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1、食品安全管理体系国家注册审核员考试题库审核知识 1 、 现场审核过程中，当受审核方提出扩大认证范围的要求时，审核组长应当?A.宣布终止审核B.明确通知受审核方：不能接收此要求，仍按原计划进行审核C.与审核委托方和收审核方进行沟通D.本着以用户为关注焦点的标准，同意受审核方的要求2 、 管理组织的最基本结构形式是?A.职能型 B.直线型 C.直线职能型 D.矩阵型3 、 审核发觉是指？A.管理评审统计 B.现场取得的证据C.将现场取得的证据和审核准则对照得到成果D.现场发觉的问题，搜集到的信息 4 、 下面哪个是第二方审核？A.内部审核 B.外部认证机构进行的审核 C.对供方进行的审核 D.对产
2、品的认证 5 、 第二方审核是（）进行的审核。A.由外部独立的组织 B.由两个或两个以上组织共同C.由组织的用户或其他人以用户的名义 D.对不一样的管理体系一起 6 、 与受审核方就不符合进行沟通是为了使之（ ）。A.找出不符合的原因 B.确认审核依据的准确性C.确认不符合项的事实 D.以上都对7 、 如下属于完整管理体系审核的是？A.复评（再认证）审核 B.非例行监督审核 C.例行监督审核 D.A+B8 、 下列（ ）信息不适合于多场所组织。A.所有的场所都进行了统一的内审B.所有的场所都在一个统一控制和管理的食品安全管理体系下进行C.所有的场所都有食品安全小组和组长D.所有的场所都从事相同
3、的活动 9 、 将组织按照部门进行划分重要是处理组织的？A.纵向结构问题 B.横向结构问题 C.纵向协调问题 D.横向协调问题10 、 监督审核的目标是？A.确定食品安全管理体系是否连续满足要求，是否能保持认证注册资格B.确定食品安全管理体系是否存在不合格C.验证上次审核时发觉的不合格项的纠正措施的有效性D.复评食品安全管理体系，以确定能否换发认证证书11 、 假如在审核中没有发觉任何不符合项，审核组长应？A.扩大抽样 B.调整审核范围 C.做出“食品安全管理体系不存在不符合项”的结论D.以上都不正确12 、 下列说法正确的是？A.审核中所搜集的信息都可作为审核证据B.审核证据是指与审核准则有
4、关的并且能够证明的统计、事实陈述或其他信息C.审核证据只能是定量的 D.现场操作人员的回答不能作为客观证据13 、 在生产现场，工人发觉有一批玉米原料有霉变现象，经检查员确认后，将这批原料进行了销毁。这种行为是？A.纠正 B.让步 C.报废 D.纠正措施14 、 文献评审的作用是为了确定？A.受审核方的管理体系文献与审核准则的符合性B.受审核方的管理体系运行的有效性C.受审核方的管理体系的充足性 D.受审核方的管理体系与审核准则的适宜性15 、 食品安全管理体系文审的包括？A.内审及管理评审统计 B.前提方案及 HACCP 计划 C.验证活动实行统计 D.统计清单16 、 末次会议的内容不包括
5、？A.向受审核方简介审核情况 B.宣布审核发觉和审核结论C.验证不符合项的纠正措施 D.简介监督审核的要求17 、 在审核活动中，审核委托方的职责是？A.提交审核文献 B.提出审核要求，确定审核目标C.派出陪同人员并提供其他审核所需的资源 D.提供审核证据18 、 食品安全管理体系的范围不包括？A.产品种类 B.加工过程 C.产品销售对象 D.加工场地19 、 编制审核计划的要求是？A.应当由审核组长编制 B.能够由审核组长委派组员编制C.审核组能够视现场审核需要在试试现场审核时修改审核计划D.审核计划无须经审核委托方评审，审核组可直接提交给受审核方20 、 审核计划应由？A.审核员负责编制
6、B.审核委托方、被审核方负责评审、确认C.实习审核员签字 D.向导同意21 、 下列说法正确的是？（注：此题是 3 19011- 老标准的考题）A.作为审核的一部分，审核结论应指出改进措施的需要B.假如审核目标有要求，审核结论也许导致有关改进、商务关系、认证/注册或将来审核活动的提议C.合用时，审核结论能够支出采取纠正、预防或改进措施的需要，不视为审核的一部分D.审核结论必须指出改进措施的需要，不作为审核的一部分22 、 某企业有四大车间，他们依次是：预处理车间、腐制车间、熟制车间、包装车间。能够以为该企业是采取了（ ）标准进行了空间布置。A.工艺专业化 B.对象专业化 C.设备专业化 D.以
7、上都错23 、 现场审核时，审核员发觉糖果的包装工序没有作业指引书，针对这种情况，应当？A.出具不符合报告 B.以为不存在不符合 C.出具观测项报告 D.不能确定，继续跟踪审核24 、 受审核方在审核中因如下理由提出申请更换审核组的详细组员，其中哪一项不是合理理由？ A.该审核员与本组织不熟悉 B.该审核员曾为我司提供过咨询C.该审核员一年前是我司的雇主 D.该审核员有缺乏职业道德的行为25 、 管理体系认证工作中，开启文献审核的时间为？。A.协议评审时 B.现场审核完成前 C.一阶段审核完成后 D.二阶段审核时进行26 、 对审核后续活动，下列说法正确的是？A.如需采取纠正、预防或改进措施，
8、此类措施一般由受审核方确定并在约定的期限内实行，不视为审核的一部分B.受审核方应当将这些措施的状态通知国家政府有关部门C.应当对纠正措施的完成情况及有效性进行验证。但验证不是随即审核活动的一部分D.审核方案可要求由审核组组员进行审核后续活动，通过发挥审核组组员的特长实现增值。在这种情况下，在随即审核活动中无须保持独立性27 、 一次审核的结束是指？A.末次会议结束 B.分发了经同意的审核报告之时C.对不符合项纠正措施进行验证后 D.监督检查之后28 、 （ ）表白了符合或不符合审核准则，它指出了改进的机会。A.审核证据 B.审核发觉 C.审核结论 D.审核目标29 、 在现场审核活动开始前，如
9、下说法正确的是？A.审核计划无须经审核委托方评审和接收，需提交给受审核方B.受审核方对审核计划的任何异议应当在审核组长、受审核方和审核委托方之间予以处理C.任何经修改的审核计划在继续审核前无须争得各方的同意D.审核计划在审核开启后不能再修改30 、 与受审核方一起评审不符合的目标是？A.找出不符合的原因 B.确认审核证据的准确性 C.同意采取纠正措施 D.以上都正确31 、 “ 针对特定期间段所筹划，并具备特定目标的一组（一次或数次）审核。 ” 是指？A.审核方案 B.审核计划 C.审核范围 D.审核准则32 、 如下明显属于第二方审核的是？A.某集团企业内，一个分企业对另一个分企业的审核B.
10、认证机构代表某集团企业对其供方的审核C.某集团企业组成审核组对下属分企业的审核D.认证机构代表政府主管部门对其行业内组织的评优审查33 、 “ 将搜集到的审核证据与审核准则进行比较所得到的评价成果 ” 是 ？A.审核证据 B.审核发觉 C.审核结论 D.观测成果34 、 用户委托认证机构对其供方的管理体系进行的审核是？A.认证审核 B.第一方审核 C.第二方审核 D.第三方审核35 、 召开初次会议的重要目标是？A.制定审核计划B.简介审核组组员及实行审核所采取的措施和程序C.确定实行审核所需资源和审核人数D.以上都是36 、 领导和管理时管理学中的两个概念，他们的关系是？A.领导是更大的概念
11、，管理是其中一个职能B.管理是更大的概念，领导是其中一个职能C.领导和管理是同一层次的概念，能够互换使用D.领导是高层次活动的概念，管理是详细活动的概念，二者在实际工作中是相互促进的37 、A CCAA 现行的 SFSMS 审核亚注册住准则（第 3 3 版），实行日期是？A.-05-01 B.-05-01 C.-01-01 D.206-01-0138 、 文献审核的作用不包括？A.了解被审核方信息，为现场审核做准备B.确认食品安全管理体系文献的充足性、适宜性、有效性C.确认 HACCP 计划实行的有效性 D.确认 HACCP 计划制定的合理性39 、 认证证书的认证范围有（ ）决定。A.申请人
12、 B.认证机构 C.受审核方 D.认证机构和申请人协商40 、 某企业在部门设置中有企管办，其职责一般包括？A.产品质量检查 B.协调生产进度 C.企业管理制度的建立和实行 D.企业档案管理41 、 如下哪一项活动属于第二阶段现场审核发生的活动？ A.进行文献初审 B.召开末次会议 C.编写审核报告 D.确定纠正措施42 、 下列说法不正确的是？A.审核组能够由一名或多名审核员组成B.审核组应最少配备一名经认可具备专业能力的组员C.实习审核员可在技术教授的指引下独立负担审核任务D.审核组长并非必须有高级审核员担任43 、 下列哪种文献应在现场审核前通知受审核方？A.检查表 B.审核计划 C.审
13、核工作文献 D.合用的法律法规44 、 一个审核组同时对组织的质量管理体系和食品安全管理体系进行的审核是？A.联合审核 B.结合审核 C.一体化审核 D.合并审核45 、 如下不属于审核准则的是？A.用户的隐含要求 B.组织产品的检查统计 C.生产设备维护管理要求 D.认证产品所执行的产品标准46 、 在第三方认证审核时（ ）不是审核员的职责。A.实行审核 B.确定不合格项C.对发觉的不合格项制定纠正措施 D.验证受审核方所采取的纠正措施的有效性47 、 制定某次审核的审核计划是（ ）职责。A.认证机构 B.审核委托方 C.审核组长 D.受审核方48 、 用于确定符合食品安全管理体系要求的程度
14、的活动是？A.食品安全管理体系过程的评价 B.食品安全管理体系审核C.食品安全管理体系评审 D.以上都是49 、 在审核前，审核员准备好检查表是为了？A.严格按安排好的路线进行审核 B.向受审核方提出更多的问题C.发觉尽也许多的不符合项D.对将要进行的审核内容作一个全面考虑，愈加好地完成审核任务50 、 特殊审核包括？A.扩大认证范围和前提较短时间通知的审核B.扩大认证范围和监督审核C.扩大认证范围和再认证审核D.监督审核和提前较短时间通知的审核51 、 如下哪一项标志着现场审核的开始?A.审核组长接收审核任务 B.开始文献审核C.审核组收到了审核现场 D.召开初次会议52 、 审核证据是 ?
15、A.将审核发觉对照审核准则进行评价的成果B.预审核准则有关的并且能够证明的统计、事实陈述或其他信息C.审核员报告的符合项 D.A+B53 、 确定审核所需的时间时不应当考虑?A.审核使用的语言 B.审核的目标、范围C.审核后续活动 D.受审核方的规模及其产品的专业和风险程度54 、 一阶段审核与二阶段审核的时间是?A.三个月 B.六个月 C.二年 D.一年55 、 “ 与审核准则有关并且能够证明的统计、事实陈述或其他信息 ” ，是指?A.审核结论 B.审核发觉 C.审核证据 D.审核方案56 、 如下哪种情况是审核证据？A.销售部长向审核员反应采购部近期采购的原材料质量不好B.采购部长认可近期采购的原材料质量不好C.审核员在采购部发觉近期有几次向供应商退回不合格的材料的统计，审核员认为采购部是在非合格供方处采购的材料
