《高三生物二轮教研 （真题聚焦+核心考点整合+易错易混题归纳+教师备用习题）《专题一 细胞的分子组成》课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高三生物二轮教研 （真题聚焦+核心考点整合+易错易混题归纳+教师备用习题）《专题一 细胞的分子组成》课件（49页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成返回目录返回目录高高考考真真题题聚聚焦焦核核心心考考点点整整合合易易错错易易混混归归纳纳返回目录返回目录考情纵览考情纵览考点考点考例考例20112011年年20122012年年20132013年年蛋白质的结构蛋白质的结构和功能；核酸和功能；核酸种类和功能种类和功能课标全国卷课标全国卷T6T6、北京北京T4T4、福建、福建T1/T26T1/T26、山东、山东T6T6海南海南T1/T2T1/T2课标全国卷课标全国卷T1T1、北京、北京T1T1、四川四川T9T9、重庆、重庆T1T1、山东、山东T4T4糖类、脂质的糖类、脂质的种类和作用种类和作用福建福建 T1/
2、T26T1/T26、江苏江苏T1/T10T1/T10课标全国卷课标全国卷T29T29、山东、山东T24T24课标全国卷课标全国卷T29T29、北京、北京T1T1、重庆重庆T1T1、广东、广东T1T1水和无机盐水和无机盐的作用的作用课标全国卷课标全国卷T3T3上海上海T24T24返回目录返回目录考情纵览考情纵览检测生物组织检测生物组织中的糖类、油中的糖类、油脂和蛋白质脂和蛋白质( (实验实验) )课标全国卷课标全国卷T6T6、重庆重庆T30T30、山东山东T6T6安徽安徽T1T1、广东、广东T3T3、江苏、江苏T19T19课标全国卷课标全国卷T29T29、重庆、重庆T3T3、江苏江苏 T21T2
3、1专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成1 120132013江江苏卷卷 下列关于生物体内有机物的叙述正确下列关于生物体内有机物的叙述正确的是的是( () )A A脂脂质不参与生命活不参与生命活动的的调节B B蛋白蛋白质是生物体主要的能源物是生物体主要的能源物质C C核酸是生物体核酸是生物体储存存遗传信息的物信息的物质D D糖糖类不参与不参与细胞胞识别和免疫和免疫调节返回目录返回目录高高考考真真题题聚聚焦焦 答案答案CC 解析解析 脂脂质中的性激素可参与生命活中的性激素可参与生命活动的的调节，A A项错误；糖糖类是生物体主要的能源物是生物体主要的能源物质，B B项错误；核酸是生物体；核酸是生
4、物体储存存遗传信息的物信息的物质，C C项正确；糖正确；糖类与蛋白与蛋白质构成的糖构成的糖蛋白可参与蛋白可参与细胞的胞的识别，D D项错误。返回目录返回目录高高考考真真题题聚聚焦焦专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成2 2下列有关蛋白下列有关蛋白质的叙述，正确的是的叙述，正确的是( () )A A酶在催化反在催化反应前后，其分子前后，其分子结构不构不变 (2012 (2012海南卷，海南卷，4B)4B)B B蛋白蛋白质区区别于脂于脂质的特有元素是氮的特有元素是氮 (2013 (2013重重庆卷，卷，1D)1D)C C生物体中的某种生物体中的某种肽酶可水解可水解肽链末端的末端的肽键，导致蛋致
5、蛋白白质分解分解为多多肽链 (2012 (2012 上海卷，上海卷，6C)6C)D D同一物种的两同一物种的两类细胞各胞各产生一种分泌蛋白，生一种分泌蛋白，组成成这两两种蛋白种蛋白质的各种氨基酸含量相同，但排列的各种氨基酸含量相同，但排列顺序不同，其原序不同，其原因是参与因是参与这两种蛋白两种蛋白质合成的同一密合成的同一密码子所决定的氨基酸子所决定的氨基酸不同不同 (2012(2012课标全国卷，全国卷，1D)1D)返回目录返回目录高高考考真真题题聚聚焦焦专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成 答案答案AA 解析解析 作作为催化催化剂的的酶在反在反应前后不前后不发生生变化，化，A A项正确；
6、正确；蛋白蛋白质含有氮元素，脂含有氮元素，脂质中的磷脂也含有氮元素，所以氮中的磷脂也含有氮元素，所以氮元素不是蛋白元素不是蛋白质特有的，特有的，B B项错误；酶具有具有专一性，蛋白一性，蛋白酶将蛋白将蛋白质水解成多水解成多肽，根据，根据题干信息，可知某种干信息，可知某种肽酶可可水解水解肽链末端的末端的肽键，这样会得到一个氨基酸和一条会得到一个氨基酸和一条肽链，这时多多肽又出又出现新的末端新的末端肽键，又会，又会发生水解，如此重复生水解，如此重复下去，直到把多下去，直到把多肽全部水解全部水解为氨基酸，氨基酸，C C项错误；直接决；直接决定氨基酸定氨基酸顺序的是序的是mRNAmRNA的碱基序列，的
7、碱基序列，mRNAmRNA的碱基序列不同，的碱基序列不同，则合成的蛋白合成的蛋白质的氨基酸序列也不同，同一密的氨基酸序列也不同，同一密码子决定的子决定的氨基酸是相同的，氨基酸是相同的，D D项错误。返回目录返回目录高高考考真真题题聚聚焦焦专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成 本本专题主要与其他章主要与其他章节的内容的内容结合起来合起来进行考行考查，重，重点考点考查与蛋白与蛋白质内容有关的知内容有关的知识点，涉及的知点，涉及的知识有蛋白有蛋白质的的结构和功能、某些化合物的化学本构和功能、某些化合物的化学本质、分泌蛋白的合成、分泌蛋白的合成和分泌、基因的和分泌、基因的转录和翻和翻译等；另外也考
8、等；另外也考查生物生物组织中中还原糖、油脂和蛋白原糖、油脂和蛋白质的的检测的内容，特的内容，特别是考是考查使用的使用的试剂和反和反应显示的示的结果。果。 返回目录返回目录高高考考真真题题聚聚焦焦专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成 考点一与细胞相关的元素与同位素标记考点一与细胞相关的元素与同位素标记 返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成知识点知识点标记标记元素元素标记化标记化合物合物标记物转移标记物转移情况情况结论结论生物膜在生物膜在功能上的功能上的联系联系3 3H H亮氨酸亮氨酸核糖体核糖体内内质网质网高尔基高尔基体体细胞膜细胞膜各种生物膜在功
9、各种生物膜在功能上明确分工，紧能上明确分工，紧密联系，形成一个密联系，形成一个整体整体植物的光植物的光合作用中合作用中C C的途径的途径1414C C1414COCO2 21414COCO2 2RuBPRuBP三碳酸三碳酸中的中的1414CC三三碳糖中的碳糖中的1414C C植物光合作用途植物光合作用途径中，径中，COCO2 2与与RuBPRuBP结结合，生成三碳酸，合，生成三碳酸，最终被还原为三碳最终被还原为三碳糖糖返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成光合作用光合作用过程中氧过程中氧原子的原子的转移转移1818O OH H2 21818O OC C
10、1818O O2 2H H2 21818OO1818O O2 2C C1818O O2 2OO2 2光合作用放光合作用放出的出的O O2 2中的中的O O完完全来自全来自H H2 2O O需氧呼吸需氧呼吸过程中氧过程中氧原子的原子的转移转移1818O O1818O O2 21818O O2 2HH2 21818O OH H2 2O O中的中的O O来来自自O O2 2返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成噬菌体侵噬菌体侵染细菌的染细菌的实验实验3232P P、3535S S核酸、核酸、蛋白质蛋白质子代噬菌体检测子代噬菌体检测到放射性到放射性3232P
11、P；子代噬菌体未检子代噬菌体未检测到放射性测到放射性3535S S亲子代之间亲子代之间连续性的物质连续性的物质是是DNADNA，DNADNA是是遗传物质遗传物质DNADNA复复制的原料制的原料3 3H H胸腺嘧胸腺嘧啶脱氧啶脱氧核苷酸核苷酸标记物进入细胞标记物进入细胞核、线粒体和叶绿核、线粒体和叶绿体中体中胸腺嘧啶脱胸腺嘧啶脱氧核苷酸用于氧核苷酸用于DNADNA的复制的复制DNADNA分分子复制子复制的特点的特点1515N N脱氧脱氧核苷酸核苷酸将亲代将亲代DNADNA分子分子用用1515N N标记，然后转标记，然后转入含入含1414N N的培养基中的培养基中培养，产生的子代培养，产生的子代D
12、NADNA分子中含分子中含1414N N和和1515N N研究研究DNADNA的半的半保留复制保留复制例例1 科学家利用科学家利用“同位素标记法同位素标记法”探明了许多生理过程的探明了许多生理过程的实质。下列说法正确的是实质。下列说法正确的是()A用用15N标记脱氧核苷酸探明了分裂期染色体形态和数目标记脱氧核苷酸探明了分裂期染色体形态和数目的变化规律的变化规律B用用18O标记标记H2O和和CO2有力地证明了有力地证明了CO2是光合作用的是光合作用的原料原料C用用14C标记标记CO2探明了探明了CO2中碳元素在光合作用中的转中碳元素在光合作用中的转移途径移途径D用用35S标记噬菌体的标记噬菌体的
13、DNA并以此噬菌体侵染细菌证明了并以此噬菌体侵染细菌证明了DNA是遗传物质是遗传物质返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成 答案答案CC 解析解析 要探明分裂期染色体形态和数目的变化规律使用要探明分裂期染色体形态和数目的变化规律使用显微镜观察即可，显微镜观察即可，A A项错误；项错误；要证明要证明COCO2 2是光合作用的原料，是光合作用的原料，只需给两株状态相同的、经过饥饿处理的密闭容器中的植只需给两株状态相同的、经过饥饿处理的密闭容器中的植物分别提供和不提供物分别提供和不提供COCO2 2作为对照，然后检验是否有淀粉生作为对照，然后检验是否有淀粉生
14、成即可，成即可，B B项错误；用项错误；用1414C C标记标记COCO2 2可以探明可以探明COCO2 2中碳元素在光中碳元素在光合作用中的转移途径，合作用中的转移途径，C C项正确；应用项正确；应用3535S S标记噬菌体的蛋标记噬菌体的蛋白质，用白质，用3232P P标记噬菌体的标记噬菌体的DNADNA，D D项错误。项错误。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成 点评点评 同位素示踪法是生物学实验中经常应用的一种重同位素示踪法是生物学实验中经常应用的一种重要方法，它可以研究细胞内的元素或化合物的来源、组成、要方法，它可以研究细胞内的元素或化合物
15、的来源、组成、分布和去向等，进而了解细胞的结构和功能、化学物质的分布和去向等，进而了解细胞的结构和功能、化学物质的变化、反应机理等。变化、反应机理等。用于示踪技术的放射性同位素一般是用于示踪技术的放射性同位素一般是构成细胞化合物的重要元素，如构成细胞化合物的重要元素，如3 3H H、1414C C、1515N N、1818O O、3232P P、3535S S、131131I I等。等。 返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成 拓展思考拓展思考 如果将如果将C C选项选项改为改为“给水稻提供给水稻提供1414COCO2 2，1414C C在水在水稻光合
16、作用中的转移途径大致为稻光合作用中的转移途径大致为1414COCO2 2RuBPRuBP中的中的1414CC1414C C6 6H H1212O O6 6”，对吗？，对吗？ 答案答案 错误。错误。 解析解析 给水稻提供给水稻提供1414COCO2 2，1414C C在水稻光合作用中的转移途在水稻光合作用中的转移途径大致为径大致为1414COCO2 2RuBPRuBP三碳酸中的三碳酸中的1414CC三碳糖中的三碳糖中的1414C C。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成 考点二几种重要的化合物考点二几种重要的化合物一、蛋白质相关知识的归纳整合一、蛋白质
17、相关知识的归纳整合 1 1蛋白质的合成与水解过程蛋白质的合成与水解过程要特别注意下面六点：要特别注意下面六点：(1)(1)肽键的表示式：肽键的表示式：COCONHNH。(2)(2)多肽与蛋白质的主要区别在于空间结构的不同。多肽与蛋白质的主要区别在于空间结构的不同。(3)(3)脱水缩合作用属于蛋白质合成过程中的脱水缩合作用属于蛋白质合成过程中的“翻译翻译”阶段，阶段，在核糖体内完成。在核糖体内完成。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成(4)(4)胞内蛋白主要由游离在细胞质中的核糖体合成；分泌胞内蛋白主要由游离在细胞质中的核糖体合成；分泌蛋白一般则由附着
18、在内质网上的核糖体合成。蛋白一般则由附着在内质网上的核糖体合成。(5)(5)蛋白质合成及分泌的途径：核糖体蛋白质合成及分泌的途径：核糖体内质网内质网高尔基高尔基体体细胞膜细胞膜胞外。通过该过程能够证明的结论：膜的流胞外。通过该过程能够证明的结论：膜的流动性、胞吐作用、细胞的整体性等。动性、胞吐作用、细胞的整体性等。(6)(6)蛋白质的合成是在基因的控制下完成的，其合成包括蛋白质的合成是在基因的控制下完成的，其合成包括转录和翻译过程。转录和翻译过程。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成2 2功能功能(1)(1)结构蛋白：是构成细胞和生物体结构的重要物质
19、，如：结构蛋白：是构成细胞和生物体结构的重要物质，如：肌肉蛋白、染色体蛋白、核糖体蛋白、膜蛋白等。肌肉蛋白、染色体蛋白、核糖体蛋白、膜蛋白等。(2)(2)功能蛋白：功能蛋白：具有催化功能的大多数酶。有些酶是具有催化功能的大多数酶。有些酶是RNARNA。具有调节作用的某些动物激素，如胰岛素、生长激素、具有调节作用的某些动物激素，如胰岛素、生长激素、促激素等是蛋白质促激素等是蛋白质( (激素都有调节作用，但不一定都为蛋激素都有调节作用，但不一定都为蛋白质白质) )。具有运输作用的物质，如红细胞中的血红蛋白与氧的运具有运输作用的物质，如红细胞中的血红蛋白与氧的运输有关；参与细胞易化扩散和主动转运的载
20、体是蛋白质。输有关；参与细胞易化扩散和主动转运的载体是蛋白质。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成免疫作用：抗体本质是球蛋白，能与抗原发生特异性结免疫作用：抗体本质是球蛋白，能与抗原发生特异性结合；溶菌酶能溶解细菌的细胞壁；白细胞介素合；溶菌酶能溶解细菌的细胞壁；白细胞介素 2 2等多种免等多种免疫蛋白可作用于相应的靶细胞，使靶细胞发生功能上的变疫蛋白可作用于相应的靶细胞，使靶细胞发生功能上的变化。化。具有识别和信息传递作用的细胞膜上有与糖类结合形成具有识别和信息传递作用的细胞膜上有与糖类结合形成的糖蛋白。受体只存在于某些特殊的细胞中，如激素作用的糖
21、蛋白。受体只存在于某些特殊的细胞中，如激素作用的靶细胞，神经递质作用的细胞。不同的受体有特异的结的靶细胞，神经递质作用的细胞。不同的受体有特异的结构。构。要注意的是受体是物质所作用的对象，一般不负责运输。要注意的是受体是物质所作用的对象，一般不负责运输。载体是用于运输的物质载体是用于运输的物质( (一般是蛋白质一般是蛋白质) )，它不受所运输物，它不受所运输物质的作用。质的作用。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成3 3与人体健康相关与人体健康相关生理性疾病生理性疾病组织水肿：血浆与组织液之间的渗透压差组织水肿：血浆与组织液之间的渗透压差主要取决于血
22、浆与组织液之间的蛋白质分子的浓度差，如主要取决于血浆与组织液之间的蛋白质分子的浓度差，如因某种原因导致血浆中的蛋白质含量减少或组织液中的蛋因某种原因导致血浆中的蛋白质含量减少或组织液中的蛋白质含量增加，就会相应地造成血浆的渗透压降低，组织白质含量增加，就会相应地造成血浆的渗透压降低，组织液的渗透压升高，这时组织液就会增加，出现组织水肿现液的渗透压升高，这时组织液就会增加，出现组织水肿现象。象。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成4 4相关的疾病相关的疾病(1)(1)突变引起的疾病突变引起的疾病镰刀形细胞贫血症：若控制合成镰刀形细胞贫血症：若控制合成血
23、红蛋白分子的血红蛋白分子的DNADNA的碱基序列发生改变，的碱基序列发生改变，CTT/GAACTT/GAA变成变成了了CAT/GTACAT/GTA，也就是说，也就是说，DNADNA上的一个碱基对发生了改变上的一个碱基对发生了改变(T/AA/T)(T/AA/T)，最终会导致镰刀形细胞贫血症的发生。，最终会导致镰刀形细胞贫血症的发生。(2)(2)酶的合成异常导致的疾病：酶的合成异常导致的疾病：白化病：正常人的皮肤、毛发等处的细胞中有酪氨酸酶，白化病：正常人的皮肤、毛发等处的细胞中有酪氨酸酶，它能够将酪氨酸转变为黑色素。如果一个人由于基因不正它能够将酪氨酸转变为黑色素。如果一个人由于基因不正常而缺少
24、酪氨酸酶，那么他就不能合成黑色素，从而表现常而缺少酪氨酸酶，那么他就不能合成黑色素，从而表现出白化病的症状。出白化病的症状。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成苯丙酮尿症：患者由于缺少正常基因而导致体细胞中缺苯丙酮尿症：患者由于缺少正常基因而导致体细胞中缺少一种酶，这样，体内的苯丙氨酸就不能沿正常的代谢途少一种酶，这样，体内的苯丙氨酸就不能沿正常的代谢途径转变成酪氨酸，只能按另一条途径转变成苯丙酮酸。径转变成酪氨酸，只能按另一条途径转变成苯丙酮酸。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成二、蛋白质和核酸的联系二
25、、蛋白质和核酸的联系返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成比较项目比较项目核酸核酸蛋白质蛋白质DNADNARNARNA联联系系三者之三者之间的间的关系关系返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成联联系系有有关关计计算算(1)设某蛋白质分子由设某蛋白质分子由n个氨基酸、个氨基酸、m条肽链组成，每个氨基酸条肽链组成，每个氨基酸的平均相对分子质量为的平均相对分子质量为a，则：，则：肽键数失去的水分子数肽键数失去的水分子数nm该蛋白质分子至少含有该蛋白质分子至少含有m个个NH2，m个个COOH该蛋白质的相对分子质量该蛋白
26、质的相对分子质量na18(nm)N原子数氨基酸数原子数氨基酸数(R基上无基上无N原子时原子时)(2)多肽种类的计算：多肽种类的计算：有有n(n20)种、种、m个氨基酸任意排列构成多肽：个氨基酸任意排列构成多肽：若允许重复的话，则可形成的多肽种类有若允许重复的话，则可形成的多肽种类有nm种种若不允许重复的话，则可形成的多肽种类有若不允许重复的话，则可形成的多肽种类有n(n1)(n2)(nm2)(nm1)Anm种种(这里这里mn)(3)基因中的脱氧核苷酸基因中的脱氧核苷酸(或碱基或碱基)、mRNA中的核糖核苷酸中的核糖核苷酸(或或碱基碱基)、氨基酸的数量比例关系为、氨基酸的数量比例关系为6 3 1
27、返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成联联系系DNADNA多样多样性、蛋白性、蛋白质多样性、质多样性、生生物多样性物多样性的关系的关系三、糖类和脂质的区别三、糖类和脂质的区别1 1糖类的元素组成、分类及相互关系糖类的元素组成、分类及相互关系返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成图图1112 2脂质的元素组成及分类脂质的元素组成及分类返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成图图1123 3糖类和脂质两者整合要点糖类和脂质两者整合要点(1)(1)单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的
28、麦芽糖都是还原糖。单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖都是还原糖。(2)(2)并非所有的糖类都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖，并非所有的糖类都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖，都是非还原糖，不能用本尼迪特试剂检测。都是非还原糖，不能用本尼迪特试剂检测。(3)(3)多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖组多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的。成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的。(4)(4)并非所有的糖类都能作为能源物质，如纤维素不能作并非所有的糖类都能作为能源物质，如纤维素不能作为人等动物的能源物质。为人等动物的能源物质。(5)(5)等质量的油脂和
29、糖类相比，油脂氧化分解释放的能量等质量的油脂和糖类相比，油脂氧化分解释放的能量多。多。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成例例2 2 2013 2013重庆卷重庆卷 下列有关细胞物质组成的叙述，正下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是确的是( () )A A在人体活细胞中氢原子的数目最多在人体活细胞中氢原子的数目最多B BDNADNA和和RNARNA分子的碱基组成相同分子的碱基组成相同C C多糖在细胞中不与其他分子相结合多糖在细胞中不与其他分子相结合D D蛋白质区别于脂质的特有元素是氮蛋白质区别于脂质的特有元素是氮返回目录返回目录核核心心考考点点整整合
30、合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成 答案答案AA 解析解析 在人体活细胞中含量最多的是水，其次是蛋白质，在人体活细胞中含量最多的是水，其次是蛋白质，这两种物质中氢原子的数目最多，所以活细胞中氢原子的这两种物质中氢原子的数目最多，所以活细胞中氢原子的数目最多，数目最多，A A项正确；项正确；DNADNA和和RNARNA分子的碱基组成不完全相分子的碱基组成不完全相同，同，DNADNA分子中特有的碱基是胸腺嘧啶，分子中特有的碱基是胸腺嘧啶，RNARNA分子中特有的分子中特有的碱基是尿嘧啶，碱基是尿嘧啶，B B项错误；多糖可与细胞膜上的蛋白质或项错误；多糖可与细胞膜上的蛋白质或脂质结合形成糖蛋
31、白或糖脂，脂质结合形成糖蛋白或糖脂，C C项错误；蛋白质含有氮元项错误；蛋白质含有氮元素，脂质中的磷脂也含有氮元素，所以素，脂质中的磷脂也含有氮元素，所以D D项错误。项错误。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成 点评点评 本题考查细胞物质组成的相关知识，特别是蛋白本题考查细胞物质组成的相关知识，特别是蛋白质和核酸两类有机物的化学组成及其生理功能是比较重要质和核酸两类有机物的化学组成及其生理功能是比较重要的部分，它们分别是生命活动的体现者和控制者。这些分的部分，它们分别是生命活动的体现者和控制者。这些分子组成的细胞是生物体的结构基础和完成各项生命活动
32、的子组成的细胞是生物体的结构基础和完成各项生命活动的基础。基础。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成 考点三几种化合物的检测考点三几种化合物的检测返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成化合物化合物鉴定试剂鉴定试剂颜色反应颜色反应反应条件反应条件蛋白质蛋白质双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色常温常温油脂油脂苏丹苏丹染液染液橙黄色橙黄色切片，显微镜观察切片，显微镜观察还原糖还原糖本尼迪特试剂本尼迪特试剂红黄色红黄色水浴加热水浴加热淀粉淀粉碘碘化钾溶液碘碘化钾溶液蓝色蓝色常温常温例例3 3 下列关于实验的描述，正确的是下
33、列关于实验的描述，正确的是( () )A A不适合以玉米籽粒为材料检测生物组织中的油脂不适合以玉米籽粒为材料检测生物组织中的油脂B B探究温度对淀粉酶活性的影响实验中，可以通过利用探究温度对淀粉酶活性的影响实验中，可以通过利用本尼迪特试剂检验是否有麦芽糖的生成来反映实验结果本尼迪特试剂检验是否有麦芽糖的生成来反映实验结果C C甘蔗本身为白色，是用来做还原糖鉴定实验的理想材甘蔗本身为白色，是用来做还原糖鉴定实验的理想材料料D D将人的红细胞置于蒸馏水中一段时间，若加入双缩脲将人的红细胞置于蒸馏水中一段时间，若加入双缩脲试剂振荡可以看到紫色反应试剂振荡可以看到紫色反应 返回目录返回目录核核心心考考
34、点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成 答案答案AA 解析解析 玉米籽粒的主要成分是淀粉，不适合作为检测油玉米籽粒的主要成分是淀粉，不适合作为检测油脂的材料，脂的材料，A A项正确；使用本尼迪特试剂检测还原糖时需项正确；使用本尼迪特试剂检测还原糖时需水浴加热，对以温度为自变量的实验有影响，水浴加热，对以温度为自变量的实验有影响，B B项错误；项错误；甘蔗中的糖主要是蔗糖，蔗糖是非还原糖，甘蔗中的糖主要是蔗糖，蔗糖是非还原糖，C C项错误；红项错误；红细胞置于蒸馏水中会发生破裂，血红蛋白本身呈红色，对细胞置于蒸馏水中会发生破裂，血红蛋白本身呈红色，对紫色反应有遮蔽作用，紫色反应有遮
35、蔽作用，D D项错误。项错误。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成 点评点评 有关生物组织中三种化合物的检测实验，考查较有关生物组织中三种化合物的检测实验，考查较多的是选材和实验原理，显色反应的实验材料应为白色或多的是选材和实验原理，显色反应的实验材料应为白色或近乎白色，且所含物质丰富；同时注意几个检测实验的特近乎白色，且所含物质丰富；同时注意几个检测实验的特殊点：在使用本尼迪特试剂时需热水浴，油脂检测时一般殊点：在使用本尼迪特试剂时需热水浴，油脂检测时一般会用到显微镜。会用到显微镜。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一
36、细胞的分子组成 教师备用习题教师备用习题 以下小题综合性强，第以下小题综合性强，第1 1题考查元素的种题考查元素的种类，第类，第2 2题考查元素和化合物的组成，两题都可以与例题考查元素和化合物的组成，两题都可以与例2 2补补充使用。充使用。1 1下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是( () )A A抗体和糖蛋白抗体和糖蛋白 B B纤维素和脱氧核糖纤维素和脱氧核糖C C性激素和性激素和tRNAtRNA D D质粒和呼吸酶质粒和呼吸酶返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成 答案答案 B B 解析解析 抗体和呼
37、吸酶的化学本质都是蛋白质，糖蛋白中也抗体和呼吸酶的化学本质都是蛋白质，糖蛋白中也含有蛋白质，主要由含有蛋白质，主要由C C、H H、O O、N N等元素组成；纤维素、脱等元素组成；纤维素、脱氧核糖和性激素主要由氧核糖和性激素主要由C C、H H、O O三种元素组成；三种元素组成；tRNAtRNA和质和质粒主要由粒主要由C C、H H、O O、N N、P P等元素组成。等元素组成。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成2 2下列有关细胞中化学元素和化合物的叙述中，正确的下列有关细胞中化学元素和化合物的叙述中，正确的是是( () )A A磷脂和磷脂和ATP
38、ATP共有的元素有共有的元素有C C、H H、O O、N N、P PB B具有生物催化作用的酶都是由氨基酸构成的具有生物催化作用的酶都是由氨基酸构成的C C细胞内、细胞间传递信息的物质都是蛋白质细胞内、细胞间传递信息的物质都是蛋白质D DDNADNA是原核生物、真核生物的主要遗传物质是原核生物、真核生物的主要遗传物质返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成 答案答案 A A 解析解析 磷脂由磷脂由C C、H H、O O、N N、P P 五种元素构成，五种元素构成，ATPATP由腺苷由腺苷和三个磷酸基团所组成，组成元素为和三个磷酸基团所组成，组成元素为C
39、C、H H、O O、N N、P P；大；大多数酶是蛋白质，少数是多数酶是蛋白质，少数是RNARNA；细胞间可以通过激素传递；细胞间可以通过激素传递信息，相邻两个细胞的细胞膜接触和相邻细胞之间通过特信息，相邻两个细胞的细胞膜接触和相邻细胞之间通过特定的通道联系定的通道联系( (如胞间连丝如胞间连丝) )，细胞内可以通过，细胞内可以通过mRNAmRNA传递信传递信息；绝大多数生物的遗传物质是息；绝大多数生物的遗传物质是DNADNA，有细胞结构的生物，有细胞结构的生物的遗传物质一定是的遗传物质一定是DNADNA。返回目录返回目录核核心心考考点点整整合合专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成易易错点
40、点对某些物某些物质的功能辨的功能辨识不清不清例例 下列下列对生物体内物生物体内物质或或细胞的理解，正确的是胞的理解，正确的是( () )A A酶、受体、受体、载体蛋白都具有体蛋白都具有专一一识别作用作用B B神神经递质、甲状腺激素和、甲状腺激素和纤维素素酶发挥作用后都将失作用后都将失去活性去活性C C细胞胞间进行信息交流行信息交流时一定依一定依赖于于细胞膜上的特异性胞膜上的特异性受体受体D D细菌代菌代谢速率快，是因速率快，是因为细胞膜和胞膜和细胞器膜胞器膜为其提供其提供了了结构基构基础 尝试解答解答 _ _ 易易错提示提示 纤维素素酶发挥作用后，化学性作用后，化学性质等没有等没有发生生改改变
41、。返回目录返回目录易易错错易易混混归归纳纳专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成 答案答案AA 解析解析 一种一种酶只作用于一只作用于一类化合物或一定的化学化合物或一定的化学键，以促，以促进一定的化学一定的化学变化，并生成一定的化，并生成一定的产物，受体能与物，受体能与专一信一信号分子号分子结合而引起合而引起细胞反胞反应，一种，一种载体蛋白在体蛋白在细胞内外物胞内外物质进行跨膜运行跨膜运输时只能只能对应地运地运输唯一的一种物唯一的一种物质，A A项正正确；神确；神经递质和甲状腺激素和甲状腺激素发挥作用后都将失去活性，作用后都将失去活性，纤维素素酶发挥作用后，需要在高温等条件下才能失去活性，作
42、用后，需要在高温等条件下才能失去活性，B B项错误；细胞胞间信息交流的方式可信息交流的方式可归纳为三种主要方式：三种主要方式：通通过体液的作用来完成的体液的作用来完成的间接交流，相接交流，相邻细胞胞间直接接触直接接触和相和相邻细胞胞间形成通道使形成通道使细胞相互沟通，胞相互沟通，C C项错误；细菌菌返回目录返回目录易易错错易易混混归归纳纳专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成是原核生物，与真核生物相比，是原核生物，与真核生物相比，细胞内没有分化出以膜胞内没有分化出以膜为基基础的具有的具有专门结构与功能的构与功能的细胞器和核膜。胞器和核膜。细菌代菌代谢速速率快，是因率快，是因为结构构简单、体、
43、体积与外界接触面与外界接触面积比例大等，比例大等，D D项错误。 返回目录返回目录易易错错易易混混归归纳纳专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成 纠错笔笔记 高中生物中涉及蛋白高中生物中涉及蛋白质的概念辨析的概念辨析(1)(1)酶和和动物激素的比物激素的比较返回目录返回目录易易错错易易混混归归纳纳酶酶动物激素动物激素来源来源所有活细胞产生所有活细胞产生动物专门的内分泌腺产生动物专门的内分泌腺产生化学化学本质本质蛋白质或蛋白质或RNARNA蛋白质类激素：如胰岛素、生长蛋白质类激素：如胰岛素、生长激素；多肽类激素：如胰高血糖素；激素；多肽类激素：如胰高血糖素；氨基酸衍生物：如甲状腺激素；类氨基酸
44、衍生物：如甲状腺激素；类固醇类激素：如性激素固醇类激素：如性激素生理生理功能功能催化作用催化作用调节代谢调节代谢分布分布部位部位大部分在细胞内大部分在细胞内( (胞胞内酶内酶) )，有些在细胞，有些在细胞外外( (胞外酶胞外酶) )主要在内环境中主要在内环境中专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成(2)(2)酶、激素、抗体、激素、抗体、载体蛋白、体蛋白、维生素等与蛋白生素等与蛋白质的概的概念念图 返回目录返回目录易易错错易易混混归归纳纳图图113 专题一细胞的分子组成专题一细胞的分子组成返回目录返回目录教师备用习题教师备用习题 备选理由备选理由 下面的题目涉及蛋白质的计算，是对该专题蛋下面的
45、题目涉及蛋白质的计算，是对该专题蛋白质相关内容的补充。白质相关内容的补充。1 1绿色荧光蛋白简称绿色荧光蛋白简称GFPGFP，最初是从维多利亚多管发光水，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白。其相关数据如下图所示，下列母中分离出来的结构蛋白。其相关数据如下图所示，下列有关叙述正确的是有关叙述正确的是( () )返回目录返回目录教师备用习题教师备用习题A A据图可推测该蛋白质含有据图可推测该蛋白质含有2 2条肽链，条肽链，R R基上的氨基有基上的氨基有1515个个B B该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基C C控制该蛋白质合成的控制该蛋白质合成的m
46、RNAmRNA中至少含有中至少含有378378个密码子个密码子D DCFPCFP是由核糖体合成、经内质网加工并由高尔基体分泌是由核糖体合成、经内质网加工并由高尔基体分泌的，同时由线粒体提供能量的，同时由线粒体提供能量返回目录返回目录教师备用习题教师备用习题 答案答案 A A 解析解析 根据坐标图提供的数据，游离的羧基总数有根据坐标图提供的数据，游离的羧基总数有1717个，个，而而R R基上的羧基数目是基上的羧基数目是1515个，因此在肽链末端上有个，因此在肽链末端上有2 2个游离个游离的氨基，由此说明该蛋白质含有的氨基，由此说明该蛋白质含有2 2条肽链。游离的氨基总数条肽链。游离的氨基总数为为
47、1717个，个，2 2条肽链的末端上有条肽链的末端上有2 2个游离的羧基，故个游离的羧基，故R R基上的氨基上的氨基有基有1515个；肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基和羧基；个；肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基和羧基；该蛋白质含有该蛋白质含有126126个氨基酸，因此控制该蛋白质合成的个氨基酸，因此控制该蛋白质合成的mRNAmRNA中至少含有中至少含有126126个密码子；个密码子；GFPGFP是结构蛋白，不是分泌蛋白。是结构蛋白，不是分泌蛋白。返回目录返回目录教师备用习题教师备用习题 备选理由备选理由 水与光合作用、细胞呼吸有密切的联系，是高水与光合作用、细胞呼吸有密切的联系，是高考命题
48、一个很好的切入口，故补充下题。考命题一个很好的切入口，故补充下题。2 2下面与水相关的叙述正确的是下面与水相关的叙述正确的是( () )A A水在生物体的许多化学反应中充当载体水在生物体的许多化学反应中充当载体B B线粒体中没有水的消耗，但有水的生成线粒体中没有水的消耗，但有水的生成C C水是光合作用的原料，供应不足时直接影响光反应水是光合作用的原料，供应不足时直接影响光反应D D水的比热小，具有缓和温度变化的作用水的比热小，具有缓和温度变化的作用返回目录返回目录教师备用习题教师备用习题 答案答案 C C 解析解析 水是许多化学反应的良好溶剂，而非载体，水是许多化学反应的良好溶剂，而非载体，A A项错误；项错误；在需氧呼吸的柠檬酸循环阶段有水的消耗，在需氧呼吸的柠檬酸循环阶段有水的消耗，B B项错误；水是项错误；水是光合作用光反应的原料，其供应不足会直接影响光反应，光合作用光反应的原料，其供应不足会直接影响光反应，C C项正确；水的比热大，项正确；水的比热大，D D项错误。项错误。
