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1、2.1 生活和生产中的流程生活和生产中的流程第二章 流程与设计本节教学目标本节教学目标：1、了解流程的含义及其对生产生活和学习的意义。、了解流程的含义及其对生产生活和学习的意义。2、理解时序和环节的意义。、理解时序和环节的意义。3、了解并掌握几种常用的流程表达方式。、了解并掌握几种常用的流程表达方式。4、能阅读简单的流程图。、能阅读简单的流程图。5、能根据所学知识，对日常生活及学习、生产中、能根据所学知识，对日常生活及学习、生产中的某一过程进行流程分析。的某一过程进行流程分析。重要概念：重要概念：时序环节流程时序环节流程一、认识流程一、认识流程1 1、什么是流程：、什么是流程： 流程流程是一项
2、活动或一系列连续有规律的事项行为进行的是一项活动或一系列连续有规律的事项行为进行的顺序顺序。这些活动、事项或行为以确定的方式发生或执行，这些活动、事项或行为以确定的方式发生或执行，导致特定结果的实现。导致特定结果的实现。两个概念：两个概念： 时序：时序：时间上的先后顺序，时间上的先后顺序，时序有可颠倒的，也有不可时序有可颠倒的，也有不可颠倒的。颠倒的。 环节：环节：根据某种逻辑，将一项活动分为若干小的过程，根据某种逻辑，将一项活动分为若干小的过程，环节的划分是相对的，环节本身又可以是一个流程，即流环节的划分是相对的，环节本身又可以是一个流程，即流程具有层次性。程具有层次性。1.煎鸡蛋时，先放鸡
3、蛋再放油，煎鸡蛋时，先放鸡蛋再放油，行吗？行吗？2.安装圆珠笔的顺序是先外后安装圆珠笔的顺序是先外后内吗？内吗？从时序理解流程从时序理解流程:1、一天学习生活中有哪些环节、一天学习生活中有哪些环节?2、开学典礼有哪些环节、开学典礼有哪些环节?3、高一新生入学手续。高一新生入学手续。从环节理解流程从环节理解流程:环节是相对的概念，因人、因事的不同，划分环节是相对的概念，因人、因事的不同，划分环节是相对的概念，因人、因事的不同，划分环节是相对的概念，因人、因事的不同，划分环节的方法也不同。环节的方法也不同。环节的方法也不同。环节的方法也不同。2 2、流程的表达、流程的表达 流程的表达是多种多样的，
4、流程的表达是多种多样的，有方框、文字、有方框、文字、表格、图形表格、图形等。为了使流程的描述清晰可见，等。为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用方框流程图来表达流程。我们一般采用方框流程图来表达流程。绘制流程图先确定流程的环节和时序，然绘制流程图先确定流程的环节和时序，然后利用预先约定的几何图形或符号进行绘制。后利用预先约定的几何图形或符号进行绘制。常用方框流程图的图形和符号常用方框流程图的图形和符号环节环节时序时序开始开始/ /结束结束选择选择/ /判断判断了解桥梁常规结构制定设计方案制作模型优化方案进行结构承重测试方框流程图方框流程图桥梁结构设计过程就是桥梁结构设计过程就是个流程个流程串行
5、工序和并行工序串行工序和并行工序P45案例分析案例分析工序依次进行串行工序工序依次进行串行工序特点：上一道工序完成之后才能进行下一道工序特点：上一道工序完成之后才能进行下一道工序工序可以同时进行并行工序工序可以同时进行并行工序特点：可以同时进行生产，提高生产效率。特点：可以同时进行生产，提高生产效率。洗衣洗衣60min煮饭煮饭烧菜烧菜吃饭吃饭读报读报30min40min20min10minP44案例分析案例分析生活中的流程生活中的流程每项工作单独做，需每项工作单独做，需2小时小时40分钟，若将洗衣、烧菜和分钟，若将洗衣、烧菜和做饭交替做，就会节省时间，用做饭交替做，就会节省时间，用90分钟，这
6、就是流程优化的分钟，这就是流程优化的思想。思想。是否过敏是否过敏开始开始开始开始针试针试结束结束结束结束否否是是观察观察20min20min打针打针青霉素注射流程青霉素注射流程青霉素注射流程青霉素注射流程若没有观察若没有观察若没有观察若没有观察2020分钟，就分钟，就分钟，就分钟，就打针，则违打针，则违打针，则违打针，则违反了操作流反了操作流反了操作流反了操作流程，会发生程，会发生程，会发生程，会发生严重医疗事严重医疗事严重医疗事严重医疗事故。由此右故。由此右故。由此右故。由此右以看出流程以看出流程以看出流程以看出流程在工作中的在工作中的在工作中的在工作中的重要意义。重要意义。重要意义。重要意
7、义。单打比赛程序的结构图单打比赛程序的结构图1/8决赛环节决赛环节1/4决赛环节决赛环节半决赛环节半决赛环节决赛环节决赛环节文字表达文字表达文字表达文字表达 20042004春晚节目播出顺序单春晚节目播出顺序单 开场开场20:00 片头片头30秒秒 序曲序曲中国大舞台中国大舞台20:03 第一篇章第一篇章快乐中国快乐中国 主持：李咏、董卿主持：李咏、董卿 1、歌舞、歌舞快乐年代快乐年代郭富城郭富城 20:06 2、相声、相声彩铃声声彩铃声声冯巩、大兵、赵卫国冯巩、大兵、赵卫国 20:17 3、戏曲联唱、戏曲联唱梨园闹新春梨园闹新春小香玉、韩再芬等小香玉、韩再芬等 20:22 4、小品、小品彩票
8、彩票郭冬临、曹颖、刘仪伟郭冬临、曹颖、刘仪伟 20:34 5、歌曲、歌曲又是丰收年又是丰收年 20:37 6、小品、小品乔迁之喜乔迁之喜郭达、蔡明、喻恩泰、胡可郭达、蔡明、喻恩泰、胡可 20:48 7、歌曲、歌曲开缸酒开缸酒韩磊韩磊 20:53表表表表格格格格表表表表达达达达生产与流程生产与流程生产与流程生产与流程图示表达图示表达图示表达图示表达神六发射全过程图片演示神六发射全过程图片演示图图1：长征：长征-2F火箭点火发射火箭点火发射 图图2：抛弃逃逸塔：抛弃逃逸塔 图图3：四个助推器分离：四个助推器分离 图图4：一级火箭分离：一级火箭分离图图5：整流罩分离：整流罩分离 图图6：二级火箭主发
9、动机熄火：二级火箭主发动机熄火 图图7：箭船分离：箭船分离 图图8：推进舱帆板展开：推进舱帆板展开 图图9：推进舱帆板对日定向：推进舱帆板对日定向 图图10：轨道舱帆板展开：轨道舱帆板展开 模型表达模型表达模型表达模型表达流程的意义流程的意义效率、质量、安全效率、质量、安全 日常生活学习中，科学合理的流程，可以指导日常生活学习中，科学合理的流程，可以指导我们正确地做事，提高工作和学习的效率，使我们我们正确地做事，提高工作和学习的效率，使我们的生活变得有序、合理，为我们的安全提供保障。的生活变得有序、合理，为我们的安全提供保障。 工农业生产中，运用科学合理的流程可以有效地工农业生产中，运用科学合
10、理的流程可以有效地组织生产、提高生产效率、保证产品质量、保证安组织生产、提高生产效率、保证产品质量、保证安全生产、保护环境。全生产、保护环境。流水线上的时序是不可颠倒的流水线上的时序是不可颠倒的流水线上的时序是不可颠倒的流水线上的时序是不可颠倒的工艺流程工艺流程 合格的空罐进入理罐机合格的空罐进入理罐机 空罐杀菌器空罐杀菌器 旋风旋风1000螺螺杆充填机杆充填机 单罐重量检別机单罐重量检別机 全自动封盖机全自动封盖机 自动喷码自动喷码 成箱中心值检別机成箱中心值检別机 成品罐装箱工作台成品罐装箱工作台 人工装箱人工装箱 自动封箱机自动封箱机 自动捆包裝自动捆包裝 成品库成品库生活小常识生活小常
11、识炒菜时碘盐什么时候放入碘的利用律最高炒菜时碘盐什么时候放入碘的利用律最高A 菜刚下锅时菜刚下锅时 B 菜炒到半熟时菜炒到半熟时 C 出锅前出锅前炒菜时应该何时放味精炒菜时应该何时放味精A 菜刚下锅时菜刚下锅时 B 菜炒到半熟时菜炒到半熟时 C 出锅前出锅前教室卫生大扫除时通常要教室卫生大扫除时通常要扫地扫地 拖地拖地 擦玻璃擦玻璃 擦瓷砖，合理的流擦瓷砖，合理的流程应该是程应该是A B C 小小 结：结：（1）流程：为了一定的目的去做事情的顺序。）流程：为了一定的目的去做事情的顺序。 环节：流程中的小过程。环节：流程中的小过程。 时序：时间上的先后顺序。时序：时间上的先后顺序。（2）流程的表达方式：）流程的表达方式： 方框图表达、文字表达、表格表达、图形表达。方框图表达、文字表达、表格表达、图形表达。
