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1、教学课件教学课件化学化学 九年级九年级 下册下册 LJ LJ第七单元 常见的酸和碱第三节 溶液的酸碱性第三节第三节 溶液的酸碱性溶液的酸碱性 虽然在生活中我们可以品尝或接触一些含有酸或碱的物质，但化学上从不用品尝或触摸的方法来确定。那如何识别酸和碱呢？一、如何检验溶液的酸碱性一、如何检验溶液的酸碱性1.1.酸碱指示剂酸碱指示剂 有许多物质像石蕊一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。 常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。 酸溶液碱溶液紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 变红变蓝不变色变红仍为紫色仍为无色点拨：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。可以说：石
2、蕊溶液遇酸变红或酸使石蕊溶液变红。不能说：石蕊溶液使酸变红。不变色中性溶液白醋柠檬汁石灰水肥皂水食盐水蔗糖水加入紫色石蕊试液后溶液的颜色加入无色酚酞试液后溶液的颜色变红变红变蓝变蓝不变色不变色不变色不变色变红变红不变色不变色即紫色即无色酸性碱性中性小结：酸碱指示剂小结：酸碱指示剂常用指示剂：常用指示剂：石蕊溶液和酚酞溶液指示剂：指示剂：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂（也叫指示剂）。变色规律变色规律: :紫色石蕊溶液：遇酸变红色,遇碱变蓝色遇酸不变色,遇碱变红色无色酚酞溶液：遇中性溶液不变色，保持原色。但不一定为无色。(1)种类：蓝色石蕊试纸和红色石蕊试纸。(2)特定颜色
3、变化。蓝色石蕊试纸遇酸性溶液_，红色石蕊试纸遇碱性溶液_。变红变红变蓝变蓝为了便于实验，化学上分别用含有石蕊的酸溶液或碱溶液制成石蕊试纸。2.2.石蕊试纸石蕊试纸二、怎样判断溶液酸碱性的强弱二、怎样判断溶液酸碱性的强弱单位体积内含有氢离子的个数越多酸性越强。单位体积内含有氢氧根离子的个数越多碱性越强。1.酸碱性2.酸碱性强弱与氢离子、氢氧根离子的数量关系酸溶液中都含有 ，使溶液呈酸性。碱溶液中都含有 ，使溶液呈碱性。H+OH-(2)溶液酸碱性强弱与pH的关系pH7，溶液显_，pH越大，_；pH7，溶液显_。酸性酸性酸性越强酸性越强碱性碱性碱性越强碱性越强中性中性注意：pH=0时溶液呈 性。酸酸
4、3.酸碱性强弱的表示方法pH（1）pH的范围通常在 之间: 0 01414生活中常见物质的生活中常见物质的pHpH了解：了解：呈酸性的不一定是酸，也可能是某种盐；呈中性的一般为水和大多数盐；呈碱性的不一定是碱，也可能是盐。4.测定pH最简便的方法：用pH试纸标准比色卡pH试纸（1）测定方法：测定时，在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测溶液，滴到试纸上，立即将试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。 （2）使用pH试纸的注意点（a）用pH试纸测得的pH只能是整数，是大概值，精确测定pH要用pH计。防止污染整瓶溶液溶液被稀释，pH向7靠近，酸pH ，碱
5、pH增大减小（d）立刻与标准比色卡对照。原溶液有可能变质有可能挥发（b）使用pH试纸前不能用水润湿，为什么？（c）不能直接把pH试纸放在待测液中。 在正常的人体内，酸性与碱性物质总是保持一定的数量和比例，体液的pH总是稳定在一定范围内，这称为酸碱平衡，酸碱平衡失调会影响人的健康。 胃酸（主要成分是盐酸）能帮助消化食物，如果胃酸过多，就会导致胃痛；剧烈运动时，肌肉里产生的乳酸过多，会导致肌肉酸痛。 三、物质的酸碱性对生命活动的意义三、物质的酸碱性对生命活动的意义 1.1.酸碱性与人体的生理活动酸碱性与人体的生理活动2.2.酸碱性与植物的生长酸碱性与植物的生长西瓜6.07.0小麦6.07.0苹果树
6、6.08.0 土壤的酸碱性强弱对植物的生长具有非常重要的意义。大多数的植物适宜在接近中性的土壤中生长。因此，农民应根据当地土壤的酸碱性，因地制宜，科学种田。【判断抢答判断抢答】 1.石蕊、酚酞试液遇到酸或碱的溶液时，一定会发生颜色的变化。( )提示：酚酞试液遇到酸溶液时就不会发生颜色的改变。2.盐酸能使石蕊试液变红色，故能使石蕊试液变红色的一定是盐酸。( )提示：醋酸、碳酸等酸也可使石蕊试液变红色。3.能使酚酞试液变红色的溶液一定是碱性溶液。( )提示：碱性溶液能使酚酞试液变红。4.pH试纸既能测定溶液的酸碱性，还能测定溶液酸碱性的强弱。( )提示：pH试纸能测定出溶液的pH，通过pH的大小，
7、既能看出溶液的酸碱性，又能看出溶液酸碱性的强弱。5.测定溶液的pH时，可将pH试纸直接浸入待测溶液中。( )提示：将试纸直接浸入待测溶液中，会造成溶液的污染。3.3.测得生活中一些液体的测得生活中一些液体的pHpH如下表：如下表：（1）上述液体中，呈中性的是_，酸性最强的是 _，能使酚酞试液变成红色的是_；（2）正常雨水的pH约为5.6的原因是_；（3）用pH试纸测定厕所清洁剂的pH时，先将pH试纸用水润湿，结果会 （填“偏大”“偏小”或“无影响”）。厕所清洁剂厕所清洁剂偏大偏大厨房清洁剂厨房清洁剂糖水糖水空气中的二氧化碳溶于雨水生成酸空气中的二氧化碳溶于雨水生成酸液体液体雨水雨水糖水糖水厨房
8、清洁剂厨房清洁剂厕所清洁剂厕所清洁剂pHpH5.65.67 711.811.82 2【典型例题】小玲同学学习了有关酸碱性及酸碱度的知识后，有以下认识，其中正确的选项是( )A.pH7的溶液一定是碱溶液B.碱溶液的pH越大，碱性越强C.pH0的溶液显中性，滴入紫色石蕊试液，溶液显紫色D.在pH3的溶液中滴加蒸馏水，溶液的pH逐渐变小B B月季花月季花牵牛花牵牛花紫萝卜紫萝卜美人焦美人焦胡萝卜胡萝卜紫包菜紫包菜紫包菜紫包菜植物色素易溶解在酒精溶液中植物色素易溶解在酒精溶液中自制指示剂原料自制指示剂原料紫甘蓝紫甘蓝1.上述实验结果，哪些不可以作酸碱指示剂？2.上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？代用指示剂(溶液)食醋石灰水 盐酸氢氧化钠溶液牵牛花红色蓝色红色蓝色月季花浅红色黄色浅红色黄色紫卷心菜红色绿色红色绿色金盈菊花瓣汁黄色黄色黄色黄色牵牛花、月季花、紫卷心菜。因为在酸、碱溶液里呈显不同的颜色。金盈菊花瓣汁，因为在酸、碱溶液中没有变色。
