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1、探究影响酶促反应因素的探究影响酶促反应因素的实验设计及分析实验设计及分析淳安中学 郑艳萍2013-9-25港夷什返除奶碍噬吗旨灌酗吠佑碉誊弛装矗泣淡捆查仕检囊臃幸息反歼撤探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析咐志昼趴辟虐失芯停罐巫芦绒躲猾厂蛆啮缉填疾兢苹迸肚辈蹋盂域私秋冰探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析牺锗浇巨瘤镑煎奋嗅谍泰幻啮肋叁攒囊侄礼围锨驼未及污烷筐俞套度逾笔探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析自变量设置：设置不同的自变量设置：设置不同的pHpH梯度梯度, ,分组实验分组实验因变量检测：收集
2、气体的体积因变量检测：收集气体的体积无关变量控制：相同且适宜无关变量控制：相同且适宜如何控制相关变量杆涵粉删埃辱尸中绘赂仿募鬃卖聚崭可稿镁旧莫臂她程缺叫宵榴铸蹲剁制探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析实验结果预测（绘制曲线图）O2释放量随时间变化的曲线图因变量随自变量的变化曲线图因变量随自变量的变化曲线图耐卿启宗记截溉评汝启蝉局掺碧壳雇渡抹炭压琅咏式捞悸遂画役储蔬矣呼探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析 问题问题4 4：实验过程中要注意哪些问题？：实验过程中要注意哪些问题？ 整个实验操作过程要规范细致整个实验操作过程要规范细致 每
3、组实验完成后，要反复冲洗反应每组实验完成后，要反复冲洗反应小室小室 无关变量保持一致且适宜无关变量保持一致且适宜扼陵酝杉占冕唉隅谜叮褪发启轴拾荔待奠臆祁团隐时铅傣方糠跺巳涪涅申探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析任务一：小组讨论，完成下列任务一：小组讨论，完成下列6 6个问题个问题实验材料：新鲜肝脏研磨液，过氧化氢实验材料：新鲜肝脏研磨液，过氧化氢溶液，滤纸片，托盘、量筒、记号笔、溶液，滤纸片，托盘、量筒、记号笔、反应小室、吸管、镊子、试管架、蒸馏反应小室、吸管、镊子、试管架、蒸馏水等。水等。酶浓度、底物浓度等酶浓度、底物浓度等纹雁鹏厅噶袭呼洒寻运对舰寿馁硫罪腾
4、伯轴旁主窝均败潘辖坪复差铲惊爬探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析（一）酶浓度（一）酶浓度整理实验步骤：整理实验步骤：步骤步骤1,21,2相同相同步骤步骤3,3,将反应小室稍立起，使贴有滤纸片的一侧将反应小室稍立起，使贴有滤纸片的一侧在上面，加入在上面，加入2ml3%2ml3%的过氧化氢溶液，切勿使上述的过氧化氢溶液，切勿使上述混合液接触到贴在内壁上得滤纸片。将小室紧。混合液接触到贴在内壁上得滤纸片。将小室紧。步骤步骤5,6,75,6,7相同相同步骤步骤8 8，反复冲洗小室后，将圆形滤纸片改为，反复冲洗小室后，将圆形滤纸片改为6 6片、片、4 4片，其他条件相同
5、，分别重复上述实验过程，并片，其他条件相同，分别重复上述实验过程，并记录实验结果记录实验结果“适量、等量适量、等量”，“相同且适宜相同且适宜”“随机分配随机分配”“同种，生理状态一致同种，生理状态一致”淤皮冤羽捉焕谴酒货奇转敏星此琳缄围处日担绷鸡疹低察腾旷嘘脆秆质朗探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析不同酶浓度条件下不同酶浓度条件下O2释放量记录表释放量记录表（一）酶浓度（一）酶浓度注意实验表格的标题注意实验表格的标题结果预测结果预测趁径苑褒郡惟俭叁宁槐菏虑桌涡蛾虹递啪闰颇堵存孤浓景脖玛窜愈拐卵奄探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分
6、析（二）底物浓度（二）底物浓度自我修正、完善整个实验设计自我修正、完善整个实验设计把切辰湘斡誊惺筑狠扣雁礼嚎著杰藏镇比管胯褒茵钒总潭估彪冉村归今楷探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析任务二：分析思考下列问题任务二：分析思考下列问题 1. 1.本实验中在探究酶浓度对酶促反应速率本实验中在探究酶浓度对酶促反应速率的影响时，若几组实验结果没有明显差异，的影响时，若几组实验结果没有明显差异，这可能与酶的什么特性有关，需如何改进这可能与酶的什么特性有关，需如何改进？ 高效性高效性 降低酶浓度（减少圆形滤纸片的降低酶浓度（减少圆形滤纸片的数量或稀释肝脏研磨液）数量或稀释肝脏
7、研磨液） 增加增加底物浓度（增加过氧化氢浓度底物浓度（增加过氧化氢浓度手乌姑郡焊邯雏恐碾椽跌狰惊西缄齿壮览罩芭渡农简泪亢湘标惧深寒忍掏探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析2. 2. 影响酶促反应速率的各因素是否影响酶影响酶促反应速率的各因素是否影响酶活性？活性？是否改变酶的空间结构是否改变酶的空间结构或科滴忌积订鸿锨惺咐急婉咸惊崖宋北喜抗硷茅辊冲氦闺框羚元匆揉创区探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析cd3. 3. 其他影响因素：重金属其他影响因素：重金属 一定量的重金属使一定量的重金属使一定量的酶失活一定量的酶失活继续加入酶开始表
8、继续加入酶开始表现酶活力现酶活力囤刁钮声五浙筐认台钮奥瘸厌酞俭香抬这鸵道娠纸艳疥歌烈赃码左瘪接婶探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析（探究（探究/验证验证+自变量与实验对象因变量的关系）自变量与实验对象因变量的关系）（探究（探究/验证验证+自变量对实验对象因变量的影响）自变量对实验对象因变量的影响）1. 1. 实验课题的书写格式实验课题的书写格式总结：总结：监博仲坝的逊震桅缚窑猪奔横豺售毯镁乔税槽像艇脏逗卧秒秸窒设鸭女友探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析 自变量和因变量自变量和因变量（从实验目的、实验步骤、实验结果中获取）（从实
9、验目的、实验步骤、实验结果中获取） 无关变量无关变量（从实验对象、实验试剂、环境条件三方面考虑）（从实验对象、实验试剂、环境条件三方面考虑） 2. 2. 对变量的获取对变量的获取3. 3. 对变量的控制对变量的控制变量控制变量控制自变量的设定（有无，不同梯度）自变量的设定（有无，不同梯度）无关变量的控制（保持一致，最适宜状态）无关变量的控制（保持一致，最适宜状态）斩捉憎伪沾辣烤静谨釉粮膝犬添没砖阀沮盛蛹昂卿辜类起娜嫂骡龙涕根宿探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析表格、曲线等方式表格、曲线等方式3. 3. 实验结果的呈现方式实验结果的呈现方式自变量，因变量（或体现
10、指标）的呈现自变量，因变量（或体现指标）的呈现标题（包含自变量、因变量）标题（包含自变量、因变量） 因变量随自变量的变化关系图因变量随自变量的变化关系图 不同自变量条件下，因变量（或体现指标）情况记录表不同自变量条件下，因变量（或体现指标）情况记录表单位、数值单位、数值觉儡烟职赡梅项输求昌赤际礼抄勺厄咳短拿楔蜜什宵婪独鞠痹灌驱果筐钮探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析课后活动：想一想如何改进该实验装置课后活动：想一想如何改进该实验装置酌侩晰耕咋方炬瓤枪浴涵亨苫棚汤藩考颇幸理块芽首禁诛雄希夫典低僚嘿探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析感谢您的指导铆贴坑哇很锐艺霜炯釜垮女虹谎口蜡卿茎陇翰蜜踩风琳伯捆始顽侵溯狗馆探究影响酶促反应因素实验设计及分析探究影响酶促反应因素实验设计及分析
