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1、第二课第二课 领先世界的古代手工业领先世界的古代手工业手工业：指依靠手工劳动，使用简单工具的手工业：指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。小规模工业生产。广西首届民间文物收藏精广西首届民间文物收藏精品展上，品展上，160多件来自民间的收多件来自民间的收藏文物吸引了众多的爱好者。藏文物吸引了众多的爱好者。其中的一件其中的一件清代乾隆年间的青清代乾隆年间的青花八宝吉祥纹禾壶花八宝吉祥纹禾壶引起了参观引起了参观者的注意，它的价值是人民币者的注意，它的价值是人民币130万元，是收藏者从国内一家万元，是收藏者从国内一家著名的拍卖行举行的文物拍卖著名的拍卖行举行的文物拍卖会上竞拍得来的。会上竞拍得
2、来的。2003年在纽年在纽约拍卖的一尊元代青花罐创造约拍卖的一尊元代青花罐创造最高中国瓷器最高价位最高中国瓷器最高价位580万美万美元。元。一只一只“水壶水壶”值百值百万！万！三种手工业的经营形态及特点三种手工业的经营形态及特点经营方式经营方式产品产品流通方式流通方式官营手工业官营手工业 政府直接政府直接经营、集经营、集中、大作中、大作坊坊武器军用品武器军用品和官府贵族和官府贵族生活用品生活用品不在市场流通不在市场流通民营手工业民营手工业 民间私人民间私人自主经营自主经营民间消费的民间消费的产品产品在市场流通在市场流通家庭手工业家庭手工业 农户的副农户的副业业供自己消费供自己消费和交纳赋税和交
3、纳赋税的产品的产品剩余部分出售剩余部分出售1,1,冶金技术冶金技术冶铜技术：冶铜技术：原始社会晚期掌握，商周时期繁荣原始社会晚期掌握，商周时期繁荣冶铁技术：冶铁技术： 西周晚期已有铁器；战国时期铁农具推广西周晚期已有铁器；战国时期铁农具推广 西汉时期高炉炼铁；西汉时期高炉炼铁； 东汉时期东汉时期水排水排（水（水力鼓风冶铁工具）力鼓风冶铁工具） 西汉时期炒钢技术西汉时期炒钢技术 南北朝时期灌钢法南北朝时期灌钢法司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器我国古代青铜的冶炼铸造始于何时，我国古代青铜的冶炼铸造始于何时，目前很难作出判断，不过在古史传目前很难作出判断，不过在古
4、史传说故事中的黄帝和蚩尤作战时，蚩说故事中的黄帝和蚩尤作战时，蚩尤就是用铜作兵器，使黄帝在战争尤就是用铜作兵器，使黄帝在战争初期处于劣势。蚩尤使用铜作兵器，初期处于劣势。蚩尤使用铜作兵器，虽属传说，但它在一定意义上为研虽属传说，但它在一定意义上为研究青铜器的起源提供了重要文字资究青铜器的起源提供了重要文字资料。在考古发掘的实物资料方面，料。在考古发掘的实物资料方面，时代最早的青铜器，是时代最早的青铜器，是1957年甘肃年甘肃马家窑和马厂文化遗址出土的铜刀。马家窑和马厂文化遗址出土的铜刀。它的发现说明了它的发现说明了在公元前在公元前3000年至年至公元前公元前2300年，年，我国就有了青铜制我国
5、就有了青铜制品。品。四羊方尊四羊方尊 商晚期的商晚期的贮酒器。原器酒器。原器1938年出土于湖南宁年出土于湖南宁乡，是我，是我国国现已已发现的的较大的方尊。此大的方尊。此尊造形尊造形简洁优美，采用美，采用线雕、雕、浮雕手法，把平面浮雕手法，把平面图像与立体像与立体浮雕，器物与浮雕，器物与动物形物形态有机的有机的结合起来。整个器物用快方法合起来。整个器物用快方法浇铸，一气呵成，鬼斧神工，一气呵成，鬼斧神工，显示了高超的示了高超的铸造水平。在商造水平。在商代的青代的青铜器方尊中，此器形体器方尊中，此器形体端庄典雅，无与端庄典雅，无与伦比。羊在古比。羊在古代寓意吉祥，四羊方尊以四羊、代寓意吉祥，四羊
6、方尊以四羊、四四龙相相对的造型展示了酒礼器的造型展示了酒礼器中的至尊气象中的至尊气象.被誉被誉为青青铜器器“十大国宝十大国宝”之一之一司母戊大方鼎：目前世界司母戊大方鼎：目前世界上已上已发现的最大的青的最大的青铜器。器。重重832.84千克。千克。1995年赠联合年赠联合国国“世纪宝鼎世纪宝鼎”2、享誉世界的制瓷业享誉世界的制瓷业古代中国制瓷业的发展历程及成就（按阶段进行划分）古代中国制瓷业的发展历程及成就（按阶段进行划分）新石器时代：陶器工艺东汉：烧出成熟的青瓷唐代：陶瓷工艺臻于成熟，制瓷业成为独立的生产部门，大量出口。宋代：景德镇成为著名“瓷窑”元代：开始彩瓷生产明代：斗彩和五彩瓷魏晋南北
7、朝：区域扩大，数量激增，北朝烧出白瓷清代：粉彩和珐琅彩，中国瓷器遍销全世界。近日，近日， 甘肃考古学家发现了一套甘肃考古学家发现了一套2800年前古人类所用年前古人类所用的陶制烹饪器具，其中一为陶锅，另一为放置在锅上用来蒸的陶制烹饪器具，其中一为陶锅，另一为放置在锅上用来蒸东西的笼屉（即为史书中记载的东西的笼屉（即为史书中记载的“甑甑”）中国首次发现古人类用于蒸制食品的套装陶器中国首次发现古人类用于蒸制食品的套装陶器武昌隋唐墓群出土，唐代青瓷碗武昌隋唐墓群出土，唐代青瓷碗唐代白瓷唐代白瓷元元代代景景德德镇镇青青花花瓷瓷元代景德镇青花瓷已经走向成熟的时期，制瓷原料已由传元代景德镇青花瓷已经走向成
8、熟的时期，制瓷原料已由传统的瓷石统的瓷石“一元配方一元配方”改变采用瓷土加高岭土的改变采用瓷土加高岭土的“二元配二元配方方”法。并在青花烧制上有了新的突破，在胎体上用钴料法。并在青花烧制上有了新的突破，在胎体上用钴料描绘纹样，然后施透明釉，在高温描绘纹样，然后施透明釉，在高温1200左右一次烧成。左右一次烧成。元青花瓷的存世珍贵，以它独特的制作工艺和精美的纹饰元青花瓷的存世珍贵，以它独特的制作工艺和精美的纹饰风格，更是受到了世人的收藏兴趣。风格，更是受到了世人的收藏兴趣。 清代珐琅瓷3 3、异彩纷呈的丝织业、异彩纷呈的丝织业 中国是世界上最早养蚕缫丝织绸国家；中国是世界上最早养蚕缫丝织绸国家；
9、 商朝商朝时出现织机，时出现织机， 西周西周斜纹提花织物斜纹提花织物 汉朝汉朝时丝织技术已相当成熟时丝织技术已相当成熟 宋朝宋朝吸收了花鸟画中的写实风格吸收了花鸟画中的写实风格 明清明清的苏州、杭州水平很高的苏州、杭州水平很高官营手工的地位：官营手工的地位：素称发达，长期在世界上保持领先地位。素称发达，长期在世界上保持领先地位。明朝中期以前居手工业的主导地位。明朝中期以前居手工业的主导地位。阻碍了商品经济和资本主义萌芽的发展。阻碍了商品经济和资本主义萌芽的发展。二、艰难经营的民间手工业二、艰难经营的民间手工业 1 1，种类：，种类： 家庭手工业：家庭手工业：以纺织业为代表，农业副业。以纺织业为
10、代表，农业副业。 交纳赋税及家庭消费，少量出售交纳赋税及家庭消费，少量出售 私人民营手工业：私人民营手工业：供民间消费之用供民间消费之用 2 2，发展状态：，发展状态： 春秋战国、秦汉：产生和发展春秋战国、秦汉：产生和发展 魏晋南北朝：遭受摧残；魏晋南北朝：遭受摧残； 隋唐：恢复和发展；隋唐：恢复和发展； 两宋：艰难发展两宋：艰难发展 元朝：棉纺织技术先进元朝：棉纺织技术先进 丝、麻、棉比例改变丝、麻、棉比例改变 明朝：纺织、制瓷、矿冶超过官营手工业明朝：纺织、制瓷、矿冶超过官营手工业 3 3，明清时期的资本主义萌芽，明清时期的资本主义萌芽 产生：时间：产生：时间：明朝中后期明朝中后期 地点：
11、地点：江南的一些手工业部门江南的一些手工业部门 条件：条件：社会生产力和商品经济的发展社会生产力和商品经济的发展特征：特征：存在雇佣与被雇佣关系存在雇佣与被雇佣关系“机户出资，机工出力机户出资，机工出力” 产品主要投放市场用于交换产品主要投放市场用于交换认识：认识：1 1）新的生产关系标志中国封建社会的衰落，新的生产关系标志中国封建社会的衰落， 对反封建民主思想的产生有重要意义。对反封建民主思想的产生有重要意义。 2 2）自给自足的小农经济在全国占据自给自足的小农经济在全国占据主导主导地位地位 以以 影响手工业扩大再生产。影响手工业扩大再生产。 三，古代手工业享誉世界三，古代手工业享誉世界 1
12、 1）西汉：丝绸远销亚欧）西汉：丝绸远销亚欧“丝绸之路丝绸之路”“丝国丝国” 2 2）唐朝：瓷器远达欧洲、非洲）唐朝：瓷器远达欧洲、非洲“瓷器大国瓷器大国” 3 3）明清：）明清：“海上丝绸之路海上丝绸之路”瓷器外销量更大。瓷器外销量更大。1、东汉杜杜诗发明的水排是一种明的水排是一种A、灌、灌溉工具工具B、冶、冶铁工具工具C、播种工具、播种工具D、纺织工具工具2、古代手工、古代手工业品中品中质量最好的量最好的应出自出自A、官、官营手工手工业B、民、民营手工手工业C、家庭手工、家庭手工业D、私、私营企企业3、景德、景德镇是我国著名的是我国著名的“瓷都瓷都”，其，其闻名天下始于名天下始于A、唐朝、唐朝B、宋朝、宋朝C、元朝、元朝D、明朝、明朝4、明清、明清时期手工期手工业的的发展，最重要的影响是展，最重要的影响是A、促、促进地区或行地区或行业新的社会分工新的社会分工B、促、促进城城镇集市的集市的发展展C、促、促进生生产规模的模的扩大大D、促成雇佣关系的、促成雇佣关系的产生生
