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1、第十单元第十单元 酸和碱酸和碱课题课题2 2 酸和碱的中和反应酸和碱的中和反应 课 题 2 酸和碱的中和反应同学们有这样的经历吗同学们有这样的经历吗?蜜蜜蜂蜂蛰蛰伤伤蚊虫叮咬时，在蚊子的口器中分泌出一种有机酸蚊虫叮咬时，在蚊子的口器中分泌出一种有机酸-蚁酸蚁酸，在家庭中可用在家庭中可用浓肥皂浓肥皂涂抹可迅速涂抹可迅速止痒止痒。 显碱性显碱性 思考：思考：1、胃酸的主要成分是、胃酸的主要成分是什么？什么？2、为什么斯达舒可以治疗胃、为什么斯达舒可以治疗胃酸过多引起的胃病？酸过多引起的胃病？ 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应实验实验10-8在烧杯中加入在烧杯中加入10mL氢氧化钠溶液，滴入几滴
2、氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断搅拌溶液，酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断搅拌溶液，至溶液颜色恰好变成无色为止。至溶液颜色恰好变成无色为止。提出问题提出问题：酸和碱之间会发生什么反应酸和碱之间会发生什么反应?实验验证实验验证：稀盐酸与氢氧化钠溶液稀盐酸与氢氧化钠溶液直接直接混合混合观察现象观察现象： 无明显现象无明显现象得出结论得出结论： 没有结论没有结论你能设计出可行的方案证明酸和碱之间发生了反应吗？你能设计出可行的方案证明酸和碱之间发生了反应吗？发生化学变化时发生化学变化时常伴有常伴有颜色变化、放出气体、生成沉定、颜色变化、放出气体、生成沉定、能量的变
3、化（放热、吸热、发光）等能量的变化（放热、吸热、发光）等实验现象：实验现象：得出结论：得出结论：为什么要加入酚酞指示剂？为什么要加入酚酞指示剂？借以判断反应有无发生借以判断反应有无发生什么时候酸和碱恰好完全反应？什么时候酸和碱恰好完全反应？溶液刚好由红色变为无色溶液刚好由红色变为无色溶液由红色变为无色溶液由红色变为无色酸和碱能反应酸和碱能反应1 1、为什么、为什么NaOHNaOH和和HClHCl会反应会反应? ?2 2、反应后生成什么、反应后生成什么? ?3 3、反应前后溶液中离子发生了怎样的变化、反应前后溶液中离子发生了怎样的变化? ?重新组合重新组合微观世界微观世界HCl + NaOHNa
4、Cl + H2O氢氧化钠与盐酸反应的本质：氢氧化钠与盐酸反应的本质：酸溶液中的氢离子酸溶液中的氢离子和碱溶液中的氢氧根离子反应生成水的过程。和碱溶液中的氢氧根离子反应生成水的过程。 NaOH HCl Na+OH-H+Cl- 氢氧化钠与盐酸反应的方程式氢氧化钠与盐酸反应的方程式NaOH + HClNaCl +H2O酸酸溶液与溶液与碱碱溶液的溶液的反应实质反应实质是酸溶液中的是酸溶液中的氢氢离子离子与碱中的与碱中的氢氧根离子氢氧根离子结合生成了结合生成了水水。 中和反应实质：中和反应实质：H+OH- - =H2OHCl + NaOH = NaCl + H2O酸酸 + + 碱碱 盐盐 + + 水水中
5、和反应中和反应：酸和碱酸和碱作用生成盐和水的反应作用生成盐和水的反应盐盐：由由 金属离子和酸根离子构成的化合物金属离子和酸根离子构成的化合物例如：例如：NaCl、Na2CO3、CaCO3、CuSO4 、Fe(NO3)3 、NaHCO3常见酸根：常见酸根： CO32-2-（碳酸根离子）（碳酸根离子）、 SO42- -（硫酸根离子）（硫酸根离子）、 NO3- - （硝酸根离子）（硝酸根离子）、 Cl- -（氯离子）（氯离子）、 HCO3- -（碳酸氢根离子）（碳酸氢根离子）或铵根离子或铵根离子NH4NO3 名称名称 氢氧化钠氢氧化钠 硫酸硫酸 氧化铁氧化铁 化学式化学式 CuSO4 类别类别1.下
6、列物质属于盐的是（下列物质属于盐的是（ ）A CuO B Cu(OH)2 C CuSO4 D HCl2.填写下表（类别按酸、碱、盐、氧化物填写）填写下表（类别按酸、碱、盐、氧化物填写）CNaOH碱碱硫酸铜硫酸铜盐盐H2SO4酸酸Fe2O3氧化物氧化物课堂练习一课堂练习一1、你认为判断一个反应是不是你认为判断一个反应是不是中和中和反应的反应的关键关键是什么？举例说明。是什么？举例说明。反应物必须是反应物必须是 酸与碱酸与碱生成物必须是盐和水生成物必须是盐和水2、是不是所有的中和反应都要借、是不是所有的中和反应都要借助于指示剂？助于指示剂？拓展拓展实验：实验：稀硫酸与氢氧化稀硫酸与氢氧化钡溶液钡溶
7、液反应反应现象现象:生成白色沉淀生成白色沉淀方程式方程式:H2SO4 + Ba(OH)2 BaSO4+2H2O反思反思:对于对于无明显现象无明显现象的的中和中和反应反应,通常要通常要借助指示剂借助指示剂来帮助判断反应的发生来帮助判断反应的发生练一练练一练1.下列反应中属于下列反应中属于中和中和反应的是反应的是( )A.Zn + 2HCl ZnCl2 +H2B.CuO + 2HCl CuCl2+ H2OC.Ba(OH)2+ H2SO4 BaSO4 + 2H2OD. AgNO3+HCl AgCl +HNO3C2.下列各组物质通常下列各组物质通常借助指示剂借助指示剂才能才能证明是否反应的是证明是否反
8、应的是( )A.氢氧化铜和稀盐酸氢氧化铜和稀盐酸B.石灰石和稀盐酸石灰石和稀盐酸C.氢氧化钙与碳酸钠反应氢氧化钙与碳酸钠反应D.烧碱和稀硫酸烧碱和稀硫酸D改良酸性土壤改良酸性土壤处理工厂废水处理工厂废水用于医药用于医药 中和胃酸中和胃酸防蚊虫叮咬防蚊虫叮咬1.1.改良酸性土壤改良酸性土壤植物需要在一定酸碱性的土壤中生长，但近年来植物需要在一定酸碱性的土壤中生长，但近年来由于不合理使用化肥，或酸雨的形成，破坏土壤由于不合理使用化肥，或酸雨的形成，破坏土壤的酸碱性，不利于植物的生长，于是人们将适量的酸碱性，不利于植物的生长，于是人们将适量的的熟石灰（消石灰）熟石灰（消石灰）熟石灰（消石灰）熟石灰（
9、消石灰）加入土壤加入土壤, ,以以中和酸性中和酸性中和酸性中和酸性能用生石灰代替熟石灰吗？为什么？能用生石灰代替熟石灰吗？为什么？能用生石灰代替熟石灰吗？为什么？能用生石灰代替熟石灰吗？为什么？可以：可以：CaO+HCaO+H2 2O=Ca(OH)O=Ca(OH)2 2如果土壤显碱性？如果土壤显碱性？如果土壤显碱性？如果土壤显碱性？用用熟石灰（消石灰）改良酸性土壤，熟石灰（消石灰）改良酸性土壤，也可用生石灰代替也可用生石灰代替在酸性土壤中加入熟石灰在酸性土壤中加入熟石灰2.处理工厂废水处理工厂废水硫酸厂排出的废水中含有硫酸等物质硫酸厂排出的废水中含有硫酸等物质化学方程式：化学方程式：Ca(OH
10、)2+H2SO4= CaSO4+2H2O用熟石灰进行中和处理用熟石灰进行中和处理印染厂的废水呈碱性印染厂的废水呈碱性可加入硫酸进行中和可加入硫酸进行中和胃乐说明书胃乐说明书药品名称药品名称 胃乐胶囊胃乐胶囊性状性状 本品为胶囊剂，内容物为灰黄棕色，气味香，味微苦本品为胶囊剂，内容物为灰黄棕色，气味香，味微苦主要成分主要成分 氢氧化铝氢氧化铝Al(OH)3、甘草提取物、白芨、木香等、甘草提取物、白芨、木香等药理作用药理作用 中和胃酸过多、抗溃疡、镇痛、抗炎中和胃酸过多、抗溃疡、镇痛、抗炎功能与主治功能与主治 用于慢性胃炎胃酸和多酸胃痛。行气止痛，收用于慢性胃炎胃酸和多酸胃痛。行气止痛，收敛生肌，
11、促进溃疡愈合。用于胃胀闷疼痛，嗳气泛酸，恶心呕敛生肌，促进溃疡愈合。用于胃胀闷疼痛，嗳气泛酸，恶心呕吐，气滞引起的胃腕疼痛。吐，气滞引起的胃腕疼痛。用法与用量用法与用量 口服，一次口服，一次23粒，一日粒，一日3次，空腹服用次，空腹服用规格规格 0.4g/粒粒贮藏贮藏 密封，置干燥阴凉处密封，置干燥阴凉处包装包装 20粒粒/盒盒有效期有效期 两年两年胃胃 乐乐胶胶囊囊好药用心制造好药用心制造好药用心制造好药用心制造3.3.用于医药用于医药盐酸盐酸氢氧化铝氢氧化铝化学方程式：化学方程式： Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O氢氧化铝能中和胃酸氢氧化铝能中和胃酸胃酸的主要成分
12、是胃酸的主要成分是胃乐胶囊的主要成分胃乐胶囊的主要成分也可用也可用Mg(OH)2中和胃酸中和胃酸 Mg(OH)2 +2HCl = MgCl2+ 2H2O服用某些服用某些含有碱性含有碱性的药物的药物, ,以以中和过多的胃酸中和过多的胃酸。涂一些含有碱性物质减轻涂一些含有碱性物质减轻痛痒痛痒, ,如如被蚊虫叮咬被蚊虫叮咬后，后，由于蚊虫分泌的蚁酸呈酸由于蚊虫分泌的蚁酸呈酸性，可用一些碱性的物质性，可用一些碱性的物质如如稀氨水、肥皂水、牙膏稀氨水、肥皂水、牙膏等涂抹患处，它们与蚁酸等涂抹患处，它们与蚁酸发生中和反应，将蚁酸反发生中和反应，将蚁酸反应掉，以减轻痛痒；如不应掉，以减轻痛痒；如不小心小心被
13、黄蜂刺到被黄蜂刺到，由于黄，由于黄蜂的刺是碱性的，可在皮蜂的刺是碱性的，可在皮肤上涂抹酸性物质如肤上涂抹酸性物质如醋酸醋酸，以减轻痛痒。以减轻痛痒。溶液的酸碱性：溶液的酸碱性：表示溶液是酸性还是碱性的。用表示溶液是酸性还是碱性的。用酸碱指示剂酸碱指示剂酸碱指示剂酸碱指示剂测出。测出。溶液的酸碱度：溶液的酸碱度：表示溶液酸碱性的强弱程度。用表示溶液酸碱性的强弱程度。用pH试纸测出。试纸测出。三、酸碱度的表示方法三、酸碱度的表示方法pHpH试纸试纸测定测定pH最最简便简便的方法是使用的方法是使用pH试纸试纸测定溶液的测定溶液的酸碱性酸碱性可用可用指示剂或指示剂或pH试纸。试纸。但测但测定溶液的定溶
14、液的酸碱度酸碱度，只只能用能用pH试纸试纸。pHpH和溶液的酸碱性和溶液的酸碱性1. 1. pH的通常范围：的通常范围： 0-140-142. 2. pH值与溶液酸碱性的关系：值与溶液酸碱性的关系： 酸碱度酸碱度 酸碱性酸碱性 pH pH 7 7 7 7 7 7 7 溶液呈溶液呈碱性碱性 pH越大，碱性越强越大，碱性越强某溶液某溶液pH=0pH=0，则该溶液，则该溶液 （A A）呈酸性）呈酸性 （B B）呈碱性）呈碱性（C C）呈中性）呈中性 （D D）无法判断酸碱性）无法判断酸碱性人体内一些液体的近似人体内一些液体的近似pHpH值如下：血浆值如下：血浆 7.357.357.457.45，胆汁
15、，胆汁7.17.17.3,7.3,胰液胰液7.57.58.0,8.0,胃液胃液0.90.91.5,1.5,其中一种液体呈其中一种液体呈酸性酸性, ,该液体是该液体是 (A)(A)血浆血浆 (B)(B)胆汁胆汁 (C)(C)胰液胰液 (D)(D)胃液胃液AD已知苹果汁的近似已知苹果汁的近似pHpH值为值为2.92.93.3,3.3,在在苹果汁中滴入苹果汁中滴入紫色石蕊试液紫色石蕊试液, ,显示的颜显示的颜色是色是 ( )( ) (A) (A)无色无色 (B)(B)红色红色 (C)(C)蓝色蓝色 (D)(D)紫色紫色B下列各下列各pHpH值表示溶液酸性最强的是值表示溶液酸性最强的是 (A)pH=1
16、4 (B)pH=7 (A)pH=14 (B)pH=7 (C)pH=1 (D)pH=0 (C)pH=1 (D)pH=0D使用使用pH试纸时，试纸时，玻璃棒要玻璃棒要洁净干燥洁净干燥，不能蘸有不能蘸有蒸馏水蒸馏水（有水等于将溶液稀释）。（有水等于将溶液稀释）。 不能直接把试纸浸入待测的溶液中，也不能先不能直接把试纸浸入待测的溶液中，也不能先用蒸馏水将试纸润湿用蒸馏水将试纸润湿。 用用pH试纸试纸测出的数值，测出的数值，读数为整数读数为整数! 取出试纸后，应将容器盖严，以免试纸受污染。取出试纸后，应将容器盖严，以免试纸受污染。pH值的测定值的测定-pH试纸试纸 在玻璃片或白瓷板上放一小片试纸，在玻璃
17、片或白瓷板上放一小片试纸，用用洁净干燥的玻璃棒洁净干燥的玻璃棒洁净干燥的玻璃棒洁净干燥的玻璃棒蘸蘸取被测溶液取被测溶液滴在滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色试纸上，把试纸显示的颜色与与标准比色卡标准比色卡标准比色卡标准比色卡对照，颜色最为接近对照，颜色最为接近的即为的即为pH值。值。 用用pH试纸测定稀氨水的试纸测定稀氨水的pH值，第一次把稀氨水值，第一次把稀氨水滴在滴在pH试纸上，测得的试纸上，测得的pH值为值为12，第二次先将，第二次先将pH试纸用水润湿后，再把稀氨水滴在试纸用水润湿后，再把稀氨水滴在pH试纸上，试纸上，则测得的则测得的pH值将值将( )A、大于、大于12 B、小于、小于12
18、 C、等于、等于12 D、无法确定、无法确定B用用pHpH试纸测定白醋的酸碱度时，如果试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸先将试纸用蒸馏水湿润用蒸馏水湿润，再把白醋滴到试纸上，则测得，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的的结果与白醋实际的pHpH比较比较A A偏低偏低 B B偏高偏高 C C相等相等 D D无法比较无法比较4 4、测定人体内或排出的液体的、测定人体内或排出的液体的pH可以了解人可以了解人体的健康状况。体的健康状况。1 1、化工生产中许多反应必须在一定、化工生产中许多反应必须在一定的的pH溶液中才能进行溶液中才能进行2 2、在农业生产中，农作物一般适宜、在农业生产中，农作
19、物一般适宜在在pH为为7 7或接近或接近7 7的土壤中生长的土壤中生长3 3、测定、测定雨水的雨水的pH可以了解空气的污染情况；可以了解空气的污染情况；了解溶液酸碱度有何重要意义？了解溶液酸碱度有何重要意义？正常雨水的正常雨水的pH约为约为5.6，酸雨的，酸雨的pH小于小于5.6胃酸的胃酸的pH小于小于7健康的头发健康的头发受损伤的头发受损伤的头发 讨论：溶液的酸碱度对头讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你选择洗发有什么影响？对你选择洗发液有什么启示？发液有什么启示？学完本课题你应该知道学完本课题你应该知道1、酸和碱能发生中和反应，生成盐和水。酸碱、酸和碱能发生中和反应，生成盐和水。酸碱
20、中和反应在生活和生产中有广泛的应用。中和反应在生活和生产中有广泛的应用。2、溶液的酸碱度可用、溶液的酸碱度可用pH表示，用表示，用pH试纸试纸可以测定溶液的酸碱度可以测定溶液的酸碱度酸性酸性溶液的溶液的pH 7碱性碱性溶液的溶液的pH 7中性中性溶液的溶液的pH = 7 了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义3、盐是在水溶液中能解离出金属离子和酸根、盐是在水溶液中能解离出金属离子和酸根 离子的化合物离子的化合物2. 某溶液的某溶液的PH=3，则该溶液，则该溶液 ( ) A. 呈酸性呈酸性 B. 呈碱性呈碱性 C. 呈中性呈中性 D. 无法判定无法判定3. 已知苹果汁的近似已知苹果汁的近似PH为为2.93.3，在苹果，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色 ( ) A. 无色无色 B. 红色红色 C. 蓝色蓝色 D. 紫色紫色4. 下列各下列各PH表示溶液酸性最强的是表示溶液酸性最强的是 ( )A. PH=14 B. PH=7 C. PH=1 D. PH=0ABD14.（2012.临沂）向稀盐酸中逐渐加入试剂X后，溶液的pH变化情况如右图所示。试剂X是下列物质中的 ( )A.Mg B.H2O C.NaOH D.CaCO37加入加入x的量的量PHC
