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1、思考：思考：谁知道谁知道chemistry这个英文单词的起源？这个英文单词的起源？起源于起源于alchemy公元前公元前1500年到公元年到公元1650年，炼年，炼丹术士幻想通过炼丹发明长生不丹术士幻想通过炼丹发明长生不老药；炼金术士幻想通过点石成老药；炼金术士幻想通过点石成金使自己荣华富贵，开始了最早金使自己荣华富贵，开始了最早的化学实验，他们炼丹的作坊是的化学实验，他们炼丹的作坊是现在化学实验室的前身，在实验现在化学实验室的前身，在实验中发明了许多实验器具，同时也中发明了许多实验器具，同时也积累了大量的化学知识。化学的积累了大量的化学知识。化学的产生和发展都离不开实验，许多产生和发展都离不
2、开实验，许多重大的发现和成果也都通过实验重大的发现和成果也都通过实验得到的。得到的。（即炼金术）（即炼金术）西方西方西方西方1818世纪中叶的实验室世纪中叶的实验室世纪中叶的实验室世纪中叶的实验室即化学是一门以实验为即化学是一门以实验为基础的学科。基础的学科。课题二课题二 著名的化学家拉瓦锡在著名的化学家拉瓦锡在简陋的实验室里探究空简陋的实验室里探究空气的成分，为化学界做气的成分，为化学界做出了巨大的贡献，后来出了巨大的贡献，后来人们为了纪念他建立了人们为了纪念他建立了“拉瓦锡纪念馆拉瓦锡纪念馆”化学离不开实验，学习化学的一个重要途径是化学离不开实验，学习化学的一个重要途径是实验实验，通过，通
3、过实验以及对实验现象的实验以及对实验现象的观察、记录和分析观察、记录和分析等，可以发现和等，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的方法并获得化学知识。验证化学原理，学习科学探究的方法并获得化学知识。一、对蜡烛及其燃烧的探究一、对蜡烛及其燃烧的探究思考：生活中我们会接触到形状各异，颜色不同的蜡思考：生活中我们会接触到形状各异，颜色不同的蜡烛，那你能回答下列问题吗？烛，那你能回答下列问题吗？【提出问题提出问题】1、蜡烛有哪些性质？、蜡烛有哪些性质？2、燃烧时发生哪些变化？伴随发生什么现象？、燃烧时发生哪些变化？伴随发生什么现象？3、燃烧后生成什么物质？想通过什么手段来证实它们？、燃烧后生成什么物质
4、？想通过什么手段来证实它们？4、有哪些问题需要我们共同讨论？、有哪些问题需要我们共同讨论？【实验探究实验探究】1、对点燃前蜡烛做实验探究、对点燃前蜡烛做实验探究颜色颜色形状形状气味气味手感手感硬度硬度是否溶于水是否溶于水密度（与水比）密度（与水比）（白色）（白色）（圆柱形）（圆柱形）（略有气味）（略有气味）（滑腻）（滑腻）（小）（小）（不溶）（不溶）（比水小）（比水小）2、对燃着时的蜡烛做实验探究、对燃着时的蜡烛做实验探究（1）点燃蜡烛观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化？）点燃蜡烛观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化？（2）观察火焰的层次和明暗度及探究各层的温度的高低）观察火焰的层次和明暗度及探究各层的温度
5、的高低温度最高温度最高温度最低温度最低外焰外焰不明亮不明亮内焰内焰明亮明亮温度较低温度较低焰心焰心暗淡暗淡先先变变黑黑略黑基基本本不不黑黑3、小心地往烛焰里插一根玻璃管会发现什么？、小心地往烛焰里插一根玻璃管会发现什么？用燃着的火柴点白烟又会发现什么？用燃着的火柴点白烟又会发现什么？燃烧燃烧结论：说明蜡燃烧是蜡蒸气在燃烧结论：说明蜡燃烧是蜡蒸气在燃烧方法：分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清的石灰方法：分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清的石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在蜡烛火焰上方观察内水润湿内壁的烧杯，先后罩在蜡烛火焰上方观察内壁上的现象壁上的现象现象现象（1）烧杯内壁有水雾）烧杯内壁有水雾（2）澄
6、清的石灰水变浑浊）澄清的石灰水变浑浊结论：蜡烛燃烧后有水和二氧化碳结论：蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成生成4、探究蜡烛燃烧后可能生成什么物质？、探究蜡烛燃烧后可能生成什么物质？3、对熄灭后蜡烛做实验探究、对熄灭后蜡烛做实验探究（1）熄灭蜡烛观察现象）熄灭蜡烛观察现象冒白烟冒白烟（2）用燃着的火柴点白烟观察现象）用燃着的火柴点白烟观察现象白烟燃烧并再次点燃蜡烛白烟燃烧并再次点燃蜡烛结论：白烟有可燃性结论：白烟有可燃性想一想：通过对蜡烛及其燃烧的三部分的实验探想一想：通过对蜡烛及其燃烧的三部分的实验探究，你对蜡烛有了怎样的了解？究，你对蜡烛有了怎样的了解？【实验结论实验结论】石蜡为白色，常温下呈固态
7、，硬度小，密度比水小，加热石蜡为白色，常温下呈固态，硬度小，密度比水小，加热可熔化、气化。石蜡能在空气中燃烧，燃烧时发光、放热、可熔化、气化。石蜡能在空气中燃烧，燃烧时发光、放热、其火焰分三层，其中外焰温度最高，石蜡燃烧生成新的物其火焰分三层，其中外焰温度最高，石蜡燃烧生成新的物质水和二氧化碳。质水和二氧化碳。想一想：对蜡烛及其燃烧的探究活动中体现了想一想：对蜡烛及其燃烧的探究活动中体现了化学学习的什么特点？化学学习的什么特点？化学学习的特点：化学学习的特点：（1）关注物质的性质）关注物质的性质（2）关注物质的变化）关注物质的变化（3）关注物质的变化过程及其现象）关注物质的变化过程及其现象1、
8、通过观察蜡烛燃烧及对燃烧产物的探究，得、通过观察蜡烛燃烧及对燃烧产物的探究，得出的结论不正确的是出的结论不正确的是（ ）A、燃烧时发光、放热。、燃烧时发光、放热。 B、蜡烛燃烧时有水生成、蜡烛燃烧时有水生成C、火焰的温度最高处外焰、火焰的温度最高处外焰D、蜡先熔化再燃烧、蜡先熔化再燃烧E、熄灭时蜡烛冒白雾、熄灭时蜡烛冒白雾2、下列不属于化学学习的特点的是、下列不属于化学学习的特点的是（ ）A、关注物质的性质、关注物质的性质B、关注物质的变化、关注物质的变化C、关注物质的变化过程及现象、关注物质的变化过程及现象D、关注物质的运动方向、关注物质的运动方向ED3、以下是观察水的三态变化的探究活动步骤
9、，其、以下是观察水的三态变化的探究活动步骤，其中没有体现化学学习特点的是（中没有体现化学学习特点的是（ ）A、常温下观察水的颜色、状态、常温下观察水的颜色、状态B、用天平称量一杯水的质量、用天平称量一杯水的质量C、将水放入冰箱冷冻，观察水的状态、将水放入冰箱冷冻，观察水的状态D、将壶中的水煮沸后再在上方放一块玻璃片，观察、将壶中的水煮沸后再在上方放一块玻璃片，观察现象现象4、将蜡烛切下一小块放入水中浮在水面上，说明、将蜡烛切下一小块放入水中浮在水面上，说明蜡烛的密度比水蜡烛的密度比水_；将一干燥的烧杯罩在火焰上；将一干燥的烧杯罩在火焰上方，烧杯壁上有方，烧杯壁上有_，说明，说明_；取下后倒入澄
10、；取下后倒入澄清的石灰水振荡，现象清的石灰水振荡，现象_，说明，说明_。B5、蜡烛熄灭时，总会有一缕白烟，它的成分是什么？有、蜡烛熄灭时，总会有一缕白烟，它的成分是什么？有人提出了如下猜想：人提出了如下猜想：A、白烟是燃烧生成的二氧化碳、白烟是燃烧生成的二氧化碳B、白烟是燃烧时生成的水蒸气、白烟是燃烧时生成的水蒸气C、白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体、白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体实验（实验（1）吹灭蜡烛，立即用蘸有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目）吹灭蜡烛，立即用蘸有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设的是为了验证假设_（填序号），但这样做（填序号），但这样做_（能或不能）得（能或不能）得
11、出正确的结论。出正确的结论。实验（实验（2）吹灭蜡烛，立即把一只干冷的玻璃杯罩在白眼上，玻）吹灭蜡烛，立即把一只干冷的玻璃杯罩在白眼上，玻璃杯内没有水雾，说明白烟不是璃杯内没有水雾，说明白烟不是_实验（实验（3）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟，发现蜡烛重新）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟，发现蜡烛重新被点燃，说明白烟有可燃性。这是为假设被点燃，说明白烟有可燃性。这是为假设_提供了证据。同时排提供了证据。同时排除假设除假设_因为因为_A水蒸气水蒸气CA二氧化碳不可燃二氧化碳不可燃不能不能6、如何证明酒精燃烧的产物中既有二氧化碳也、如何证明酒精燃烧的产物中既有二氧化碳也有水？有水？点燃酒精
12、点燃酒精，在火焰上方，在火焰上方罩一个干燥的烧罩一个干燥的烧杯杯，若烧杯壁上有水雾，则证明有水生，若烧杯壁上有水雾，则证明有水生成。再成。再将一个内壁涂有澄清石灰水的烧将一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方杯罩在火焰上方，若澄清的石灰水变浑，若澄清的石灰水变浑浊，则证明有二氧化碳生成。浊，则证明有二氧化碳生成。7、小明发现罩在蜡烛火焰上方的烧杯内壁被熏黑。他、小明发现罩在蜡烛火焰上方的烧杯内壁被熏黑。他的下列做法不正确的是（的下列做法不正确的是（ ）A、反复实验，并观察是否有相同现象、反复实验，并观察是否有相同现象B、认为与本次实验无关，不予理睬、认为与本次实验无关，不予理睬C、查找蜡烛成
13、分资料，探究黑色物质成分、查找蜡烛成分资料，探究黑色物质成分D、向老师请教生成黑色物质的原因、向老师请教生成黑色物质的原因B思考：呼吸是生命的现象的特征之一，在这司思考：呼吸是生命的现象的特征之一，在这司空见惯的现象中有什么科学的奥秘呢？人吸入空见惯的现象中有什么科学的奥秘呢？人吸入的空气和呼出的气体有什么不同？的空气和呼出的气体有什么不同？二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究【提出问题提出问题】 人吸入的空气和呼出的气体有什么不同？人吸入的空气和呼出的气体有什么不同？【假设与猜想假设与猜想】 （1）二氧化碳的含量可能不同）二氧化碳的含量可能不同（2）氧
14、气含量可能不同）氧气含量可能不同（3）水的含量可能不同）水的含量可能不同想一想：猜想是对还是错，什么最有说服力？想一想：猜想是对还是错，什么最有说服力？要设计实验我们首先应了解哪些知识？要设计实验我们首先应了解哪些知识？（1）如何证明二氧化碳、氧气、水的含量不同？）如何证明二氧化碳、氧气、水的含量不同？（2）如何收集气体样品？）如何收集气体样品？思考：如果这些知识我们不知道，应该通过什么途径获得？思考：如果这些知识我们不知道，应该通过什么途径获得？（查资料、或请教老师）（查资料、或请教老师）信息：信息：1、二氧化碳可以使澄清的石灰水变成白色浑浊，、二氧化碳可以使澄清的石灰水变成白色浑浊，白色浑
15、浊越多，说明气体中二氧化碳越多。白色浑浊越多，说明气体中二氧化碳越多。2、氧气可以是带火星的木条复燃，木条燃烧越旺，、氧气可以是带火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。说明氧气越多。3、二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。、二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。【设计实验设计实验】【进行实验进行实验】步骤步骤1收集两瓶呼出气体和两瓶空气收集两瓶呼出气体和两瓶空气步骤步骤2向一瓶空气和一瓶呼出气体中各滴入相同滴数向一瓶空气和一瓶呼出气体中各滴入相同滴数的澄清石灰水振荡的澄清石灰水振荡现象：呼出气体中的澄清的石灰水变浑浊现象：呼出气体中的澄清的石灰水变浑浊空气瓶中澄清的石灰水无明显现象空气瓶中澄清的石灰水
16、无明显现象结论：呼出气体中二氧化碳含量比空气中多结论：呼出气体中二氧化碳含量比空气中多步骤步骤3 将燃着的木条分别伸入另一瓶呼出气体和将燃着的木条分别伸入另一瓶呼出气体和另一瓶空气中另一瓶空气中现象：木条在空气瓶中继续燃烧现象：木条在空气瓶中继续燃烧木条在呼出气体瓶中很快熄灭木条在呼出气体瓶中很快熄灭结论：呼出气体中氧气含量比空气中少结论：呼出气体中氧气含量比空气中少步骤步骤4取两块洁净干燥的玻璃片，对着一片呼取两块洁净干燥的玻璃片，对着一片呼气，另一片放在空气中气，另一片放在空气中现象：对准呼气的玻璃片上出现水雾现象：对准呼气的玻璃片上出现水雾空气中的玻璃片上没有明显现象空气中的玻璃片上没有
17、明显现象结论：呼出气体中水蒸气的含量比空气中的多结论：呼出气体中水蒸气的含量比空气中的多【得出结论得出结论】想一想：通过以上实验探究，比较人体吸入的空气想一想：通过以上实验探究，比较人体吸入的空气和呼出的气体中所含二氧化碳、氧气、水蒸气的多和呼出的气体中所含二氧化碳、氧气、水蒸气的多少，你能得出哪些初步结论？少，你能得出哪些初步结论？呼出气体中二氧化碳和水的含量比空气中多，而呼出气体中二氧化碳和水的含量比空气中多，而氧气的含量比吸入空气中少。氧气的含量比吸入空气中少。实验完毕填写探究报告实验完毕填写探究报告通过对蜡烛及燃烧的探究和对人吸入空气和呼出气通过对蜡烛及燃烧的探究和对人吸入空气和呼出气
18、体的探究从中可以总结出完成一个探究实验，大致体的探究从中可以总结出完成一个探究实验，大致要经过哪些步骤？要经过哪些步骤？一般：一般：1、提出问题、提出问题 2、假设猜想、假设猜想 3、设计实验、设计实验 4、进行试验进行试验 5、得出结论、得出结论完整科学探究的环节：完整科学探究的环节：1、提出问题、提出问题 2、猜想假设、猜想假设 3、制定计划、制定计划 4、进行实验、进行实验 5、收集证据、收集证据 6、解释与结论、解释与结论 7、反思与评价、反思与评价 8、表达与交流、表达与交流练习：练习：1、要采集室内空气样本，你有什么采集方法？、要采集室内空气样本，你有什么采集方法？2、打开汽水瓶盖
19、，有大量气体逸出、打开汽水瓶盖，有大量气体逸出【提出问题提出问题】逸出的可能是什么气体呢？逸出的可能是什么气体呢？【猜想假设猜想假设】_【设计实验设计实验】_【现象与结论现象与结论】现象现象_结论结论_可能是二氧化碳可能是二氧化碳将逸出的气体通入澄清的石灰水将逸出的气体通入澄清的石灰水澄清的石灰水变浑浊澄清的石灰水变浑浊逸出气体是二氧化碳逸出气体是二氧化碳在室外将集气瓶内装满水，到室内将瓶内水倒在室外将集气瓶内装满水，到室内将瓶内水倒出并盖上玻璃片。出并盖上玻璃片。3、有同学提出，可用澄清的石灰水来检验人呼出的气体、有同学提出，可用澄清的石灰水来检验人呼出的气体中是否含有二氧化碳气体，就这一过
20、程而言，属于科学中是否含有二氧化碳气体，就这一过程而言，属于科学探究环节中的（探究环节中的（ ）A、建立假设、建立假设B、收集证据、收集证据C、设计实验、设计实验D、做出结论、做出结论4、用排水法收集一瓶呼出气体，从水槽中取出集气瓶、用排水法收集一瓶呼出气体，从水槽中取出集气瓶的方法的方法_在水中盖上玻璃片取出水面正放在桌上在水中盖上玻璃片取出水面正放在桌上5、某同学将燃着的木条分别伸入一瓶空气、一、某同学将燃着的木条分别伸入一瓶空气、一瓶呼出气体中，此实验探究的问题是：瓶呼出气体中，此实验探究的问题是：_人呼出气体与空气中的氧气含量是否相同？人呼出气体与空气中的氧气含量是否相同？6、某校研究
21、性学习小组的同学为了探究呼出的气体与空气中氧气、某校研究性学习小组的同学为了探究呼出的气体与空气中氧气、二氧化碳和水蒸气的含量是否相同，设计了简单的实验方案，其主二氧化碳和水蒸气的含量是否相同，设计了简单的实验方案，其主要操作步骤如下图所示。要操作步骤如下图所示。请根据图示回答问题：请根据图示回答问题：（1）第一步应如何操作？）第一步应如何操作？（2）下表是他们的探究方案，请你填写完整。）下表是他们的探究方案，请你填写完整。探究内容探究内容探究内容探究内容实验方法实验方法实验方法实验方法判断依据判断依据判断依据判断依据二氧化碳的含量是否相同二氧化碳的含量是否相同二氧化碳的含量是否相同二氧化碳的含量是否相同氧气的含量是否相同氧气的含量是否相同氧气的含量是否相同氧气的含量是否相同水蒸气的含量是否相同水蒸气的含量是否相同水蒸气的含量是否相同水蒸气的含量是否相同7、现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳、和氧、现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳、和氧气，用简单的方法来鉴别它们。气，用简单的方法来鉴别它们。将燃着的木条分别伸入三个集气瓶中将燃着的木条分别伸入三个集气瓶中若木条燃烧更旺的则该瓶气体是氧气若木条燃烧更旺的则该瓶气体是氧气若木条燃烧情况基本不变则该瓶气体是空气若木条燃烧情况基本不变则该瓶气体是空气若木条熄灭则该瓶气体是二氧化碳若木条熄灭则该瓶气体是二氧化碳
