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1、实验二、菌物一般形态实验二、菌物一般形态-卵菌门、接合菌门及担子菌门菌物的识别卵菌门、接合菌门及担子菌门菌物的识别1、通过观察，了解菌物的营养体及其变态和菌组织体的形态特征。了解菌物的子实体及有性生殖和无性繁殖产生的各种类型孢子。一、实验目的一、实验目的二、实验内容二、实验内容1、菌物的营养体。2、菌物的繁殖类型。3、卵菌门和接合菌门。真菌的生活史真菌的生活史1 1、无性型：、无性型：只有单倍体的无性阶段，缺乏有性阶段，如半知菌。2 2、单倍体型：、单倍体型：有性生殖质配后立即核配和减数分裂，如多数鞭毛菌、接合菌和少数子囊菌。3 3、单倍体、单倍体双核型：双核型：生活史中出现单核单倍体和双核单
2、倍体菌丝。如高等子囊菌和多数担子菌。4 4、单倍体、单倍体二倍体型：二倍体型：生活史中有明显的单倍体和二倍体阶段交替出现，如异水霉属。5 5、二倍体型、二倍体型：营养体是二倍体，单倍体仅限于配子体或配子囊阶段，如卵菌。菌物营养体菌物营养体菌物营养生长阶段的结构。典型的营养体是丝状A：无隔菌丝：单细胞多核B：有隔菌丝：单细胞具隔菌丝体组织菌丝体组织 为适应不同的环境条件和更有效的摄取营养满足生长发育的需要，许多真菌的菌丝可以分化成一些特殊的形态和组织。A：菌核菌核-由拟薄壁组织和疏丝组织形成的一种休眠体。B：子座子座-由拟薄壁组织和疏丝组织形成的容纳子实体 的垫状结构。C：菌索菌索-由菌丝组织形
3、成的绳索状结构，外形与高等植物跟相似。蜜环菌菌索蜜环菌菌索菌核菌核子座子座-麦角菌麦角菌菌物繁殖菌物繁殖：菌物通过营养阶段之后，进入繁殖阶段，经过繁殖产生新的个体。包括无性繁殖无性繁殖和有性生殖有性生殖。无性繁殖无性繁殖：不通过性细胞或性器官结合而产生孢子的繁殖方式，无性孢子种类包括： A：游动孢子 B：孢囊孢子 C：厚垣孢子 D：分生孢子 E ：芽孢子游动孢子游动孢子：是鞭毛菌的无性孢子，形成于孢囊内，原生质体割裂后形成原生质体小块，包以薄膜而成，无细胞壁，游动孢子具鞭毛。根肿菌：双尾鞭壶菌：单尾鞭卵菌：一尾一茸孢囊孢子孢囊孢子：是接合菌的无性孢子，形成于孢囊内，原生质体割裂后形成原生质体小
4、块，包以细胞壁而成，孢囊孢子无鞭毛。黑根霉（Rhizopus sp.）假根孢子囊梗孢子囊匍匐丝分生孢子分生孢子：是半知菌、子囊菌和担子菌的无性孢子，通常产生在单枝或有分枝的分子孢子梗顶端或侧面。链格孢菌分生孢子（Alternaria sp.）厚垣孢子厚垣孢子：是一种休眠孢子，细胞膨大，原生质浓缩，细胞壁加厚 。 厚垣孢子球形或近球形，单生或多个连在一起。厚垣孢子寿命长，能借以抵御高温、低温、干燥和营养贫乏等不良环境。镰孢菌（Fusarium sp.）厚垣孢子芽孢子芽孢子：又称酵母状孢子，是由出芽方式形成的无性孢子，在无性繁殖过程中，首先在母细胞上出芽，然后芽体逐渐膨大，最后芽体与母细胞脱离，形
5、成芽孢子。酵母菌芽孢子有性生殖有性生殖：经过性器官或性孢子结合或配合而产生孢子的方式，有性孢子类型包括：A：休眠孢子（囊）B：卵孢子C：接合孢子D：子囊孢子E：担孢子质配质配核配核配减数分裂减数分裂卵孢子卵孢子：由菌丝分化产生藏卵器和雄器，雄器中的细胞核进入藏卵器中与之细胞核结合形成二倍体的卵孢子。罗卜霜霉病接合孢子接合孢子：来自两个不同菌株的同形配子囊接触后，胞壁溶解，细胞核融合形成二倍体的接合孢子。 接合孢子经过一定的休眠期，在适宜环境条件下，萌发成新的菌丝。子囊孢子子囊孢子：子囊菌通过配子囊接触交配、受精作用和体细胞等方式进行质配，质配后的双核菌丝称为产囊丝，进一步发育成产囊母细胞，再经
6、核配、减数分裂和有丝分裂产生8个细胞核，以每个细胞核为中心及其周围的细胞质相互割裂，形成8个单倍体细胞。梨黑星病（V.pirina）担孢子担孢子：在担子上产生的有性孢子，一般为4个。担孢子担子菌门担子菌门菌丝体发达，有隔膜；菌丝有单核的初生菌丝和双核的次生菌丝。除锈菌和黑粉菌外，大多数担子菌不产生无性孢子。有性生殖产生担子和担孢子。担子棍棒状，多为单细胞，较低等的担子菌担子有分隔。每个担子上一般生4个担孢子。锈菌目：不形成担子果。专性寄生菌，多数种类存在转主计生现象。典型的锈菌生活史可产生5种不同类型的孢子：性孢子、锈孢子、夏孢子、冬孢子和担孢子柄锈科柄锈科：冬孢子有柄，孢子单生。栅锈科栅锈科
7、：冬孢子无柄，以栅栏状结合成一层或多层，生于表皮下，或纵横排列成柱状。 1、柄锈科单胞锈属单胞锈属（Uromyces）: 冬孢子单胞，顶端有一个发芽孔，光滑或有乳头状突起。引起菜豆锈病、胡枝子锈病等。菜豆锈病、胡枝子锈病等。柄锈属柄锈属（Puccinia）冬孢子双孢，光滑或有瘤，每个细胞都有发芽孔。麦条锈病2栅锈科栅锈属栅锈属（Melampsora）冬孢子单胞，有色，紧密排列成一层。 亚麻锈菌亚麻锈菌亚麻锈菌亚麻锈菌层锈属层锈属（Phakopsora）冬孢子单胞，淡色，排列成多层。枣锈病 作业作业1、绘制菌物营养体和接合孢子图。2、绘制柄锈属和栅锈属图。3、黑根霉的孢囊孢子有隔和无隔菌丝孢囊孢子（黑根霉）单胞锈属多胞锈属柄锈属作业：1、绘制菌物营养体和接合孢子图。 2、绘制柄锈属和栅锈属图。 3、黑根霉图栅锈属
