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1、第二章 企業目標1.經營企業的目標1何謂企業目標？n nhttp:/http:/2. 企業確立目標的重要n n提供工作方向；n n作為控制工具；n n激勵員工工作；n n促進共同合作n n作為量度績效的準則；3.確立完善的企業目標：n n具體明確；n n可以量度；n n符合實際；n n富挑戰性；4. 各種目標：n n利潤目標(Profit)；n n求存目標(Survival)；n n鞏固目標(Consolidation)；n n銷售目標(Sales)；n n成長目標(Growth)；n n社會目標(Social)；5. 影響訂立企業目標因素：n n政治環境；n n經濟環境；n n企業所處的發展
2、階段；n n市場競爭；n n企業家的個人取向；第二章 企業目標2.企業所有權的類型1. 常採用的類型n n獨資(Sole Proprietorship) ；n n合夥組織(Partnership) ；n n股份有限公司(Joint Stock Company)1. 獨資(Sole Proprietorship)n n登記成立；登記成立；l l商業登記商業登記l l費用費用$2250$2250n n優點：優點：l l創辦容易創辦容易l l利得稅較低利得稅較低l l利潤獨享利潤獨享l l決策迅速決策迅速l l可建立人際關係可建立人際關係l l業務資料可以保密業務資料可以保密n n缺點：l l無限債
3、務責任無限債務責任l l資全有限資全有限l l缺乏延續性缺乏延續性l l缺乏分工缺乏分工問題討論：n n獨資經營的其中一項特點是無限債務責任，這對企業的債權人有甚麼意義？n n為甚麼獨資經營這種企業組織形態在香港如此普遍？2. 合夥組織(Partnership) n n訂立合夥協議n n合夥人種類l l普通合夥人普通合夥人l l秘密合夥人秘密合夥人l l靜默合夥人靜默合夥人l l隱名合夥人隱名合夥人l l名義合夥人名義合夥人l l有限合夥人有限合夥人n n登記成立；登記成立；l l商業登記商業登記l l合夥協議合夥協議 - -口頭口頭 / /書面書面 / /合約合約n n優點：優點：l l創辦
4、容易創辦容易l l利得稅較低利得稅較低l l資金較多資金較多l l可以分工可以分工l l集思廣益集思廣益l l分擔風險分擔風險l l業務資料可以保密業務資料可以保密n n缺點：l l無限債務責任無限債務責任l l個人錯失牽連整體個人錯失牽連整體l l缺乏延續性缺乏延續性l l決策需時決策需時l l權益轉讓不易權益轉讓不易l l易起紛爭易起紛爭問題討論：n n為甚麼律師、醫生等專業在香港常以合夥形式經營？3. 股份有限公司(Joint Stock Company)n n股份有限公司 l l私人私人l l上市上市n n股份股份n n法人 /法團n n利潤l l股息股息n n董事局l l股東大會股東
5、大會私人有限公司n n股東人數 2 50n n有限債務責任n n股權轉讓n n不會公開招股公眾有限公司n n股東人數 2 n n有限債務責任n n股權可自由公開買賣n n公司可公開招股n n上市 /非上市成立程序n n發起人n n公司註冊處l l組織大綱組織大綱n n名稱名稱n n地址地址n n股本股本n n責任責任n n目的目的l l組織章程組織章程l l誓章或宣誓書誓章或宣誓書上市籌集資金n n資產$50,000,000以上n n良好l l管理組織管理組織l l公司業績公司業績l l財務狀況財務狀況l l營利能力營利能力保薦人 - 投資銀行n n成本估計n n決定集資數目n n編製招股書n
6、 n股票包銷n n股份分配其他類型n n合作社(co-operatives)n n短期合營(joint venture)n n營業特權(franchising)合作社(co-operatives)n n生產人合作社l l魚、農合作社魚、農合作社n n消費者合作社l l教協超市教協超市l l油站油站( (外國外國) )n n信貸合作社l l儲蓄儲蓄( (Credit union)Credit union)合作社的優點及缺點n n優點l l合顧客的需求合顧客的需求l l價廉價廉l l支援支援n n缺點l l欠步主動欠步主動l l資金有限資金有限l l管理委員管理委員討論n n為甚麼一般的消費者不會
7、成立消費合作社？n n何以有些警務人員不願意向警隊內的信貸合作社申請貸款？合營(joint venture)n n短期l l建築建築l l股票包銷股票包銷l l銀團貸款銀團貸款n n長期(中國)l l中外合資中外合資合營的優點及缺點n n優點l l商機商機l l攤分風險攤分風險l l合作機會合作機會n n缺點l l衝突衝突l l管理方式差異管理方式差異l l未能全面投入未能全面投入討論n n兩間地產商以短期合營形式競投一幅商業用地。這種做法對它們兩方有甚麼好處？n n香港的商人或企業可與中國的商人或企業從事哪些短期合營的業務？試列舉兩種例子。營業特權(franchising)n n特許權擁有人
8、l l選址選址l l裝修裝修l l採購採購l l培訓培訓 - - 員工及管理人員員工及管理人員l l成本控制成本控制l l財務報告財務報告l l宣傳宣傳n n特許權的使用人l l加盟費加盟費l l特許經營費特許經營費n n餐廳：肯德基，必勝客n n便利店：7 11，Okn n零售：Body Shop，Theme對特許權擁有人的優點及缺點n n優點l l資金轉移資金轉移l l日常業務日常業務l l擴大服務網擴大服務網l l經濟收益經濟收益n n缺點l l有機會自立門戶有機會自立門戶l l如加盟店表現欠佳，影響總店聲譽如加盟店表現欠佳，影響總店聲譽對特許權的使用人的優點及缺點n n優點l l良好的
9、商譽及口碑良好的商譽及口碑l l負擔較獨自創業輕負擔較獨自創業輕l l有支援有支援l l學習營商之道學習營商之道l l避免區域性競爭避免區域性競爭n n缺點l l缺乏自主缺乏自主l l利潤分享利潤分享討論n n試列舉香港快餐業經常採用特許經營方式經營的三個原因。公營企業(Public Enterprise)n n水務署n n郵局n n機場n n醫院n n政府部門 -房屋署n n政府營辦企業的原因：l l難以牟利難以牟利l l大投資大投資l l資源分配資源分配 - -房屋房屋l l政府接管政府接管公營企業的優點及缺點n n優點優點l l資源充裕資源充裕l l借政府的權力借政府的權力l l社會利益
10、社會利益l l獨市獨市n n缺點缺點l l行政需時行政需時l l無選擇無選擇l l納稅人承擔納稅人承擔l l無動機無動機討論n n列舉香港任何兩種以公營形式提供而價格或收費較私營為低的貨品和服務n n指出救護車服務私有化，在營運及管理的優點及缺點第二章 企業目標3.企業的規模企業規模指標n n總資產n n資本額n n總產值n n營業額n n利潤n n僱員人數討論n n除了上述6種指標外，還有哪些衡量企業規模的指標？n n在甚麼情況下，以僱員人數作為企業規模指標須向下調整？跨國公司的優點及缺點n n附屬公司分布於多個國家：n n外資：l lIBMIBMl lSonySonyl lToyotaTo
11、yotal lHKBCHKBCn n本地：l l和黃和黃n n總公司 /母公司l l整體業務的營運策略整體業務的營運策略l l資源調配資源調配l l統籌及指揮統籌及指揮n n子公司l l生產生產l l銷售銷售特點：n n全球性的規劃n n受不同國家的法律限制及約束n n無地區性的歸屬感n n經濟及匯率風險n n不同文化 /國籍的員工營運上的優點及缺點n n優點l l避關稅及配額限制避關稅及配額限制l l拓展當地市場拓展當地市場l l節省運輸時間及成本節省運輸時間及成本l l轉移價格轉移價格n n缺點l l政治因素政治因素l l限制限制l l管理人員與員工不協調管理人員與員工不協調討論n n試列
12、舉一間目前在香港經營的跨國公司，並簡述它的4項主要特點。n n跨國公司在經營上享有甚麼優勢？小型企業n n獨立擁有、經營n n特點：l l東主是投資者亦是業務的管理者東主是投資者亦是業務的管理者l l資金多由東主提供資金多由東主提供l l組織架構簡單組織架構簡單l l家庭經營家庭經營l l難以擴展，容易倒閉難以擴展，容易倒閉l l市場佔有率低市場佔有率低小型企業在經濟體系中的角色n n提供就業機會n n開拓新產品和服務n n支援大企業n n滿足特別需求小型企業在經營上遇到的困難n n缺乏資金n n難獲質素較佳的員工n n租金和工資負擔沉重n n市場競爭大n n缺乏研究及發展n n缺乏專業管理小
13、型企業存在的原因n n創業精神n n市場存有空間n n大小企業互為依賴n n經營有道n n可滿足特別的消費需求第二章 企業目標4.成立企業所遇到的問題行業的選定n n開辦者是否具有有關行業的知識及工作經驗n n有關行業是否限制新的加入者n n是否有市場發展空間n n是否可以帶來一定的報酬n n是否有發展前景企業所有權的選擇n n開辦手續開辦手續n n債務責任債務責任n n法律限制法律限制n n稅務負擔稅務負擔n n業務保密業務保密n n企業延續性企業延續性n n權益轉讓權益轉讓n n對企業的控制對企業的控制n n集資方法集資方法資金的籌措n n預算及籌備l l固定資產固定資產l l營運資金營運
14、資金n n獨資l l親友親友l l金融機構金融機構n n合夥n n有限公司l l經濟好經濟好營業地點的選擇n n地少租貴n n零售、飲食l l人流量人流量n n工廠l l交通交通人事組織n n人力資源n n職位n n工作範圍n n薪酬福利n n員工資格n n招募形式n n甄選方法n n培訓工具、設備的購置n n合時(update)n n訂購量n n合適的供應商l l合理價錢合理價錢l l優質優質l l貨源充足及穩定貨源充足及穩定訂價n n訂價高l l毛利大毛利大l l顧客少顧客少n n訂價低l l維持不住維持不住n n定價要中庸宣傳n n知道企業的存在n n造勢n n花籃n n剪綵n n減價n n抽獎n n宣傳單張n n媒體個案分析n n志
