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1、131.对酶的相关知识的复习对酶的相关知识的复习要结合蛋白质的有关知识理解酶的化学本质及要结合蛋白质的有关知识理解酶的化学本质及影响酶活性的因素，结合分泌蛋白的有关知识理解影响酶活性的因素，结合分泌蛋白的有关知识理解酶的合成及分泌机制。借鉴教材实验，设计探究酶酶的合成及分泌机制。借鉴教材实验，设计探究酶的高效性、专一性及其活性受温度和的高效性、专一性及其活性受温度和pH影响的方影响的方案。同时要注意知识形式的转换，如将温度、案。同时要注意知识形式的转换，如将温度、pH等对酶活性的影响转换为坐标曲线图，并对各区段等对酶活性的影响转换为坐标曲线图，并对各区段进行分析总结。进行分析总结。42.对对A
2、TP的复习的复习要了解要了解ATP的结构特点，理解其作为直接能源物质的原的结构特点，理解其作为直接能源物质的原因；结合光合作用和呼吸作用的内容分析生物体细胞产生因；结合光合作用和呼吸作用的内容分析生物体细胞产生ATP的结构及生理过程；从教材所涉及的具体生命活动来了的结构及生理过程；从教材所涉及的具体生命活动来了解解ATP的来源与去路，如氨基酸的缩合、光合作用的光反应的来源与去路，如氨基酸的缩合、光合作用的光反应与暗反应、有氧呼吸和无氧呼吸、动作电位的产生、生长素与暗反应、有氧呼吸和无氧呼吸、动作电位的产生、生长素的极性运输、抗体的合成与分泌等。的极性运输、抗体的合成与分泌等。57答案答案B82
3、 2大分子颗粒物质的运输大分子颗粒物质的运输胞吞或胞吐胞吞或胞吐 需要消耗需要消耗 ，与膜的，与膜的 有关，如抗体的分泌。有关，如抗体的分泌。能量和载体能量和载体载体载体能量能量能量和载体能量和载体能量能量流动性流动性转运转运易化易化9主动转运主动转运易化扩散易化扩散易化扩散易化扩散主动转运主动转运扩散扩散扩散扩散10主动转运主动转运主动转运主动转运主动转运主动转运11考向一考向一物质跨膜运输物质跨膜运输热点指数点指数命命题点点(1)物物质跨膜运跨膜运输方式的判断方式的判断(2)物物质跨膜运跨膜运输的特点及影响因素的特点及影响因素命命题角度角度高考高考对此此类问题的考的考查有如下几种形式：一有
4、如下几种形式：一是是对具体物具体物质运运输方式的判断；二是通方式的判断；二是通过曲曲线考考查影响物影响物质运运输速率的因素；三是通速率的因素；三是通过实验设计探究某种物探究某种物质跨膜运跨膜运输方式方式1213答案答案C14(1)物质运输方式的判断物质运输方式的判断主动转运主动转运易化扩散易化扩散扩散扩散15(2)物质运输方式实验探究物质运输方式实验探究主动转运主动转运易化扩散易化扩散扩散扩散易化扩散易化扩散主动转运主动转运161(2010广东高考广东高考)下图是植物根从土壤中吸收某矿质离子下图是植物根从土壤中吸收某矿质离子示意图。据图判断，该离子跨膜进入根毛细胞的方式为示意图。据图判断，该离
5、子跨膜进入根毛细胞的方式为( )A扩散扩散B易化扩散易化扩散C主动转运主动转运D被动运输被动运输答案：答案：C1718解析解析适宜光照下，在叶绿体内进行光合作用，在其光反适宜光照下，在叶绿体内进行光合作用，在其光反应阶段可产生应阶段可产生ATP，但不消耗，但不消耗O2。因可以合成。因可以合成ATP，故叶绿体，故叶绿体内有内有ATP合成酶。提供合成酶。提供O2，在线粒体内可以进行有氧呼吸产生，在线粒体内可以进行有氧呼吸产生CO2提供给叶绿体，但不能为叶绿体提供提供给叶绿体，但不能为叶绿体提供ATP。无光条件下，。无光条件下，叶绿体内不能进行光合作用，故不产生叶绿体内不能进行光合作用，故不产生AT
6、P。线粒体内进行有。线粒体内进行有氧呼吸产生氧呼吸产生ATP，发生氧化还原反应。，发生氧化还原反应。答案答案D191ATP的分子结构的分子结构(1)中文名称：中文名称：。(2)结构简式：结构简式：，其中，其中A代表代表，P代表代表，代表，代表。三磷酸腺苷三磷酸腺苷APPP腺苷腺苷磷酸基磷酸基团团高能磷酸键高能磷酸键20ADPPi能量能量ATP远离远离A的高能磷酸键的高能磷酸键细胞质基质细胞质基质线粒体线粒体叶绿体叶绿体细胞质基质细胞质基质线粒体线粒体21ATP与与ADP的相互转化图解的相互转化图解有机物中稳定的化学能有机物中稳定的化学能22碳碳2324答案答案C25活细胞活细胞蛋白质蛋白质RN
7、A活化能活化能26高效性高效性专一性专一性高温、过酸、过碱高温、过酸、过碱271探究酶的化学本质探究酶的化学本质2酶具有专一性的实验探究酶具有专一性的实验探究派洛宁派洛宁本尼迪特试剂本尼迪特试剂红黄色沉淀红黄色沉淀无红黄色沉淀无红黄色沉淀28294验证酶具有催化作用和高效性验证酶具有催化作用和高效性30考向二考向二酶的本质与特性酶的本质与特性热点指数点指数命命题点点(1)酶酶的本的本质及及实验验证(2)酶酶的特性及的特性及实验探究探究命命题角度角度高考高考对此此类问题考考查常有以下形式：一是通常有以下形式：一是通过曲曲线考考查酶酶的特性及影响的特性及影响酶酶促反促反应的因素；二的因素；二是通是
8、通过图表考表考查酶酶的特性有关的的特性有关的实验分析；三分析；三是有关是有关酶酶的的综合合实验探究探究31例例2从猪唾液、胰液和新鲜肝脏细胞中分别提取到酶从猪唾液、胰液和新鲜肝脏细胞中分别提取到酶E1、E2、E3，它们与三种物质混合后情况如表一，且，它们与三种物质混合后情况如表一，且S3与与E3混合混合后产生较多气泡，产生的气体能后产生较多气泡，产生的气体能使带火星的卫生香复燃。使带火星的卫生香复燃。表二为有关的颜色反应实验。据表回答表二为有关的颜色反应实验。据表回答( (表中表中“”表示有表示有反应，反应，“”表示无反应表示无反应) )：32表二表二试管管物物质碘液碘液本尼迪特本尼迪特试剂双
9、双缩脲试剂1S12S23S34S1E15S2E26S3E3酶酶物物质 E1E2E3S1S2S3表一表一33(1)依据表中的信息，可以说明酶具有的特性是依据表中的信息，可以说明酶具有的特性是_，E2是是_酶。酶。(2)在酶在酶E1、E2、E3中，不能用于探究温度对酶活性影响的是中，不能用于探究温度对酶活性影响的是_，理由是，理由是_。(3)表二试管表二试管4、5、6中液体均能与双缩脲试剂反应的原因是中液体均能与双缩脲试剂反应的原因是_。专一性专一性(特异性特异性)蛋白蛋白(或胰蛋白或胰蛋白)酶酶E3温度会影响过氧化氢的分解，温度会影响过氧化氢的分解，不能分清过氧化氢分解速率的变化是由温度变化引起
10、的，还是不能分清过氧化氢分解速率的变化是由温度变化引起的，还是由酶的作用引起的由酶的作用引起的(或温度也会影响过氧化氢的分解，对实验结或温度也会影响过氧化氢的分解，对实验结果产生干扰果产生干扰)酶酶E1、E2、E3均为蛋白质均为蛋白质34碘液和本尼迪特试剂在探究影响淀粉酶活性中的应用碘液和本尼迪特试剂在探究影响淀粉酶活性中的应用(1)在探究温度对淀粉酶活性影响的实验中，应用在探究温度对淀粉酶活性影响的实验中，应用碘液碘液，而不，而不宜用宜用本尼迪特本尼迪特试剂，因为试剂，因为本尼迪特本尼迪特试剂需加热，而实验中的试剂需加热，而实验中的自变量是温度。自变量是温度。(2)在探究在探究pH对酶活性影
11、响的实验中，应利用对酶活性影响的实验中，应利用本尼迪特本尼迪特试剂，试剂，而不宜选用碘液，因碘液与而不宜选用碘液，因碘液与NaOH发生反应。发生反应。(3)在利用淀粉、蔗糖和淀粉酶探究酶专一性的实验中，应选在利用淀粉、蔗糖和淀粉酶探究酶专一性的实验中，应选用用本尼迪特本尼迪特试剂，而不宜选用碘液，因碘液无法检测蔗糖是试剂，而不宜选用碘液，因碘液无法检测蔗糖是否水解。否水解。362如图甲是过氧化氢酶活性受如图甲是过氧化氢酶活性受pH影响的示意图，图乙表示在最适影响的示意图，图乙表示在最适温度下，温度下，pHb时，时，H2O2分解产生分解产生O2的量随时间变化情况。若该酶的量随时间变化情况。若该酶
12、促反应过程中某一个条件发生变化，以下改变正确的是促反应过程中某一个条件发生变化，以下改变正确的是()ApHa时，时，e点下移，点下移，d点左移点左移BpHc时，时，e点为点为0C温度降低时，温度降低时，e点不变，点不变，d点右移点右移DH2O2酶酶的量增加时，的量增加时，e点下移，点下移，d点左移点左移37解析：解析：pHa时，时，pH降低，酶的活性降低，酶的催化效率降降低，酶的活性降低，酶的催化效率降低，达到最大酶饱和点的时间延长，低，达到最大酶饱和点的时间延长，d点右移，点右移，e点不变；点不变；pHc时，酶的活性丧失，但在没有酶的情况下，时，酶的活性丧失，但在没有酶的情况下，H2O2也会分解；也会分解；若若H2O2的量增加，达到酶饱和点的时间缩短，但不改变达到的量增加，达到酶饱和点的时间缩短，但不改变达到酶饱和时的气体生成量，酶饱和时的气体生成量，d点左移，点左移，e点不变；温度降低，酶点不变；温度降低，酶的活性降低，酶的催化效率降低，达到最大酶饱和点的时间的活性降低，酶的催化效率降低，达到最大酶饱和点的时间延长，延长，d点右移，点右移，e点不变。点不变。答案：答案：C38
