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1、课题课题3 化合物化合物化学式化学式组成元素组成元素相对分子质量相对分子质量甲甲 烷烷乙乙 醇醇葡萄糖葡萄糖淀粉淀粉(C6H12O6)n蛋白质蛋白质硫酸硫酸氢氧化钠氢氧化钠氯化钠氯化钠【活动与探究一活动与探究一】CH4C2H5OHC6H12O6H2SO4NaOHNaClC、HC、H、OC、H、OC、H、OC、H、O、N等H、S、ONa、H、ONa、Cl1646180几万几十万几万几百万984058.5化合物【原因分析原因分析】：原子的排列方式不同，所表现的性质就不同。：原子的排列方式不同，所表现的性质就不同。因此有机物的数目异常庞大。因此有机物的数目异常庞大。有机化合物有机化合物（简称（简称“
2、有机物有机物”)，一般含碳元素，但，一般含碳元素，但二氧化碳、一氧化碳、碳酸及碳酸盐等不属于有机二氧化碳、一氧化碳、碳酸及碳酸盐等不属于有机物物无机物（一般不含碳元素）（1）甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质的组成元素有什）甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质的组成元素有什么共同点？么共同点？（2）甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量与淀粉和蛋白）甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量与淀粉和蛋白质的相对分子质量相比有什么不同？质的相对分子质量相比有什么不同？【讨论讨论】请根据上表进行讨论：请根据上表进行讨论：1化合物分为无机化合物和化合物分为无机化合物和_。2相对分子质量较小的有机小分子有甲相对分子质量较小
3、的有机小分子有甲烷烷_(化学式化学式)、乙乙醇（酒精）醇（酒精）_、醋、醋酸酸_ 、 葡葡萄萄糖糖_ 等等。CH4C2H5OHCH3COOHC6H12O63相对分子质量较大，达到几万及以上的，如淀粉、蛋白相对分子质量较大，达到几万及以上的，如淀粉、蛋白质等，称为质等，称为_，简称，简称_，由其，由其制成制成的材料称为的材料称为_。有机高分子化合物有机高分子化合物4有机高分子材料分为有机高分子材料分为_有机高分子材料有机高分子材料和和_有机高分子材料。有机高分子材料。天然天然合成合成有机化合物有机化合物有机高分子有机高分子有机高分子材料有机高分子材料1高分子材料的结构和性质高分子材料的结构和性质
4、链状结构：热塑性链状结构：热塑性( (加热时熔化，冷却后变成固体，加热时熔化，冷却后变成固体，再加热又可以熔化再加热又可以熔化) )网状结构：热固性网状结构：热固性( (一经加工成型就不会受热熔化一经加工成型就不会受热熔化) )有机合成材料有机合成材料常见种类常见种类用途用途塑料塑料聚乙烯塑料和聚氯乙聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑烯塑料料包装材料、薄膜、灯包装材料、薄膜、灯壳等壳等合成纤维合成纤维涤纶、锦纶和腈纶涤纶、锦纶和腈纶线、衣物等线、衣物等合成橡胶合成橡胶丁苯橡胶、顺丁橡胶丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯和氯丁橡胶丁橡胶应用于工农业、国防应用于工农业、国防及日常生活中及日常生活中2常见的有机合成材料常见
5、的有机合成材料1.装食品用的聚乙烯塑料袋应如何封口？装食品用的聚乙烯塑料袋应如何封口？2.电木插座破裂后能否修补？电木插座破裂后能否修补？【讨论讨论】有机物有机物小分子小分子有机高分子有机高分子有机高分子材料有机高分子材料天然材料天然材料合成材料合成材料棉花棉花羊毛羊毛天然橡胶等天然橡胶等塑料塑料合成纤维合成纤维合成橡胶等合成橡胶等【归纳归纳】有机物的分类有机物的分类 高分子化合物大部分由小分子聚合而成，也被成为聚合物。聚合结构聚合结构链状结构链状结构网状结构网状结构热塑性热塑性热固性热固性天然纤维合成纤维【阅读】通过阅读P107回答：1.什么叫“白色污染”？2.“白色污染”对环境有哪些影响？
6、3.解决“白色污染”可从哪些方面入手？白色污染及环境保护 1.“白色污染白色污染”概念：概念：日日常生活中人们使用的塑料购物袋、常生活中人们使用的塑料购物袋、塑料塑料食品包食品包装袋、装袋、聚苯聚苯乙烯一次性泡沫快餐饭盒，以及农村乙烯一次性泡沫快餐饭盒，以及农村大量使用的大量使用的农用地农用地膜膜等随等随意弃置、破坏环境的现象称为白色污染。意弃置、破坏环境的现象称为白色污染。2“白色污染白色污染”的的危害：危害：(1)破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存。破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存。(2)焚烧含氯塑料会产生刺激性气味的氯化氢等，对焚烧含氯塑料会产生刺激性气味的氯化氢等，对空气
7、造成污染。空气造成污染。(1)减少使用不必要的塑料制品。(2)重复使用某些塑料制品。(3)使用一些新型的、可降解的塑料。(4)回收各种废弃塑料。纤维种类纤维种类燃烧情况燃烧情况气味气味灰烬灰烬棉纤维棉纤维易燃，直接燃烧易燃，直接燃烧烧纸的气味烧纸的气味灰色，细而软灰色，细而软羊毛纤维羊毛纤维起泡成球，不持续起泡成球，不持续燃烧燃烧烧焦羽毛的气味烧焦羽毛的气味黑褐色小球，易碎黑褐色小球，易碎合成纤维合成纤维先熔化再燃烧，或先熔化再燃烧，或边熔化边燃烧边熔化边燃烧特殊气味特殊气味黑色或褐色硬块黑色或褐色硬块我们穿的衣服通常是由纤维织成的。棉、羊毛、蚕丝等我们穿的衣服通常是由纤维织成的。棉、羊毛、蚕
8、丝等属于属于天然纤维。天然纤维。尼龙、涤纶和人造羊毛尼龙、涤纶和人造羊毛(聚丙烯腈聚丙烯腈)等属于合成纤维等属于合成纤维。鉴。鉴别不同的纤维可以用燃别不同的纤维可以用燃烧的方法，下面是三种纤维燃烧时烧的方法，下面是三种纤维燃烧时的不的不同现象：同现象：趣味小知识趣味小知识 纤维物的燃烧鉴别方法纤维物的燃烧鉴别方法【小结小结】鉴别羊毛、棉花和合成纤维的方法是采用鉴别羊毛、棉花和合成纤维的方法是采用燃烧法燃烧法。棉花发出棉花发出烧纸的气味；烧纸的气味；羊毛发出烧焦羽毛的气味；羊毛发出烧焦羽毛的气味；合成纤维发出特殊气味。合成纤维发出特殊气味。活动与探究二活动与探究二1.收集一些服装的标签，查看服装
9、面料的纤维种类。2.了解不同纤维制成的服装在洗涤熨烫时的注意事项。合成橡胶有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶等。优点：具有高弹性、绝缘性、耐油和耐高温等性能。塑料名称塑料名称聚酯聚酯高密度高密度聚乙烯聚乙烯聚氯乙烯聚氯乙烯低密度低密度聚乙烯聚乙烯聚丙烯聚丙烯聚苯乙烯聚苯乙烯其他其他塑料代码塑料代码01020304050607塑料缩写代号塑料缩写代号PETHDPEPVCLDPEPPPEOthers【典型例题】下列有关化学与生活的叙述中正确的是（ ）“白色污染”会破坏土壤，污染地下水；涤纶、羊毛、丝绸都属于天然纤维合成橡胶具有高弹性、绝缘性等优良性能； 合成材料给人类带来了更多的污染，所以要禁止生产和
10、使用； 纤维是糖类的一种；蛋白质、糖类都属于有机物高分子。A B C D全部【思路点拨】纤维一般是指细而长的材料。有的纤维属于糖类，如棉花，；有的纤维是蛋白质，如羊毛；有的纤维则是合成材料。【答案】An1.明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。工业上在提炼一般用含铬化合物主要成分为蛋白质。工业上在提炼一般用含铬化合物做催化剂，铬是一种重金属，其化合物对人体有毒。做催化剂，铬是一种重金属，其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是（下列说法不正确的是（ ）nA.蛋白质是一类营养素蛋白质是一类营养素nB.蛋白质属于有机高分子化合物蛋白
11、质属于有机高分子化合物nC.酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶做增稠剂酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶做增稠剂nD.利用工业明胶制造的医用胶囊中铬元素含量超标，利用工业明胶制造的医用胶囊中铬元素含量超标，危害服用者的身体健康危害服用者的身体健康Cn2.下列运动设施中主要用到合成有机高分子材料的是（）nA塑胶跑道 B比赛使用的铅球 C发令枪 D双杠中的木制横梁 A3.下列设计的实验方案中，不能达到目的是（下列设计的实验方案中，不能达到目的是（ ）A.用灼烧闻气味区分羊毛绒和棉线用灼烧闻气味区分羊毛绒和棉线B.用稀盐酸区分铁粉和木炭粉用稀盐酸区分铁粉和木炭粉C.用酚酞溶液区分稀盐酸和食盐水用酚酞溶液
12、区分稀盐酸和食盐水D.用尝味道的方法区分厨房厨柜中调味品食盐和庶糖用尝味道的方法区分厨房厨柜中调味品食盐和庶糖Cn4.新材料的发现和使用给人类带来了极大的方便，同时也带来新材料的发现和使用给人类带来了极大的方便，同时也带来一定的环境问题。当前，我们亟待解决的一定的环境问题。当前，我们亟待解决的“白色污染白色污染”是指（是指（ ）nA.冶炼厂排放的白色烟末冶炼厂排放的白色烟末nB.石灰窑排放的白色污染物石灰窑排放的白色污染物nC.人们遗弃的聚乙烯等塑料垃圾人们遗弃的聚乙烯等塑料垃圾nD.废弃的瓷砖等白色建筑材料废弃的瓷砖等白色建筑材料n5.下列叙述正确的是（下列叙述正确的是（ ）nA为了强化食品的色香味，可以大量使用添加剂为了强化食品的色香味，可以大量使用添加剂nB油脂和糖类物质都能够为人体提供能量油脂和糖类物质都能够为人体提供能量nC合成纤维、合金、合成橡胶都是有机合成材料合成纤维、合金、合成橡胶都是有机合成材料nD焚烧塑料是解决焚烧塑料是解决“白色污染白色污染”的好办法的好办法CB课间活动请同学们注意安课间活动请同学们注意安全全安全小贴士
