《00828页迟庆勇--机采番茄种植关键控制点(正式)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《00828页迟庆勇--机采番茄种植关键控制点(正式)（28页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、7/23/20241机采番茄种植关键控制点机采番茄种植关键控制点 中粮新疆屯河股份有限公司中粮新疆屯河股份有限公司 2008年年11月月18日日 7/23/20242 目录目录 一、关于秋季深松一、关于秋季深松 二、亨氏品种的特性及管理要点二、亨氏品种的特性及管理要点 三、关于育苗工作准备三、关于育苗工作准备 四、关于春季作业四、关于春季作业 五、关于育苗移栽五、关于育苗移栽 六、关于灌水六、关于灌水 七、关于施肥七、关于施肥 八、关于整垄八、关于整垄 九、关于机械采收时间九、关于机械采收时间 7/23/20243由于长期犁地深度仅为由于长期犁地深度仅为25cm左右，造成左右，造成25-40c
2、m土层下形成一层坚硬的犁底层。根系土层下形成一层坚硬的犁底层。根系很难穿透，植株只能从浅层获取水分和养分，影响了番茄植株的正常生长，造成减产。很难穿透，植株只能从浅层获取水分和养分，影响了番茄植株的正常生长，造成减产。位于耕作层之下，犁底层很紧实，孔隙度小，所以通气性差，透水性不良，结构常呈位于耕作层之下，犁底层很紧实，孔隙度小，所以通气性差，透水性不良，结构常呈片状，有明显可见的水平层理。这是经常受重型机械的压力以及通过降水，灌溉使粘片状，有明显可见的水平层理。这是经常受重型机械的压力以及通过降水，灌溉使粘粒沉积而形成的。粒沉积而形成的。由于根系浅，植株后期无法从深层获取水分，造成番茄早衰，
3、导致日灼和烂果。无法由于根系浅，植株后期无法从深层获取水分，造成番茄早衰，导致日灼和烂果。无法早停水，不利于后期固形物的积累，无法获得高质量的番茄原料。早停水，不利于后期固形物的积累，无法获得高质量的番茄原料。另外，由于水分被截留在前表层，盐分、重金属大量积累在犁底层，另外，由于水分被截留在前表层，盐分、重金属大量积累在犁底层，PH升高，土壤结升高，土壤结构恶化。构恶化。一、关于秋季深松起垄一、关于秋季深松起垄7/23/20244二、亨氏品种的特性及管理要点二、亨氏品种的特性及管理要点亨氏早熟品种的管理要点：亨氏早熟品种的管理要点： 均匀一致：所有秧苗的苗龄相同，一块地尽量使用同一棚的苗子；均
4、匀一致：所有秧苗的苗龄相同，一块地尽量使用同一棚的苗子；不要蹲苗：在番茄生长前期尽快搭起生长架子。不要蹲苗：在番茄生长前期尽快搭起生长架子。番茄开花后不能缺水，保证充足的水分供应。番茄开花后不能缺水，保证充足的水分供应。根扎的深、防止早衰根扎的深、防止早衰最好不要多次采收，尽量采取一次性采收。最好不要多次采收，尽量采取一次性采收。亨氏早熟品种，在早期很短的时间里完成开花座果，如果在这段时间生长条件不适宜，亨氏早熟品种，在早期很短的时间里完成开花座果，如果在这段时间生长条件不适宜，例如没有足够的水分，则无法再生长新枝和开花座果，这就是它特别早的原因。亨氏例如没有足够的水分，则无法再生长新枝和开花
5、座果，这就是它特别早的原因。亨氏早熟品种，在番茄座果结束后，植株没有再发新枝和新叶的能力，如果人工分次采收，早熟品种，在番茄座果结束后，植株没有再发新枝和新叶的能力，如果人工分次采收，遮盖果实的叶子迅速枯萎和卷缩，果实暴露，造成日灼和果实腐烂。遮盖果实的叶子迅速枯萎和卷缩，果实暴露，造成日灼和果实腐烂。如果管理不善，田间出现成熟的番茄开始腐烂，其他大量的果实为青果的条件下，可如果管理不善，田间出现成熟的番茄开始腐烂，其他大量的果实为青果的条件下，可以在以在50%成熟时进行采收一次，然后，成熟时进行采收一次，然后，10天后进行一次性采收。天后进行一次性采收。7/23/20245红果红果粉红果粉红
6、果绿果绿果烂果烂果脐腐病脐腐病虫蛀果虫蛀果个数个数重量重量个数个数重量重量个数个数重量重量个数个数个数个数个数个数84846.226.222 20.10.157571.261.262 21 11 1 143143果果/ /株株7.58KG/7.58KG/株株H9780：固形物含量：固形物含量5.4%，红色素含量，红色素含量12.1mg/100g，果胶含量达，果胶含量达1.46%，是高粘品种。单果重是高粘品种。单果重80g左右，单株座果左右，单株座果70个左右，生育期个左右，生育期139天左右，为天左右，为晚熟品种。果实耐贮性好，集中成熟，适合机械采收。平均单产晚熟品种。果实耐贮性好，集中成熟，
7、适合机械采收。平均单产6-8吨吨/亩。亩。7/23/20246H2401：固形物含量：固形物含量5.0，色素，色素11.1mg，果胶含量达，果胶含量达1.76%，属高粘品种，以该品，属高粘品种，以该品种生产的番茄酱特别适合做亨氏种生产的番茄酱特别适合做亨氏ketch up 产品。该品种生育期产品。该品种生育期125天左右，为中天左右，为中晚熟品种。果实耐贮性好，集中成熟，适合机械采收。平均单产晚熟品种。果实耐贮性好，集中成熟，适合机械采收。平均单产6-8吨吨/亩。亩。红果红果粉红果粉红果青果青果烂果烂果脐腐脐腐单株单株个数个数重量重量个数个数重量重量个数个数重量重量个数个数个数个数果数果数重量
8、重量单果重单果重1011015.765.7617170.720.7223230.760.766 62 21411417.247.245757克克7/23/20247 H3402：可溶性固形物含量：可溶性固形物含量5.1%，PH值值4.32,红色素含量红色素含量12.05mg/100g。 该品种该品种为中晚熟品种，生育期为中晚熟品种，生育期125天左右。单果重天左右。单果重50-60克左右克左右 ，平均单株座果率，平均单株座果率99个。该品个。该品种抗病性强，耐贮性好，果实集中成熟，适合机械采收。单产种抗病性强，耐贮性好，果实集中成熟，适合机械采收。单产68吨吨/亩。亩。红果红果粉红粉红青果青果
9、烂果烂果虫蛀虫蛀日灼日灼单株单株个数个数重量重量个数个数重量重量个数个数重量重量个数个数个数个数个数个数个数个数重量重量单果重单果重1101105.985.9821211 167672.142.143 31 11 11981989.149.145454克克7/23/20248三、关于育苗准备三、关于育苗准备 一般种子的带菌率一般种子的带菌率1%-5%,由于种子带菌率低，传统的生物学检测方法很难快速地分离由于种子带菌率低，传统的生物学检测方法很难快速地分离到病原菌，到病原菌， 必需由专业机构进行检测。必需由专业机构进行检测。 种子带菌率很低，直播则田间发生率较低，但是采用育苗移栽，则会放大病害的
10、发生种子带菌率很低，直播则田间发生率较低，但是采用育苗移栽，则会放大病害的发生率，率，1%的带菌率可以导致田间的带菌率可以导致田间50%的致病率，造成田间的严重减产。的致病率，造成田间的严重减产。种子处理法防治番茄细菌性溃疡病：种子处理法防治番茄细菌性溃疡病：1、次氯酸钠溶液浸种法。种子在、次氯酸钠溶液浸种法。种子在1%次氯酸钠溶液中（用水稀释）浸泡次氯酸钠溶液中（用水稀释）浸泡20-30分钟，然后用分钟，然后用清水洗净，新、老种子都可采用。此法简便易行，可杀灭种子表面细菌和钝化附着的清水洗净，新、老种子都可采用。此法简便易行，可杀灭种子表面细菌和钝化附着的烟草花叶病毒。对种子内部病菌也有一定
11、的兼治作用。现已成为欧美地区的常规种子烟草花叶病毒。对种子内部病菌也有一定的兼治作用。现已成为欧美地区的常规种子消毒法。消毒法。2、盐酸溶液浸种法。种子在、盐酸溶液浸种法。种子在5%盐酸溶液中浸泡盐酸溶液中浸泡5h小时，清水洗净后播种。小时，清水洗净后播种。 7/23/20249种子供应单位种子供应单位的所有育苗种子要求如下：的所有育苗种子要求如下： 1、育苗品种保持最小批次，不要混样；、育苗品种保持最小批次，不要混样； 2、都要进行发芽率、净度、纯度的检测报告，以及千粒重数据。、都要进行发芽率、净度、纯度的检测报告，以及千粒重数据。公司农资部公司农资部应对所有入库的育苗种子进行细菌性溃疡病带
12、菌检测，发现带菌种子，退回种应对所有入库的育苗种子进行细菌性溃疡病带菌检测，发现带菌种子，退回种子供应方。子供应方。分公司职责：分公司职责：1、发放育苗种子时，一位育苗户最好发放一个批次的种子；发放种子时详细记录种子、发放育苗种子时，一位育苗户最好发放一个批次的种子；发放种子时详细记录种子的品种、批次、数量；的品种、批次、数量；2、在育苗期间发生的细菌性病害，送到相关单位进行病原检测，如果发现是细菌性溃、在育苗期间发生的细菌性病害，送到相关单位进行病原检测，如果发现是细菌性溃疡病，则对该批苗子进行销毁处理；疡病，则对该批苗子进行销毁处理；3、在苗子发放时详细记录从种子批次、在苗子发放时详细记录
13、从种子批次育苗户育苗户-温室温室-农场农场-地块的详细流向；地块的详细流向；一个片区最好安排一个批次的苗子，或者一块地安排一个批次的苗子。一个片区最好安排一个批次的苗子，或者一块地安排一个批次的苗子。7/23/2024103、进行细菌性溃疡病病原检测，检测单位：、进行细菌性溃疡病病原检测，检测单位：甘肃出入镜检验检疫局国家级外繁种子检测检疫重点实验室甘肃出入镜检验检疫局国家级外繁种子检测检疫重点实验室单位地址：甘肃省兰州市城关区嘉峪关东路单位地址：甘肃省兰州市城关区嘉峪关东路387号号联系人：刘箐（实验室主任）联系人：刘箐（实验室主任） 13919940127电话：电话：0931-866656
14、9检验对象：番茄细菌性溃疡病病菌含量（检验对象：番茄细菌性溃疡病病菌含量（clavibacter michiganensi sub sp. Michiganensis） 提供种子数量：至少提供种子数量：至少10，000粒粒/批次批次/品种。品种。 7/23/202411四、关于春季作业四、关于春季作业春季扶垄要求拖拉机轮距：春季扶垄要求拖拉机轮距：160cm-150cm春季起垄的拖拉机轮距没有限制，因为是平地春季起垄的拖拉机轮距没有限制，因为是平地7/23/202412春季扶垄时卸掉深松犁、挂上钉齿耙，进行碎土春季扶垄时卸掉深松犁、挂上钉齿耙，进行碎土7/23/2024137/23/20241
15、4春季作业春季作业-扶垄扶垄7/23/2024152007年亨氏示范地，年亨氏示范地，T3-4地块栽苗质量对生长的影响地块栽苗质量对生长的影响(H9280屯河屯河8号号)五、关于育苗移栽五、关于育苗移栽7/23/202416根从穴块中长出并扎入土壤中后根从穴块中长出并扎入土壤中后,即在即在5月月10日开始日开始,每每2天用探棒测土壤湿度天用探棒测土壤湿度,并并在地块中不同位置选点挖坑在地块中不同位置选点挖坑,测量根的长度和土壤测量根的长度和土壤 每浇透每浇透10mm深的水层将会浸润深的水层将会浸润100mm的干土层；每蒸发的干土层；每蒸发10mm的水分，将造成的水分，将造成100mm的干土层，
16、土壤中蒸发掉的水量为的干土层，土壤中蒸发掉的水量为6.7立方立方/亩。亩。第第1次浇水时间次浇水时间:1. 探针测得干土层在根下探针测得干土层在根下10cm的位置的位置;2.或者正午时候植株出现或者正午时候植株出现2小时以上的萎蔫小时以上的萎蔫出现以上出现以上2项症状之一时开始灌水项症状之一时开始灌水,估计时间在估计时间在5月月10-20日日第第1次浇水应将整个垄浇透次浇水应将整个垄浇透,用探针检查深度应达到用探针检查深度应达到1m深度深度,浇水量浇水量40方方/亩亩每个农户应检查并确保土壤湿度达到每个农户应检查并确保土壤湿度达到1m深度深度六、关于灌水六、关于灌水7/23/202417为了确
17、定最佳的浇水时间为了确定最佳的浇水时间,每日测定蒸发量和降雨量非常重要每日测定蒸发量和降雨量非常重要,得到准确的蒸发量和降雨量得到准确的蒸发量和降雨量数值数值,才能确定灌水量和土壤湿度条件才能确定灌水量和土壤湿度条件将将1个雨量器和蒸发皿放在一起个雨量器和蒸发皿放在一起,检测蒸发量和降雨量数值检测蒸发量和降雨量数值每日记录蒸发量和降雨量每日记录蒸发量和降雨量,按下列方法统计水分平衡按下列方法统计水分平衡直径直径650 mm雨量计雨量计蒸发皿蒸发皿50 mm120mm100mm7/23/202418连续每日记录水分损失数据连续每日记录水分损失数据,根据蒸发量等相关数据确定灌水时间和数量。根据蒸发
18、量等相关数据确定灌水时间和数量。开花后直到果实完全长大开花后直到果实完全长大,不论测量数据如何不论测量数据如何,任何时候植株不能萎蔫任何时候植株不能萎蔫在此期间每次灌水在此期间每次灌水30方方/亩亩,每每5日一循环日一循环.每次浇水后用探针检测每次浇水后用探针检测,整个土壤中非常容易穿透整个土壤中非常容易穿透1m深度深度,如果不是这样如果不是这样,那么浇那么浇水量不足水量不足,将造成减产将造成减产.在所有的果实都已膨大并且在所有的果实都已膨大并且35%的果实变红或粉红色的果实变红或粉红色,每次浇水量可降到每次浇水量可降到25方方/亩亩,5天一循环。天一循环。 50%果实开始成熟时，停止灌水。果
19、实开始成熟时，停止灌水。7/23/2024194月月8日直播（单垄单行）。出苗后日直播（单垄单行）。出苗后40天后株冠开始迅速生长，覆盖率由天后株冠开始迅速生长，覆盖率由10%到到80天时达到天时达到85%，期，期间田间蒸发蒸腾总量每日从间田间蒸发蒸腾总量每日从1.27mm，增加到，增加到8.38mm，因此，灌溉量应适时进行调整。，因此，灌溉量应适时进行调整。7/23/202420滴灌条件下亨氏早熟品种灌水方法滴灌条件下亨氏早熟品种灌水方法7/23/202421滴灌条件下亨氏晚熟品种灌水方案滴灌条件下亨氏晚熟品种灌水方案7/23/202422七、关于施肥七、关于施肥7/23/2024237/2
20、3/202424机械采收必须在封垄前进行整垄作业，否则，将垄面的土块、石块等采起，机械采收必须在封垄前进行整垄作业，否则，将垄面的土块、石块等采起，严重影响采摘质量。严重影响采摘质量。八、关于整垄八、关于整垄7/23/202425整垄作业7/23/202426整垄作业7/23/202427早熟品种成熟度达到早熟品种成熟度达到75-80%时，就开始进行机械采收，而不是等到番茄全红后才开始时，就开始进行机械采收，而不是等到番茄全红后才开始机采，因为，机采速率有限，平均机采，因为，机采速率有限，平均20亩亩/日日/台，番茄全红后已经来不及了，在台，番茄全红后已经来不及了，在8月中月中旬的高温阶段，番
21、茄成熟速率为每天旬的高温阶段，番茄成熟速率为每天3-5%，如果，如果1块地第块地第1天采成熟度为天采成熟度为80%，第，第2天天可达可达85%，第，第3天达天达90%，第，第4天可达天可达93%，等到，等到90%-95%成熟度开始采收将造成番茄成熟度开始采收将造成番茄过熟，番茄成熟过度则造成烂果，造成机采时携带泥土，影响采收质量。过熟，番茄成熟过度则造成烂果，造成机采时携带泥土，影响采收质量。观念转变：机采番茄每亩要剔除观念转变：机采番茄每亩要剔除20%的青果，必需将所有的果子都收起来，的青果，必需将所有的果子都收起来， 特别是将青果收起来的做法不可取。特别是将青果收起来的做法不可取。九、关于机采开始时间九、关于机采开始时间成熟度成熟度（%）剔除的青果剔除的青果率（率（%）烂果率烂果率（%）机采效率机采效率（亩（亩/日）日）采收质量采收质量对采收机的损失对采收机的损失80201-230好好小小90101025携带泥沙携带泥沙较大较大95515-2020携带泥沙携带泥沙较大较大7/23/202428谢谢指正谢谢指正
