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1、营业员管理制度(参考版) 1、按时上下班,不迟到、不早退、不串岗、不遛岗,假设迟到或早退或遛岗或串岗一次视其情节对当事人给予 5 元以内罚款。假设一周出现两次迟到或早退或遛岗或串岗,将加倍处分,假设一月出现 3 次,除给予处分外,要辞退当事人。 2、所有雇请人员不得请假,假设确需请假必须写,待主管 批准以前方可离开,假期满后要销假,要请假一天,扣两天工资以此类推。不履行请假手续而擅自离岗者视为旷工,旷工一天扣4 天平均工资,假设一月旷工两次,辞退当事人,扣发 10 天的日平均工资。 3、假设自愿辞去工作,至少要半月前提出场面申请,否那么扣发半月工资。 4、请假由主管审批,考勤情况由财务室登记。
2、 严禁采购不符合食品卫生生产标准的食品及原料。 严禁采购无卫生许可证的的食品生产经营者供应的食品。 凡购食品及原料必须索证,并做好验收记录,保存好原始证件。 以上三条假设有一条一次违反,罚当事人 5-10 元。右因采购造成学生食物中毒,当事人必须承担相应的责任。 对于购回的食品,验收人员必须认真验收,不合卫生要求的食品可拒收,假设明知采购的食品不合卫生要求,验收人员又同意收下每发现一次扣验收人员 5-10 元,假设造成食物中毒,验收人员必须承担相应的责任。 保持库房整洁,杜绝脏乱,严禁食品与非食品混放。 分类、分架、离地、离墙存放食品。 严禁存放过期或腐化变质食品。 严禁生熟食品混放。 工作完
3、成后要锁好库门,严禁非工作人员进入库房。 假设因保管不善造成人员食物中毒,当事人要承担相应的责任。 每月按 22 天计算,假设每天营业额到达 1200 元,全月累计达26400 元,发根本工资,假设月营业额超过 26400 元,超过部分按8% 撮奖励工作人员,假设月营业额低于 26400 元,将从工作人员工资中扣除所低金额的 1% 。 工作人员要自觉增强透明度,不得带不透明的包装用品进入工作场所,否那么发现一次扣当事人 5-10 元,严禁任何人到商店代销物品或以物换物,任何人不得在学校进货时带货,更不能进价等拿货走,要发现一次对当事人处于 10-20 元罚款。凡雇请人员都服从管理,服从工作安排
4、,严禁与管理人员吵闹或不服从安排。每出现一次扣当事人 5-10 元,营业员售货时要主动热情、耐心,不能发脾气,看脸色,要发现一次罚 5-10 元。 人给予元以内罚款假设一周出现两次迟到或早退或遛岗或串岗将加倍处分假设一月出现次除给予处分外要辞退当事人所有雇请人员不得请假假设确需请假必须写待主管批准以前方可离开假期满后要销假要请假一天扣两天工资以此类资假设自愿辞去工作至少要半月前提出场面申请否那么扣发半月工资请假由主管审批考勤情况由财务室记严禁采购不符合食品卫生生产标准的食品及原料严禁采购无卫生许可证的的食品生产经营者供应的食品凡购食品及原料必须索须承担相应的责任对于购回的食品验收人员必须认真验收不合卫生要求的食品可拒收假设明知采购的食品不合卫生要求验收人员又同意收下每发现一次扣验收人员元假设造成食物中毒验收人员必须承担相应的责任保持库房整洁杜绝