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1、课题1 溶液的形成第九单元第九单元第九单元第九单元 溶液溶液溶液溶液教学目录 Contents乳化现象乳化现象3溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象2溶液的基础知识溶液的基础知识1预习教材 （1） 蔗糖溶液是由什么组成？蔗糖溶液是由什么组成？ （2）氯化钠溶液是由什么组成？）氯化钠溶液是由什么组成？ （3）它们有哪些共同点？）它们有哪些共同点？请在书上勾画或注明相应的答案请在书上勾画或注明相应的答案请在书上勾画或注明相应的答案请在书上勾画或注明相应的答案 阅读教材阅读教材P26，思考：思考：溶液、溶质、溶剂溶液溶液一种或几种物质分散到另一种物质一种或几种物质分散到另一种物质里，形成里，
2、形成均一的均一的均一的均一的、稳定的稳定的稳定的稳定的混合物混合物。溶质溶质被溶解的物质被溶解的物质被溶解的物质被溶解的物质( (分子、原子、离子分子、原子、离子分子、原子、离子分子、原子、离子) )蔗糖分子、硫酸铜蔗糖分子、硫酸铜蔗糖分子、硫酸铜蔗糖分子、硫酸铜溶剂溶剂能溶解其他物质的物质。能溶解其他物质的物质。能溶解其他物质的物质。能溶解其他物质的物质。水、酒精、汽油水、酒精、汽油水、酒精、汽油水、酒精、汽油m(溶液溶液溶液溶液)m(溶质溶质溶质溶质) m(溶剂溶剂溶剂溶剂) 小结小结：溶质溶质被溶解被溶解的物质的物质一种一种或或几种几种物物质质分散分散另一种另一种物质物质溶溶剂剂均一、均
3、一、稳定稳定的的混合物混合物溶液溶液 能溶解能溶解其他物质其他物质的物质的物质溶液溶液溶液溶剂溶剂溶质溶质蔗糖溶液蔗糖溶液食盐水食盐水硫酸铜溶液硫酸铜溶液碘酒碘酒氯化钠（氯化钠（氯化钠（氯化钠（NaNa+ +、ClCl）硫酸铜（硫酸铜（硫酸铜（硫酸铜（CuCu2+2+、SOSO4 42-2-）蔗糖分子蔗糖分子蔗糖分子蔗糖分子水水水水水水水水水水水水酒精酒精酒精酒精碘碘碘碘 (2)溶液一定是无色透明的吗？溶液一定是无色透明的吗？(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？均一、稳定的液体一定是溶液吗？(1)溶液的特征是什么？溶液的特征是什么？均一性、均一性、稳定性。稳定性。不一定。如不一定。如CuSO4
4、溶液是蓝色的。溶液是蓝色的。不一定。如水就不是溶液、不一定。如水就不是溶液、 酒精也不是溶液。酒精也不是溶液。问题与思考问题与思考 实验探究二：实验探究二：溶质与溶剂的关系溶质与溶剂的关系 在两支试管中各加入在两支试管中各加入2mL3mL水，分别加入水，分别加入12小小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL3mL汽油，汽油，再分别加入再分别加入12小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。 实验实验9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性实验现象纪录实验现象纪录溶剂溶剂溶质溶质现象现象水水碘碘水水高锰
5、酸高锰酸钾钾汽油汽油碘碘汽油汽油高锰酸高锰酸钾钾几乎不溶（溶液略显棕黄色）几乎不溶（溶液略显棕黄色） 溶解，溶液紫色溶解，溶液紫色溶解，溶液棕色溶解，溶液棕色几乎不溶几乎不溶同种溶质在不同的溶剂中的溶解能力不同，同种溶质在不同的溶剂中的溶解能力不同，同种溶剂溶解不同的溶质的溶解能力不同。同种溶剂溶解不同的溶质的溶解能力不同。溶液请阅读教材请阅读教材P28，勾画重点并思考：，勾画重点并思考： （1）溶质可以是哪些？）溶质可以是哪些？ （2）请举例：溶质分别是气体、液体、固体的）请举例：溶质分别是气体、液体、固体的例子。例子。 （3）液液互溶时，谁为溶剂？谁为溶质？）液液互溶时，谁为溶剂？谁为溶质
6、？溶质可以分为：固体、液体、气体溶质可以分为：固体、液体、气体液液互溶：量多为溶剂、量少的为溶质液液互溶：量多为溶剂、量少的为溶质通常：有水时，通常：有水时，无论多少无论多少均看作是溶剂均看作是溶剂1.1.溶质可以是溶质可以是 、 、 。2.2.当两种液体互相混合时，量多的为当两种液体互相混合时，量多的为 ，量少的为量少的为 ，但如果其中有一种是水，但如果其中有一种是水，一般把一般把 叫做溶剂，没有指明溶剂的溶叫做溶剂，没有指明溶剂的溶液一般指液一般指 溶液。溶液。固体固体液体液体气体气体溶剂溶剂溶质溶质水水水水3.下列物质中，不属于溶液的是（下列物质中，不属于溶液的是（ ）A.食盐水食盐水
7、B.矿泉水矿泉水 C.蒸馏水蒸馏水 D.汽水汽水C练习：练习：指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ 溶质溶质 溶剂溶剂(1)硫酸铜溶液硫酸铜溶液 (2)稀硫酸稀硫酸(3)75的医用酒精的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液白磷的二硫化碳溶液 (6)盐酸盐酸 (7) CO2溶于水的溶液溶于水的溶液CuSO4 水水H2SO4 水水C2H5OH 水水油脂油脂汽油汽油白磷白磷二硫化碳二硫化碳HCl 水水H2CO3 水水衣服上沾有油污，用水洗不掉，根据生活经衣服上沾有油污，用水洗不掉，根据生活经验，用什么物质可以擦除它？原理是什么？验
8、，用什么物质可以擦除它？原理是什么？实验实验9-4 乳化现象乳化现象试管内加试管内加入的物质入的物质现象现象把液体到把液体到掉后试管掉后试管是否干净是否干净振荡前振荡前 振荡后振荡后 静置后静置后水和植物水和植物油油水和植物水和植物油和洗涤油和洗涤剂剂分层分层乳浊乳浊分层分层分层分层乳浊乳浊不分层不分层不干净不干净干净干净振振振振 荡荡荡荡静静静静 置置置置（1 1）小液滴分散到液体里形成的混合物叫做）小液滴分散到液体里形成的混合物叫做）小液滴分散到液体里形成的混合物叫做）小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液乳浊液乳浊液乳浊液乳浊液的特征：不均一、不稳定乳浊液的特征：不均一、不稳定乳浊液的
9、特征：不均一、不稳定乳浊液的特征：不均一、不稳定液体液体分层分层 3 3、乳浊液和乳化现象、乳浊液和乳化现象（2 2）乳化现象）乳化现象 由于表面活性剂的作用由于表面活性剂的作用由于表面活性剂的作用由于表面活性剂的作用, , , ,使本来不能混合到一起的两种液体使本来不能混合到一起的两种液体使本来不能混合到一起的两种液体使本来不能混合到一起的两种液体能够混到一起的现象称为乳化现象能够混到一起的现象称为乳化现象能够混到一起的现象称为乳化现象能够混到一起的现象称为乳化现象乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，小液滴能随水流走。加了乳化剂
10、后，乳浊液大油珠，小液滴能随水流走。加了乳化剂后，乳浊液可以稳定存在！可以稳定存在！乳化剂的乳化作用能够增强乳浊液的稳定性。乳化剂的乳化作用能够增强乳浊液的稳定性。植物油植物油大油滴大油滴洗涤剂洗涤剂分散成分散成小油滴小油滴（乳化）（乳化）水冲洗水冲洗（乳浊液）（乳浊液）随水流走随水流走植物油植物油大油滴大油滴 汽油汽油（溶解）（溶解）植物油的植物油的汽油汽油溶液溶液水冲洗水冲洗随水流走随水流走 3 3、乳浊液和乳化现象、乳浊液和乳化现象原理：乳化现象原理：乳化现象（溶液）（溶液）原理：相似相溶原理：相似相溶污渍污渍乳化乳化 乳化剂乳化剂（润滑油等）（润滑油等） 有机溶剂有机溶剂（干洗）（干洗
11、）污渍污渍 溶解溶解（I2、润滑油等润滑油等） （汽油、酒精）（汽油、酒精） 定义定义特征特征类别类别举例举例溶溶液液悬悬浊浊液液乳乳浊浊液液知识卡片：知识卡片： 溶液、悬浊液和乳浊液的区别溶液、悬浊液和乳浊液的区别液体小液滴分散到另液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。一、不稳定的混合物。固体小颗粒分散到液固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不体里形成不均一、不稳定的混合物。稳定的混合物。一种或几种物质分散一种或几种物质分散到另一种物质里形成到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。均一、稳定的混合物。均一均一稳定稳定不均一不均一不稳定不稳定不均一不均一不稳定不稳定混混合合物物混混合合物物混混合合物物食盐水食盐水糖水糖水稀盐酸稀盐酸石灰水石灰水泥浆水泥浆水洪水洪水油水油水Thank You!课间活动请同学们注意安全课间活动请同学们注意安全安全小贴士
