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1、欢迎来到医学课堂欢迎来到医学课堂 第四节第四节 真核细胞的细胞器真核细胞的细胞器 学习目标：学习目标：1、掌握内膜系统的概念。、掌握内膜系统的概念。2、熟悉内质网的形态结构与类型，了解内质网、熟悉内质网的形态结构与类型，了解内质网 的功的功能。能。4、熟悉高尔基体的形态结构，了解高尔基体的、熟悉高尔基体的形态结构，了解高尔基体的 功能。功能。5、熟悉溶酶体的形态结构、熟悉溶酶体的形态结构 、化学组成和、化学组成和类型，类型， 了解溶酶体的功能。了解溶酶体的功能。6、了解过氧化物酶体的形态结构、化学组成及、了解过氧化物酶体的形态结构、化学组成及 功能。功能。一、内膜系统的细胞器一、内膜系统的细胞
2、器* * 内膜系统的概念内膜系统的概念 内内膜膜系系统统是是指指位位于于细细胞胞质质内内，在在结结构构、功功能能以以及及发发生生上上具具有有一一定定联联系系的的膜膜性性结结构构或或膜膜性性细细胞胞器器的的总总称称，主主要要包包括括内内质质网网、高高尔尔基体、溶酶体和过氧化物酶体等。基体、溶酶体和过氧化物酶体等。 （一）（一） 内内质网质网1、内、内质网的化学组成质网的化学组成 由由脂脂类类和和蛋蛋白白质质组组成成 ，其其中中脂脂类类主主要要为为磷磷脂脂、中中性性脂脂、缩醛磷磷脂脂和和神神经苷苷脂脂 ，约约为为1/31/3。蛋蛋白白质约占占2/32/3 ，主主要要有有30304040种种酶酶 ，
3、如如：葡葡萄萄糖糖-6-6-磷磷酸酸酶酶、乙乙酰苯苯胺胺解解酯酶酶、GDP-GDP-甘甘露露糖糖基基转移移酶酶、核核苷苷焦焦磷磷酸酸酶酶 ；NADH-NADH-细胞胞色色素素c c还原原酶酶、NADH-NADH-细胞胞色色素素b b5 5还原原酶酶 ；细胞胞色色素素b5b5、细胞胞色色素素P450P450、NADH-NADH-细胞胞色色素素P450P450还原原酶酶；还含含有有参参与与脂脂肪肪、磷磷脂脂、胆胆固固醇醇、皮皮质激激素素 、胆胆汁酸等合成的汁酸等合成的酶酶系。系。 （一）（一） 内内质网质网 2、内、内质网的形态结构质网的形态结构 内质网内质网是由小管、小泡或扁平是由小管、小泡或扁
4、平囊相互连接而成的三维网状膜性结囊相互连接而成的三维网状膜性结构。构。（一）（一） 内内质网质网3、内、内质网质网的基本类型的基本类型粗面内质网：膜的外表面附着粗面内质网：膜的外表面附着核糖体核糖体。滑面内质网：膜的外表面无核糖体附着。滑面内质网：膜的外表面无核糖体附着。（rER）（sER） 应用蔗糖密度梯度离心技术可将内质应用蔗糖密度梯度离心技术可将内质网分为粗面微粒体和滑面微粒体。网分为粗面微粒体和滑面微粒体。（一）内（一）内质网质网4、内、内质网的功能质网的功能（1 1）有）有限的空间内建立起大面积的膜表面，有利于限的空间内建立起大面积的膜表面，有利于 许许多酶类的分布和各种生物化学过程
5、的高效完多酶类的分布和各种生物化学过程的高效完 成成。（2 2）控）控制物质的运输与交换。制物质的运输与交换。（3 3）对）对细胞的机械支持有密切关系。细胞的机械支持有密切关系。（4 4）最）最重要的功能是粗面内质网可进行蛋白质的合重要的功能是粗面内质网可进行蛋白质的合 成与转运蛋白的修饰与加工等，以及滑面内质成与转运蛋白的修饰与加工等，以及滑面内质 网网能进行组织的解毒，类固醇激素的合成和脂能进行组织的解毒，类固醇激素的合成和脂 类代谢类代谢等。等。5、内、内质网的病理改变质网的病理改变 （1）病）病变条件下的内质网肥大和肿胀变条件下的内质网肥大和肿胀 （2）癌）癌变细胞中的内质网改变变细胞
6、中的内质网改变（一）（一） 内内质网质网如低氧、辐射、阻塞、病毒性肝炎如低氧、辐射、阻塞、病毒性肝炎高分化癌细胞内质网较发达；高分化癌细胞内质网较发达；低分化癌细胞内质网较稀少。低分化癌细胞内质网较稀少。 1、高尔基复合体的形态、高尔基复合体的形态结构结构 （1）高）高尔基体由小泡、扁平囊和尔基体由小泡、扁平囊和大泡大泡 这三种不同类型的膜性囊泡构成这三种不同类型的膜性囊泡构成。（二）（二） 高尔基复合体高尔基复合体1、高尔基复合体的形、高尔基复合体的形态结构态结构 （2）高）高尔基体为构筑复杂尔基体为构筑复杂的三维动态结的三维动态结 构构,具有显著的极性。具有显著的极性。 顺顺面高尔基体网状
7、结构面高尔基体网状结构 高尔基体中间膜囊高尔基体中间膜囊 反面高尔基体网状结构反面高尔基体网状结构（二）（二） 高尔基复合体高尔基复合体 2、高尔基体的化学组成高尔基体的化学组成 蛋蛋白白质质（约约占占60%60%）；脂脂类类（约约占占40%40%）；还还有有各各种种酶酶类类，如如参参与与糖糖蛋蛋白白合合成成的的糖糖基基转转移移酶酶，催催化化糖糖脂脂合合成成的的磺磺基基转转移移酶酶，以以及及促促进进磷磷脂脂合合成成的的转转移酶等。移酶等。（二）（二） 高尔基复合体高尔基复合体3、高尔基体的主要功能高尔基体的主要功能 （二）（二） 高尔基复合体高尔基复合体（1 1）与）与细胞的分泌活动有关。细胞
8、的分泌活动有关。（2 2）参与膜的）参与膜的转化活化活动。（3 3）参与溶）参与溶酶酶体的形成。等体的形成。等4、不同病理条件不同病理条件下高尔基体的异常改变下高尔基体的异常改变 中毒中毒的细胞中的细胞中：萎缩。因被破坏及消失：萎缩。因被破坏及消失 肿瘤肿瘤细胞中细胞中：分化越低，越不发达：分化越低，越不发达 细胞细胞中机能亢进时中机能亢进时：肥大：肥大 （二）（二） 高尔基复合体高尔基复合体1、溶酶体的形态溶酶体的形态结构和化学组成结构和化学组成（1 1）溶酶体的形态结构）溶酶体的形态结构 是一种具有高度异质性的膜性结构是一种具有高度异质性的膜性结构细胞器。细胞器。 光光镜下：颗粒状小体镜下
9、：颗粒状小体 电电镜下：一层单位膜包围镜下：一层单位膜包围而成的而成的 圆形或卵圆形球状体。圆形或卵圆形球状体。 （三）（三） 溶溶酶体酶体 （2）溶）溶酶体的化学组成酶体的化学组成 60多多种种酸酸性性水水解解酶酶。常常见见的的有有酸酸性性RNA酶酶、酸酸性性DNA酶酶、酸酸性性磷磷酸酸酶酶、蛋蛋白白磷磷酸酸酶酶、组组蛋蛋白白酶酶、氨氨基基肽肽酶酶、胶胶原原酶酶、-葡葡萄萄糖糖苷苷酶酶、-葡葡萄萄糖糖醛醛酸酸苷苷酶酶、-N-乙乙酰酰氨氨基基葡葡萄萄糖糖苷苷酶酶、-甘甘露露糖糖苷苷酶酶、-半半乳乳糖糖苷苷酶酶、葡葡聚聚糖糖酶酶、溶溶菌菌酶酶、酸酸性性脂脂肪肪酶酶、磷磷脂脂酸酸磷磷酸酸酶酶和和芳
10、芳香香基基硫硫酸脂酶。酸脂酶。 （三）（三） 溶酶体溶酶体2、溶酶体的溶酶体的类型类型 （1 1）以其功能状态的不同可区分为）以其功能状态的不同可区分为 三种基本类型：三种基本类型： 初初级溶级溶酶体酶体 次次级溶级溶酶体酶体 a、自、自噬性溶酶体噬性溶酶体 b、 异噬性溶酶体异噬性溶酶体 三级溶酶体（残三级溶酶体（残余余小体）小体）（三）（三） 溶酶体溶酶体2、溶酶体的溶酶体的类型类型 （2 2）以其形成过程的不同可区分为）以其形成过程的不同可区分为 两大类型：两大类型： 内内体性溶体性溶酶体酶体 吞吞噬性溶噬性溶酶体酶体 （三）（三） 溶酶体溶酶体3、溶酶体的主要功能溶酶体的主要功能 （1
11、 1）对）对细胞内吞物质的消化（溶酶体的细胞内吞物质的消化（溶酶体的异溶作用异溶作用） （2 2）对）对细胞自身物质的分解（溶酶体的细胞自身物质的分解（溶酶体的自体吞噬自体吞噬） （3 3）在）在器官组织变态与萎缩中的作用（器官组织变态与萎缩中的作用（ 溶酶体的溶酶体的 自溶作用）自溶作用）（4 4）协助精子与卵细胞受精）协助精子与卵细胞受精 （三）（三） 溶酶体溶酶体（1）先天性溶酶体病（贮积病）先天性溶酶体病（贮积病）（2）矽肺）矽肺4、溶酶体与某些人类疾病溶酶体与某些人类疾病 （三）（三） 溶酶体溶酶体1、过氧化物酶体的形态结构过氧化物酶体的形态结构 光镜下：颗粒状小体光镜下：颗粒状小体
12、 电镜下：一层单位膜包围而成的圆形电镜下：一层单位膜包围而成的圆形 或卵圆形球或卵圆形球状体状体 。直径。直径 0.2 1.7 微米。微米。 （四）（四） 过过氧化物酶体氧化物酶体2、过氧化物酶体的化学组成过氧化物酶体的化学组成 40余种余种酶。酶。主要分为氧化酶主要分为氧化酶 、过氧化、过氧化氢酶和过氧化物酶，其中氧化酶大约有氢酶和过氧化物酶，其中氧化酶大约有20多种，包括多种，包括L-氨基酸氧化酶，氨基酸氧化酶，D-氨基酸氧氨基酸氧化酶，化酶，L - 羟基酸氧化酶和尿酸氧化酶羟基酸氧化酶和尿酸氧化酶等等等等 。过氧化氢酶是标志酶。过氧化氢酶是标志酶。 （四）（四） 过氧化物酶体过氧化物酶体
13、3、过氧化物酶体的功能过氧化物酶体的功能 RH2+O2 R+H2O2 RH2+H2O2 R+2H2O 2H2O2 2H2O + O2（四）（四） 过氧化物酶体过氧化物酶体氧化酶氧化酶过氧化氢酶过氧化氢酶过氧化氢酶过氧化氢酶4、病变中的过氧化物酶体病变中的过氧化物酶体 肿瘤细胞：生长速度越快，肿瘤细胞：生长速度越快， 过氧化物酶体越少。过氧化物酶体越少。 病毒性肝炎：病毒性肝炎： 被螺旋体感染的炎症：被螺旋体感染的炎症： 慢性酒精中毒：慢性酒精中毒：（四）（四） 过氧化物酶体过氧化物酶体增多增多思考题：思考题：1、请说明高尔基体是怎样进行分泌作、请说明高尔基体是怎样进行分泌作 用的？（即高尔基体
14、怎样加工修饰用的？（即高尔基体怎样加工修饰 并分选各种蛋白质和糖脂的？）并分选各种蛋白质和糖脂的？）2、溶酶体是怎样协助精子与卵细胞受、溶酶体是怎样协助精子与卵细胞受 精的？精的？3、我们喝酒后摄入的酒精是怎样被消、我们喝酒后摄入的酒精是怎样被消 除毒害的？除毒害的？滑滑图图6-24 6-24 高尔基体各部分的名称高尔基体各部分的名称 小泡：小泡：由内质网由内质网芽生而成芽生而成扁平囊：扁平囊：由小泡相互由小泡相互融合而成融合而成大泡：大泡：扁平囊边扁平囊边缘膨大并缘膨大并脱离而成。脱离而成。3H-氨基酸标记分泌颗粒氨基酸标记分泌颗粒溶酶体溶酶体 内吞作用分为两种：一为吞噬内吞作用分为两种：一
15、为吞噬作用，吞入外来固态物质，形成吞作用，吞入外来固态物质，形成吞噬体；一为吞饮作用，吞入外来液噬体；一为吞饮作用，吞入外来液态物质，形成吞饮体。态物质，形成吞饮体。 内体性溶酶体是指由高尔基体芽生的运输小泡和经细内体性溶酶体是指由高尔基体芽生的运输小泡和经细胞胞胞吞作用胞吞作用形成的内体合并而成的小体。形成的内体合并而成的小体。图图6-27 初级溶酶体初级溶酶体 引自引自http:/www.uni-mainz.dehttp:/www.uni-mainz.de 吞噬性溶酶体是指由细胞内的自身产物或由细胞摄入的吞噬性溶酶体是指由细胞内的自身产物或由细胞摄入的外来物质与内体性溶酶体相互融合而成的小
16、体。外来物质与内体性溶酶体相互融合而成的小体。 内内体体是是由由一一系系列列膜膜性性管管道道和和囊囊泡泡构构成成，是是细细胞胞向向内内运运输输胞胞吞吞物物质质的主要场所。的主要场所。图图6-28 次级溶酶体次级溶酶体 引自引自http:/www.uni-mainz.dehttp:/www.uni-mainz.de 自体吞噬是指分解细胞内自自体吞噬是指分解细胞内自身物质（包括细胞内衰老死亡的身物质（包括细胞内衰老死亡的细胞器细胞器 以及以及 大分子物质等大分子物质等 ）的）的过程。过程。 产生自体吞噬的情况：一是产生自体吞噬的情况：一是细胞内的结构如细胞器衰老死亡细胞内的结构如细胞器衰老死亡时时
17、;一是机体饥饿时。一是机体饥饿时。（尿酸氧化酶结晶）（尿酸氧化酶结晶）图图6-31 人肝细胞过氧化物酶体（人肝细胞过氧化物酶体（Ps，没有尿酸氧化酶结晶），没有尿酸氧化酶结晶） 引自引自细胞生物学超微结构图谱细胞生物学超微结构图谱1989（M M为线粒体）为线粒体）细胞质细胞质细胞器细胞器细胞骨架细胞骨架细胞质基质细胞质基质内膜系统：内膜系统：内质网内质网 高尔基体高尔基体 溶酶体溶酶体 过氧化物酶体过氧化物酶体线粒体线粒体 细胞质是指细胞膜以内，细胞核以外细胞质是指细胞膜以内，细胞核以外的原生质部分。的原生质部分。图图6-30 台台-萨氏综合征神经元中同心圆状的溶酶体萨氏综合征神经元中同心圆
18、状的溶酶体 引自引自细胞生物学超微结构图谱细胞生物学超微结构图谱1989 溶酶体中缺乏氨基已糖酶溶酶体中缺乏氨基已糖酶A，导致神经，导致神经节苷脂在脑及神经系统和心脏、肝脏等组织节苷脂在脑及神经系统和心脏、肝脏等组织中大量贮积，形成黑朦性痴呆症（即台中大量贮积，形成黑朦性痴呆症（即台-萨萨氏综合症）。氏综合症）。英女孩劳伦曾经瘦得只剩英女孩劳伦曾经瘦得只剩19公斤公斤英女孩为减肥一天步行英女孩为减肥一天步行12小时瘦成小时瘦成骷髅骷髅 恢恢复复健健康康的的劳劳伦伦（溶酶体酶）（溶酶体酶）（分泌蛋白）（分泌蛋白）（膜蛋白）（膜蛋白）（溶酶体蛋白、分泌蛋白、膜蛋白）（溶酶体蛋白、分泌蛋白、膜蛋白）（甘露糖）（甘露糖）（N-乙酰葡萄糖胺）乙酰葡萄糖胺）（半乳糖）（半乳糖）（唾液酸）（唾液酸）
