对着其他人，且远离其

2、它可燃物。 小实验名称 巧写“密信” 家庭用到的实验器材 及药品 葱（两根）、毛笔、白纸、蜡烛 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、取两根葱，剪去它们的叶，留下葱白，用力挤出葱汁，然后用毛笔蘸葱汁在一张白纸上写字；2、把这张白纸放在烛火上烘烤。 1、过一会儿，葱汁干了，白纸上看不见字迹； 2、棕色的字会立即显现出来。 葱汁能使纸发生化学变化，形成一种类似透明薄膜一样的物质，这种物质的燃点比纸低，往火上一烘烤，它就烧焦了。 友情提醒（注意事项） 柠檬汁、蒜汁、洋葱汁及醋等，都有这种物性，所以也能用来写密信。 小实验名称 白纸上的“秘密” 家庭用到的实验器材 及药品 毛笔 稀淀粉溶液 白纸 蜡

3、烛 火柴 碘水 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、用毛笔蘸取一些稀淀粉溶液在白纸上写字，让它自然干燥； 2、用碘水涂抹； 3、然后将此纸放在火上稍烘一下。 1、这时纸上几乎看不出什么痕迹； 2、白纸上显出蓝色字迹； 3、很快白纸上的字迹又褪去。 碘能使淀粉变成蓝色，加热时，碘升华跑到空气中，蓝色又褪去。 友情提醒（注意事项） 白纸放在火上烘烤的时间不宜太长。 小实验名称 自制碳酸饮料 家庭用到的实验器材 及药品 凉开水 250 克、柠檬汁克、白糖 8 克、小苏打（NaHCO3）克、500ml 饮料瓶、适量果汁 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、在约 500 mL的饮料瓶中加入约 8

4、克白糖和适量果汁；2、加入约 1.5 g 小苏打；3、注入凉开水；4、再加入约 1.5 g 柠檬汁；5、立即旋紧瓶盖，摇匀，放入冰箱。半小时后，你就可以喝到清凉甘甜的汽水了。 4、产生气泡； 5、气泡消失。 1、碳酸氢钠与柠檬酸反应，生成二氧化碳； 2、二氧化碳与水反应生成碳酸，即碳酸饮料。 友情提醒（注意事项） 原料的量，根据口味不同，适当可以调整呦！ 小实验名称 蛋白留痕 家庭用到的实验器材 及药品 鸡蛋 毛笔 醋酸 稀硫酸铜溶液 酒精灯 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、取一只鸡蛋，洗去表面的油污，擦干；2、用毛笔蘸取醋酸，在蛋壳上写字；3、等醋酸蒸发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮

5、熟，待蛋冷却后剥去蛋壳。 鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹，而外壳却不留任何痕迹。 醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。鸡蛋白在弱酸性条件中发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇 Cu2+发生络合反应，呈蓝色或者紫色。 友情提醒（注意事项） 用酒精灯给鸡蛋加热时，防止沸腾而迸溅，产生危险。 小实验名称 “番茄”电池 家庭用到的实验器材 及药品 半熟的番茄 铜棒 铁棒 一根导线 一个电流表 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、在半熟的番茄中，相隔一定距离，插上一根铜棒，一根铁棒；2、用一根导线把铜棒和铁棒与一个电流表连起来。 可以看到电流表的指针发生偏转。 利用番茄汁中的酸性，与铁棒、铜棒

6、、导线、电流表形成一个原电池。 友情提醒（注意事项） 尽可能不要接触铜棒与铁棒。 小实验名称 一封秘密的家书 家庭用到的实验器材 及药品 纯碱（Na2CO3） 生石灰 水 白纸 玻璃杯 筷子 毛笔 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、分别把纯碱与生石灰溶解在水中，用筷子搅拌，取澄清液体；2、用毛笔蘸纯碱溶液在白纸上写字；3、把白纸浸泡在 白纸上看不清字迹； 白纸上立刻出现白色的字迹。 因为碳酸钠溶液与氢氧化钙溶液反应生成不溶于水的碳酸钙沉淀。 石灰水中。 友情提醒（注意事项） 只要是两种无色溶液混合产生沉淀，都可以做此实验。 小实验名称 捕捉呼出气体 家庭用到的实验器材 及药品 水盆、玻璃

7、杯、玻璃片、饮料吸管、水 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 取大半盆水，把玻璃杯灌满，倒置在盆里，把饮料吸管弯钩一端放在玻璃杯口，向里吹气。 玻璃杯里的水被排出，最终排完。 杯中得到的气体就是人呼出的气体。 友情提醒（注意事项） 体验排水法收集气体的过程。 小实验名称 吹气生“火” 家庭用到的实验器材 及药品 蒸发皿 玻璃棒 镊子 细长玻璃管 过氧化钠 脱脂棉 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 把少量过氧化钠粉末平铺在一层脱脂棉上，用玻璃棒轻轻按压，使过氧化钠进入脱脂棉中，用镊子将带有过氧化钠的脱脂棉轻轻卷好，放入蒸发皿中，用细长玻璃管向脱脂棉缓缓吹气。 脱脂棉燃烧起来。 过氧化钠能与人吹

8、出的二氧化碳反应产生氧气并放出大量的热，使棉花燃烧。 友情提醒（注意事项） 整个过程中，动作不要太大，吹气时更要小心。 小实验名称 一帆风顺 家庭用到的实验器材及药品 一张白纸 玻璃棒 果导片（内含有酚酞） 生石灰 小喷雾器 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、把果导片捣碎，加入足量水，搅拌，静置，用玻璃棒蘸上层液体在白纸上画右图；2、把生石灰溶于水，静置，用喷雾器吸取上层清液，喷在白纸上。 白纸上立刻显现出红色的图画。 生石灰的水溶液显碱性，能使无色酚酞试液变红色。 友情提醒（注意事项） 生石灰也可以用碱面代替。 小实验名称 “切断”的烛焰 家庭用到的实验器材 及药品 粗铜丝（多股） 蜡

9、烛 火柴 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、用粗铜丝绕成一个内径比蜡烛直径稍小点的线圈，圈与圈之间需有一定的空隙；2、点燃蜡烛，把铜丝制成的线圈放在火焰的中间。 铜圈上方的火焰被“切断”，下方的火焰正常燃烧。 铜具有良好的导热能力。当铜丝罩在蜡烛火焰的中间时，上方火焰的热量被铜丝带走，使蜡烛火焰上方的温度低于其着火点，上方火焰就熄灭了。 友情提醒（注意事项） 小心烫手呦！ 小实验名称 瓶“吃”鸡蛋 家庭用到的实验器材 及药品 熟鸡蛋 白醋 广口瓶 蘸有酒精的棉球 火柴 镊子 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、将熟鸡蛋浸在白醋中，待鸡蛋壳变软后，将蛋取出；2、找一个瓶口略比鸡蛋小的广

10、口瓶，往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球，迅速将鸡蛋的小头对准口。 1、鸡蛋壳表面产生许多气泡； 2、鸡蛋很快被吸入瓶中。 酒精燃烧消耗瓶中氧气，瓶中压强低于外界大气压，外界气压把鸡蛋压入瓶中。 友情提醒（注意事项） 注意鸡蛋放入瓶口的时机；瓶中的鸡蛋可能会变硬。 序号 5 小实验名称 水变“汽水” 家庭用到的实验器材 及药品 白醋（CH3COOH） 碱面（Na2CO3） 自来水 玻璃棒 细玻璃杯 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、取适量碱面溶于水，用玻璃棒搅拌，形成澄清液体；2、倒入白醋。 可看到有大量气泡从液体中涌出，犹如“汽水”一般。 碳酸钠与醋酸反应生成二氧化碳气体。 友情提醒（注意

11、事项） 白醋与碱面的量，可以自己控制呦！ 小实验名称 自制简易净水器 家庭用到的实验器材 及药品 空塑料饮料瓶 打几个小孔的瓶盖 膨松棉花 纱布 活性炭 石英沙 小卵石 红墨水 玻璃杯 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 取一个空塑料饮料瓶，剪去底部，瓶口用打几个小孔的瓶盖塞紧，将瓶子倒置，瓶内由下向上分层放置洗净的膨松 玻璃杯中的得到的是无色的液体。 因为活性炭具有很强的吸附性，能吸附红墨水中的色素，从而变成了无色的液体。 棉、纱布、活性炭、石英沙、小卵石等，就得到一简易的净水器。将红墨水倒入，用玻璃杯接住。 友情提醒（注意事项） 实验说明：小卵石、石英沙要洗干净，小卵石、石英沙起过滤作用。

12、 小实验名称 水变“牛奶” 家庭用到的实验器材 及药品 碱面 生石灰 自来水 玻璃棒 细玻璃杯 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、取适量碱面和生石灰，分别溶于水，用玻璃棒搅拌，取上层清液于两细玻璃杯中；2、把一细玻璃杯中的液体倒入另一细玻璃杯中。 产生像“牛奶”一样的白色浑浊。 1、生石灰与水反应生成氢氧化钙； 2、碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙，碳酸钙难溶于水。 友情提醒（注意事项） 因为石灰有腐蚀性，在配制石灰水时，注意安全，防止溅到皮肤、衣服，特别是眼睛。 小实验名称 “魔棒”点灯 家庭用到的实验器材 及药品 酒精灯 玻璃棒 玻璃片 高锰酸钾晶体 滴管 浓硫酸（可到化学药品商店购买

13、） 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 取少量高锰酸钾晶体放在玻璃片上，在高锰酸钾上滴 2-3滴浓硫酸，用玻璃棒蘸取后，去接触酒精灯的灯芯。 酒精灯立刻被点着了。 由于高锰酸钾与浓硫酸都有强烈的氧化性，混合后放出大量的热，达到灯芯的着火点。 友情提醒（注意事项） 浓硫酸有强烈的腐蚀性，该实验要在家长或老师的监护下进行。 小实验名称 手指“着火” 家庭用到的实验器材 及药品 线手套 水 玻璃杯 40%酒精 酒精灯 小纸条 火柴 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、将线手套用水浸透，挤去水后带在左手上；2、四个手指伸进盛有 40%酒精的玻璃杯中浸湿；3、再伸到酒精灯火焰上引燃；4、用右手取一张

14、纸条在左手指上方引燃。 3、四个手指燃烧； 4、小纸条燃烧。 在酒精溶液中，酒精燃烧产生热量消耗在水分蒸发上，而湿手套上的水是把手先润湿的，故手指感觉到热时需要酒精燃烧一段时间。 友情提醒（注意事项） 当左手感觉热时，可用力握拳，右手握住左拳迅速挤压搓动手套，因水渗出而将火熄灭。该实验有惊无险。 小实验名称 水面下燃烧的蜡烛 家庭用到的实验器材 及药品 水 水盆 蜡烛 火柴 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、点燃蜡烛； 2、把蜡烛固定在空盆底部； 3、向盆里倾倒凉水，直到与水面相平为止。 蜡烛燃烧后，生成二氧化碳气体和水，在蜡烛烛芯处会形成凹槽，火焰就在水面以下了。 友情提醒（注意事项）

15、 倾倒的凉水要与蜡烛的边缘相平或稍低一些。 小实验名称 自制指示剂 家庭用到的实验器材 及药品 红月季花 研钵 玻璃杯 酒精 纯水 细布 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 取数朵红月季花瓣洗净，放入研钵中捣成浆，移入玻璃杯，加入ml 酒精浸 15 分钟，再加 13ml 纯水，搅拌 10 分钟后在细布中挤出汁液，此汁液即可作指示剂。 用它作检验时，酸性呈红色，碱性呈黄色，中性呈淡绿色或无色。 友情提醒（注意事项） 研钵，也可用能捣碎东西的仪器代替。 小实验名称 “自动”熄灭的蜡烛 家庭用到的实验器材 及药品 玻璃杯 蜡烛 火柴 纯碱（Na2CO3） 白醋 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1

16、、在玻璃杯底铺放一层纯碱粉末，把一只点燃的短蜡烛固定在杯底； 2、沿杯壁缓缓倾倒白醋。 过一会儿，蜡烛自动熄灭。 碳酸钠与醋酸反应生成二氧化碳；二氧化碳本身不燃烧，也不支持燃烧，且密度比空气大。 友情提醒（注意事项） 倾倒白醋时，不要倒在蜡烛上，以免浇灭蜡烛。 小实验名称 空杯冒烟 家庭用到的实验器材 及药品 浓盐酸、浓氨水（可到化学药品商店购买） 玻璃片 两只大小相同的玻璃杯 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、取两只洁净干燥的玻璃杯，一只滴入几滴浓盐酸，一只滴入几滴浓氨水，转动杯子使液滴沾湿杯壁，随即用玻璃片盖上；2、把浓盐酸的杯子倒置在浓氨水的杯子 逐渐便能看到满杯白烟。 1、浓盐酸

17、与浓氨水均有强烈的挥发性； 2、挥发出的 HCl气体和 NH3气体反应生成 NH4Cl固体小颗粒，形成白烟。 上，缓缓抽去玻璃片。 友情提醒（注意事项） 最好带上口罩，在通风处，防止有毒气体使人中毒，最好在家长的监护下进行。 小实验名称 硬、软水检验 家庭用到的实验器材 及药品 洗洁精 家用饮水 玻璃杯 筷子 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、用玻璃杯取小半杯家用饮水； 2、挤倒 5-6 滴洗洁精，用筷子搅拌； 1、若产生大量泡沫，且无垢状物； 2、若几乎没有泡沫，且产生许多垢状物； 1、家用饮水是软水； 2、家用饮水是硬水。 友情提醒（注意事项） 洗洁精也可用肥皂水代替。 小实验名称

18、瓶“吐”鸡蛋 家庭用到的实验器材 及药品 吸滤瓶（可到化学仪器商店购买） 去壳熟鸡蛋 注射器 胶皮管 纯碱(Na2CO3) 白醋 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、把去壳熟鸡蛋放入口径比鸡蛋略小的吸滤瓶中，让鸡蛋堵住瓶口，保持瓶口向下；2、用注射器从导管注入饱和 Na2CO3溶液；3、再用注射器注入白醋； 1、会产生许多气泡； 2、鸡蛋被吐了出来。 Na2CO3溶液与醋酸反应产生二氧化碳，使瓶中的压强增大，把鸡蛋压出来。 友情提醒（注意事项） Na2CO3溶液和白醋的量尽可能多一些。 小实验名称 鸡蛋“煮熟”之谜 家庭用到的实验器材 及药品 鸡蛋 玻璃杯 生石灰（CaO） 自来水 实验步

19、骤 实验现象 实验结论或解释 在玻璃杯里放入适量生石灰粉末，鸡蛋放在上面，然后倒水浸没鸡蛋。 产生大量白雾；过一会儿，鸡蛋被煮熟。 CaO 与水反应生成熟石灰 Ca(OH)2，同时放出大量的热量。 友情提醒（注意事项） 1Kg 氧化钙和水反应，产生的热量可以烧开近两热水瓶的水。 小实验名称 鸡蛋的“浮”与“沉” 家庭用到的实验器材 及药品 鸡蛋 白醋 玻璃杯（口径比鸡蛋稍大一些） 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 在玻璃杯中倒入约大半杯白醋，把鸡蛋放进白醋中。 鸡蛋壳表面产生大量气泡；一会儿鸡蛋上浮；鸡蛋浮出水面后，又沉到杯底；一段时间，鸡蛋又上浮。 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，与醋酸反应生成

20、大量二氧化碳，附着在蛋壳表面，使鸡蛋浮力增大；浮出水面后，气泡逸散，浮力减小，又沉入杯底，就这样浮浮沉沉。 友情提醒（注意事项） 最好用熟鸡蛋；隔夜后，鸡蛋变成了软皮蛋。 小实验名称 铁树“开花” 家庭用到的实验器材 及药品 铁丝 果导片 浓氨水 棉球 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、把果导片捣碎，加入足量水，搅拌，静置，取上层液体得酚酞试液；2、把铁丝编成树状，把沾有酚酞的棉球挂在铁树枝上；3、把铁树放在敞口的盛有浓氨水的瓶口上方。 一会儿，可看到棉球变成了红色，整个铁树就像开花了一样。 浓氨水有强烈的挥发性，挥发出的氨气使无色酚酞试液变红。 友情提醒（注意事项） 浓氨水挥发出的氨气

21、有毒，尽量带上口罩。 小实验名称 紫花变红花 家庭用到的实验器材 及药品 白纸 浓盐酸 紫罗兰花瓣 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 1、把紫罗兰花瓣捣碎，溶于水，取上层清液得石蕊试液；2、用白纸叠成白花，浸泡在石蕊试液中制成紫花；3、把紫花放在敞口的盛有浓盐酸的瓶口上方。 紫花一会变成了红花。 浓盐酸有强烈的挥发性，挥发出的氯化氢气体使紫色石蕊试液变红。 友情提醒（注意事项） 浓盐酸挥发出的氯化氢气体有毒，尽量带上口罩。 小实验名称 自制泡泡液 家庭用到的实验器材 及药品 洗洁精 自来水 白糖 食盐 圆珠笔筒 筷子 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 把洗洁精加水，用筷子搅拌；1、加少量白

22、糖，用圆珠笔筒一吹； 2、加少量食盐，用圆珠笔筒一吹； 1、产生许多大泡泡； 2、产生许多小泡泡。 利用水的表面张力。 白糖是由分子构成的；而食盐是由离子构成的。 友情提醒（注意事项） 如果在明媚的阳光下吹泡泡，还会看到彩色泡泡。 小实验名称 1+12 家庭用到的实验器材 及药品 细长玻璃管 酒精 水 实验步骤 实验现象 实验结论或解释 向细长玻璃管里注入一半体积的酒精，在向玻璃管里注入水，直至把玻璃管装满，然后，振荡摇晃。 结果，原来满满的细长玻璃管里出现了空隙。 因为分子之间有一定的空隙，使总体积减少。 友情提醒（注意事项） 装液体时，要用手指堵住玻璃管，防止液体洒落。 喷雾作画 实验原理

23、 FeCl3 溶液遇到硫氰化钾(KSCN)溶液显血红色,遇到亚铁氰化钾K4Fe(CN)6溶液显蓝色,遇到铁氰化钾K3Fe(CN)6溶液显绿色,遇苯酚显紫色。FeCl3 溶液喷在白纸上显黄色。 实验用品 白纸、毛笔、喷雾器、木架、摁钉。 FeCl3 溶液、硫氰化钾溶液、亚铁氰化钾浓溶液、铁氰化钾浓溶液、苯酚浓溶液。 实验步骤 1. 用毛笔分别蘸取硫氰化钾溶液、亚铁氰化钾浓溶液、 铁氰化钾浓溶液、苯酚浓溶液在白纸上绘画。 2. 把纸晾干, 钉在木架上。 3. 用装有 FeCl3 溶液的喷雾器在绘有图画的白纸上喷上 FeCl3 溶液。 蔬菜中维生素 C 的测定 【实验原理】 淀粉溶液遇到碘会变成蓝紫

24、色，这是淀粉的特性。而维生素 C 能与蓝紫色溶液中 的碘发生作用，使溶液变成无色。通过这个原理，可以用来检验一些蔬菜中的维生 素 C。 【实验步骤及现象】 在玻璃瓶内放少量淀粉，倒入一些开水，并用小棒搅动成为淀粉溶液。滴入 2 3 滴碘酒，你会发现乳白色的淀粉液变成了蓝紫色。再找 2 3 片青菜，摘去菜 叶，留下叶柄，榨取出叶柄中的汁液，然后把汁液慢慢滴入玻璃瓶中的蓝紫色的液 体中，边滴入边搅动。这时，你又会发现蓝紫色的液体又变成了乳白色。说明青菜 中含有维生素 C。 不用电的电灯泡 灯泡中装有镁条和浓硫酸，它们在灯泡内发生激烈的化学反应，引起了放热发光。大家知道，浓硫酸具有强烈的氧化性，尤其

25、是和一些金属相遇时更能显示出它的氧化本领。金属镁又是特别容易被氧化的物质，所以它俩是天生的“门当户对”了，只要一相遇，便立刻发生化学反应： Mg + 2H2SO4（浓）= MgSO4 + SO2 + 2H20 在反应过程中放出大量的热量，使电灯泡内的温度急剧上升，很快地使镁条达到燃点，在浓硫酸充分供给氧的情况下，镁条燃烧得更旺，好象照明弹一样。 红糖制白糖 【实验原理】 红糖中含有一些有色物质，要制成白糖，须将红糖溶于水，加入适量活性炭，将红糖中的有色物质吸附，再经过滤、浓缩、冷却后便可得到白糖。 【实验步骤及现象】 称取 5 g10 g 红糖放在小烧杯中，加入 40 mL 水，加热使其溶解，

26、加入 g1 g 活性炭，并不断搅拌，趁热过滤悬浊液，得到无色液体，如果滤液呈黄色，可再加入适量的活性炭，直至无色为止。将滤液转移到小烧杯里，在水浴中蒸发浓缩。当体积减少到原溶液体积的 1/4 左右时，停止加热。从水浴中取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。 白花变蓝花 器具：铁架台、铁夹、蒸发皿、滴管 药品：锌粉、碘片、浆糊 方法：取一只蒸发皿放入克锌粉和克碎碘片，拌和均匀，在蒸发皿的正上方吊一朵白纸花，白纸花上涂以面粉浆糊。 一朵白纸花，现在我要“滴水生紫烟、紫烟造兰花”。然后用胶头滴管吸取冷水，加一二滴于混合粉上，立即有紫烟和白雾腾空而起，团团彩云都抢着去拥抱白纸花，把白花染成兰花，再熏染一二次

27、，蓝花更加鲜艳、逼真。 原理：干态下的碘片和锌粉，常温下不易直接化合，加入少量水作催化剂后，立即剧烈反应生成碘化锌并放出大量的热，使未反应的碘升华成紫烟，水受热汽化，空中冷凝成白雾，碘和白纸花上的面粉接触显兰色，于是紫烟造出蓝花。 制作“叶脉书签” 实验步骤 （1）选择外形完整、大小合适、具有网状叶脉的树叶， 这是成功的关键，叶脉不硬的就好象煮树叶汤 （2）用水将树叶刷洗干净，放在约 10的氢氧化钠溶液中煮沸。当叶肉呈现黄色后取出树叶，用水将树叶上的碱液洗净； （3）将叶子平铺在瓷砖或玻璃板上，用试管刷或软牙刷慢慢刷去叶肉。将剩下的叶脉放在水中轻轻清洗，稍稍晾干后，夹在书中压平。 指纹检查 试

28、验原理 :碘受热时会升华变成碘蒸气。碘蒸气能溶解在手指上的油脂等分泌物中,并形成棕色指纹印迹。 实验用品 试管、橡胶塞、药匙、酒精灯、剪刀、白纸。 碘。 实验步骤 1.取一张干净、光滑的白纸,剪成长约 4 cm、宽不超过试管直径的纸条,用手指在纸条上用力摁几个手印。 2.用药匙取芝麻粒大的一粒碘,放入试管中。把纸条悬于试管中(注意摁有手印的一面不要贴在管壁上),塞上橡胶塞。 3.把装有碘的试管在酒精灯火焰上方微热一下,待产生碘蒸气后立即停止加热,观察纸条上的指纹印迹。 火山爆发 实验原理 高锰酸钾与甘油混合激烈反应放出大量热，使重铬酸铵分解生成的固体残渣随生成的气体喷出。 实验操作 在木板中央

29、堆一方泥土，上面放一坩埚，坩埚周围用泥围堆成一小“山丘”，丘顶坩埚上方为“火山口”。向埋在山丘内的坩埚中央堆放 5 g高锰酸钾和 1g 硝酸锶的混合物，此混合物周围堆放 10g 研细了的重铬酸铵粉末。用长滴管滴加数滴甘油在高锰酸钾上，人离远点，片刻后可见有紫红色火焰喷出，紧接着就有绿色的“火山灰”喷出。 自制豆腐 【实验步骤及现象】 （A）浸泡：加 300 mL 水浸泡 24 小时（若气温较高时，中间可更换一次水），使黄豆充分膨胀，然后倒掉浸泡水。 （B）研磨：将泡好的大豆放在家用粉碎机内，加入 200 mL 水，进行粉碎。 （C）制浆：将研磨好的豆浆和豆渣一并倒入放有双层纱布的过滤器中抽滤，

30、另取 100 mL 水，分多次冲洗滤饼，充分提取豆渣中的豆浆。滤液即为浓豆浆。 （D）凝固变性：将自制的浓豆浆（或直接用市售的袋装浓豆浆）倒入一个洁净的 500 mL 的烧杯中，用酒精灯加热至 80 左右，然后边搅拌，边向热豆浆中加入饱和石膏水，直至有白色絮状物产生。停止加热，静置片刻后，就会看到豆浆中有凝固的块状沉淀物析出。 （E）成型：将上述有块状沉淀物的豆浆静置 20 分钟后过滤，再将滤布上的沉淀物集中成一团，叠成长方形，放在洁净的桌面上，用一个盛有冷水的小烧杯压在包有豆腐团块的滤布上，大约 30 分钟后，即可制成一小块豆腐。若用市售的浓豆浆为原料，制成的豆腐更为细嫩洁白。 （F）保存：

31、为了使制成的豆腐保鲜而不变质，将新制成的豆腐浸于 2%5%的食盐水中，放在阴凉处，可使豆腐数天内保鲜而不变质。 烧不断的棉线 在一杯热水中不断地加入食盐，并不断搅拌，直到食盐不再溶解为止。取一根 20 cm30 cm 的棉线，在一端缚上一个回形针，然后将棉线浸没在浓盐水中数分钟，取出后将棉线吊起来晾干。把晾干的棉线再次浸入浓盐水中，取出晾干，重复多次。 将这条特制棉线的一头扎在铁丝上，让缚有回形针的那端悬在下面。用燃着的火柴去点棉线的下端。只见火焰慢慢地向上燃烧，一直燃到铁丝后熄灭，棉线会被烧成焦黑却没有断，回形针还挂在那里。这是因为特制棉线中充满了食盐晶体，点燃后，棉线的纤维虽然已烧掉，但熔

32、点高达 800 的食盐却不受影响，仍然能保持棉线的原有形状。 在点燃棉线时，注意保持铁丝稳定，防止因为抖动而使棉线断开。如用明矾代替食盐，将棉线换成一块棉布，做这个实验的效果也很好，棉布燃烧过后，也能保持原样不断裂。 显示指纹的方法通常有四种： 一、碘蒸气法：用碘蒸气熏，由于碘能溶解在指纹印上的油脂之中，而能显示指纹。这种方法能检测出数月之前的指纹。 二、硝酸银溶液法：向指纹印上喷硝酸银溶液，指纹印上的氯化钠就会转化成氯化银不溶物。经过日光照射，氯化银分解出银细粒，就会象照相馆片那样显示棕黑色的指纹，这是刑侦中常用方法。这种方法可检测出更长时间之前的指纹。 三、有机显色法：因指纹印中含有多种氨基酸成份，因此采用一种叫二氢茆三酮的试剂，利用它跟氨基酸反应产生紫色物质，就能检测出指纹。这种方法可检出一、二年前的指纹。 四、 激光检测法：用激光照射指纹印显示出指纹。这种方法可检测出长达五年前的指纹