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1、草莓高效栽培技术草莓高效栽培技术草莓高效栽培技术草莓高效栽培技术1目录1.1.认识草莓认识草莓认识草莓认识草莓 2.2.草莓概述草莓概述草莓概述草莓概述3.3.草莓对环境的要求草莓对环境的要求草莓对环境的要求草莓对环境的要求 4.4. 草莓的选种和育苗草莓的选种和育苗草莓的选种和育苗草莓的选种和育苗5.5.草莓的田间栽培与管理草莓的田间栽培与管理草莓的田间栽培与管理草莓的田间栽培与管理 6.6.草莓缺素症与生理病害草莓缺素症与生理病害草莓缺素症与生理病害草莓缺素症与生理病害2一、一、认识草莓认识草莓草莓草莓:蔷薇科、草莓蔷薇科、草莓属多年生草本属多年生草本，一，一种红色的花果，又种红色的花果，
2、又名名凤梨草莓、红莓、凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓洋莓、地莓等，外等，外观呈心形，鲜美红观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果有特殊的浓郁水果芳香。芳香。3二、二、草莓种植概况草莓种植概况种植面积种植面积200多万亩，总产多万亩，总产250多万吨多万吨传统区传统区河北、山东、辽宁、山西、陕西河北、山东、辽宁、山西、陕西水稻草莓轮作区水稻草莓轮作区安徽、浙江、上海、江苏、湖北、四川安徽、浙江、上海、江苏、湖北、四川生产新区生产新区广东、福建、海南广东、福建、海南4二、草莓的营养价值二、草莓的营养价值草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A A的重
3、要的重要物质，具有明目养肝作用物质，具有明目养肝作用草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用用草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效冠心病也有较好的疗效草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子体内的重金属离子5三、环境要求三、环境要求1.温度温度：喜冷凉，适温：喜冷凉，适温15-252.光照光照
4、：喜光，日照对发育影响较大：喜光，日照对发育影响较大3.水分水分：相对湿度：相对湿度40-60%4.土壤土壤：肥沃、疏松、透气：肥沃、疏松、透气5.营养营养：N、P、K、Ca、Mg、B6三、环境要求三、环境要求温度调控花芽分化和休眠温度调控花芽分化和休眠花芽分化适温花芽分化适温1317不论日照长短，不论日照长短，512皆能分化花芽，皆能分化花芽，30以上，都不能分化花芽。以上，都不能分化花芽。休眠休眠一定时间一定时间5-5低温后，升温再开始生长低温后，升温再开始生长扣棚扣棚白天低于白天低于15，夜晚低于夜晚低于8棚内扣小拱棚棚内扣小拱棚7三、环境要求三、环境要求光照对草莓生长发育的影响光照对草
5、莓生长发育的影响花芽形成期花芽形成期1012小时短日照小时短日照采用遮光处理促进花芽形成采用遮光处理促进花芽形成旺盛生长期和开花结果期旺盛生长期和开花结果期1215小时长日照小时长日照冬季光照不足，人工补光，促进开花结果冬季光照不足，人工补光，促进开花结果短日照进入休眠，长日照打破休眠短日照进入休眠，长日照打破休眠日照和温度调控生长发育，提前上市日照和温度调控生长发育，提前上市8三、环境要求三、环境要求通过溢泌观察生长和缺水情况通过溢泌观察生长和缺水情况溢泌溢泌:早晨草莓叶片因蒸腾作用而吐水的现象早晨草莓叶片因蒸腾作用而吐水的现象如新老叶都有溢泌，证明水分充足如新老叶都有溢泌，证明水分充足如新
6、叶有溢泌，老叶没有，则需浇水如新叶有溢泌，老叶没有，则需浇水如新叶老叶都没有溢泌，证明根部衰弱如新叶老叶都没有溢泌，证明根部衰弱根部衰弱，即使采取应急措施，也很难奏效根部衰弱，即使采取应急措施，也很难奏效土壤盐类物质浓度过大引起，可频灌水挽救土壤盐类物质浓度过大引起，可频灌水挽救结果过多造成，只有待果实采收后另发新根结果过多造成，只有待果实采收后另发新根9草莓露天地膜栽培草莓露天地膜栽培10草莓室内无土栽培草莓室内无土栽培11草莓室内大棚地膜栽培草莓室内大棚地膜栽培12第一级序果第一级序果第二级序果第二级序果第三级序果第三级序果第四级序果第四级序果13四、草莓的选种和育苗四、草莓的选种和育苗应
7、选择有利于本地方生长条件的草莓品种，应选择有利于本地方生长条件的草莓品种，如宝交早生作为主栽品种，授粉品种可搭如宝交早生作为主栽品种，授粉品种可搭配春香、明宝、明晶等。配春香、明宝、明晶等。草莓的育种均采用草莓的育种均采用匍匐茎营养繁殖匍匐茎营养繁殖为主。为主。一般选择一般选择地面平坦，土壤肥沃，疏松透气，地面平坦，土壤肥沃，疏松透气，半阴半阳，排灌方便半阴半阳，排灌方便等地方作为草莓等地方作为草莓育苗育苗之地。之地。育苗方式有自然繁殖和营养杯繁殖两种。育苗方式有自然繁殖和营养杯繁殖两种。14育苗所用的发酵性堆肥育苗所用的发酵性堆肥15草莓育苗繁殖方式草莓育苗繁殖方式16五、草莓的田间栽培及管
8、理五、草莓的田间栽培及管理土壤要求：适宜的土壤为疏松、肥沃、透气土壤要求：适宜的土壤为疏松、肥沃、透气性良好的壤土。性良好的壤土。苗床准备：未种过番茄、马铃薯、茄子、黄苗床准备：未种过番茄、马铃薯、茄子、黄瓜、西瓜、棉花的菜园土瓜、西瓜、棉花的菜园土（有机肥恶霉（有机肥恶霉灵）红利三元复合肥草木灰灵）红利三元复合肥草木灰配成育苗土配成育苗土浇透水。浇透水。壮苗指标壮苗指标 壮苗标准是：根系发达，叶柄粗短，成龄叶壮苗标准是：根系发达，叶柄粗短，成龄叶片片5 57 7片，新茎粗片，新茎粗0.80.81.51.5厘米。厘米。17栽前的准备工作栽前的准备工作181、田间种植、田间种植 首先准备秧苗：对
9、葡匐茎苗要求无病虫害，有较多新根，首先准备秧苗：对葡匐茎苗要求无病虫害，有较多新根，首先准备秧苗：对葡匐茎苗要求无病虫害，有较多新根，首先准备秧苗：对葡匐茎苗要求无病虫害，有较多新根，根茎粗度在根茎粗度在根茎粗度在根茎粗度在1 1厘米以上，至少有厘米以上，至少有厘米以上，至少有厘米以上，至少有44片展开叶，中心芽饱满，片展开叶，中心芽饱满，片展开叶，中心芽饱满，片展开叶，中心芽饱满，叶柄短粗，起苗前先割除老叶，留叶柄短粗，起苗前先割除老叶，留叶柄短粗，起苗前先割除老叶，留叶柄短粗，起苗前先割除老叶，留2323片心叶，就近栽植，片心叶，就近栽植，片心叶，就近栽植，片心叶，就近栽植，最好随起苗随栽
10、苗。最好随起苗随栽苗。最好随起苗随栽苗。最好随起苗随栽苗。 然后进行栽植：然后进行栽植：然后进行栽植：然后进行栽植： （1 1）栽植密度栽植密度栽植密度栽植密度：每亩草莓的株数在：每亩草莓的株数在：每亩草莓的株数在：每亩草莓的株数在50005000株株株株左右。左右。左右。左右。 （2 2）栽植方向栽植方向栽植方向栽植方向：栽苗时将新茎的弓背朝固定的方向。：栽苗时将新茎的弓背朝固定的方向。：栽苗时将新茎的弓背朝固定的方向。：栽苗时将新茎的弓背朝固定的方向。 （3 3）栽植深度栽植深度栽植深度栽植深度：应掌握：应掌握：应掌握：应掌握“ “深不埋心，浅不露根深不埋心，浅不露根深不埋心，浅不露根深不
11、埋心，浅不露根” ”原则。原则。原则。原则。 （4 4）操作方法操作方法操作方法操作方法：先把土挖开，将根舒展置于穴内，然后：先把土挖开，将根舒展置于穴内，然后：先把土挖开，将根舒展置于穴内，然后：先把土挖开，将根舒展置于穴内，然后填入细土，压实，并轻轻提一苗，使根系与土紧密结合，填入细土，压实，并轻轻提一苗，使根系与土紧密结合，填入细土，压实，并轻轻提一苗，使根系与土紧密结合，填入细土，压实，并轻轻提一苗，使根系与土紧密结合，栽后立即栽后立即栽后立即栽后立即浇浇浇浇1 1次定根水次定根水次定根水次定根水。1920花序从弓背花序从弓背处伸出处伸出定植方向定植方向注意草莓定植方注意草莓定植方向，
12、使花序伸在向，使花序伸在相同方向，便于相同方向，便于管理。管理。21定植方向定植方向222、草莓田间管理、草莓田间管理1）缓苗期：缓苗期：栽后栽后7 7- -1010天为缓苗期；天为缓苗期；栽后栽后3 3- -5 5天可每天灌水一次。天可每天灌水一次。23 经过经过5 5天后，可改为天后，可改为2323天灌天灌1 1次小水，次小水，但也要防止过湿，造成通气不良，影响根但也要防止过湿，造成通气不良，影响根系呼吸，导致沤根及烂苗，影响秧苗的成系呼吸，导致沤根及烂苗，影响秧苗的成活和生长。定植成活后可适当晾苗，但刚活和生长。定植成活后可适当晾苗，但刚成活的幼苗仍不耐干旱，还要注意适时灌成活的幼苗仍不
13、耐干旱，还要注意适时灌水，促进生长。水，促进生长。242）缓苗后管理）缓苗后管理（1）中耕松土）中耕松土： 缓苗后即可中耕，遵循缓苗后即可中耕，遵循“近根浅，远根深近根浅，远根深”原则。原则。（2）温湿度管理）温湿度管理A.温度管理：温度管理： 草莓不同生长时期的温度要求不同：草莓不同生长时期的温度要求不同：保温初期，即现蕾期，为防止植株进入休眠，白天保温初期，即现蕾期，为防止植株进入休眠，白天2830，最，最高不超过高不超过35，夜间，夜间1215。最低不低于。最低不低于8，这样的温度条件，这样的温度条件可保证草莓植株快速生长，提早开花。可保证草莓植株快速生长，提早开花。25现蕾期，白天现蕾
14、期，白天2328，超过，超过30要及时放风降温，夜间要及时放风降温，夜间10，夜温不可超过，夜温不可超过13。开花期，白天开花期，白天2325，夜间，夜间810。开花期若经历。开花期若经历-2以下以下的低温，会出现雄蕊花药变黑，雌蕊柱头变色现象，严重影响的低温，会出现雄蕊花药变黑，雌蕊柱头变色现象，严重影响授粉受精和草莓前期产量。授粉受精和草莓前期产量。果实膨大期，白天果实膨大期，白天2025，夜间，夜间68为宜。此期温度过高，为宜。此期温度过高，果实膨大受影响，造成果实着色快，成熟早，但果实个小，品果实膨大受影响，造成果实着色快，成熟早，但果实个小，品质差。质差。采收期，白天采收期，白天20
15、23，夜间，夜间57。冬季遇连续阴天，应采。冬季遇连续阴天，应采取增温措施，做好严冬季节的防寒保温工作，防治中途植株进取增温措施，做好严冬季节的防寒保温工作，防治中途植株进入休眠。入休眠。26B. B. 湿度管理：湿度管理： 温室内的湿度比室外高。在整个生长期，都要尽可能温室内的湿度比室外高。在整个生长期，都要尽可能降低室内的湿度，因为温室内湿度过大，容易发生病害，降低室内的湿度，因为温室内湿度过大，容易发生病害，影响草莓的正常生长发育。当空气相对湿度为影响草莓的正常生长发育。当空气相对湿度为40%50%40%50%时，时，草莓花粉发芽率最高；当空气相对湿度达草莓花粉发芽率最高；当空气相对湿度
16、达80%80%以上时，花以上时，花粉不能正常散开。因此在草莓开花期，温室内相对湿度应粉不能正常散开。因此在草莓开花期，温室内相对湿度应控制在控制在40%50%40%50%。覆盖地膜，于膜下灌水和近中午时通风。覆盖地膜，于膜下灌水和近中午时通风换气，是降低温室内湿度的有效办法。换气，是降低温室内湿度的有效办法。27（3）光照管理）光照管理光照对于维持草莓植株的生长势非常重要，光照对于维持草莓植株的生长势非常重要，但冬季日照时间短，而揭放棉被进行保温更引但冬季日照时间短，而揭放棉被进行保温更引起日光温室内日照时间的不足。光照不足一直起日光温室内日照时间的不足。光照不足一直是草莓日光温室栽培中的一个
17、重要问题。是草莓日光温室栽培中的一个重要问题。28（4）肥水管理）肥水管理 浇水温度在浇水温度在浇水温度在浇水温度在15-2015-2015-2015-20，一般采用，一般采用，一般采用，一般采用膜下暗灌。膜下暗灌。膜下暗灌。膜下暗灌。有条件有条件有条件有条件时采用滴灌、微灌效果更好。定植到收获始期以时采用滴灌、微灌效果更好。定植到收获始期以时采用滴灌、微灌效果更好。定植到收获始期以时采用滴灌、微灌效果更好。定植到收获始期以及到收获盛期时肥料的吸收量分别占总吸收量的及到收获盛期时肥料的吸收量分别占总吸收量的及到收获盛期时肥料的吸收量分别占总吸收量的及到收获盛期时肥料的吸收量分别占总吸收量的1/
18、31/31/31/3和和和和2/32/32/32/3。因此，促成栽培保温以后是施肥的重。因此，促成栽培保温以后是施肥的重。因此，促成栽培保温以后是施肥的重。因此，促成栽培保温以后是施肥的重要时期，追肥至少要进行要时期，追肥至少要进行要时期，追肥至少要进行要时期，追肥至少要进行68686868次，即定植后、开次，即定植后、开次，即定植后、开次，即定植后、开花期、果实膨大期、开始采收期、盛收期，收后花期、果实膨大期、开始采收期、盛收期，收后花期、果实膨大期、开始采收期、盛收期，收后花期、果实膨大期、开始采收期、盛收期，收后植株恢复期及腋花序果开始采收期等等。植株恢复期及腋花序果开始采收期等等。植株
19、恢复期及腋花序果开始采收期等等。植株恢复期及腋花序果开始采收期等等。 追肥原则是：轻施苗肥，稳施现蕾肥，重施膨果追肥原则是：轻施苗肥，稳施现蕾肥，重施膨果追肥原则是：轻施苗肥，稳施现蕾肥，重施膨果追肥原则是：轻施苗肥，稳施现蕾肥，重施膨果肥，勤施采果肥，巧施复壮肥，勤施腋果肥。肥，勤施采果肥，巧施复壮肥，勤施腋果肥。肥，勤施采果肥，巧施复壮肥，勤施腋果肥。肥，勤施采果肥，巧施复壮肥，勤施腋果肥。29轻施苗肥：轻施苗肥：缓苗后缓苗后1010天左右，冲施嘉美海力天左右，冲施嘉美海力宝宝3-3-5 5公斤公斤/ /亩亩1-21-2次，同时可用黄腐酸类肥料次，同时可用黄腐酸类肥料赢利来和赢利来和红利红
20、利灌根，提高地温和土壤的缓冲灌根，提高地温和土壤的缓冲性，促进根系生长，防治畸形果。性，促进根系生长，防治畸形果。稳施花蕾肥：稳施花蕾肥：草莓花蕾期营养生长与生殖生草莓花蕾期营养生长与生殖生长同时进行，每亩追施嘉美赢利来长同时进行，每亩追施嘉美赢利来15152020公公斤斤2-32-3次，喷施次，喷施2-32-3次嘉美金点和硼肥，提高次嘉美金点和硼肥，提高受粉率、保花保果。受粉率、保花保果。重施膨果肥：重施膨果肥：第一花序的顶果达到拇指大小第一花序的顶果达到拇指大小时，冲施嘉美赢利来时，冲施嘉美赢利来20202525公斤公斤/ /亩亩2-32-3次，次，同时喷施黄腐酸及硼、钙等中微量营养元素同
21、时喷施黄腐酸及硼、钙等中微量营养元素（嘉美金点或脑白金）（嘉美金点或脑白金）2-32-3次减少落果、畸形次减少落果、畸形果、空洞果的发生，防治缺素病害。果、空洞果的发生，防治缺素病害。30勤施采果肥勤施采果肥勤施采果肥勤施采果肥： 当第一花序草莓开始采摘后当第一花序草莓开始采摘后当第一花序草莓开始采摘后当第一花序草莓开始采摘后, , , , 同一花序上的其他果实逐渐膨同一花序上的其他果实逐渐膨同一花序上的其他果实逐渐膨同一花序上的其他果实逐渐膨大时，冲施嘉美赢利来大时，冲施嘉美赢利来大时，冲施嘉美赢利来大时，冲施嘉美赢利来2020202025252525公斤公斤公斤公斤/ / / /亩，一般每
22、隔亩，一般每隔亩，一般每隔亩，一般每隔10-1510-1510-1510-15天天天天冲施一次，喷施黄腐酸和硼、钙等中微量营养元素冲施一次，喷施黄腐酸和硼、钙等中微量营养元素冲施一次，喷施黄腐酸和硼、钙等中微量营养元素冲施一次，喷施黄腐酸和硼、钙等中微量营养元素2-32-32-32-3次，次，次，次，防止畸形果空洞果等缺素病害的发生。防止畸形果空洞果等缺素病害的发生。防止畸形果空洞果等缺素病害的发生。防止畸形果空洞果等缺素病害的发生。巧施复壮肥巧施复壮肥巧施复壮肥巧施复壮肥 当第一花序的草莓采摘后当第一花序的草莓采摘后当第一花序的草莓采摘后当第一花序的草莓采摘后, , , ,为了让植株尽快恢复
23、体力，需要为了让植株尽快恢复体力，需要为了让植株尽快恢复体力，需要为了让植株尽快恢复体力，需要补充大量的营养，冲施嘉美赢利来补充大量的营养，冲施嘉美赢利来补充大量的营养，冲施嘉美赢利来补充大量的营养，冲施嘉美赢利来2020202025252525公斤公斤公斤公斤/ / / /亩亩亩亩1-21-21-21-2次，次，次，次，同时喷施黄腐酸和全营养元素肥料同时喷施黄腐酸和全营养元素肥料同时喷施黄腐酸和全营养元素肥料同时喷施黄腐酸和全营养元素肥料2-32-32-32-3次，全面补充营养。次，全面补充营养。次，全面补充营养。次，全面补充营养。勤施腋果肥勤施腋果肥勤施腋果肥勤施腋果肥 当第二、三花序草莓
24、开始膨大后当第二、三花序草莓开始膨大后当第二、三花序草莓开始膨大后当第二、三花序草莓开始膨大后, , , , 同一花序上的其他果实逐同一花序上的其他果实逐同一花序上的其他果实逐同一花序上的其他果实逐渐膨大时，冲施嘉美赢利来渐膨大时，冲施嘉美赢利来渐膨大时，冲施嘉美赢利来渐膨大时，冲施嘉美赢利来2020202025252525公斤公斤公斤公斤/ / / /亩，一般每隔亩，一般每隔亩，一般每隔亩，一般每隔10-10-10-10-15151515天冲施一次，喷施黄腐酸和硼、钙等中微量营养元素天冲施一次，喷施黄腐酸和硼、钙等中微量营养元素天冲施一次，喷施黄腐酸和硼、钙等中微量营养元素天冲施一次，喷施黄
25、腐酸和硼、钙等中微量营养元素2-32-32-32-3次，防止畸形果、空洞果等缺素病害的发生。次，防止畸形果、空洞果等缺素病害的发生。次，防止畸形果、空洞果等缺素病害的发生。次，防止畸形果、空洞果等缺素病害的发生。31（5）植株调整）植株调整（1）去除老叶去除老叶：草莓在生长中叶片不断更：草莓在生长中叶片不断更新，当发现植株下部叶片呈水平着生并开新，当发现植株下部叶片呈水平着生并开始变黄，叶柄基部也开始变色时，说明老始变黄，叶柄基部也开始变色时，说明老叶已失去光合作用的功能，应及时把它从叶已失去光合作用的功能，应及时把它从叶柄基部去除。叶柄基部去除。32老叶、黄叶、老叶、黄叶、水平生长的水平生长
26、的叶叶摘除老叶、黄叶摘除老叶、黄叶33（2）疏花疏果疏花疏果：每株草莓一般有：每株草莓一般有2-3个花个花序，每个花序可着生序，每个花序可着生3-30朵花，过高则不朵花，过高则不孕成为无效花，应及时疏去无效花和畸形孕成为无效花，应及时疏去无效花和畸形果，病虫果等，使养分集中，保证留下的果，病虫果等，使养分集中，保证留下的花朵着果整齐，果个大，果实品质高。花朵着果整齐，果个大，果实品质高。3435及时疏果及时疏果36六、草莓缺素症与生理病害六、草莓缺素症与生理病害1、缺锌：、缺锌：叶片变窄长叶片变窄长叶龄大的叶片常表面发红。严叶龄大的叶片常表面发红。严重缺锌时重缺锌时,新叶黄化新叶黄化,叶片边缘
27、有明显的黄叶片边缘有明显的黄色或淡绿色的锯齿边。色或淡绿色的锯齿边。372、缺镁：、缺镁：l在老叶的叶脉间出现在老叶的叶脉间出现暗褐色的斑点暗褐色的斑点,部份发部份发展成坏死斑。展成坏死斑。l在砂土栽培在砂土栽培,易出现缺镁、钾，易出现缺镁、钾，氮肥过多氮肥过多,也也会阻碍对镁的吸收。会阻碍对镁的吸收。38缺镁首先从老叶上看到烧灼状缺镁首先从老叶上看到烧灼状叶边变褐色而干裂叶边变褐色而干裂果实颜色浅而软果实颜色浅而软393、缺硼：、缺硼：u早期缺硼幼叶皱缩和叶焦早期缺硼幼叶皱缩和叶焦早期缺硼幼叶皱缩和叶焦早期缺硼幼叶皱缩和叶焦, ,叶片边缘黄色叶片边缘黄色叶片边缘黄色叶片边缘黄色, ,生长点受
28、生长点受生长点受生长点受伤害伤害伤害伤害, ,根短根短根短根短, ,色暗。老叶的叶脉间失绿叶片上卷。色暗。老叶的叶脉间失绿叶片上卷。色暗。老叶的叶脉间失绿叶片上卷。色暗。老叶的叶脉间失绿叶片上卷。u酸性土壤中易缺硼。酸性土壤中易缺硼。酸性土壤中易缺硼。酸性土壤中易缺硼。u新叶裂开新叶裂开新叶裂开新叶裂开u顶部呈烧灼状顶部呈烧灼状顶部呈烧灼状顶部呈烧灼状u次生根生长不良次生根生长不良次生根生长不良次生根生长不良u花小花小花小花小u授粉不好授粉不好授粉不好授粉不好, , , ,坐果少坐果少坐果少坐果少u果实小而变形果实小而变形果实小而变形果实小而变形404、缺钙：、缺钙：顶部烧焦状顶部烧焦状生长点
29、损坏生长点损坏小果小果果实籽多果实籽多,排列紧密。排列紧密。叶片起皱叶片起皱,叶色浅叶色浅叶边变黄叶边变黄415、草莓畸形果、草莓畸形果环境因素环境因素温度：温度：花期低于花期低于5或高于或高于40影响授粉受精和种影响授粉受精和种子发育，导致畸形果子发育，导致畸形果湿度：湿度：花期打药或浇水，致花粉破裂；花期湿度超花期打药或浇水，致花粉破裂；花期湿度超80%，影响昆虫授粉，受精，影响昆虫授粉，受精光照：光照：花芽分化期光照不足，造成花芽分化异常花芽分化期光照不足，造成花芽分化异常生理因素生理因素大棚较密闭，授粉不完全大棚较密闭，授粉不完全缺钾、钙、硼，花粉发育不良缺钾、钙、硼，花粉发育不良多次
30、级花序，雌雄蕊发育不良多次级花序，雌雄蕊发育不良肥料因素肥料因素氮肥施入量过大，有机肥不足，营养不均衡氮肥施入量过大，有机肥不足，营养不均衡42草莓的畸草莓的畸形果形果43畸形果防治措施畸形果防治措施花期控制好温湿度，防止温度过高或过低花期控制好温湿度，防止温度过高或过低盛花期严谨打药，浇水避免溅到花和果实盛花期严谨打药，浇水避免溅到花和果实上上花前一周放养花前一周放养12箱蜜蜂箱蜜蜂花期疏除多次级花序花期疏除多次级花序开花前后喷施金硼、金点或冲施海力宝开花前后喷施金硼、金点或冲施海力宝446、草莓、草莓僵果僵果发病原因：发病原因： 花期温度过高或过低，花器官发育不良，花期温度过高或过低，花器
31、官发育不良，致使种子与果肉胶状物形成受阻，果实膨大致使种子与果肉胶状物形成受阻，果实膨大速度缓慢；速度缓慢； 氮肥施用过多，致植株营养生长过盛，氮肥施用过多，致植株营养生长过盛，生殖生长受到抑制，生殖生长受到抑制，对锌、硼、钾等元素的对锌、硼、钾等元素的吸收受阻，或生殖阶段缺乏钾、锌、硼等元吸收受阻，或生殖阶段缺乏钾、锌、硼等元素形成僵果。素形成僵果。 45 地温低，土壤养分不足或植株根系地温低，土壤养分不足或植株根系早衰或留果过多，早衰或留果过多，影响了果实膨大所影响了果实膨大所需养分的供应；需养分的供应；因苗期植株徒长，矮壮素处理浓度偏因苗期植株徒长，矮壮素处理浓度偏高，高，抑制了植株的正
32、常生长发育，植抑制了植株的正常生长发育，植株节间极短，叶片簇拥且小而厚，果株节间极短，叶片簇拥且小而厚，果实不发育。实不发育。46草莓僵果草莓僵果47防治措施：防治措施：增施入有机营养肥料提高地温，以促进养分吸增施入有机营养肥料提高地温，以促进养分吸收和体内代谢活动，同时追施钾、锌、硼等营养收和体内代谢活动，同时追施钾、锌、硼等营养元素嘉美金点、红利，为植株补充充足的养分。元素嘉美金点、红利，为植株补充充足的养分。尤其是草莓花期和果实膨大期更要调控好养分、尤其是草莓花期和果实膨大期更要调控好养分、光照、温度、湿度等条件为果实膨大打下良好的光照、温度、湿度等条件为果实膨大打下良好的基础。基础。严
33、冬如遇阴雪天光照弱或夜温高的情况，植株严冬如遇阴雪天光照弱或夜温高的情况，植株白天制造的营养少，而夜间消耗却较大，可采取白天制造的营养少，而夜间消耗却较大，可采取夜间补充光照或降低夜温到最低或增施二氧化碳夜间补充光照或降低夜温到最低或增施二氧化碳肥等措施，肥等措施，减少营养消耗，使僵果减少。减少营养消耗，使僵果减少。487、草莓着色不良果、草莓着色不良果发病原因：发病原因：发病原因：发病原因：果实充分膨大后，其着色好坏与营养素的供给有密果实充分膨大后，其着色好坏与营养素的供给有密果实充分膨大后，其着色好坏与营养素的供给有密果实充分膨大后，其着色好坏与营养素的供给有密 切关系：切关系：切关系：切
34、关系：氮素过多、钾、硼缺乏时，果实着色不氮素过多、钾、硼缺乏时，果实着色不氮素过多、钾、硼缺乏时，果实着色不氮素过多、钾、硼缺乏时，果实着色不 良，而钙、钼、硼等矿质元素，良，而钙、钼、硼等矿质元素，良，而钙、钼、硼等矿质元素，良，而钙、钼、硼等矿质元素，对果实着色有一定对果实着色有一定对果实着色有一定对果实着色有一定 的促进作用。的促进作用。的促进作用。的促进作用。果实膨大盛期，果内水分缺乏，也会使果皮着色不果实膨大盛期，果内水分缺乏，也会使果皮着色不果实膨大盛期，果内水分缺乏，也会使果皮着色不果实膨大盛期，果内水分缺乏，也会使果皮着色不 良。良。良。良。果实与长时间与地膜或垫草接触果实与长
35、时间与地膜或垫草接触果实与长时间与地膜或垫草接触果实与长时间与地膜或垫草接触49 果实的着色一般受温度、光照和土壤条件的影果实的着色一般受温度、光照和土壤条件的影果实的着色一般受温度、光照和土壤条件的影果实的着色一般受温度、光照和土壤条件的影响较大，花青甙色素形成较适宜温度为响较大，花青甙色素形成较适宜温度为响较大，花青甙色素形成较适宜温度为响较大，花青甙色素形成较适宜温度为2020202025252525，温度过高过低都不利于其合成。遇连续低，温度过高过低都不利于其合成。遇连续低，温度过高过低都不利于其合成。遇连续低，温度过高过低都不利于其合成。遇连续低温和光照不足，温和光照不足，温和光照不
36、足，温和光照不足，尤其是大棚里温度低于尤其是大棚里温度低于尤其是大棚里温度低于尤其是大棚里温度低于5 5 5 5摄氏度，摄氏度，摄氏度，摄氏度，极易发生青头果；光照不足或浆果中含糖量低或极易发生青头果；光照不足或浆果中含糖量低或极易发生青头果；光照不足或浆果中含糖量低或极易发生青头果；光照不足或浆果中含糖量低或磷、钾、硼元素不足引起生理性白果磷、钾、硼元素不足引起生理性白果磷、钾、硼元素不足引起生理性白果磷、钾、硼元素不足引起生理性白果（浆果成熟（浆果成熟（浆果成熟（浆果成熟期褪绿后不能正常着色，全部或部分果面呈白色期褪绿后不能正常着色，全部或部分果面呈白色期褪绿后不能正常着色，全部或部分果面
37、呈白色期褪绿后不能正常着色，全部或部分果面呈白色或淡黄白色，界限鲜明，白色部分种子周围常常或淡黄白色，界限鲜明，白色部分种子周围常常或淡黄白色，界限鲜明，白色部分种子周围常常或淡黄白色，界限鲜明，白色部分种子周围常常有一圈红色，病果味、淡、质软、果肉杂色（粉有一圈红色，病果味、淡、质软、果肉杂色（粉有一圈红色，病果味、淡、质软、果肉杂色（粉有一圈红色，病果味、淡、质软、果肉杂色（粉红色或白色）易软易烂）红色或白色）易软易烂）红色或白色）易软易烂）红色或白色）易软易烂）505152防治措施：防治措施：防治措施：防治措施：要尽可能地调控温度和改善棚内光照条件。要尽可能地调控温度和改善棚内光照条件。
38、要尽可能地调控温度和改善棚内光照条件。要尽可能地调控温度和改善棚内光照条件。 是定植时，底肥施足有机肥，适当加大株行距，是定植时，底肥施足有机肥，适当加大株行距，是定植时，底肥施足有机肥，适当加大株行距，是定植时，底肥施足有机肥，适当加大株行距，减少株间遮光；减少株间遮光；减少株间遮光；减少株间遮光；保保保保持持持持棚棚棚棚膜膜膜膜清清清清洁洁洁洁，防防防防止止止止膜膜膜膜面面面面附附附附着着着着水水水水滴滴滴滴和和和和尘尘尘尘物物物物，地地地地面面面面铺设银灰膜或铝箔或反光幕植株间光照强度；铺设银灰膜或铝箔或反光幕植株间光照强度；铺设银灰膜或铝箔或反光幕植株间光照强度；铺设银灰膜或铝箔或反光
39、幕植株间光照强度；着着着着色色色色期期期期叶叶叶叶面面面面喷喷喷喷施施施施黄黄黄黄腐腐腐腐酸酸酸酸类类类类肥肥肥肥料料料料和和和和钾钾钾钾、钙钙钙钙、钼钼钼钼、硼硼硼硼肥肥肥肥如如如如嘉嘉嘉嘉美美美美金金金金点点点点能能能能使使使使草草草草莓莓莓莓果果果果实实实实着着着着色色色色良良良良好好好好，并并并并能能能能有有有有效效效效的防止下部叶片早衰，延长采收期。的防止下部叶片早衰，延长采收期。的防止下部叶片早衰，延长采收期。的防止下部叶片早衰，延长采收期。53果果果果实实实实膨膨膨膨大大大大期期期期，对对对对影影影影响响响响果果果果实实实实着着着着色色色色的的的的叶叶叶叶片片片片及及及及时时时时
40、摘摘摘摘除除除除，可可可可增增增增加加加加着着着着色色色色，防防防防止止止止结结结结果果果果枝枝枝枝因因因因重重重重叠叠叠叠、挤挤挤挤压压压压、下下下下垂垂垂垂接接接接触地面而影响着色。触地面而影响着色。触地面而影响着色。触地面而影响着色。过过过过量量量量施施施施用用用用氮氮氮氮肥肥肥肥会会会会阻阻阻阻碍碍碍碍花花花花青青青青甙甙甙甙的的的的形形形形成成成成，影影影影响响响响果果果果实实实实着着着着色，故果实发育后期不宜大量施入氮素肥料。色，故果实发育后期不宜大量施入氮素肥料。色，故果实发育后期不宜大量施入氮素肥料。色，故果实发育后期不宜大量施入氮素肥料。果实发育的后期采前果实发育的后期采前果
41、实发育的后期采前果实发育的后期采前1010101015151515天，保持土壤适当干天，保持土壤适当干天，保持土壤适当干天，保持土壤适当干燥有利于果实着色，燥有利于果实着色，燥有利于果实着色，燥有利于果实着色，故成熟期前应适当控制灌水故成熟期前应适当控制灌水故成熟期前应适当控制灌水故成熟期前应适当控制灌水量。量。量。量。坚持适期采收，一般情况下，在适宜采收期内，坚持适期采收，一般情况下，在适宜采收期内，坚持适期采收，一般情况下，在适宜采收期内，坚持适期采收，一般情况下，在适宜采收期内，采收愈晚，着色愈好。采收愈晚，着色愈好。采收愈晚，着色愈好。采收愈晚，着色愈好。54ThankYou!ThankYou!55
