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1、课题课题1 1 溶液的形成溶液的形成第九单元之第九单元之一、溶液的概念实验：蔗糖溶解溶液形成的原因：溶质的分子（或离子）溶液形成的原因：溶质的分子（或离子）均匀扩散到溶剂分子之间均匀扩散到溶剂分子之间复习复习 物质的构成：物质的构成：（1）。由原子构成的物质有：）。由原子构成的物质有：金属单质，固态非金属单质，稀有气体金属单质，固态非金属单质，稀有气体（2）。由分子构成的物质有：）。由分子构成的物质有：非金属单质，非金属元素的化合物非金属单质，非金属元素的化合物（3）。由离子构成的物质有：）。由离子构成的物质有：金属元素的化合物金属元素的化合物NaCl = Na + Cl+CuSO4 = Cu
2、 + SO4-2+2-一。定义：一。定义：1.一种或几种物质分散到另一种物质一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成里，形成均一均一的、的、稳定稳定的的混合物混合物，叫做溶夜。，叫做溶夜。2.特征：特征：均一性、稳定性均一性、稳定性3.3.均一性均一性: :指溶液任一部分的指溶液任一部分的组成组成和和性质性质相同相同4.4.稳定性稳定性: :在外界条件不变时，溶液稳定存在在外界条件不变时，溶液稳定存在5.5.混合物：混合物：凡是溶液都属于混合物凡是溶液都属于混合物但不是混合物就一定是溶液，如不但不是混合物就一定是溶液，如不均一、稳定的油水就不是。均一、稳定的油水就不是。二、溶液的组成3.溶液、
3、溶质与溶剂之间的量的关系（1）、m溶液 m质+m剂（2）、V溶液 V质+ V剂1.溶液溶液溶质：溶质：溶剂：溶剂：=被溶解的物质被溶解的物质能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质2.命名：某溶质的某溶剂溶液命名：某溶质的某溶剂溶液原因：分之间有间隔，如水与酒精混合。原因：分之间有间隔，如水与酒精混合。 溶液溶液蔗糖溶液蔗糖溶液氯化钠溶液氯化钠溶液溶质溶质溶剂溶剂蔗糖蔗糖讨论：讨论：水水水水氯化钠氯化钠问：问：在化学实验室里你曾用过哪些溶液？还看到过哪些溶在化学实验室里你曾用过哪些溶液？还看到过哪些溶液？液？ 过氧化氢溶液，盐酸溶液，硫酸溶液过氧化氢溶液，盐酸溶液，硫酸溶液4、溶液的用途、溶液
4、的用途（利用溶解性可鉴别物质如（利用溶解性可鉴别物质如二氧化锰二氧化锰和和氯化钠，氯化钠，也可利用溶液的颜色如也可利用溶液的颜色如硫酸铜和硫酸镁硫酸铜和硫酸镁）许多反应在溶液中进行，可以加快许多反应在溶液中进行，可以加快 反应的速率。反应的速率。溶液对动植物和人的生理活动有很重溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。要的意义。现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注供植物所需养料。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。动物体内氧气和二氧射液都是
5、按一定要求配成溶液使用的。动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。化碳都是溶解在血液中进行循环的。例、下列说法正确的是：A、溶液一定是液体B、空气也是溶液C、50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液D、盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，则不是溶液了空气是气态溶液，有无固态的溶液吗？空气是气态溶液，有无固态的溶液吗？如合金属于固态溶液如合金属于固态溶液溶液都是无色透明的吗？溶液都是无色透明的吗？不是，如硫酸铜溶液等。不是，如硫酸铜溶液等。 课 题 1 溶 液 的 形 成 5、溶液中溶质与溶剂的确定、溶液中溶质与溶剂的确定气体和液体、固体和液体气体和液体、固体和液体形成的溶液：形
6、成的溶液：气体、固体气体、固体是溶质。是溶质。液体和液体液体和液体形成的溶液：形成的溶液：量多的量多的是溶剂，是溶剂，量量少的少的溶质；若溶液中有水，则溶质；若溶液中有水，则水是溶剂水是溶剂。6、溶液的读法、溶液的读法（1）全称：）全称：（溶质）（溶质）的的（溶剂）（溶剂）溶液溶液。 如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。（2）简称：若溶剂为水，可直接读）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）（溶质）溶液溶液。 如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。（3）俗称：）俗称： 如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸对于发生化学反应后的溶液
7、：溶质对于发生化学反应后的溶液：溶质是生成的化合是生成的化合物物，溶剂是反应物中的溶剂。，溶剂是反应物中的溶剂。 判断下列溶液中的判断下列溶液中的溶质溶质和和溶剂溶剂 学 生 练 习（笔记）（笔记） 溶液溶液溶质溶质溶剂溶剂氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液食盐水食盐水石灰水石灰水医用酒精医用酒精碘酒碘酒盐酸盐酸稀硫酸稀硫酸10ml汽油，汽油，90ml植物油植物油90ml酒精，酒精，10ml水水NaOHH2ONaClCa(OH)2C2H5OHI2HCl气体气体H2SO4汽油汽油酒精酒精 植物油植物油H2OH2OH2OH2OC2H5OHH2OH2O例、分别指出下列溶液中的溶质和溶剂:（笔记）碘酒硫酸铜溶液
8、石灰水生理盐水盐酸镁与盐酸恰好反应后的溶液碘和乙醇碘和乙醇硫酸铜和水硫酸铜和水氢氧化钙和水氢氧化钙和水氯化钠和水氯化钠和水氯化氢和水氯化氢和水Mg + 2HCl = MgCl2 + H2溶质是氯化镁溶质是氯化镁 溶剂是水溶剂是水如如CaO溶于水（溶于水（ ）CO2溶于水（溶于水（ ） 提高训练提高训练 1。 5.6克的铁伸入克的铁伸入100克的硫酸铜溶液在恰好完全克的硫酸铜溶液在恰好完全反应，则所得固体质量是（反应，则所得固体质量是（ ），），则所溶液质量是（则所溶液质量是（ ），水的质量是（），水的质量是（ ），有无参加反应），有无参加反应?解析：解析：Fe + CuSO4= Cu + Fe
9、SO4 56 160 64 152 5.6g X Z Y X=16g Z=6.4g Y=15.2g所得溶液是硫酸亚铁溶液，溶质是所得溶液是硫酸亚铁溶液，溶质是FeSO4，溶剂是水，溶剂是水（来源于硫酸铜溶液中是（来源于硫酸铜溶液中是100g -16g=84g），），所得溶液的质量所得溶液的质量=溶质溶质+溶剂溶剂=15.2g+84g =99.2g或者用反应前的总质量或者用反应前的总质量不溶的固体（或气体）质量不溶的固体（或气体）质量=100g+5.6g-6.4g =99.2g.（笔记笔记）实验9-2 不同溶质在不同的溶剂中的溶解 问：问：在生活中还有其他物质可以做溶剂吗？在生活中还有其他物质可
10、以做溶剂吗？汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘【实验实验9-2】P P2828（物质的溶解性与溶质、溶剂的关系）（物质的溶解性与溶质、溶剂的关系）编号编号溶剂溶剂溶质溶质现现 象象1水水碘碘2水水高锰酸钾高锰酸钾3汽油汽油碘碘4汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾结论：结论：碘几乎不溶于水碘几乎不溶于水碘溶于汽油，溶液呈棕色碘溶于汽油，溶液呈棕色高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾溶于水，呈紫红色高锰酸钾溶于水，呈紫红色由由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶剂可得水、汽油都可以做溶剂1、3 ：同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同1、2 ：不同
11、溶质在同种溶剂中，溶解能力不同不同溶质在同种溶剂中，溶解能力不同 7.溶质在溶剂中溶解能力不同有哪些影响因素：小结：小结：（1）溶质种类 （2）.溶剂种类 （3）.温度 【实验实验9-4】P P2929（水和油的小实验水和油的小实验）现象现象倒掉液体后倒掉液体后试管是否干试管是否干净净振荡振荡前前振荡振荡后后静置静置后后水和水和植物植物油油水和水和植物植物油及油及洗涤洗涤剂剂液体液体分层分层液体液体分层分层形成乳形成乳状浑浊状浑浊液体液体形成形成乳状乳状浑浊浑浊液体液体液体液体分层分层 液体液体不分层不分层 试管试管不干净不干净 试管试管较干净较干净水水结论结论 油不溶水油不溶水水和油的小实验
12、说明：乳浊液：不溶于水的小液滴分散到水里形成的混合物乳化剂：能防止小液滴聚集的物质四、溶液与乳浊液 乳浊液：乳浊液：1 1、乳浊液：、乳浊液：小液滴小液滴分散到液体里形成的混合物分散到液体里形成的混合物2 2、特征：、特征：不均一、不稳定、静置液体分层不均一、不稳定、静置液体分层3、乳化功能：、乳化功能： 洗涤剂去污原理洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。问：问：洗涤剂和汽油去除油污的原理洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别的区别植物油植物油大油滴大油滴洗涤剂洗涤剂分散成分散成小油滴小油滴（乳化）（乳
13、化）水冲洗水冲洗（乳浊液）（乳浊液）随水流走随水流走植物油植物油大油滴大油滴汽油汽油植物油的植物油的汽油汽油溶液溶液（溶解）（溶解）水冲洗水冲洗随水流走随水流走用洗发剂洗去头发上的油脂用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍问：问：生活中还有生活中还有这样的例子吗？这样的例子吗？五、溶解过程中的热现象现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，计实验方案，探究它们探究它们溶解于水溶解于水时是时是放出热
14、量放出热量还是还是吸收热吸收热量量。活动与探究活动与探究1、实验方案实验方案(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温然后测出水温(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌搅拌并测出温度并测出温度(3)比较前后温度变化比较前后温度变化（可利用鉴别物质可利用鉴别物质如硝酸铵如硝酸铵与硝酸钠）与硝酸钠） 课 题 1 溶 液 的 形 成 1 1、溶解过程的两种变化溶解过程的两种变化: :扩散过程扩散过程:水合过程水合过程:吸收热量吸收热量放出热量放出热量2 2、几种表现、几种表现: :(1)(1)扩散过程吸收
15、的热量扩散过程吸收的热量小于小于水合过程放出的热量水合过程放出的热量: :表现为表现为放热放热, ,温度升高温度升高. .(2)(2)扩散过程吸收的热量扩散过程吸收的热量大于大于水合过程放出的热量水合过程放出的热量: :表现为表现为吸热吸热, ,温度降低温度降低. .(3)(3)扩散过程吸收的热量扩散过程吸收的热量等于等于水合过程放出的热量水合过程放出的热量: :表现为表现为温度不变温度不变. .（1 1）浓硫酸、）浓硫酸、NaOHNaOH固体等溶于水温度升高固体等溶于水温度升高；（CaO + H2O =CaCaO + H2O =Ca（OHOH）2 2除外）除外）（2 2）NaClNaCl等溶
16、于水温度不变；等溶于水温度不变；（3 3）NHNH4 4NONO3 3等溶于水温度降低。等溶于水温度降低。如右图向试管里的水中加入某种物质后，原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边的液面上升了些，则加入的物质是 A、活性炭 B、生石灰C、硝酸铵 D、氢氧化钠请简述你选择此项的理由:例1：下列关于溶液的说法正确的是：A、均一、稳定的液体都是溶液B、溶液是均一、稳定的纯净物C、溶液是无色透明的液体D、溶液是均一、稳定的混合物溶液的形成溶液的形成溶液的概念特征特征溶液的组成 溶质与溶液的关系溶液的读法溶液的读法溶液中溶质与溶剂的确定溶液中溶质与溶剂的确定溶液的用途溶液的用途溶质在溶剂中的溶解因素 乳浊液乳化功能乳化功能溶解过程中的热现象
