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1、向日葵向日葵主讲人：席绿艳学号：20135124002015.9.121生物学基础生物学基础栽培技术栽培技术CD概述概述分类分类ABCONTENTS目目录录2概述概述向日葵是我国主要油料作物和经济作物之一，原产于北美洲南部和西部的广大地区，约十六世纪末传入我国，主要集中在东北，华北和西北地区，种植面积约100万公顷，总产量约170万吨。3分类分类1.1.根据染色体数目分类根据染色体数目分类向日葵属于菊科向日葵属，有二倍体，四倍体和六倍体，一般栽培品种多属于二倍体。2.2.据栽培用途和性状分类据栽培用途和性状分类食用型，油用型，中间型和观赏性。4向日葵栽培的生物学基础向日葵栽培的生物学基础一一
2、植物学特征植物学特征1.1.根根 圆锥形，直根系，由主根，侧根和根毛组成。圆锥形，直根系，由主根，侧根和根毛组成。2.2.茎茎 茎直立，圆形，外皮粗糙，表皮被有短而硬的刚毛。茎直立，圆形，外皮粗糙，表皮被有短而硬的刚毛。3.3.叶叶 双双子子叶叶植植物物，着着生生部部位位不不同同，分分子子叶叶和和真真叶叶，叶叶面面及及叶叶柄柄上上着着生生短短而而硬硬的的毛毛，覆覆有有一一层层蜡蜡质质层层，可可减减少少水水分分蒸蒸发。发。4.4.花花 向向日日葵葵的的花花为为头头状状花花序序，着着生生在在茎茎秆秆的的顶顶端端，又又称称花花盘盘，花花盘盘外外缘缘有有2323层层苞苞叶叶，花花盘盘有有两两种种花花，
3、即即舌舌状状花花和和管管状花。状花。5.5.果果实实 向向日日葵葵果果实实外外壳壳坚坚硬硬，称称为为瘦瘦果果，有有果果皮皮，种种皮皮和和胚组成。胚组成。56向日葵栽培的生物学基础向日葵栽培的生物学基础二二 生长发育进程生长发育进程1.1.苗苗期期 春春播播出出苗苗需需12161216天天，夏夏播播出出苗苗需需3535天。天。2.2.蕾期蕾期 杂交种从出苗至蕾期杂交种从出苗至蕾期45604560天。天。3.3.花花期期 从从现现蕾蕾至至开开花花需需2020天天，一一个个花花盘盘开开花花的持续时间为的持续时间为810810天。天。4.4.成熟期成熟期 开花授粉后经开花授粉后经30403040天达到
4、成熟。天达到成熟。78向日葵栽培的生物学基础向日葵栽培的生物学基础三三 对对环环境境条条件件的的要求要求向向日日葵葵是是喜喜温温植植物物但但又又耐耐低低温温。耗耗水水量量较较高高，为为高高粱粱玉玉米米的的两两倍倍。喜喜光光，具具有有向向日日性性。适适合合种种植植在在壤壤土土或或沙沙壤壤土土，低低洼洼积积水水的的地地及及重重粘粘土土中沙土不宜种植。中沙土不宜种植。9向日葵的栽培技术向日葵的栽培技术1. 1. 播播前前准准备备 选选地地与与整整地地，选选用用良良种种、做做好好种种子子处理。处理。2. 2. 播播种种 适适时时早早播播出出苗苗早早、产产量量高高，可可避避免免和和减减轻轻病病虫虫危危害
5、害。向向日日葵葵顶顶土土力力弱弱，播播种种不不宜宜过过深深，一一般般4545厘厘米米。播播种种方方式式有有机机械械条条播播、精精量量点点播播、人人工穴播。工穴播。3.3.查查苗苗补补种种、适适时时间间苗苗和和定定苗苗 向向日日葵葵易易受受鸟鸟虫虫 鼠鼠危危害害，造造成成却却苗苗。出出苗苗后后应应及及时时查查苗苗补补种种。1212对真叶时间苗，对真叶时间苗，2323对真叶时定苗。对真叶时定苗。4.4.中耕除草中耕除草 生育期间一般中耕生育期间一般中耕2323次。次。10向日葵的栽培技术向日葵的栽培技术5.5.施施肥肥 苗苗期期是是向向日日葵葵需需磷磷的的临临界界期期，种种肥肥应应以以磷磷肥肥为为
6、主主，配配合合部部分分氮氮肥肥 追追肥肥以以氮氮素素化化肥肥为为主主，配配合一定的钾肥。合一定的钾肥。6.6.灌灌水水 从从出出苗苗到到现现蕾蕾期期底底墒墒好好的的情情况况下下可可不不灌灌水水。生生育育期期灌灌水水要要掌掌握握三三个个关关键键时时期期，即即现现蕾蕾、开开花花、灌浆期。灌浆期。7.7.打打杈杈和和打打老老叶叶 出出现现分分枝枝要要及及时时打打掉掉以以确确保保主主茎茎花花盘盘养养分分充充足足， 粒粒饱饱满满。叶叶片片过过多多影影响响植植株株通通风风透透光光，应应打打去去老老叶叶。11向日葵的栽培技术向日葵的栽培技术8.8.人人工工辅辅助助授授粉粉 为为了了提提高高结结实实率率，可可
7、采采用用养养蜂蜂和和人工辅助授粉方法（软扑授粉法、花盘接触法）人工辅助授粉方法（软扑授粉法、花盘接触法）9.9.防防治治病病虫虫草草害害 向向日日葵葵的的病病虫虫草草害害种种类类很很多多，苗苗期危害最严重，应加强防治。期危害最严重，应加强防治。10.10.收收获获及及贮贮藏藏 适适宜宜收收获获最最好好的的时时机机，从从植植株株外外形形上上看看，花花盘盘背背面面变变色色，茎茎秆秆变变黄黄或或变变绿绿，中中上上部部叶叶黄黄花花或或脱脱落落种种子子皮皮壳壳硬硬化化呈呈本本品品种种固固有有的的颜颜色色。安安全全贮贮藏藏时时，食食用用种种的的含含水水量量要要求求达达到到10%20%10%20%，高油种子含水量要低于高油种子含水量要低于7%7%，适宜在干燥低温下贮藏。，适宜在干燥低温下贮藏。1213
