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1、“我看到社会上的孩子们和我们那我看到社会上的孩子们和我们那时候的生活状态差别很大，生活过时候的生活状态差别很大，生活过得没有滋味。尽管物质很丰富，但得没有滋味。尽管物质很丰富，但是精神枯燥、苍白，挺可怜的。所是精神枯燥、苍白，挺可怜的。所以，我想把我们童年时候的以，我想把我们童年时候的有滋有有滋有味的生活味的生活写出来，告诉他们。于是写出来，告诉他们。于是就有了这本就有了这本蓝调江南蓝调江南。”看完全文之后，对灶头有个完整看完全文之后，对灶头有个完整的印象吗？说出灶头的构造。的印象吗？说出灶头的构造。灶头灶头 -灶台灶台 （大铁锅（大铁锅 小铁锅小铁锅 汤罐）汤罐） 灶沿灶沿 灶壁灶壁 （格子
2、（格子 灶画灶画 壁龛）壁龛） 灶塘（灶膛）灶塘（灶膛）第一部分（第第一部分（第1小节）对江南灶头的总体介绍。小节）对江南灶头的总体介绍。第二部分（第第二部分（第27小节）小节） 主要是写灶台。主要是写灶台。第三部分（第第三部分（第811小节）小节） 写灶壁。写灶壁。 第四部分（第第四部分（第12-18小节）小节） 写灶塘。写灶塘。 第五部分（第第五部分（第1921小节）小节） 总结全文，点出了总结全文，点出了灶头的逝去，灶头的精神内涵。灶头的逝去，灶头的精神内涵。 据此划分层次。据此划分层次。 品品 析析 课课 文文寻寻 找找 童童 年年 往往 事事围绕灶头作者写了哪些童年往事？围绕灶头作者
3、写了哪些童年往事？ 逼饭粢逼饭粢 蒸糕蒸糕 蒸菜（红烧肉、拼盘、蒸菜（红烧肉、拼盘、“一品锅一品锅”） 妈妈做的家常菜（黄豆芽炒咸菜妈妈做的家常菜（黄豆芽炒咸菜螃蜞豆腐）螃蜞豆腐） 送灶送灶母亲在灶间的教育母亲在灶间的教育 发生在灶壁边的故事发生在灶壁边的故事（母亲在灶上忙碌母亲在灶上忙碌姐妹烧火姐妹烧火姐姐姐的模仿姐的模仿 煨山芋煨山芋“填脚炉填脚炉”爆黄豆）爆黄豆） 这些往事的描写中有很多细节描写，体现了有滋这些往事的描写中有很多细节描写，体现了有滋有味的生活。找出来，说说效果。有味的生活。找出来，说说效果。这些细节的描写将物与人有机的联系了起来，这些细节的描写将物与人有机的联系了起来，同
4、时构成了一种同时构成了一种家常的、世俗的、温馨的、亲家常的、世俗的、温馨的、亲情的、诗意的氛围，表现了人间烟火味和温馨情的、诗意的氛围，表现了人间烟火味和温馨的家庭气氛的家庭气氛。 状物散文状物散文，要抓住描写物品的形状、大小、色彩，要抓住描写物品的形状、大小、色彩及其特点，采用由表及里的方法，描绘大致轮廓；及其特点，采用由表及里的方法，描绘大致轮廓；对物品的各个组成部分进行细致地观察，把其中对物品的各个组成部分进行细致地观察，把其中最具代表性的特征描绘出来；要挖掘出物与人之最具代表性的特征描绘出来；要挖掘出物与人之间的关系，说明一个道理，并达到间的关系，说明一个道理，并达到“借物抒情借物抒情
5、”、“托物言志托物言志”的效果。的效果。 状物的散文目的决不是为写物而写物，其归状物的散文目的决不是为写物而写物，其归宿在人文性上，就是说，这类散文写物是手段，宿在人文性上，就是说，这类散文写物是手段，“写人写人”才是目的。才是目的。灶头对我们家而言有什么意义？母亲呢？表达了灶头对我们家而言有什么意义？母亲呢？表达了作者怎样的情感？作者怎样的情感？ 灶头：使家庭充满温暖和温馨，伴随孩子成长灶头：使家庭充满温暖和温馨，伴随孩子成长 母亲：使家庭充满温馨，教孩子明白事理和学会做人母亲：使家庭充满温馨，教孩子明白事理和学会做人 文章最后三节有何作用？你能体会作者对灶头和文章最后三节有何作用？你能体会
6、作者对灶头和母亲的情感吗？母亲的情感吗？ 作用作用一是对全文内容的概括与提升，点出了灶头的逝一是对全文内容的概括与提升，点出了灶头的逝去，点出了灶头的作用，它贫穷与荒凉也充盈了去，点出了灶头的作用，它贫穷与荒凉也充盈了温暖。温暖。二是全文线索的总结，那就是母亲，灶头与母亲二是全文线索的总结，那就是母亲，灶头与母亲分不开，是母亲使家庭充满了温馨，也是母亲教分不开，是母亲使家庭充满了温馨，也是母亲教会了孩子如何明白事理，学会做人，哪怕是灶头，会了孩子如何明白事理，学会做人，哪怕是灶头，也是孩子成长的地方。也是孩子成长的地方。 情感情感对灶头：眷念对灶头：眷念感激感激 对母亲：眷念对母亲：眷念感激感
7、激 体会本文朴素自然的语言体会本文朴素自然的语言 1 1、大部分用白描的手法，语言朴素，很少用华丽的词藻。、大部分用白描的手法，语言朴素，很少用华丽的词藻。朗读第一段体会朗读第一段体会 2 2、方言的运用、方言的运用，增添了地方色彩和文化韵味，增添了地方色彩和文化韵味 “不作兴不作兴”“”“某汤罐某汤罐”“”“灶界老爷灶界老爷”“”“孵灶塘孵灶塘”等等等等 3 3、谚语、俗语、歌谣、童谣，也使文章清新自然、谚语、俗语、歌谣、童谣，也使文章清新自然 课堂小结： 母亲、灶头几乎成为了母亲、灶头几乎成为了一个不可分的组合。本文一个不可分的组合。本文既是一篇记录江南文化的既是一篇记录江南文化的优美散文，更是一个回忆优美散文，更是一个回忆母亲、赞美母亲的优秀篇母亲、赞美母亲的优秀篇章。章。
