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1、第二篇各论第二篇各论 第八章第八章 根及根茎类中药（根及根茎类中药（3 3） 第第1 1节节 概述概述 第第2 2节节 代表中药材代表中药材 人人人人 参参参参 龙龙龙龙 胆胆胆胆 苍苍苍苍 术术术术人人 参参本本本本品品品品始始始始载载载载于于于于神神神神农农农农本本本本草草草草经经经经，列列列列为为为为上上上上品品品品。原原原原名名名名“人人人人葠葠葠葠”。李时珍谓：。李时珍谓：。李时珍谓：。李时珍谓：“人参因根如人形而得名人参因根如人形而得名人参因根如人形而得名人参因根如人形而得名。”有有有有大补元气大补元气大补元气大补元气，补脾益肺补脾益肺补脾益肺补脾益肺之功之功之功之功。不宜与茶同服
2、不宜与茶同服不宜与茶同服不宜与茶同服。反藜芦反藜芦反藜芦反藜芦。2005200520052005年版药典将年版药典将年版药典将年版药典将人参叶人参叶人参叶人参叶、红参单列红参单列红参单列红参单列。Radix GinsengRadix Ginseng（拉）拉）拉）拉） GinsengGinseng（英）英）英）英）科：科：科：科：五加科五加科五加科五加科（AraliaceaeAraliaceae） 植物植物植物植物种：种：种：种：人参人参人参人参PanaxPanax ginseng ginseng C. A. C. A. MeyMey. .药用部位：药用部位：药用部位：药用部位：根根根根。 野生
3、者为野生者为野生者为野生者为“ “山参山参山参山参” ”，栽培者为，栽培者为，栽培者为，栽培者为“ “园参园参园参园参” ”。来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注 根茎根茎根茎根茎（芦头），（芦头），（芦头）
4、，（芦头），野生者长野生者长野生者长野生者长，栽培者短栽培者短栽培者短栽培者短，具明显具明显具明显具明显的的的的茎痕茎痕茎痕茎痕。 主根由上部开始主根由上部开始主根由上部开始主根由上部开始二分歧者二分歧者二分歧者二分歧者通称通称通称通称横体横体横体横体（灵体灵体灵体灵体），几），几），几），几乎乎乎乎不分歧不分歧不分歧不分歧或仅在下部或仅在下部或仅在下部或仅在下部梢分歧梢分歧梢分歧梢分歧者为者为者为者为顺体顺体顺体顺体（笨体笨体笨体笨体）。）。）。）。 掌状复叶掌状复叶掌状复叶掌状复叶1616枚轮生枚轮生枚轮生枚轮生于茎顶，轮生叶的数目依生长于茎顶，轮生叶的数目依生长于茎顶，轮生叶的数目依生长
5、于茎顶，轮生叶的数目依生长年限而不同，年限而不同，年限而不同，年限而不同，一般：一般：一般：一般： 1 1 1 1年生年生年生年生的的的的（播种第二年）（播种第二年）（播种第二年）（播种第二年）具具具具1 1 1 1枚三出复叶枚三出复叶枚三出复叶枚三出复叶（三花子三花子三花子三花子）。 2 2 2 2年生年生年生年生的生的生的生的生一片掌状五出复叶一片掌状五出复叶一片掌状五出复叶一片掌状五出复叶（巴掌巴掌巴掌巴掌或或或或五叶子五叶子五叶子五叶子）。 3 3 3 3年生年生年生年生的的的的2 2 2 2枚掌状复叶枚掌状复叶枚掌状复叶枚掌状复叶（二甲子二甲子二甲子二甲子），），），），以后每年递增
6、以后每年递增以后每年递增以后每年递增1 1 1 1叶叶叶叶 4 4 4 4年生年生年生年生3 3 3 3枚掌状复叶枚掌状复叶枚掌状复叶枚掌状复叶（灯台子灯台子灯台子灯台子） 5 5 5 5年生年生年生年生4 4 4 4枚掌状复叶枚掌状复叶枚掌状复叶枚掌状复叶（四批叶、四品叶四批叶、四品叶四批叶、四品叶四批叶、四品叶） 6 6 6 6年生年生年生年生5 5 5 5枚掌状复叶枚掌状复叶枚掌状复叶枚掌状复叶（五批叶、五品叶五批叶、五品叶五批叶、五品叶五批叶、五品叶）直至）直至）直至）直至6 6 6 6枚掌枚掌枚掌枚掌状复叶状复叶状复叶状复叶（六批叶、六品叶六批叶、六品叶六批叶、六品叶六批叶、六品叶）
7、；）；）；）；叶片不再增加叶片不再增加叶片不再增加叶片不再增加。来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注1 1 1 1 “园参水子园参水子园参水子园参水子”： 园参园参园参园参栽种栽种栽种栽种5 5 5 56 6
8、 6 6年后。年后。年后。年后。2 2 2 2 生晒参：生晒参：生晒参：生晒参：取洗净的取洗净的取洗净的取洗净的鲜参，除去支根鲜参，除去支根鲜参，除去支根鲜参，除去支根，晒干。，晒干。，晒干。，晒干。 全须生晒参：全须生晒参：全须生晒参：全须生晒参：鲜参不除去支根鲜参不除去支根鲜参不除去支根鲜参不除去支根晒干晒干晒干晒干3 3 3 3 红参：红参：红参：红参：鲜参鲜参鲜参鲜参，除去不定根和支根除去不定根和支根除去不定根和支根除去不定根和支根，蒸蒸蒸蒸3h3h3h3h左右，取出晒干或烘干。左右，取出晒干或烘干。左右，取出晒干或烘干。左右，取出晒干或烘干。鲜参的鲜参的鲜参的鲜参的支根支根支根支根及
9、及及及须根须根须根须根用此法加工用此法加工用此法加工用此法加工，即得即得即得即得红直须红直须红直须红直须。4 4 4 4 白参：白参：白参：白参：鲜参，置鲜参，置鲜参，置鲜参，置沸水沸水沸水沸水中中中中浸烫浸烫浸烫浸烫3 3 3 37min7min7min7min，用特制的用特制的用特制的用特制的竹针竹针竹针竹针沿参体平沿参体平沿参体平沿参体平行与垂直方向刺小孔，行与垂直方向刺小孔，行与垂直方向刺小孔，行与垂直方向刺小孔，再浸入浓糖液中再浸入浓糖液中再浸入浓糖液中再浸入浓糖液中2 2 2 23 3 3 3次，每次次，每次次，每次次，每次1010101012h12h12h12h，取出晒干或烘干；
10、主要产品有取出晒干或烘干；主要产品有取出晒干或烘干；主要产品有取出晒干或烘干；主要产品有白参白参白参白参、白糖参白糖参白糖参白糖参、糖参须糖参须糖参须糖参须。来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注园参园参园参园参山参山参山参山参 采收时应注意拨开泥土挖取，避免支根或须根采收时应注意拨开泥土挖取，避免支根或须根采收时应注意拨开泥土挖取，避免支根或须根采收时应注意拨开泥土挖取，避免支根或须根受损伤。受损伤。受损伤。受损伤。山
11、参只加工成生晒参。山参只加工成生晒参。山参只加工成生晒参。山参只加工成生晒参。1 1 1 1 人参皂苷：人参皂苷：人参皂苷：人参皂苷：各种人参中总皂苷的含量各种人参中总皂苷的含量各种人参中总皂苷的含量各种人参中总皂苷的含量通常通常通常通常2%12%2%12%，支根支根支根支根和和和和须须须须根根根根中中中中总皂苷的含量高于主总皂苷的含量高于主总皂苷的含量高于主总皂苷的含量高于主根根根根；其中；其中；其中；其中主要为达马烷型主要为达马烷型主要为达马烷型主要为达马烷型四环三萜皂苷四环三萜皂苷四环三萜皂苷四环三萜皂苷，如人参皂，如人参皂，如人参皂，如人参皂苷苷苷苷Ra1Ra1、Ra2Ra2等等等等2
12、 2 2 2 挥发成分：挥发成分：挥发成分：挥发成分：有有有有-榄香烯、榄香烯、榄香烯、榄香烯、-榄香烯、人榄香烯、人榄香烯、人榄香烯、人参炔醇等。参炔醇等。参炔醇等。参炔醇等。3 3 3 3 糖类成分：糖类成分：糖类成分：糖类成分：有多糖、葡萄糖、果糖等。有多糖、葡萄糖、果糖等。有多糖、葡萄糖、果糖等。有多糖、葡萄糖、果糖等。4 4 4 4 其它成分：其它成分：其它成分：其它成分：尚有多种氨基酸、无机元尚有多种氨基酸、无机元尚有多种氨基酸、无机元尚有多种氨基酸、无机元素等成分。素等成分。素等成分。素等成分。来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化
13、学成分化学成分性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注1 1 1 1 主根（参体）短粗，与根茎（芦头）等长主根（参体）短粗，与根茎（芦头）等长主根（参体）短粗，与根茎（芦头）等长主根（参体）短粗，与根茎（芦头）等长或较短，多具或较短，多具或较短，多具或较短，多具2 2 2 2个支根（参腿），形似人个支根（参腿），形似人个支根（参腿），形似人个支根（参腿），形似人体，上端有细而深的螺旋纹。体，上端有细而深的螺旋纹。体，上端有细而深的螺旋纹。体，上端有细而深的螺旋纹。2 2 2 2 根茎细长，上部茎痕（芦碗）密生，具不根茎细
14、长，上部茎痕（芦碗）密生，具不根茎细长，上部茎痕（芦碗）密生，具不根茎细长，上部茎痕（芦碗）密生，具不定根，下部较光滑。定根，下部较光滑。定根，下部较光滑。定根，下部较光滑。3 3 3 3 须根稀疏，长约为主根的须根稀疏，长约为主根的须根稀疏，长约为主根的须根稀疏，长约为主根的1 1 1 12 2 2 2倍，柔韧不倍，柔韧不倍，柔韧不倍，柔韧不易折断，有明显的疣状突起（珍珠疙瘩）。易折断，有明显的疣状突起（珍珠疙瘩）。易折断，有明显的疣状突起（珍珠疙瘩）。易折断，有明显的疣状突起（珍珠疙瘩）。4 4 4 4 全体淡黄白色，皮细，光润。全体淡黄白色，皮细，光润。全体淡黄白色，皮细，光润。全体淡黄
15、白色，皮细，光润。来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注山参山参山参山参芦长碗密枣核艼；紧皮细纹珍珠须芦长碗密枣核艼；紧皮细纹珍珠须芦长碗密枣核艼；紧皮细纹珍珠须芦长碗密枣核艼；紧皮细纹珍珠须山参一般以芦、艼、纹、体、须五形俱全和武形体者为最佳山参一般以芦、艼、纹、体、须五形俱全和武形体者为最佳山参一般以芦、艼、纹、体、须五形俱全和武形体者为最佳山参一般以芦、艼、纹、体、须五形俱全和武形体者为最佳. . . . 1 1
16、1 1 主根主根主根主根呈纺锤形或圆柱形，表面呈纺锤形或圆柱形，表面呈纺锤形或圆柱形，表面呈纺锤形或圆柱形，表面灰黄灰黄灰黄灰黄色色色色。2 2 2 2 上部或全体上部或全体上部或全体上部或全体有疏浅断续横纹有疏浅断续横纹有疏浅断续横纹有疏浅断续横纹，下部，下部，下部，下部有有有有侧根侧根侧根侧根2 2 2 23 3 3 3条条条条，并并并并着着着着生生生生多数多数多数多数细长细长细长细长的的的的须根须根须根须根，须根，须根，须根，须根上偶有上偶有上偶有上偶有不明显的不明显的不明显的不明显的细小疣细小疣细小疣细小疣状突起状突起状突起状突起（珍珠疙瘩少）。（珍珠疙瘩少）。（珍珠疙瘩少）。（珍珠疙
17、瘩少）。3 3 3 3 根茎根茎根茎根茎长长长长1 1 1 14cm4cm4cm4cm，多弯曲多弯曲多弯曲多弯曲，具不定根具不定根具不定根具不定根和和和和稀疏稀疏稀疏稀疏的的的的凹窝状茎痕凹窝状茎痕凹窝状茎痕凹窝状茎痕（芦碗）。（芦碗）。（芦碗）。（芦碗）。4 4 4 4 质较硬，断面淡黄白色，粉性，质较硬，断面淡黄白色，粉性，质较硬，断面淡黄白色，粉性，质较硬，断面淡黄白色，粉性，形形形形成层环纹棕黄色成层环纹棕黄色成层环纹棕黄色成层环纹棕黄色。 来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴
18、别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注园参园参园参园参 表面表面表面表面半透明半透明半透明半透明，红棕色红棕色红棕色红棕色，偶有偶有偶有偶有不透明的不透明的不透明的不透明的暗褐色斑块暗褐色斑块暗褐色斑块暗褐色斑块，俗称俗称俗称俗称“ “黄马褂黄马褂黄马褂黄马褂” ”。质硬脆，。质硬脆，。质硬脆，。质硬脆，断面断面断面断面角质角质角质角质样，样，样，样，有光泽有光泽有光泽有光泽，显菊显菊显菊显菊花纹花纹花纹花纹。性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加
19、工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分红参红参红参红参白参白参白参白参 表面表面表面表面淡黄白色淡黄白色淡黄白色淡黄白色，全体可见，全体可见，全体可见，全体可见加工时针刺的加工时针刺的加工时针刺的加工时针刺的点状针痕点状针痕点状针痕点状针痕，断，断，断，断面白色，面白色，面白色，面白色，味味味味较较较较甜甜甜甜。性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分1 1 1 1 木栓层为数列细胞。皮层窄。木栓层为数
20、列细胞。皮层窄。木栓层为数列细胞。皮层窄。木栓层为数列细胞。皮层窄。2 2 2 2 韧皮部有裂隙，韧皮部有裂隙，韧皮部有裂隙，韧皮部有裂隙，有树脂道散有树脂道散有树脂道散有树脂道散在在在在，内含黄色分泌物。形成，内含黄色分泌物。形成，内含黄色分泌物。形成，内含黄色分泌物。形成层成环。层成环。层成环。层成环。3 3 3 3 木质部木质部木质部木质部射线宽广射线宽广射线宽广射线宽广，导管导管导管导管单个单个单个单个散在或数个相聚，散在或数个相聚，散在或数个相聚，散在或数个相聚，断续断续断续断续排列排列排列排列成放射状成放射状成放射状成放射状，导管旁偶有非木，导管旁偶有非木，导管旁偶有非木，导管旁偶
21、有非木化的纤维。化的纤维。化的纤维。化的纤维。4 4 4 4 薄壁细胞薄壁细胞薄壁细胞薄壁细胞含草酸钙簇晶含草酸钙簇晶含草酸钙簇晶含草酸钙簇晶。组织特征组织特征组织特征组织特征性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分1 1 1 1 树脂道易见树脂道易见树脂道易见树脂道易见，碎片，碎片，碎片，碎片呈管状呈管状呈管状呈管状，含含含含块状块状块状块状黄色分泌物黄色分泌物黄色分泌物黄色分泌物。2 2 2 2 草酸钙簇晶草酸钙簇晶草
22、酸钙簇晶草酸钙簇晶直径直径直径直径2020202068m68m68m68m，棱角锐尖。棱角锐尖。棱角锐尖。棱角锐尖。3 3 3 3 木栓细胞类方形或多角形。木栓细胞类方形或多角形。木栓细胞类方形或多角形。木栓细胞类方形或多角形。4 4 4 4 导管多网纹或梯纹，直径导管多网纹或梯纹，直径导管多网纹或梯纹，直径导管多网纹或梯纹，直径1010101056m56m56m56m。5 5 5 5 淀粉粒甚多，单粒或复粒。淀粉粒甚多，单粒或复粒。淀粉粒甚多，单粒或复粒。淀粉粒甚多，单粒或复粒。粉末特征粉末特征粉末特征粉末特征性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理
23、化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分 树脂道易见，呈管状，含黄色树脂道易见，呈管状，含黄色树脂道易见，呈管状，含黄色树脂道易见，呈管状，含黄色分泌物；草酸钙簇晶，棱角锐尖。分泌物；草酸钙簇晶，棱角锐尖。分泌物；草酸钙簇晶，棱角锐尖。分泌物；草酸钙簇晶，棱角锐尖。1 1 1 1 荧光检查：荧
24、光检查：荧光检查：荧光检查：取本品粉末取本品粉末取本品粉末取本品粉末2g2g2g2g，加加加加甲醇甲醇甲醇甲醇15mL15mL15mL15mL于于于于5050505060606060水浴水浴水浴水浴浸渍浸渍浸渍浸渍30min30min30min30min，滤过。取滤液滤过。取滤液滤过。取滤液滤过。取滤液1 1 1 1滴点于滤纸上，滴点于滤纸上，滴点于滤纸上，滴点于滤纸上，待干后置紫外光灯（待干后置紫外光灯（待干后置紫外光灯（待干后置紫外光灯（365nm365nm365nm365nm）下观察，下观察，下观察，下观察，呈黄绿呈黄绿呈黄绿呈黄绿色荧光色荧光色荧光色荧光。2 2 2 2 化学定性：化学
25、定性：化学定性：化学定性：取本品取本品取本品取本品粉末粉末粉末粉末少许，放于白瓷板上，然后滴加少许，放于白瓷板上，然后滴加少许，放于白瓷板上，然后滴加少许，放于白瓷板上，然后滴加浓浓浓浓硫酸硫酸硫酸硫酸1 1 1 12 2 2 2滴，滴，滴，滴，呈棕褐色呈棕褐色呈棕褐色呈棕褐色。3 3 3 3 薄层色谱：薄层色谱：薄层色谱：薄层色谱：见书见书见书见书132132132132。 4 4 4 4 含量测定：含量测定：含量测定：含量测定：高效液相色谱法。见书。高效液相色谱法。见书。高效液相色谱法。见书。高效液相色谱法。见书。 【生物鉴别生物鉴别生物鉴别生物鉴别】见书见书见书见书13313313313
26、3。来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注 林下籽参：林下籽参：林下籽参：林下籽参： 移山参：移山参：移山参：移山参：与野山参有关的人参与野山参有关的人参与野山参有关的人参与野山参有关的人参性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分人人人人参参参参伪伪
27、伪伪品品品品人参人参人参人参全部内容全部内容全部内容全部内容掌握内容掌握内容龙龙 胆胆 始载于始载于始载于始载于神农本草经神农本草经神农本草经神农本草经，为常用的清肝胆实火，为常用的清肝胆实火，为常用的清肝胆实火，为常用的清肝胆实火，除除除除下焦湿热下焦湿热下焦湿热下焦湿热的要药。古代俗称的要药。古代俗称的要药。古代俗称的要药。古代俗称草龙胆草龙胆草龙胆草龙胆。 Radix Gentianae（拉）拉） Chinense Gentian（英）英）科：科：科：科：龙胆科龙胆科龙胆科龙胆科( ( ( (GentianaeGentianaeGentianaeGentianae) ) ) )植物植物植
28、物植物种：种：种：种：龙胆龙胆龙胆龙胆GentianaGentianaGentianaGentiana scabrascabrascabrascabra BungeBungeBungeBunge 三花龙胆三花龙胆三花龙胆三花龙胆GentianaGentianaGentianaGentiana trifloratrifloratrifloratriflora Pall. Pall. Pall. Pall. “ “龙胆龙胆龙胆龙胆” 条叶龙胆条叶龙胆条叶龙胆条叶龙胆GentianaGentianaGentianaGentiana manshuricamanshuricamanshuricamans
29、hurica KitagKitagKitagKitag. . . . 坚龙胆坚龙胆坚龙胆坚龙胆GentianaGentianaGentianaGentiana rigescensrigescensrigescensrigescens FranchFranchFranchFranch. . . . 坚龙胆坚龙胆坚龙胆坚龙胆药用部位：药用部位：药用部位：药用部位：干燥干燥干燥干燥根及根茎根及根茎根及根茎根及根茎。来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别
30、理化鉴别附附附附 注注注注性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注1 1 龙胆：主产于东北，又称龙胆：主产于东北，又称龙胆：主产于东北，又称龙胆：主产于东北，又称“ “关龙胆关龙胆关龙胆关龙胆” ”或或或或“ “
31、东东东东胆草胆草胆草胆草” ”，产量大，品质优，销全国。，产量大，品质优，销全国。，产量大，品质优，销全国。，产量大，品质优，销全国。2 2 坚龙胆：主产于云南、四川、贵州等地。多坚龙胆：主产于云南、四川、贵州等地。多坚龙胆：主产于云南、四川、贵州等地。多坚龙胆：主产于云南、四川、贵州等地。多自产自销。自产自销。自产自销。自产自销。性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分1 1 1 1 龙胆：龙胆：龙胆：龙胆：根茎下端丛生
32、多数细长的根；根茎下端丛生多数细长的根；根茎下端丛生多数细长的根；根茎下端丛生多数细长的根；根上面有细密的横皱纹、下部根上面有细密的横皱纹、下部根上面有细密的横皱纹、下部根上面有细密的横皱纹、下部有纵皱纹；断面木部有有纵皱纹；断面木部有有纵皱纹；断面木部有有纵皱纹；断面木部有5 5 5 58 8 8 8个个个个黄白色点状木质部束环列，髓黄白色点状木质部束环列，髓黄白色点状木质部束环列，髓黄白色点状木质部束环列，髓明显；味极苦。明显；味极苦。明显；味极苦。明显；味极苦。2 2 2 2 坚龙胆：坚龙胆：坚龙胆：坚龙胆：根茎疏生细长根；根有细纵根茎疏生细长根；根有细纵根茎疏生细长根；根有细纵根茎疏生
33、细长根；根有细纵皱纹，无横皱纹，外皮易脱落。皱纹，无横皱纹，外皮易脱落。皱纹，无横皱纹，外皮易脱落。皱纹，无横皱纹，外皮易脱落。木部易与皮部分离。木部易与皮部分离。木部易与皮部分离。木部易与皮部分离。 1 1 表皮表皮细胞细胞1 1列。列。2 2 皮层较窄，外皮层较窄，外皮层为皮层为1 1列细胞，列细胞，壁木栓化，壁木栓化，内内皮层明显皮层明显，细，细胞类方形。胞类方形。3 3 韧皮部宽广，具裂隙，韧皮部宽广，具裂隙，形成层不明显形成层不明显，木质部，木质部导管导管约约8 89 9束，束，多呈多呈“V”V”字形排列字形排列。中央。中央有髓有髓。4 4 薄壁细胞中不含淀粉粒，含微细的草酸钙针晶或
34、方晶。薄壁细胞中不含淀粉粒，含微细的草酸钙针晶或方晶。性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分组织特征组织特征组织特征组织特征根横切面根横切面根横切面根横切面次生构造不发达。次生构造不发达。次生构造不发达。次生构造不发达。性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成
35、分化学成分 具表皮；内皮层明显；形成层具表皮；内皮层明显；形成层具表皮；内皮层明显；形成层具表皮；内皮层明显；形成层不明显；导管多排成不明显；导管多排成不明显；导管多排成不明显；导管多排成“ “V”V”字型；字型；字型；字型；有髓。有髓。有髓。有髓。1 1 1 1 外皮层细胞外皮层细胞外皮层细胞外皮层细胞表面观表面观表面观表面观纺锤形纺锤形纺锤形纺锤形，每，每，每，每一一一一细胞细胞细胞细胞由由由由横壁分隔横壁分隔横壁分隔横壁分隔成数个成数个成数个成数个小细小细小细小细胞胞胞胞。2 2 2 2 内皮层细胞内皮层细胞内皮层细胞内皮层细胞表面观表面观表面观表面观类长方形类长方形类长方形类长方形，甚
36、大，每一甚大，每一甚大，每一甚大，每一细胞细胞细胞细胞由由由由纵壁分纵壁分纵壁分纵壁分隔隔隔隔成成成成数个数个数个数个小细胞小细胞小细胞小细胞。3 3 3 3 薄壁细胞薄壁细胞薄壁细胞薄壁细胞含细小草酸钙针晶含细小草酸钙针晶含细小草酸钙针晶含细小草酸钙针晶。性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分粉末特征粉末特征粉末特征粉末特征龙胆的龙胆的龙胆的龙胆的来源鉴定来源鉴定来源鉴定来源鉴定龙胆的龙胆的龙胆的龙胆的性状鉴别性状鉴别
37、性状鉴别性状鉴别龙胆的龙胆的龙胆的龙胆的显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别龙胆的龙胆的龙胆的龙胆的产地产地产地产地掌握内容掌握内容熟悉内容熟悉内容苍苍 术术 本品为常用中药，始载于本品为常用中药，始载于本品为常用中药，始载于本品为常用中药，始载于 神农本草经神农本草经神农本草经神农本草经, ,列为列为列为列为上品，名上品，名上品，名上品，名“ “术术术术” ”。Rhizoma Atractylodis (拉拉) Rhizome of Chinese Atractylodes(英英)科：科：科：科：菊科菊科菊科菊科（CompositaeCompositae）植物植物植物植物种：种：种：种：茅苍术茅
38、苍术茅苍术茅苍术AtractylodesAtractylodes lancealancea（ThunbThunb）DC.DC. 北苍术北苍术北苍术北苍术AtractylodesAtractylodes chinensischinensis (DC.) (DC.) KoidzKoidz. .药用部位：药用部位：药用部位：药用部位：干燥干燥干燥干燥根茎。根茎。根茎。根茎。性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分来来 源源产产
39、地地采收加工采收加工化学成分化学成分性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别附附 注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注表面表面表面表面断面断面断面断面茅苍术茅苍术茅苍术茅苍术 灰棕色。灰棕色。灰棕
40、色。灰棕色。 断面散有多数棕红色油点，习断面散有多数棕红色油点，习断面散有多数棕红色油点，习断面散有多数棕红色油点，习称称称称“ “朱砂点朱砂点朱砂点朱砂点” ”；暴露稍久，；暴露稍久，；暴露稍久，；暴露稍久，可析出白可析出白可析出白可析出白毛状结晶，习称毛状结晶，习称毛状结晶，习称毛状结晶，习称“ “起霜起霜起霜起霜” ”。北苍术北苍术北苍术北苍术棕黑色棕黑色棕黑色棕黑色 散有黄棕色油点，散有黄棕色油点，散有黄棕色油点，散有黄棕色油点，无白毛状结无白毛状结无白毛状结无白毛状结晶析出。晶析出。晶析出。晶析出。性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴
41、别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分1 1 木栓层有木栓层有10104040层木栓细胞，其间夹有石细层木栓细胞，其间夹有石细胞带胞带1 1至数条不等；至数条不等；2 2 皮层宽广皮层宽广, ,其间散有大形油室；其间散有大形油室；3 3 木质部内侧有纤维束，和导管群相间排列。木质部内侧有纤维束，
42、和导管群相间排列。射线较宽，射线和髓部均散有油室；射线较宽，射线和髓部均散有油室；4 4 薄壁细胞含有菊糖和细小的草酸钙针晶。薄壁细胞含有菊糖和细小的草酸钙针晶。性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别理化鉴别附附附附 注注注注来来来来 源源源源产产产产 地地地地采收加工采收加工采收加工采收加工化学成分化学成分化学成分化学成分1 1 1 1 石细胞，壁极厚，木化，孔沟明显，石细胞，壁极厚，木化，孔沟明显，石细胞，壁极厚，木化，孔沟明显，石细胞，壁极厚，木化，孔沟明显，常和木栓细胞连在一起。常和木栓细胞连在一起。常和木栓细胞连在一起。常和木栓细胞连
43、在一起。2 2 2 2 纤维梭形，胞腔较窄，腔较大。纤维梭形，胞腔较窄，腔较大。纤维梭形，胞腔较窄，腔较大。纤维梭形，胞腔较窄，腔较大。3 3 3 3 草酸钙针晶较小，不规则地充塞于薄草酸钙针晶较小，不规则地充塞于薄草酸钙针晶较小，不规则地充塞于薄草酸钙针晶较小，不规则地充塞于薄壁细胞中。壁细胞中。壁细胞中。壁细胞中。 4 4 4 4 油室碎片多见。油室碎片多见。油室碎片多见。油室碎片多见。5 5 5 5 菊糖成扇状或块状，表面现放射状纹菊糖成扇状或块状，表面现放射状纹菊糖成扇状或块状，表面现放射状纹菊糖成扇状或块状，表面现放射状纹理。理。理。理。苍术的苍术的苍术的苍术的来源鉴定来源鉴定来源鉴定来源鉴定苍术的苍术的苍术的苍术的性状鉴别性状鉴别性状鉴别性状鉴别苍术的苍术的苍术的苍术的显微鉴别显微鉴别显微鉴别显微鉴别苍术的苍术的苍术的苍术的产地产地产地产地苍术的苍术的苍术的苍术的化学成分化学成分化学成分化学成分掌握内容掌握内容熟悉内容熟悉内容
