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1、一、旅游业由直接提供旅游产品和服务的主体部门、 间接提供的相关部门、管理部门构成二、旅游业的三大支柱:旅行社 住宿业 交通运输业三、旅游业赖以生存和发展的三大要素:旅游资源(自然风光、历史古迹、民族习俗是经营旅游业的吸引能力)旅游设施(旅游交通、旅游住宿、旅游餐饮、旅游游乐设施) 旅游服务 (是各种劳务和管理行为的结合是经营旅游业的接待能力)四、旅游业的种类: 旅游产业不是一个单一产业而是一个产业群由多种产业组成具有多样性和分散性包括景点经营、旅行社、餐饮服务业、交通业、娱乐业等五、旅游的形式:跟团游、自助游、半自助游、自驾游、驴友等 所谓无景点旅游就是不再跟随旅行团走马观花到知名景点一游了之
2、而是驻扎到某地随意安排行程或者在城市大街小巷闲逛,或者到乡郊野外体验民风民俗六、旅行社赚钱方式:(1)先是低买高卖,也就是旅行社去和酒店、景区、餐厅等签下协议价然后以稍低于门前价的价格卖出去赚差价(2)大卖场模式:旅行社通过完整的网络布点、强大的宣传攻势来达到巨大的收客量,再用这种收客量去要求酒店、航空公司、景区给予比平均协议价低的合作价格七、 旅游产品:是指旅游者以货币形式向旅游经营者购买的一次旅游活动所消费的全部产品和服务的总和八、旅游产品的形态(1)观光旅游产品 (2)文化(3)商务(4)度假(5)康体(6)业务 (7)享受 (8)探险九、旅游产品构成分析(1)按市场营销划分:旅游产品由
3、核心部分、外形部分和延伸部分组成(2) 按劳动形式划分: 旅游产品可分为以物化劳动表现的旅游产品部分、以活劳动表现的旅游产品部分和完全不包含劳动消耗的旅游产品部分(3)按消费形式划分:由吃、住、行、游、娱、购六部分组成( 4)按旅游需求程度划分:分为基本旅游产品和非基本旅游产品十、旅游产品的构成要素(1)旅游吸引物(自然和人文)(2)旅游设施(基础设施和旅游服务设施)(3)旅游服务(4)可进入性十一、 产品生命周期:是指一个产品从它进入市场开始到最后撤出市场的全部过程,分为推出期、成长期、成熟期、衰退期(1)旅游产品的推出期:旅游新产品正式推向旅游市场,具体表现为旅游景点、饭店、娱乐设施建成,
4、新的旅游路线开通,新的旅游项目、旅游服务推出(2)成长期:这一阶段,旅游景点、旅游地开发初具规模,旅游设施、旅游服务逐步配套,旅游产品基本定型并形成一定的特色(3)成熟期:在这一阶段潜在顾客逐步减少,大多属于重复购买的市场(4)衰退期:指产品的更新换代阶段,这一阶段新的旅游产品已进入市场,正在逐渐代替老产品结论: (1)任何旅游产品都有一个有限的生命大部分旅游产品都经过一个类似S形的生命周期(2)每个旅游产品生命周期阶段的时间长短不同(3)旅游产品在不同生命周期阶段中,利润高低不同十二、旅游线路设计内容确定线路主题, 评估目的地 (主题是旅游产品的灵魂)策划旅游线路,计划活动日程选择交通工具,
5、安排住宿餐饮。筹划娱乐购物活动,满足自由活动需求(5)核算产品成本,制定产品价格(自由发挥)十三、单项旅游产品设计(点、线、面、体结合) (1)餐饮产品设计(2)住宿(3)游览(4)购物(5)娱乐1 / 4十四、影响旅游产品设计的因素:.(1)资源禀赋(2)旅游需求(3)设施配置(4)竞争对手的产品(5)旅行社自身因素(6)其他因素十五、旅行社产品的设计原则: (一)独特性原则(二)市场性原则根据市场需求开发产品引导市场需求开发产品(三)经济性原则经济性原则要体现旅行社的效益经济型原则要体现游客的效益(四)合理性原则内容避免重复旅游点距离适中景点选择适量十六、旅游产品开发:是根据市场需求,对旅
6、游资源、旅游设施、旅游人力资源及旅游景点等进行规划、设计、开发和组合的活动。它包括两个方面的内容:一是对旅游地的规划和开发 二是对旅游路线的设计和组合十七、旅游产品开发的原则:(1) 市场观念原则 (2) 效益观念原则(3)产品形象原则十八、旅游产品的开发策略(一)旅游地开发策略:主要有以下几种:1、资源保护型开发策略:对于罕见或出色的自然景观或人文景观,要求完整地、绝对地进行保护或维护性开发 2、资源修饰型开发策略:允许通过人工手段,适当加以修饰和点缀,使风景更加突出,起到“画龙点睛”的作用3、资源强化型开发策略:在旅游资源的基础上,采取人工强化手段,烘托优化原有景观景物,以创造一个新的风景
7、环境与景观空间 4、资源再造型开发策略:不以自然或人文旅游资源为基础,仅是利用其环境条件或设施条件人工再创造景点,另塑景观形象(如在非资源点上兴建民俗文化村) (二)旅游路线开发策略 1、全线全面型组合策略:旅游企业经营多种产品线,推向多个不同的市场 2、市场专业型组合策略:向某一个特定的市场提供其所需要的产品 3、产品专业型组合策略:只经营一种类型的旅游产品来满足多个目标市场的同一类需求4、特殊产品专业型组合策略:针对不同目标市场的需求提供不同的旅游产品十九、旅行社产品开发的方法:(一)克隆法: “跟风、模仿,自己不设计产品。 ”1.从被模仿旅行社处获得相关产品信息 2.从消费过被模仿产品的
8、旅游者中获得信息 3.从被模仿产品的旅行社的广告、营销活动中获得相关信息(二)创新法:引领新的旅游消费需求 1.全新型产品创新 2.改进型3.引进型4.换代型二十、旅游地开发: 是在旅游经济发展战略指导下,根据旅游市场需求和旅游产品特点,对区域内旅游资源进行开发,建造旅游吸引物,建设旅游基础设施,完善旅游服务,落实区域旅游发展战略的具体技术措施二十一、旅游地开发的形式: (1)以自然景观为主的开发(2)以人文景观为主的开发(3)在原有资源和基础上的创新开发(4)非商品性旅游资源开发(5)利用现代科学技术成果进行旅游开发二十二、旅游路线开发:就是把旅游资源、旅游吸引物、旅游设施和旅游服务综合联系
9、起来, 并与游客的期望相吻合,与旅游者的消费水平相适应的组合性创造活动二十三、旅游路线开发的种类有: (1)按旅游路线的性质:普通观光旅游路线和特种专项旅游路线(2)按旅游路线的游程天数:分为一日游路线与多日游路线(3)按使用的主要交通工具:分为航海、航空、铁路、汽车旅游路线等( 4)按使用对象的不同性质分为:团体、 、散客、家庭旅游路线等二十四、旅游线路是指在一定区域内, 为使游人能够以最短的时间获得最大观赏效果, 通过交通线把若干旅游点或市域合理地贯穿起来,并具有一定特色的路线二十五、旅游线路特征:1、空间特征 旅游线路包括一系列空间单元,这些空间单元通过交通线路连接成一个线性连续空间,并
10、且可以交错成网2、时间特征包2 / 4括旅游线路开始的时间、结束的时间;游览景区(点)的时间顺序 旅游线路持续的时间 3、内容特征包括旅游者与旅游经营企业所订的旅游合同中规定的在旅游过程中旅游者所利用和享受的一切 4、成本特征 成本包括金钱和闲暇时间 5、性质特征是根据旅游需求和旅游供给两方面的因素而设计推出的旅游综合产品,也可以认为是联结旅游者和旅游目的地的纽带二十六、旅游线路产品的特点 1、旅游资源导向性 2、生命周期差别性 3、线路构成复杂性 4、旅游活动的时空性 5、旅游服务附加性 6、线路经营专业性二十七、旅游线路设计程序在旅游线路设计之前,必须首先搞清几个问题:第一所针对的目标市场
11、是什么,变化趋势如何,它决定了旅游线路设计的需求背景;第二与接待国及地区经济发展水平、国际旅游发展水平、体制和管理水平等相联系的旅游供给一体化程度如何, 及国际旅游的产业内关联和协调能力如何第三旅游者在接待国及地区消费时,其行为的自主程度如何4 个阶段:1.确定目标市场的成本因子 2.根据游客的类型和期望确定空间格局 3.设计出多条线路,供不同层次的游客选择 4.选择最优的旅游线路9 个步骤: (1) 实地考察与调查(2)分析与预测(3)确定线路的品牌名称(4)策划旅游线路(5)计划活动日程(6)选择交通方式(7)安排住宿餐饮(8)留出购物时间(9)筹划娱乐活动二十八、旅游价格的构成、分类和特
12、点:旅游价格是旅游者为了满足旅游活动的需要所购买的旅游产品的价格,是旅游产品价值的货币表现形式。旅游价格的构成(1)线路旅游产品的价格构成:购进成本,盈利(2)单项旅游产品的价格构成:成本盈利税金贷款利息保险费利润分类:(一) 按购买产品的方式:统包价格 小包价格 单项价格 (二) 按范围划分:国际旅游价格_国内旅游价格(三)需求程度划分:基本旅游价格 非基本(四)营销角度划分 1.旅游差价(1)批零差价(2)地区差价(3)季节差价(4)质量差价 2.旅游优惠价(1)销量优惠(2)同业优惠(3)老客户优惠(4)现金优惠特点:综合性 复杂性 波动性 垄断性二十九、旅游产品策划:是指设计旅游产品与
13、产品组合的方案,以顺应旅游消费需求的活动。 也即通过投资的方式根据旅游者的需求进行选择编排组合以满足旅游需求多样化和个性化的趋势三十、旅游产品策划原则: (一)独特性原则(二)市场性需求变化(三)个性化(四)参与性(五)延伸性(六)季节性三十一、旅游产品策划的意义:1.有助于延长停留时间 2.有助于资源深度开发3.有助于丰富产品数量 4.有助于创造旅游需求 5.有助于提高竞争力三十二、旅游定价的机制和目标:价值理论是制定旅游产品价格的基础,市场供求关系决定着旅游产品的现实价格,市场竞争状况决定着旅游产品的成交价格,政府的经济政策调节着旅游产品的成交价格目标(一)利润目标 1、获取利润最大化目标
14、 2、获取满意利润目标 3、获取平均利润目标 4、获取适当投资利润目标(二)竞争目标 1、保持和扩大市场占有率目标 2、 稳定市场目标 3、 应付与防止竞争目标 4、 维持企业生存目标 (三)产品目标 1、反映产品质量的目标 2、争取质量领先目标 3、反映产品垄断性目标三十三、旅游调查问卷的结构1.标题 点明调研主题 2.问卷说明 说明此次调研的目的及填表要求 3.调研问题3 / 4此部分为问卷的主体部分,对要了解的信息逐一设置成问题 4.调研人员信息 5.结束语三十四、旅游项目创意设计: 原则:1)总体原则:人无我有,人有我优。人优我新;2)基本原则:因地制宜,整体优势、综合设计、现实性、一
15、致性、三大效益原则 特征:功利性、社会性、创新性、时效性、超前性内容:1.旅游项目的名称 2.风格 3.选址 4.内涵 5.管理程序:1.旅游开发地的环境分析(内部、外部)2.分析开发地的资源特色 3.旅游项目的初步构想 4.旅游项目构思的评价 5.旅游项目的设计 6.项目策划书的撰写影响因素:1.旅游规划者和开发商:旅游规划者的能力经验 、开发商的实力及要求 2.旅游资源的赋存状况 3.旅游市场状况 (游客对旅游创意的态度 旅游规划开发市场定位)旅游项目:以旅游资源为基础开发的,以旅游者和旅游地居民为吸引对象,为其提供休闲服务、具有持续旅游吸引力,以实现经济、社会、生态环境效益为目标的旅游吸引物旅游项目的分类: 1.主体分类法: 是以旅游者的个人特征作为分类标准进行划分的方法 2.环境分类法:以旅游项目所依托的环境进行划分 3.其他分类法三十五、 太湖案例启示 1.找准切入点, 打造品牌优势 2.寻找品牌的差异化定位 3.以核心资源打造品牌 4.找准核心概念 5.线路命名要具有吸引力4 / 4