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1、比利美英伟营养饲料（深圳）有限公司比利美英伟营养饲料（深圳）有限公司 科学顾问科学顾问 李明李明 100头母猪的生产流程管理头母猪的生产流程管理生产流程根据猪的生物特性、采用仔猪早期断奶隔离饲养(SEW) 技术和科学的动物防疫观念设定。采用在一个生产区内按配种v分娩v仔猪保育v生长育肥等生产程序组成的一条生产线工厂化养猪生产流程在不违背生物自然特性的前提下,更科学地结合了现代养猪的理念,其工艺设计融合了疫病综合防制、专业化营养配置、系统化饲养等的现代化技术,逐一地划分生殖、生长板块,建立生产区域,使整个流程科学化、系统化和专业化。工艺设计与饲养规模相匹配:饲养规模是工艺设计基础框架,在工艺设计
2、中猪舍的建筑面积、栏位设置、附属设施的配备等都受到饲养规模限制和规定,并以最经济、科学的方案与饲养规模相匹配实现均衡生产,达到全进全出,是工厂化养猪管理的关键。如果设计中没有与生产流程、管理程序相匹配,均衡生产的饲养制度就会被打破,就难以实行工艺流程要求的全进全出。同时,会因清洁、消毒不彻底,带猪消毒造成的危害在生产中造成交叉和平面感染。所谓全进全出制工艺是指同一批猪群同时转入或同时转出猪舍,按节拍转群,全年不分季节均衡生产。整个养猪生产按照猪的繁殖过程安排生产工艺流程,使生产有计划、有节奏地进行1 猪场的工艺流程猪场的工艺流程由于猪场的饲养规模不同、技术水平不同,不同猪群的生理要求也不一样,
3、为了使生产和管理方便、系统化,提高生产效率,可以采用不同的饲养阶段,实施全进全出工艺六段饲养工艺流程空怀配种期妊娠期哺乳期保育期育成期肥育期全场以舍为单位全进全出;以场为单位全进全出;的以舍为单位全进全出;以栏为单位全进全出;饲养工艺流程养猪场生产工艺确定方法养猪场生产工艺确定方法确定饲养模式养猪的生产模式要根据经济、气候、能源交通等综合条件来确定,还要根据猪场的性质、规模、养猪技术水平来确定。如果规模太小,采用定位饲养,投资很高、栏位利用率低、每头出栏猪成本高,难以取得经济效益212 确定生产节拍生产节拍也称为繁殖节律,是指相临两群哺乳母猪转群的时间间隔(天数)。合理的生产节拍是全进全出工艺
4、的前提,是有计划利用猪舍和合理组织劳动管理、均衡生产商品肉猪的基础。猪的企业多实行7 天制与其他生产节拍相比,有以下优点,第一、可减少待配母猪和后备母猪的头数,因为猪的发情期是21 天,是7 的倍数;第二、可将繁育的技术工作和劳动任务安排在一周5 天内完成,避开周六或周日,因为大多数母猪在断奶后第46 天发情,配种工作可安排在三天内完成。如从星期一到星期四安排配种,不足之数可按规定要求由后备母猪补充,这样可使生产的配种和转群工作全部在星期四之前完成;第三、有利于按周、按月和按年制订工作计划,建立有序的工作和休假制度,减少工作的混乱性和盲目性。确定工艺参数为了准确计算猪群结构即各类猪群的存栏数、
5、猪舍及各猪舍所需栏位数、饲料用量和产品数量,必须根据养猪的品种、生产力水平、技术水平、经营管理水平和环境设施等,实事求是地确定生产工艺参数。繁殖周期:繁殖周期决定母猪的年产窝数,关系到养猪生产水平的高低,其计算公式如下:繁殖周期= 母猪妊娠期(114 天) + 仔猪哺乳期+ 母猪断奶至受胎时间母猪断奶至受胎时间包括两部分:一是断奶至发情时间710 天,二是配种至受胎时间,决定于情期受胎率和分娩率的高低,假定分娩率为100 % ,将返情的母猪多养的时间平均分配给每头猪,即时间是:21 (1 - 情期受胎率) 天。故繁殖周期= 114 + 35 + 10 + 21 (1 - 情期受胎率) 即:繁殖
6、周期=159 + 21 (1 - 情期受胎率)经计算可知,情期受胎率每增加5 % ,繁殖周期减少1 天。21312 母猪年产窝数:母猪年产窝数= (365母猪年产窝数:母猪年产窝数= (365/ 繁殖周期) 分娩率即:母猪年产窝数=365 分娩率124 + 哺乳期+ 21 (1 - 情期受胎率)从公式中可以看出,母猪年产窝数受分娩率、情期受胎率、仔猪哺乳期的影响,当分娩率为95 %、仔猪哺乳期为21 天、28 天和35 天时,母猪年产窝数与情期受胎率的关系如表1 所示。由表1 可知情期受胎率每增加5 % ,母猪年产窝数增加01010102 窝/ 年。仔猪哺乳期每缩短7 天,母猪年产窝数增加01
7、1 窝/ 年,如果仔猪哺乳期为35 天, 母猪年产窝数很难达到212窝/ 年;而仔猪28 天断奶,母猪年产窝数一般都超过212 窝/ 年。如果分娩率为90 % ,母猪年产窝数大约降低01110113 窝/ 年。可见,仔猪早期断奶、妊娠母猪的饲养是提高母猪生产力水平的关键技术环表表1 母猪年产窝数与情期受胎率、仔猪哺乳期的关系母猪年产窝数与情期受胎率、仔猪哺乳期的关系情期受胎率( %) 70 75 80 85 90 95 100母猪年产窝数(窝/ 年)21 天断奶2. 29 2. 31 2. 32 2. 34 2. 36 2. 37 2. 3928 天断奶2. 19 2. 21 2. 22 2.
8、 24 2. 25 2. 27 2. 2835 天断奶2. 10 2. 11 2. 13 2. 14 2. 15 2. 17 2. 18母猪年产窝数决定了猪场的生产力水平。如果母猪窝产仔数为10 头、仔猪从出生到出栏的成活率为90 %95 % 98 % = 84 % ,则对于一个万头商品猪场来说,母猪年产窝数每增加0101 窝/ 年或011 窝/ 年,一年提供商品猪的数量就增加50 头或500 头,影响猪场的经济效益是可观的。确定猪群的结构与组成在生产工艺流程中,饲养阶段的划分决定了猪群的组成类别,计算出每一类群猪的存栏数量就形成了猪群的结构。饲养阶段划分目的是为了最大限度地利用猪群、猪舍和设
9、备,提高生产效率。下面以年产万头商品肉猪的猪场为例,介绍一种简单的猪群结构计算方法年产总窝数:年产总窝数= 计划年出栏头数窝产仔数从出生至出栏的成活率=1000010 0. 9 0. 95 0. 98= 1193(窝/ 年)每个节拍转群头数:以7 为一个节拍。(1) 产仔窝数= 1193 52 = 23 头,一年52 周,即每周分娩哺乳母猪数为23 头。表表2 万头猪场猪群结构万头猪场猪群结构猪群种类饲养期(周)组数(组)每组头数(头)存栏数(头)备注空怀配种母猪群5 5 30 150 配种后观察21 天妊娠母猪群12 12 24 288哺乳母猪群6 6 23 138哺乳仔猪群5 5 230
10、1150 按出生头数计算保育仔猪群5 5 207 1035 按转入的头数计算生长肥育群16 16 196 3136 按转入头数计算后备母猪群8 8 8 64 8 个月配种公猪群52 23 不转群后备公猪群12 8 9 个月使用总存栏数5992 最大存栏头数(2) 妊娠母猪数= 23 0195 = 24 头,分娩率95 %。(3) 配种母猪数= 24 0. 80 = 30 头,情期受胎率80 %。(4) 哺乳仔猪数= 23 10 019 = 207 头,成活率90 %。(5) 保育仔猪数= 207 0. 95 = 196 头,成活率95 %。(6) 生长肥育猪数= 196 0. 98 = 192 头,成活率98 %。各类猪群组数:生产以7 为节拍,故猪群组数等于饲养的周数。猪群的结构:各猪群存栏数= 每组猪群头数猪群组数猪群的结构见表2 ,生产母猪的头数为576 头,公猪、后备猪群的计算方法为:(1) 公猪数:576 25 = 23 头,公母比例125。(2) 后备公猪数:23 3 = 8 头。若半年一更新,实际养4 头即可。(3) 后备母猪数:576 3 52 015 = 8 头/ 周,选种率50 %
