ATP主要来源细胞呼吸

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1、 ATP的主要来源 细胞呼吸ATP主要来源细胞呼吸动物、人、物、人、真菌、多数真菌、多数细菌等菌等绿色植物色植物能能 量量呼呼吸吸作作用用呼呼吸吸作作用用光光合合作作用用ADP +Pi+ATP 酶糖糖类、脂肪等有、脂肪等有机物氧化分解机物氧化分解ATP主要来源细胞呼吸有机物的燃有机物的燃烧： 高温有氧条件下，有机物中的能量迅速高温有氧条件下，有机物中的能量迅速释放出来，放出来，产生生剧烈的烈的发光光发热现象。象。细胞内有机物的分解胞内有机物的分解则是在温和的条件下，是在温和的条件下，在在酶的催化下的催化下缓慢慢释放能量的放能量的过程程 探究酵母菌探究酵母菌细胞呼吸的方式胞呼吸的方式ATP主要来

2、源细胞呼吸ATP主要来源细胞呼吸酵母菌酵母菌：单细胞真菌，真核生物，有细胞壁和液泡。营养条件好时可进行出芽生殖（无性生殖） 营养条件不好时可通过减数分裂进行有性生殖ATP主要来源细胞呼吸讨论、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌在什么条件下在什么条件下产生的呢？生的呢？、我、我们吃的面包和吃的面包和馒头为什么比什么比较 松松软？这与酵母菌有什么关系？酵母与酵母菌有什么关系？酵母菌菌发挥这种作用需要什么条件呢？种作用需要什么条件呢？ATP主要来源细胞呼吸若用若用3030度的温水将度的温水将买来的干酵母粉化开，用来的干酵母粉化开，用它它发一一块面面团，几小，几小时后，面后

3、，面团会逐会逐渐膨膨大，用手大，用手掰开，会开，会发现面面团里面像蜂里面像蜂窝一一样，有，有许多空隙多空隙ATP主要来源细胞呼吸米酒制作方法米酒制作方法1 1、将糯米用清水淘干、将糯米用清水淘干净，泡，泡1 1小小时后，后，沥干干2 2、在蒸、在蒸笼内内铺好好纱布，将布，将沥干的糯米倒在上面，干的糯米倒在上面，用旺火蒸一小用旺火蒸一小时后，倒入盆内，降温到后，倒入盆内，降温到3030度，度，再倒入适量的凉开水拌匀，再倒入适量的凉开水拌匀， 将酒曲研成粉末放入盆内将酒曲研成粉末放入盆内3 3、将拌匀的糯米倒入缸内，用手在中、将拌匀的糯米倒入缸内，用手在中间掏个小掏个小窝，再用木盖把酒缸盖，再用木

4、盖把酒缸盖紧，用棉絮包好，几天，用棉絮包好，几天变成米酒成米酒ATP主要来源细胞呼吸提出提出问题 酵母菌在有氧条件下酵母菌在有氧条件下产生的气体是生的气体是CO2CO2吗？ 酒精和酒精和CO2CO2是酵母菌在什么条件下是酵母菌在什么条件下产生的？生的？作出假作出假设 酵母菌在有氧条件下酵母菌在有氧条件下产生生CO2CO2 酵母菌在无氧条件下酵母菌在无氧条件下产生酒精和生酒精和CO2CO2ATP主要来源细胞呼吸设计实验明确明确实验目的，科学目的，科学设计实验根据根据实验需要，理清需要，理清实验步步骤、怎、怎样保保证酵母菌在整个酵母菌在整个实验中能正常生中能正常生 活？（配制培养液）活？（配制培养

5、液）、怎、怎样控制有氧和无氧控制有氧和无氧环境？境？自自变量、因量、因变量、无关量、无关变量量设置置对照照实验3. 怎怎样鉴定酒精和定酒精和CO2的的产生？如何比生？如何比较 CO2产生的多少？生的多少？ATP主要来源细胞呼吸实验材料：新材料：新鲜食用酵母菌食用酵母菌20g20g实验试剂：葡萄糖溶液：葡萄糖溶液 氢氧化氧化钠溶液溶液 澄清石灰水澄清石灰水 橙色的重橙色的重铬酸酸钾溶液、溶液、浓硫酸硫酸实验仪器：橡皮球、器：橡皮球、锥形瓶、形瓶、连通管通管ATP主要来源细胞呼吸实验课题 探究酵母菌探究酵母菌细胞呼吸的方式胞呼吸的方式一、一、实验原理原理1 1、酵母菌是、酵母菌是单细胞真菌。胞真菌

6、。进行有氧呼吸行有氧呼吸产生水和生水和COCO2 2 ，无氧呼吸，无氧呼吸产生酒精和生酒精和COCO2 2 2 2、 COCO2 2的的检测方法方法（1 1）COCO2 2使澄清石灰水使澄清石灰水变浑浊（2 2）COCO2 2使溴麝香草酚使溴麝香草酚蓝水溶液由水溶液由蓝变绿再再变黄黄3 3、酒精的、酒精的检测 橙色的重酪酸橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精溶液在酸性下与酒精发生反生反应，变成成 灰灰绿色。色。二、二、实验假假设 酵母菌在有氧情况下酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，行有氧呼吸，产生生COCO2 2，在无，在无 氧情况下氧情况下进行无氧呼吸，行无氧呼吸，产生生COCO2 2和酒精和酒精

7、ATP主要来源细胞呼吸三、三、实验步步骤1 1、配制酵母菌培养液（等量原、配制酵母菌培养液（等量原则）置于）置于A A、B B锥形瓶形瓶2 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在，放置在25-35 25-35 、环境下培养境下培养8-98-9小小时。3 3、检测CO2CO2的的产生生4 4、检测酒精的酒精的产生生（1 1）取）取2 2支支试管管编号号（2 2）各取）各取A A、B B锥形瓶酵母菌培养液的形瓶酵母菌培养液的滤液液2 2毫升注毫升注入入试管管（3 3）分）分别滴加滴加0.50.5毫升重酪酸毫升重酪酸钾-浓硫酸溶液，硫酸溶液，轻轻震震荡、混匀、混匀. .AT

8、P主要来源细胞呼吸ATP主要来源细胞呼吸四、四、实验结果果预测1 1、酵母菌在有氧和无氧情况下均、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了生了COCO2 2，能使澄清石灰，能使澄清石灰水水变浑浊。2 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸酸钾溶溶液液发生生显色反色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸酸钾溶溶液液发生灰生灰绿色色显色反色反应。3 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的放的COCO2 2要多要多ATP主要来源细胞呼吸五、五、观测、记录条件条件澄清石灰水澄清石灰水/ /出现的

9、时间出现的时间 重铬酸钾重铬酸钾-浓硫酸溶液浓硫酸溶液有氧有氧无氧无氧变混混浊快快无无变化化变混混浊慢慢出出现灰灰绿色色1 . CO2的放出情况：的放出情况： A、B两两组都有都有CO2的的产生，但生，但A组产生的生的 CO2更多更多2 . 酒精酒精产生的情况：生的情况： A组没有酒精的没有酒精的产生，生，B组产生了酒精生了酒精ATP主要来源细胞呼吸1 1、使用、使用1 1瓶瓶处理的目的是什么？理的目的是什么？2 2、为什么将葡糖糖溶液先煮沸、再冷却后加入什么将葡糖糖溶液先煮沸、再冷却后加入锥形瓶形瓶？煮沸可将葡糖糖溶液中的煮沸可将葡糖糖溶液中的细菌菌杀死，排除其他死，排除其他细菌菌影响；煮沸

10、可排除溶液中的氧。影响；煮沸可排除溶液中的氧。 冷却，避免将酵母冷却，避免将酵母菌菌杀死死3 3、B B瓶封口放置一段瓶封口放置一段时间后，再后，再连通通锥形瓶形瓶3 3试分析原分析原因因保保证瓶内原有氧气被消耗瓶内原有氧气被消耗4 4、若要比、若要比较甲乙两甲乙两组实验产能的多少，如何改能的多少，如何改进实验装置？装置？ATP主要来源细胞呼吸5、怎、怎样鉴定有无酒精定有无酒精产生？生？这一原理可以用来一原理可以用来检测汽汽车司机是否喝了酒司机是否喝了酒橙色的重橙色的重铬酸酸钾(K2Cr2O7)溶液，溶液，在酸性条件下与酒精在酸性条件下与酒精发生化学反生化学反应，变成灰成灰绿色色具体做法：具体

11、做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸司机呼出的气体直接接触到用硫酸处理理过的重的重铬酸酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，如果呼出的气体中含有酒精，重重铬酸酸钾会会变成灰成灰绿色的硫酸色的硫酸铬ATP主要来源细胞呼吸6、有同学、有同学认为，在有氧呼吸，在有氧呼吸实验装置中的装置中的氢氧化氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干果有干扰，你同意，你同意吗？你如何避免？你如何避免这种可能性的种可能性的发生，以保生，以保证实验更更严谨？ATP主要来源细胞呼吸7、有人、有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的装置中酒精和二氧化碳的产生是葡生是葡萄糖水溶液的萄糖

12、水溶液的纯化学反化学反应，与酵母菌无关，你如何，与酵母菌无关，你如何驳斥斥这种种错误观点？点？ 葡萄糖 水溶液 葡萄糖 水溶液ATP主要来源细胞呼吸细胞呼吸胞呼吸有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸包包括括 细胞呼吸的方式胞呼吸的方式 酵母菌在有氧和无氧条件下均能酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行行细胞呼吸。在胞呼吸。在有氧条件下，通有氧条件下，通过细胞呼吸胞呼吸产生大量的生大量的CO2CO2，在无氧，在无氧条件下通条件下通过细胞呼吸胞呼吸产生酒精和少量的生酒精和少量的CO2CO2。ATP主要来源细胞呼吸有氧呼吸的有氧呼吸的过程程第一第一阶段：段： C C6 6H H1212O O6 6第二第二阶段

13、：段： 2 C2 C3 3H H4 4O O3 3 + 6H + 6H2 2O O酶第三第三阶段：段： 24H + 6O24H + 6O2 2C C6 6H H1212O O6 6 + 6H+ 6H2 2O O + 6O+ 6O2 6CO 6CO2 2 +12H+12H2 2O + O + 能量能量酶总反反应式：式：2CH2CH3 3COCOOH + 4H + COCOOH + 4H + 能量能量6CO6CO2 2 + 20H + + 20H + 能量能量酶12H12H2 2O + O + 能量能量酶（大量）（大量）丙丙丙丙酮酮酸酸酸酸彻彻底分解底分解底分解底分解HH的氧化的氧化的氧化的氧化（

14、丙（丙酮酸酸C3H4O3)葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解ATP主要来源细胞呼吸有有氧氧呼呼吸吸的的过程程图解解有氧呼吸有氧呼吸ATP主要来源细胞呼吸有 氧 呼 吸有氧呼吸的场所：ATP主要来源细胞呼吸C C6 6H H1212O O6 62 2丙丙酮酸酸酶6CO6CO2 24H4H 能能2ATP2ATP热能能2ATP2ATP热酶6H6H2 2O O20H20H 12H12H2 2O O6O6O2 2酶能能34ATP34ATP热线粒体粒体细胞胞质基基质有氧呼吸怎样进行ATP主要来源细胞呼吸1C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量 2870kJ

15、1161kJ1709kJ酶有氧呼吸有氧呼吸ATP主要来源细胞呼吸有氧呼吸有氧呼吸 场场 所所 反应物反应物 产产 物物 释能释能第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段有氧呼吸三个有氧呼吸三个阶段的比段的比较细胞胞质基基质主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙丙酮酸酸HH少量少量丙丙酮酸酸H H2 2O OCOCO2 2、HH少量少量HH、O O2 2H H2 2O O大量大量线粒体粒体基基质线粒体粒体内膜内膜对比比ATP主要来源细胞呼吸1、哪个、哪个阶段段产生生CO2？2、哪个、哪个阶段有氧气参与反段有氧气参与反应？3、哪个、哪个阶段段产生生ATP最多？最多？4、ATP产生的生的场所？所？有氧呼

16、吸有氧呼吸过程中程中5、分解、分解1摩摩尔的葡萄糖需多少摩的葡萄糖需多少摩尔O2和和产生多少摩生多少摩尔CO2？细胞胞质基基质、线粒体（主要）粒体（主要）都是都是6摩摩尔第二第二阶段段第三第三阶段段第三第三阶段段ATP主要来源细胞呼吸有氧呼吸的概念有氧呼吸的概念 细胞在氧气的参与下，通胞在氧气的参与下，通过多种多种酶的的催化作用，把葡萄糖等有机物催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分底氧化分解，解，产生二氧化碳和水，生二氧化碳和水，释放能量，生成放能量，生成许多多ATPATP的的过程。程。计算算： 1mol1mol葡萄糖通葡萄糖通过有氧呼吸可有氧呼吸可释放放2870kj2870kj的能量，的能量

17、，其中有其中有1161kj1161kj的能量被的能量被转移移贮存到存到ATPATP中。那么，中。那么，1mol1mol葡萄糖通葡萄糖通过有氧呼吸可形成有氧呼吸可形成_molmol的的ATPATP， 其能量其能量转换效率是效率是_。3840.5%ATP主要来源细胞呼吸无氧呼吸的无氧呼吸的过程程葡葡 萄萄 糖糖丙丙 酮 酸酸H 少量能量少量能量少量能量少量能量 乙醇乙醇乙醇乙醇脱脱脱脱氢酶氢酶 乳酸乳酸乳酸乳酸脱脱脱脱氢酶氢酶酒精酒精 + CO2乳酸乳酸酶ATP主要来源细胞呼吸1 1、酒精、酒精发酵：酵： C C6 6H H1212O O6 6酶2 2、乳酸、乳酸发酵：酵： C C6 6H H12

18、12O O6 6 无无 氧氧 呼呼 吸吸2CH2CH3 3CHCH2 2OHOH（酒精）（酒精）+2CO+2CO2 2+ +能量能量2C2C3 3H H6 6O O3 3（乳酸）（乳酸）+ + 能量能量酶酵母菌和大多数的植物的无氧呼吸属于此种酵母菌和大多数的植物的无氧呼吸属于此种类型型乳酸菌和乳酸菌和动物物细胞及胞及马铃薯薯块茎、甜菜茎、甜菜块根、玉米根、玉米胚胚细胞在缺氧胞在缺氧时的无氧呼吸属于此种的无氧呼吸属于此种类型型问题思考思考：无氧呼吸有何意：无氧呼吸有何意义和危害？和危害？ATP主要来源细胞呼吸实例a.a.高等植物在水淹的情况下，可以高等植物在水淹的情况下，可以进行短行短时间的的无

19、氧呼吸，将葡萄糖分解无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，乙醇和二氧化碳，释放出能量以适放出能量以适应缺氧缺氧环境条件境条件b.b.高等高等动物和人体在物和人体在剧烈运烈运动时，需要在相，需要在相对较短的短的时间内消耗大量的能量，肌肉内消耗大量的能量，肌肉细胞胞则以以无氧呼吸的方式供无氧呼吸的方式供给能量，能量，满足人体的需要足人体的需要c.c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳酒精和二氧化碳ATP主要来源细胞呼吸无氧呼吸的概念无氧呼吸的概念 细胞在缺氧的条件下，通胞在缺氧的条件下，通过多种多种酶的催的催化作用，把葡萄糖等有机物化作

20、用，把葡萄糖等有机物进行不行不彻底的氧底的氧化分解，化分解，产生酒精或生酒精或乳酸等中乳酸等中间产物物，释放放少量能量，生成少量能量，生成ATPATP的的过程。程。无氧呼吸的特点无氧呼吸的特点 氧气的存在抑制了无氧呼吸的氧气的存在抑制了无氧呼吸的进行行ATP主要来源细胞呼吸 有氧呼吸与无氧呼吸的比有氧呼吸与无氧呼吸的比较共共同同点点实质：过程：程：葡葡萄萄糖糖丙丙酮酸酸有氧有氧无氧无氧CO2 + H2O + 能量能量（大量）C C2 2H H5 5OH+COOH+CO2 2 + + 能量能量（少量） C C3 3H H6 6O O3 3 + + 能量（少量）能量（少量） 氧化分解有机物，氧化分

21、解有机物，释放能量放能量都有丙都有丙酮酸（中酸（中间产物）的生成物）的生成无氧呼吸没有无氧呼吸没有H2O产生，乳酸生，乳酸发酵没有酵没有CO2产生生ATP主要来源细胞呼吸有氧呼吸和无氧呼吸的区有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目比较项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸呼吸场所呼吸场所是否需氧是否需氧物质代谢物质代谢能量代谢能量代谢主要在主要在线粒体内粒体内细胞胞质基基质必需有氧的参与必需有氧的参与氧能抑制无氧呼吸氧能抑制无氧呼吸将有机物将有机物彻底分底分解成解成COCO2 2和和H H2 2O O有机物分解不有机物分解不彻底底,形成中形成中间产物物(酒精酒精或乳酸）或乳酸）1mol2870 (kj

22、)1161ATP热能能(38mol)葡萄糖葡萄糖1mol葡萄糖葡萄糖196.65（kj）61.08ATP(2mol)热能能同同样是分解葡萄糖，是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能何无氧呼吸只能释放少量能量？放少量能量？ATP主要来源细胞呼吸一种生物能否一种生物能否进行有氧呼吸与什么相关？行有氧呼吸与什么相关？不在于是否有不在于是否有线粒体而在于粒体而在于这种生物体内是种生物体内是否含有与有氧呼吸相关的否含有与有氧呼吸相关的酶例如：原核生物没有例如：原核生物没有线粒体，但仍然有可能粒体，但仍然有可能进行有氧呼吸（硝化行有氧呼吸（硝化细菌）菌）场所：所：细胞胞质基基质个个别动物没有物没有线粒体，如寄生在

23、粒体，如寄生在动物物肠道内道内的蛔虫，只能的蛔虫，只能进行无氧呼吸行无氧呼吸ATP主要来源细胞呼吸 1、让一只白鼠吸入有放射性的一只白鼠吸入有放射性的18O2,该白鼠体内最先出白鼠体内最先出现的含有的含有18O的化的化合物是合物是 A.二氧化碳二氧化碳 B.水水 C.丙丙酮酸酸 D.乳酸乳酸ATP主要来源细胞呼吸 2用用含含O18的的葡葡萄萄糖糖跟跟踪踪有有氧氧呼呼吸吸过程程中的氧原子的中的氧原子的转移途径是（移途径是（ ）。）。 A葡萄糖葡萄糖丙丙酮酸酸水水 B葡萄糖葡萄糖丙丙酮酸酸氧氧 C葡萄糖葡萄糖氧氧水水 D葡萄糖葡萄糖丙丙酮酸酸二氧化碳二氧化碳ATP主要来源细胞呼吸3下列有关有氧呼吸

24、的叙述中，正确的是（）下列有关有氧呼吸的叙述中，正确的是（） A此此过程程的的第第一一阶段段是是葡葡萄萄糖糖分分解解成成丙丙酮酸，酸，产生少量生少量H和和ATP B此此过程程的的第第二二阶段段是是丙丙酮酸酸分分解解成成水水和二氧化碳，和二氧化碳，产生少量的生少量的ATP C此此过程程的的第第三三阶段段是是葡葡萄萄糖糖氧氧化化成成水水和二氧化碳，和二氧化碳，产生大量的生大量的ATP D此此过程必程必须有氧分子参与，始有氧分子参与，始终在在线粒体中粒体中进行行 ATP主要来源细胞呼吸1 适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，其中适于其中适于产生酒精

25、的装置是（）生酒精的装置是（）训练迁移迁移ABCD加入葡萄糖和水加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入葡萄糖加入水加入水加入葡萄糖和水加入葡萄糖和水并不断并不断搅拌拌AATP主要来源细胞呼吸2 2研研磨磨酵酵母母菌菌后后离离心心处理理，得得到到上上清清液液（含含细胞胞质基基质）和和沉沉淀淀（含含细胞胞器器）。将将等等量量的的上上清清液液，沉沉淀淀和和未未经处理理的的匀匀浆，依依次次置置入入甲甲、乙乙、丙丙3支支试管管中中，分分别进行行3项独立的独立的实验，请分析分析实验的的结果。果。（1）向向3支支试管管分分别滴滴加加等等量量的的葡葡萄萄糖糖后后，丙丙管管内内的的最最终 产 物物 是是 _， 甲甲 管管

26、 是是 _， 乙乙 管管 是是_。（2）向向3支支试管管分分别滴滴加加等等量量的的丙丙酮酸酸后后，乙乙管管内内的的最最终 产 物物 是是 _， 甲甲 管管 是是 _， 丙丙 管管 是是_。（3）实验3，在在隔隔绝空空气气的的情情况况下下分分别加加入入葡葡萄萄糖糖，丙丙管管内内的的最最终产物物是是_，甲甲管管是是_，乙乙管管是是_。（4）向向3支支试管管分分别加加入入荧光光素素（能能发光光的的物物质），重重复复实验（1），则丙丙管管_，甲甲管管_，乙乙管管_。二氧化碳和水二氧化碳和水酒精和酒精和CO2葡萄糖葡萄糖二氧化碳和水二氧化碳和水酒精和酒精和CO2CO2二氧化碳和水二氧化碳和水发光最光最强

27、次之次之基本无基本无荧光光酒精和CO2酒精和CO2葡萄糖葡萄糖ATP主要来源细胞呼吸 影响呼吸作用的因素影响呼吸作用的因素内部因素内部因素遗传因素（决定因素（决定酶的数量和种的数量和种类） 1 1、不同种、不同种类植物呼吸速率不同，一般情况下，植物呼吸速率不同，一般情况下， 水生植物水生植物 旱生植物，阳生植物旱生植物，阳生植物 阴生植物阴生植物 2 2、同一植物不同器官呼吸速率不同、同一植物不同器官呼吸速率不同 生殖器官生殖器官 营养器官养器官3 3、同一植物在不同的生、同一植物在不同的生长发育育时期呼吸速率不同期呼吸速率不同 幼苗期、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速幼苗期、开花期呼吸速率升

28、高，成熟期呼吸速 率下降率下降ATP主要来源细胞呼吸温度温度温度温度呼呼呼呼吸吸吸吸速速速速率率率率应应用：低温保用：低温保用：低温保用：低温保鲜鲜；增大昼夜温差；增大昼夜温差；增大昼夜温差；增大昼夜温差（1 1）温度）温度）温度）温度（3 3）水）水）水）水细细胞含水量胞含水量胞含水量胞含水量呼呼呼呼吸吸吸吸速速速速率率率率酶酶数量的限制数量的限制数量的限制数量的限制环环境中水含量境中水含量境中水含量境中水含量呼呼呼呼吸吸吸吸速速速速率率率率长时间长时间无氧呼无氧呼无氧呼无氧呼吸供能不足吸供能不足吸供能不足吸供能不足应应用：种子晒干保存用：种子晒干保存用：种子晒干保存用：种子晒干保存（2 2

29、）COCO2 2过过高高高高COCO2 2抑制抑制抑制抑制细细胞呼吸胞呼吸胞呼吸胞呼吸应应用：增加用：增加用：增加用：增加COCO2 2的的的的浓浓度保度保度保度保鲜鲜影响影响细胞呼吸的外部因素胞呼吸的外部因素ATP主要来源细胞呼吸影响影响细胞呼吸的外界因素胞呼吸的外界因素 1 1、温度、水分、二氧化碳、温度、水分、二氧化碳浓度和度和pHpH值都都能影响生物的能影响生物的细胞呼吸。胞呼吸。下列关于外界因素下列关于外界因素对细胞呼吸影响的胞呼吸影响的说法法错误的是：的是：A A温度主要通温度主要通过对酶活性的影响来影响活性的影响来影响细胞呼吸的胞呼吸的进行。行。B B细胞呼吸有最适胞呼吸有最适p

30、HpH，在最适，在最适pHpH之前，之前，pHpH越高，越高，细胞呼吸胞呼吸越越强，在最适，在最适pHpH之后，随之后，随pHpH升高，升高，细胞呼吸减弱。胞呼吸减弱。C C二氧化碳二氧化碳浓度升高会抑制度升高会抑制细胞呼吸的胞呼吸的进行。行。D D细胞内的胞内的结合水合水/ /自由水的自由水的值越大越大细胞呼吸越胞呼吸越强。DATP主要来源细胞呼吸2 2、O O2 2浓度度对细胞呼吸的影响胞呼吸的影响氧气氧气浓度度对细胞呼胞呼吸的吸的影响影响强度度类型型一定范一定范围内，氧气内，氧气浓度升高有度升高有利于有氧呼吸的利于有氧呼吸的进行；但氧气行；但氧气的存在的存在对很多很多厌氧生物的无氧氧生物

31、的无氧呼吸有很呼吸有很强的抑制作用的抑制作用对于酵母菌和植物器官，在氧气于酵母菌和植物器官，在氧气充足的情况下充足的情况下进行有氧呼吸，没行有氧呼吸，没有氧气的情况下有氧气的情况下进行无氧呼吸，行无氧呼吸，在在较低氧气低氧气浓度下，两种呼吸方度下，两种呼吸方式同式同时进行行ATP主要来源细胞呼吸细胞呼吸胞呼吸类型的判断（以酵母型的判断（以酵母为例）例）1、若只、若只产生生CO2，不消耗，不消耗O2，则只只进行无氧呼吸行无氧呼吸（如（如A点）。点）。2、若、若产生的生的CO2的摩的摩尔数数比吸收比吸收O2的摩的摩尔数多，数多，则两种呼吸同两种呼吸同时并存（并存（图中中AC段）。段）。3、若、若产

32、生生CO2的摩的摩尔数数与吸收与吸收O2的摩的摩尔数相等，数相等，则只只进行有氧呼吸（行有氧呼吸（图中中C点以后）。点以后）。4、B点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等（点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等（CO2释放量表示）放量表示），此，此时CO2的的总释放量最低。放量最低。D点表示点表示O2浓度超度超过一定一定值（10%）以上）以上时。无氧呼吸消失，。无氧呼吸消失，说明有明有O2存在存在时，无氧呼，无氧呼吸受到抑制。吸受到抑制。O2%CO2释放放量量有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸ABCDCO2的的总量量 5 10 15 20 25ATP主要来源细胞呼吸 细胞呼吸原理的胞呼吸原理的应用用1 .

33、在在酿酒酒业上的上的应用：先通气，用：先通气，让酵母菌酵母菌进行有行有 氧呼吸，使其数量增加；然后隔氧呼吸，使其数量增加；然后隔绝空气，使其空气，使其 发酵，酵，产生酒精。生酒精。2 . 在在农业生生产上：中耕松土，促上：中耕松土，促进根系的有氧呼根系的有氧呼 吸，有利于根系的生吸，有利于根系的生长及及对矿质离子的吸收离子的吸收3 . 在医学上：利用氧气抑制破在医学上：利用氧气抑制破伤风等等厌氧型氧型细菌菌 的繁殖的繁殖4 . 在物在物质的的储存存时：控制氧气的：控制氧气的浓度，抑制其呼度，抑制其呼 吸作用，减少有机物的消耗。吸作用，减少有机物的消耗。ATP主要来源细胞呼吸粮食粮食储藏和果蔬保

34、藏和果蔬保鲜 细胞呼吸要消耗有机物，使有机物胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少累减少因此，因此，对粮食粮食储藏和果蔬保藏和果蔬保鲜来来说，又要，又要设法降法降低低细胞的呼吸胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等度，尽可能减少有机物的消耗等粮食粮食储藏藏: :低温，低氧，干燥低温，低氧，干燥果蔬保果蔬保鲜：低温，低氧，低湿：低温，低氧，低湿我我们购买罐罐头食品食品时发现有有这样的的说明：若真空安全明：若真空安全钮鼓起鼓起请勿勿购买。请问这是什么原因？是什么原因？这说明罐明罐头食品在生食品在生产时灭菌不菌不彻底，微生物在无氧条底，微生物在无氧条件下件下发生无氧呼吸生无氧呼吸产生了生了CO2 使真

35、空安全使真空安全钮鼓起鼓起说明明食物可能食物可能变质ATP主要来源细胞呼吸呼吸作用呼吸作用计算算问题 C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 +12H2O + 能量能量 C6H12O6 2 C2H5OH（酒精）（酒精）+ 2 CO2 + 能量能量1、无、无O2吸收，无吸收，无CO2释放，放，进行行产生乳酸的无氧呼吸生乳酸的无氧呼吸 2、无、无O2吸收，有吸收，有CO2释放，放，进行行产生酒精的无氧呼吸生酒精的无氧呼吸3、有、有O2吸收吸收= CO2释放，放，进行有氧呼吸行有氧呼吸4、 CO2释放量放量 O2吸收量，吸收量，进行有氧和无氧呼吸行有氧和无氧呼吸当有氧呼吸速率与无氧呼吸速

36、率相等当有氧呼吸速率与无氧呼吸速率相等时， CO2和和 O2的的比比例关系，例关系， CO2/ O2=4/3 酶 酶2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+ 能量能量C6H12O6 酶ATP主要来源细胞呼吸AB探究一探究一: :酵母菌酵母菌细胞呼吸的胞呼吸的类型型要通要通过实验探究酵母菌的探究酵母菌的细胞胞呼吸呼吸类型型, ,还要同要同时设计另一个另一个实验, ,简要要说出思路出思路? ?结果果预测和和结论: :结果预测结果预测( (红色红色液滴移动情况液滴移动情况) )相应结论相应结论装置装置A A装置装置B B1 12 23 3左移左移不不动只有有氧呼吸只有有氧呼吸右移右移不不动只有无氧呼吸只有无

37、氧呼吸左移左移右移右移两种呼吸两种呼吸类型都有型都有ATP主要来源细胞呼吸1 1、A A中有中有COCO2 2产生，可以生，可以说明明 2 2、B B中有中有COCO2 2产生，可以生，可以说明明 3 3、ABAB中有中有COCO2 2产生，生，则 植植物物细胞胞该细胞正在胞正在进行无氧呼吸行无氧呼吸该细胞正在胞正在进行有氧呼吸行有氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸在同有氧呼吸和无氧呼吸在同时进行行ATP主要来源细胞呼吸O O2 2浓度度对细胞呼吸的影响胞呼吸的影响1 1、判断、判断细胞呼吸的方式胞呼吸的方式氧气氧气浓度度为B B时： 。氧气氧气浓度度为B B到到G G（不包括（不包括B B点和点和G

38、G点）点）时： 。氧气氧气浓度大于度大于G G（包括（包括G G点）点）时 。2 2、绿色区域代表的含色区域代表的含义是：是： 。3 3、如果、如果DE=3CDDE=3CD，那么有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖的比，那么有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖的比值为 ，若有氧呼吸和无氧呼吸消耗等量的葡萄糖，若有氧呼吸和无氧呼吸消耗等量的葡萄糖，CDCD和和DEDE的的长度之比度之比为： 。只有无氧呼吸只有无氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸同有氧呼吸和无氧呼吸同时进行行只有有氧呼吸只有有氧呼吸不同氧气不同氧气浓度下无氧呼吸的度下无氧呼吸的强度度1111DE=3CDDE=3CDATP主要来源细胞呼吸探究三探究三:

39、:如果如果纵坐坐标表示某种物表示某种物质的物的物质的的量，量，请在下列两个坐在下列两个坐标中画出无氧呼吸中画出无氧呼吸释放放二氧化碳量和葡萄糖消耗二氧化碳量和葡萄糖消耗总量的曲量的曲线。ATP主要来源细胞呼吸条件条件有氧有氧呼吸呼吸消耗消耗O O2 2量量有氧有氧呼吸呼吸产生产生COCO2 2量量有氧有氧呼吸呼吸消耗消耗葡萄葡萄糖量糖量无氧无氧呼吸呼吸产生产生COCO2 2量量无氧无氧呼吸呼吸消耗消耗葡萄葡萄糖量糖量COCO2 2产产生总生总量量葡萄葡萄糖消糖消耗总耗总量量A A条件条件6 60 0B B条件条件12124 4C C条件条件3 31818D D条件条件0 02 2单位位:mol

40、:mol610611224216121226500424ABCDABCD分分别是什么是什么样的条件的条件ATP主要来源细胞呼吸 在一定范在一定范在一定范在一定范围围内，随着内，随着内，随着内，随着氧分氧分氧分氧分压压增大增大增大增大COCO2 2的的的的释释放量减少放量减少放量减少放量减少（1 1）ABAB段表示段表示段表示段表示；原因是原因是原因是原因是。氧分氧分氧分氧分压压COCO2 2释释放放放放量量量量A AB BC C如如如如图图：表示苹果：表示苹果：表示苹果：表示苹果储储藏藏藏藏过过程中，随程中，随程中，随程中，随着氧分着氧分着氧分着氧分压压的的的的变变化，化，化，化，COCO2

41、2释释放量的放量的放量的放量的曲曲曲曲线线。请请回答：回答：回答：回答：（3 3）苹果在）苹果在）苹果在）苹果在储储藏藏藏藏过过程中，最好程中，最好程中，最好程中，最好选择图选择图中中中中_点所点所点所点所对应对应的的的的 氧分氧分氧分氧分压压，原因是，原因是，原因是，原因是_。（2 2）BCBC段表示段表示段表示段表示_ 原因是原因是原因是原因是_氧分氧分氧分氧分压压增大，无氧呼吸受到抑制，增大，无氧呼吸受到抑制，增大，无氧呼吸受到抑制，增大，无氧呼吸受到抑制，而有氧呼吸又很弱而有氧呼吸又很弱而有氧呼吸又很弱而有氧呼吸又很弱随着氧分随着氧分随着氧分随着氧分压压增大，增大，增大，增大，COCO

42、2 2的的的的释释放量增大放量增大放量增大放量增大氧分氧分氧分氧分压压增大，无氧呼吸逐增大，无氧呼吸逐增大，无氧呼吸逐增大，无氧呼吸逐渐渐减弱，有氧呼吸加减弱，有氧呼吸加减弱，有氧呼吸加减弱，有氧呼吸加强强B B在在在在B B点点点点总总呼吸呼吸呼吸呼吸强强度最弱，有机物的消耗最少度最弱，有机物的消耗最少度最弱，有机物的消耗最少度最弱，有机物的消耗最少（4 4）无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸时间过长时间过长，植物也会死亡，植物也会死亡，植物也会死亡，植物也会死亡 ，原因是，原因是，原因是，原因是_。无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸产产生酒精会使生酒精会使生酒精会使生酒精会使细细胞的蛋白胞的蛋

43、白胞的蛋白胞的蛋白质变质变性；无氧呼吸性；无氧呼吸性；无氧呼吸性；无氧呼吸产产生能量少生能量少生能量少生能量少ATP主要来源细胞呼吸1右右图表示某植物的非表示某植物的非绿色器官在氧色器官在氧浓度度为a、b、c、d时，CO2释放量和放量和O2吸收量的吸收量的变化。下列相关叙述正化。下列相关叙述正确的是确的是( )。A.氧氧浓度度为a时，最适于，最适于贮藏藏该植物器官植物器官B氧氧浓度度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的吸的5倍倍C氧氧浓度度为c时，无氧呼吸最弱，无氧呼吸最弱D氧氧浓度度为d时，有氧呼吸，有氧呼吸强度与无氧呼吸度与无氧呼吸强度相等度相等BAT

44、P主要来源细胞呼吸2. 2. 现有甲酵母菌有甲酵母菌进行有氧呼吸行有氧呼吸, ,乙酵母菌乙酵母菌进行行发 酵酵, ,若它若它们消耗等量的葡萄糖消耗等量的葡萄糖, ,则它它们放出放出COCO2 2 和吸收的和吸收的O O2 2之比是之比是 ( )( ) A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3 A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3C3. 3. 下列下列5 5支支试管中分管中分别含有不同化学物含有不同化学物质和活性和活性 酵母菌酵母菌细胞制胞制备物。在适宜温度条件下，会物。在适宜温度条件下，会产 生生COCO2 2的的试管有管有 （ ） 葡萄糖葡萄糖+ +已破裂的已破裂的细胞胞 葡

45、萄糖葡萄糖+ +线粒体粒体 丙丙酮酸酸+ +线粒体粒体 葡萄糖葡萄糖+ +细胞胞质基基质（隔（隔 绝空气）空气） 丙丙酮酸酸+ +细胞胞质基基质（隔（隔绝空气）空气） A. B. C. D.A. B. C. D.AATP主要来源细胞呼吸4.4.陆生植物不能生植物不能长期忍受无氧呼吸，期忍受无氧呼吸，这是因是因为 产生的酒精生的酒精对细胞有毒害胞有毒害 产生的乳酸生的乳酸对 细胞有毒害胞有毒害 没有没有专门的无氧呼吸的无氧呼吸结构构 产生的能量太少生的能量太少 （ ） A. B. C. D. A. B. C. D. D5.5.关于无氧呼吸的叙述中，正确的是关于无氧呼吸的叙述中，正确的是 ( )(

46、 ) A. A.不不产生生COCO2 2 B. B.一定一定产生生COCO2 2 C. C.不形成不形成ATP D.ATP D.物物质氧化分解不氧化分解不彻底底DATP主要来源细胞呼吸6.6.一运一运动员正在正在进行行长跑跑训练， 从他的大腿肌肉从他的大腿肌肉细胞中胞中检测到到 3 3种化学物种化学物质 ，其，其浓度度变化如化如 右右图所示，所示，图中中 P P、Q Q、R R三曲三曲 线依次代表依次代表 （ ）B锻炼时间锻炼时间（分）（分） A. O A. O2 2、COCO2 2、乳酸、乳酸 B.B.乳酸、乳酸、COCO2 2、O O2 2 C. CO C. CO2 2、O O2 2、乳酸

47、、乳酸 D.COD.CO2 2、乳酸、乳酸、O O2 2ATP主要来源细胞呼吸7经测定定，蚕蚕豆豆种种子子在在发芽芽的的早早期期，二二氧氧化化碳碳的的释放放量量比比氧氧气气的的吸吸收收量量大大34倍倍，这说明明此此时的蚕豆是（的蚕豆是（ ）。）。 A只只进行行有有氧氧呼呼吸吸 B无无氧氧呼呼吸吸比比有有氧氧呼呼吸占吸占优势 C只只进行行无无氧氧呼呼吸吸 D有有氧氧呼呼吸吸比比无无氧氧呼呼吸占吸占优势 8有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是（有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是（ ）。）。 都都在在线粒粒体体中中进行行 都都需需要要酶 都都需需要要氧氧都都产生生ATP 都都经过生成丙生成丙酮酸的反酸的反应 A

48、B C DATP主要来源细胞呼吸9、下列生物的呼吸全、下列生物的呼吸全过程都在程都在细胞胞质基基质中中进行的是：行的是： A 酵母菌酵母菌 B 小麦小麦 C 乳酸菌乳酸菌 D 玉米玉米10、玉米胚、玉米胚进行无氧呼吸行无氧呼吸时，产生的物生的物质是：是： A 乳酸乳酸 B 酒精酒精 C 乳酸和乳酸和CO2 D 酒精和酒精和CO2ATP主要来源细胞呼吸简答答题 1 1、根据右、根据右图回答回答问题：（1 1）从）从A A B B C C的反的反应叫叫 ，此反，此反应中中1 1摩摩尔葡葡萄糖能萄糖能释放放 千焦能量，其中有千焦能量，其中有 千焦千焦转移到移到ATPATP中。中。另外另外B B C

49、C过程是在程是在细胞的胞的 中中进行的。行的。（2 2）从）从A A B B D D 的反的反应是在是在 条件下，在条件下，在细胞的胞的细胞胞质基基质中中进行的，其反行的，其反应式式为： 。（3 3）从）从A A B B E E，此反，此反应中中1 1摩摩尔葡萄糖葡萄糖释放放 千焦千焦的能量，其中有的能量，其中有 千焦千焦转移到移到ATPATP分子中。分子中。葡萄糖葡萄糖丙丙酮酸酸 CO2+H2OC酒精酒精乳酸乳酸EDAB有氧呼吸有氧呼吸28701161线粒体粒体无氧无氧C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + 能量能量196.6561.08ATP主要来源细胞呼吸1 1、加、加酶洗衣粉

50、中一般含有蛋白洗衣粉中一般含有蛋白酶，请回答下面的回答下面的问题：（1 1）这种洗衣粉种洗衣粉为什么能什么能够很好地除去衣物上的很好地除去衣物上的 奶奶渍和血和血渍？（2 2）使用）使用这种洗衣粉种洗衣粉为什么要用温水？什么要用温水？（3 3）含有蛋白）含有蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗的洗衣粉不宜用来洗涤下列哪些下列哪些 衣料？（衣料？（ ） A.A.化化纤 B.B.纯毛毛 C.C.纯棉棉 D.D.真真丝（4 4）为了更好地除去衣物上的油了更好地除去衣物上的油渍，在洗衣粉中，在洗衣粉中 还可以加入什么可以加入什么酶？B D脂肪脂肪酶ATP主要来源细胞呼吸3.3.人在人在发高高烧时，常常不思，常常不

51、思饮食，其根本原因食，其根本原因时A.A.消化道内食物尚未消化消化道内食物尚未消化 B.B.发烧使胃使胃肠蠕蠕动减弱减弱C.C.体内的食物残渣排出受阻体内的食物残渣排出受阻 D.D.高温使高温使酶的活性减弱的活性减弱2.2.下列有关下列有关酶的叙述的叙述错误的是的是A.A.组成大多数成大多数酶的基本的基本单位是氨基酸位是氨基酸B.B.少数的少数的酶是是RNARNAC.C.每种每种酶都具有高效性，都具有高效性，专一性一性D.D.酶都具有消化功能都具有消化功能ATP主要来源细胞呼吸4、胃蛋白、胃蛋白酶进入小入小肠后就几乎没有了催化作用，主要原后就几乎没有了催化作用，主要原因是因是 A. pH不合适

52、不合适 B.在胃里在胃里发挥了作用，不能再了作用，不能再继续起作用了起作用了 C.被小被小肠内的物内的物质包裹起来，不能起作用了包裹起来，不能起作用了 D.小小肠内没有蛋白内没有蛋白质可被消化可被消化5 5、关于、关于酶的特性，下列表述中的特性，下列表述中错误的是的是A A、酶是活是活细胞胞产生的具有催化能力的有机物生的具有催化能力的有机物B B、化学反、化学反应前后，前后，酶的化学性的化学性质和数量不和数量不变C C、酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响D D、一旦离开活、一旦离开活细胞，胞，酶就失去催化能力就失去催化能力ATP主要来源细胞呼吸6、在

53、、在测定胃蛋白定胃蛋白酶活性活性时，将溶液，将溶液PH值由由10降到降到2的的过程中，胃蛋白程中，胃蛋白酶的活性将的活性将 A、不断上升、不断上升 B、没有、没有变化化 C、先升后降、先升后降 D、先降后升、先降后升BATP主要来源细胞呼吸7、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀、唾液淀粉粉酶和适量的水混合装入一容器内，和适量的水混合装入一容器内，调整整PH至至2.0，保存于，保存于37的水浴的水浴锅内。内。过一段一段时间后，容器内剩余的物后，容器内剩余的物质是（是（ ）A、淀粉、胃蛋白、淀粉、胃蛋白酶、多、多肽、水、水B、唾液淀粉、唾液淀粉酶、胃蛋白、胃蛋白酶、多、多肽、水、水C、唾液淀粉、唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白、麦芽糖、胃蛋白酶、多、多肽、水、水D、唾液淀粉、唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白、淀粉、胃蛋白酶、水、水AATP主要来源细胞呼吸8、某种、某种细菌中菌中发生下列一系列反生下列一系列反应：在在酶E4失效的情况下，要使失效的情况下，要使细菌能菌能够正常生正常生长，我，我们至少要向培养基中加入什么至少要向培养基中加入什么?( ) A. X B. A C. X和和C D. YE1E3E2E4XYABCDATP主要来源细胞呼吸