《七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收4课件人教版1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收4课件人教版1（64页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、七年级生物下册：第四单七年级生物下册：第四单元第二章第二节消化和吸元第二章第二节消化和吸收收4 4课件课件- -人教版人教版(1)(1)探究馒头在口腔中的变化探究馒头在口腔中的变化 一、馒头在口腔中的一、馒头在口腔中的变化变化提出问题提出问题: :根据分析，提出你感兴趣的问题。根据分析，提出你感兴趣的问题。提示提示:1.:1.淀粉是馒头的主要成分，淀粉是没有甜味的，淀粉是馒头的主要成分，淀粉是没有甜味的，淀粉分解形成的麦芽糖有甜味；淀粉分解形成的麦芽糖有甜味； 2. 2.淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。 3.牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口牙齿的咀嚼、舌
2、的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的腔中进行的.口腔的温度大约是口腔的温度大约是371.1.提出问题提出问题 馒头变甜是否与牙齿的馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关？如果有关，它分泌都有关？如果有关，它们各起什么作用？馒头变甜们各起什么作用？馒头变甜是否淀粉发生变化是否淀粉发生变化? ? 2 .2 .作出假设作出假设馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关的搅拌有关馒头变甜与唾液的分泌有关馒头变甜与唾液的分泌有关馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关的搅拌以及唾液的分泌有关1.1.用什么来模拟牙齿和
3、舌的作用？用什么来模拟牙齿和舌的作用？2.2.纯净的唾液如何获得？纯净的唾液如何获得？3.3.实验所需实验所需温度温度为多少？检验的为多少？检验的试剂试剂是什么？为什么是什么？为什么选择此温度和试剂？选择此温度和试剂？4.4.三个试管两两相比三个试管两两相比变量变量是什么？对比的目的又是什是什么？对比的目的又是什么？么？3.3.制定计划并完成实验制定计划并完成实验取新鲜的馒头，切成大小取新鲜的馒头，切成大小 相同的相同的3 3块，将其中块，将其中2 2用刀用刀 细细地切碎；另一块不做细细地切碎；另一块不做 任何处理任何处理取唾液取唾液将将3 3支试管放入支试管放入37370 0C C左右的温水
4、中左右的温水中,510,510分钟后取出后各加分钟后取出后各加入入2 2滴碘液滴碘液, ,摇匀。观察各试管中的颜色变化。摇匀。观察各试管中的颜色变化。A馒头馒头碎屑碎屑+ 2毫升毫升唾液唾液液充分液充分搅拌搅拌B馒头馒头碎屑碎屑+ 2毫升毫升清水清水水充分水充分搅拌搅拌C块状块状馒头馒头+ 2毫升毫升唾液唾液液不搅拌液不搅拌(1)(2)(3)（1 1）管内颜色不变蓝）管内颜色不变蓝蓝，通过搅拌、加唾蓝，通过搅拌、加唾液，液，馒头中的淀粉馒头中的淀粉被分解成麦芽糖被分解成麦芽糖（2 2）管内颜色变蓝。）管内颜色变蓝。通过搅拌、加清水，通过搅拌、加清水，馒头中的淀粉没有馒头中的淀粉没有分解分解（3
5、 3）管内部分变蓝。）管内部分变蓝。无切碎、无搅拌、加无切碎、无搅拌、加唾液，唾液，馒头中的淀粉馒头中的淀粉没有充分分解没有充分分解分析唾液淀粉酶对淀粉的消化验：分析唾液淀粉酶对淀粉的消化验：实验结果是：实验结果是：1号号 试管中的液体（试管中的液体（ ），），2号试管中的液体（号试管中的液体（ ）原因是：原因是：2号试管中仍是（号试管中仍是（ ） 所以遇碘（所以遇碘（ ） 1号试管中的淀粉被（号试管中的淀粉被（ ）分解成（分解成（ ）所以遇碘（）所以遇碘（ ）。）。变蓝变蓝不变蓝不变蓝淀粉淀粉变蓝变蓝唾液淀粉酶唾液淀粉酶麦芽糖麦芽糖不变色不变色1.1.牙齿、舌和唾液的作用有什么牙齿、舌和唾液
6、的作用有什么 区别和联系？区别和联系？牙齿能切碎和磨碎食物，牙齿能切碎和磨碎食物，舌能使食物和唾液充分混合，舌能使食物和唾液充分混合，唾液能使淀粉开始发生变化唾液能使淀粉开始发生变化区别：区别：联系：联系：牙齿的咀嚼，舌的搅拌能使食牙齿的咀嚼，舌的搅拌能使食物和唾液充分混合，更好地促物和唾液充分混合，更好地促使淀粉发生变化使淀粉发生变化决定因素：唾液中的唾液淀粉酶决定因素：唾液中的唾液淀粉酶3.3.试管为什么要放入试管为什么要放入3737左右的温水中左右的温水中? ?2.2.口腔中有什么物质使淀粉发生变化口腔中有什么物质使淀粉发生变化唾液中的唾液中的唾液淀粉酶唾液淀粉酶能使部分淀粉能使部分淀粉
7、转变成麦芽糖转变成麦芽糖口腔的温度大约是口腔的温度大约是37左右左右,此温度消化酶的消化能力最强此温度消化酶的消化能力最强4. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?唾液淀粉酶使淀粉转变成麦芽糖唾液淀粉酶使淀粉转变成麦芽糖结论：结论： 馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。都有关系。 淀粉淀粉口腔口腔唾液淀粉酶唾液淀粉酶麦芽糖麦芽糖 牙齿对馒头进行咀嚼使馒头牙齿对馒头进行咀嚼使馒头变碎，舌头进行搅拌使馒头碎屑变碎，舌头进行搅拌使馒头碎屑与唾液腺分泌的唾液进行充分的与唾液腺分泌的唾液进行充分的混合，唾液就使馒头中
8、的淀粉分混合，唾液就使馒头中的淀粉分解为了麦芽糖，所以我们吃到馒解为了麦芽糖，所以我们吃到馒头感到甜。头感到甜。请阅读课文，讨论解决下面问题：请阅读课文，讨论解决下面问题：什么叫消化？什么叫消化？在自己身体找出消化系统各器官的大体位置。在自己身体找出消化系统各器官的大体位置。依次说出食物进入人体后所经过的消化器官的名依次说出食物进入人体后所经过的消化器官的名称。称。能够分泌消化液的器官有哪些？它们分泌的消化能够分泌消化液的器官有哪些？它们分泌的消化液分别是什么？这些消化液分别进入了消化系统液分别是什么？这些消化液分别进入了消化系统的什么结构？的什么结构？参与消化糖类、蛋白质、脂肪的消化液分别有
9、哪参与消化糖类、蛋白质、脂肪的消化液分别有哪些？些？什么是消化？什么是消化？1 1、消化：食物在消化道内分解成可以被细胞、消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。吸收的物质的过程叫做消化。 消化主要是在消化主要是在消化系统消化系统中通过中通过消化酶消化酶的作的作用下进行。用下进行。消化方式：消化方式：物理消化物理消化化学消化化学消化一一.消化系统的组成和功能消化系统的组成和功能消消化化道道消消化化腺腺消化系统的组成消化系统的组成口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消化道消化道肝脏肝脏胰腺胰腺唾液腺唾液腺胃腺胃腺肠腺肠腺分泌分泌唾液唾液分泌分泌胆汁胆汁分泌分泌胃
10、液胃液分泌分泌胰液胰液分泌分泌肠液肠液消化腺消化腺消化系统的组成消化系统的组成消化道消化道: :口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消化食物和吸收营养物质的场所消化食物和吸收营养物质的场所.消化腺消化腺: : 分泌消化液分泌消化液(含有消化酶含有消化酶),消化食物消化食物唾液腺、唾液腺、 胰腺、胰腺、 肝脏肝脏、 胃腺、胃腺、 肠腺肠腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液唾液胰液胰液胆汁胆汁胃液胃液肠液肠液(淀粉酶淀粉酶)(多种酶多种酶) (没有消化酶没有消化酶) (蛋白酶蛋白酶)(多种酶多种酶)口腔口腔 小肠小肠
11、 小肠小肠 胃胃 小肠小肠 胆汁胆汁（无）（无）小肠小肠小肠小肠小肠小肠胃胃一一. .消化系统消化系统人对食物的消化和吸收是由人对食物的消化和吸收是由消化系统消化系统来完成的。来完成的。消化系统消化系统 组组 成成消化道消化道： 口腔口腔 咽咽 食道食道 胃胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门消化腺消化腺： 唾液腺唾液腺胃腺胃腺 肝脏肝脏 肠腺肠腺 胰腺胰腺唾液（唾液（含消化含消化淀粉的唾液淀粉酶淀粉的唾液淀粉酶）口腔口腔胃液胃液（含消化蛋含消化蛋白质的胃蛋白质的胃蛋白酶白酶）肠液肠液（含消化糖含消化糖类脂肪蛋白类脂肪蛋白质的酶质的酶）胰液胰液（含含消化糖类脂消化糖类脂肪蛋白质的肪蛋白质的酶酶）注
12、意：注意：胆汁中不含胆汁中不含消化酶。但消化酶。但可以促进脂可以促进脂肪的消化。肪的消化。最大最大笔记笔记比较消化腺分泌的消化液：比较消化腺分泌的消化液： 讨论讨论3肝脏肝脏胰腺胰腺肠腺肠腺胃腺胃腺口腔口腔小肠小肠胃胃小肠小肠小肠小肠消化腺消化腺唾液腺唾液腺消化液消化液唾液唾液胃液胃液胆汁胆汁胰液胰液肠液肠液流入何处流入何处消化酶消化酶唾液淀粉酶唾液淀粉酶胃蛋白酶胃蛋白酶含消化糖类、脂含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶肪、蛋白质的酶乳化脂肪乳化脂肪人体消化营养物质的主要器官人体消化营养物质的主要器官小肠小肠含消化糖类、脂含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶肪、蛋白质的酶不含消化酶不含消化酶消化系统的组成和功
13、能消化系统的组成和功能消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消消化化腺腺唾液腺唾液腺：分泌唾液，进入：分泌唾液，进入口腔口腔；唾液含有；唾液含有 淀粉酶，能初步消化淀粉酶，能初步消化淀粉淀粉胃胃 腺腺：分泌胃液，进入：分泌胃液，进入胃胃；胃液含蛋白酶，；胃液含蛋白酶，能初步消化能初步消化蛋白质蛋白质肝肝 脏脏：分泌胆汁，进入：分泌胆汁，进入小肠小肠；胆汁不含消化；胆汁不含消化酶，但能促进酶，但能促进脂肪脂肪的分解的分解胰胰 腺腺：分泌胰液，进入：分泌胰液，进入小肠小肠；胰液含有消；胰液含有消化化糖类、蛋白质和脂肪糖类、蛋白质和脂肪的消化酶的消化
14、酶肠肠 腺腺：分泌肠液，进入：分泌肠液，进入小肠小肠；肠液含有消化；肠液含有消化糖类、蛋白质和脂肪糖类、蛋白质和脂肪的消化酶的消化酶淀粉淀粉蛋白质蛋白质脂肪脂肪开始消化部位消化产物需要的消化液淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况：课本28页讨论4口腔口腔胃胃小肠小肠葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸唾液、肠唾液、肠液、胰液液、胰液胃液、肠胃液、肠液、胰液液、胰液肠液、胰肠液、胰液、胆汁液、胆汁二二. .食物的消化：食物的消化：蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸胃液（胃）胃液（胃）肠液、胰液（小肠）肠液、胰液（小肠）脂肪脂肪胆汁胆汁（小肠）（小肠）脂肪小脂肪小颗粒颗粒胰液、肠液胰液、肠液（小肠）（小
15、肠）甘油脂肪酸甘油脂肪酸糖类糖类葡萄糖葡萄糖唾液（口腔）唾液（口腔）肠液、胰液（小肠）肠液、胰液（小肠）笔记笔记 淀粉的消化淀粉的消化 麦芽糖麦芽糖小肠小肠肠液、胰液肠液、胰液葡萄糖葡萄糖淀粉淀粉思考分析思考分析： 1、淀粉彻底消化的部位是、淀粉彻底消化的部位是_？ 2、 那些消化液参与了淀粉的消化？那些消化液参与了淀粉的消化？唾液、肠液、胰液唾液、肠液、胰液小肠小肠唾液淀粉酶唾液淀粉酶口腔口腔1、蛋白质的消化是从、蛋白质的消化是从里开始的？里开始的？2、蛋白质进入、蛋白质进入最终分解成最终分解成？里被彻底消化分解？里被彻底消化分解？胃胃小肠小肠氨基酸氨基酸二、胆汁虽二、胆汁虽无消化酶，不能消
16、化脂肪无消化酶，不能消化脂肪但通过对脂肪但通过对脂肪 的的乳化作用乳化作用 可可促进促进脂肪的消化。脂肪的消化。一、胆汁的乳化作用图解胆汁的乳化作用图解胆汁胆汁乳化作用乳化作用脂肪脂肪脂肪微粒脂肪微粒甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸 胆汁乳化作用胆汁乳化作用小肠小肠脂肪微粒脂肪微粒小肠小肠肠液、胰液肠液、胰液脂肪脂肪三、脂肪的消化三、脂肪的消化油层油层水层水层演示：油、水分层现象演示：油、水分层现象胆囊胆囊胆汁胆汁将胆汁放入油脂中将胆汁放入油脂中胆汁对脂肪的乳化作用胆汁对脂肪的乳化作用胆汁胆汁脂肪微滴脂肪微滴胆汁将脂肪乳化成脂肪微滴胆汁将脂肪乳化成脂肪微滴你们观察到什么现象了呢你们观察到什么现象了呢?
17、 ?(1)(2)1毫升毫升 花生油花生油+ 5滴胆汁滴胆汁摇匀摇匀1毫升毫升 花生油花生油+ 5滴水滴水摇匀摇匀1管中的花生油被管中的花生油被乳化乳化，增大了脂肪对消化，增大了脂肪对消化酶的接触面积，酶的接触面积，胆汁有利于脂肪的消化胆汁有利于脂肪的消化。2管中的花生油漂浮在水面。水对花生油没管中的花生油漂浮在水面。水对花生油没有乳化作用。有乳化作用。结论：胆汁对脂肪起乳化作用，促进脂肪的结论：胆汁对脂肪起乳化作用，促进脂肪的消化。消化。2.2.胆汁的作用胆汁的作用胆汁中不含胆汁中不含消化酶消化酶,对对脂肪脂肪只起只起乳化乳化作用。作用。胰液含有胰液含有多种消化酶多种消化酶，对，对淀粉、脂肪、
18、蛋淀粉、脂肪、蛋白质白质都有都有消化消化的作用。的作用。三大物质消化过程三大物质消化过程:淀粉淀粉口腔口腔唾液淀粉酶唾液淀粉酶麦芽糖麦芽糖小肠小肠多种酶多种酶葡萄糖葡萄糖蛋白质蛋白质胃胃胃蛋白酶胃蛋白酶多肽多肽小肠小肠多种酶多种酶氨基酸氨基酸脂肪脂肪胆汁胆汁小肠小肠脂肪微粒脂肪微粒小肠小肠多种酶多种酶甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸分析与推理分析与推理有甲乙丙丁四种消化液，它们都不是胰液，有甲乙丙丁四种消化液，它们都不是胰液，甲乙两种消化液都能消化淀粉，而丙丁两种甲乙两种消化液都能消化淀粉，而丙丁两种消化液均不能消化淀粉，但丙的消化液能使消化液均不能消化淀粉，但丙的消化液能使蛋白质得到初步消化，在甲乙
19、两种消化液中蛋白质得到初步消化，在甲乙两种消化液中分别加入适量的丁后，丁可使乙消化液消化分别加入适量的丁后，丁可使乙消化液消化脂肪。试根据以上资料分析推理。脂肪。试根据以上资料分析推理。甲乙丙丁四种消化液分别是什么：甲乙丙丁四种消化液分别是什么： 甲甲_乙乙_丙丙_丁丁_唾液唾液肠液肠液胃液胃液胆汁胆汁练习练习 消化腺消化腺 消化液消化液 营养物质营养物质唾液腺唾液腺 胃液胃液 胃腺胃腺 肠液肠液 糖类糖类 肠腺肠腺 胆汁胆汁 脂肪脂肪 肝脏肝脏 胰液胰液 蛋白质蛋白质 胰腺胰腺 唾液唾液特别提醒：特别提醒：胆汁中不含胆汁中不含消化酶消化酶四、营养物质的吸收四、营养物质的吸收定义：营养物质通过
20、消化道壁进入定义：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收循环系统的过程叫吸收。三三. .营养物质的吸收营养物质的吸收 小肠内表面有许多环形小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，许多小肠绒毛，大大大大增加了小肠的内表面增加了小肠的内表面积积。 大肠内表面只有皱襞，大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。没有绒毛。 结论结论:吸收营养物质的主要器官是吸收营养物质的主要器官是小肠小肠。与小肠消化吸收功能相适应的特点：与小肠消化吸收功能相适应的特点：1、消化道中最长的一段约、消化道中最长的一段约56米米2、小肠内含消化液种类最多；、小肠内含消化液种类最多；3、小肠内表面有环
21、形皱襞和小肠绒毛，、小肠内表面有环形皱襞和小肠绒毛， 扩大了消化吸收的面积；扩大了消化吸收的面积；4、小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛的壁和、小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛的壁和 毛细血管壁都很薄，有利于进入循环系统，毛细血管壁都很薄，有利于进入循环系统， 运到全身各处。运到全身各处。 吸收：营养物质在小肠等处被吸收进入血液的过程。吸收：营养物质在小肠等处被吸收进入血液的过程。少量水和酒少量水和酒精精 少量水、无机盐少量水、无机盐和部分维生素和部分维生素 水、无机盐、维生素、水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸脂肪酸营营养养物物质质的的吸吸收收 少量水、少量水、
22、无机盐和部无机盐和部分维生素分维生素少量水少量水和酒精和酒精 水、无机盐、水、无机盐、维生素、葡萄维生素、葡萄糖、氨基酸、糖、氨基酸、甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?其吸收的主要部位是什么？为什么？其吸收的主要部位是什么？为什么？2.各部分能够吸收哪些营养物质？各部分能够吸收哪些营养物质？3.你认为这些营养物质进入什么地方？你认为这些营养物质进入什么地方？4.你能够解释你能够解释“吸收吸收” 的概念吗？的概念吗？消化道中具有吸收作用的：消化道中具有吸收作用的： 胃、胃、小肠小肠、大肠。、大肠。循环系统循环系统,由血液运输的全
23、身各处。由血液运输的全身各处。 吸收是指营养物质通过消化道吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。壁黏膜进入循环系统的过程。未未被被消消化化营营养养物物质质的的百百分分比比口腔口腔大肠大肠食道食道小肠小肠胃胃 解读曲线图技能训练 淀粉淀粉脂肪脂肪1.1.图中图中_曲线表示脂肪的消化过程。曲线表示脂肪的消化过程。2.2.淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？化？答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。3.D3.D（小肠）中含有（小肠）中含有_、_ _ 、_等消化液。等消化液。Y
24、Y胆汁胆汁胰液胰液肠液肠液三大营养物质的消化三大营养物质的消化糖类：以淀粉为例糖类：以淀粉为例脂肪：脂肪：糖类糖类唾液唾液口腔口腔葡萄糖葡萄糖肠液肠液 胰液胰液小肠小肠脂肪脂肪胆汁胆汁肝脏肝脏甘油脂肪酸甘油脂肪酸脂肪脂肪微微粒粒肠液胰液肠液胰液小肠小肠蛋白质：蛋白质：维生素、水、无机盐：维生素、水、无机盐：不需消化，直接吸收不需消化，直接吸收蛋白质蛋白质胃液胃液胃胃氨基酸氨基酸肠液肠液 胰液胰液小肠小肠名称功能消化道口腔牙齿咀嚼，舌头搅拌，使食物与唾液充分混合，使部分淀粉消化成麦芽糖咽食物的通道食道食物的通道，通过蠕动将食物推入胃胃（最大）通过蠕动搅拌食物，使食物与胃液充分混合，并初步消化蛋白
25、质小肠（最长）通过蠕动促进食物与消化液混合，是消化食物、吸收营养物质的主要器官大肠通过蠕动，将食物残渣推向肛门肛门将粪便排出体外消化腺唾液腺分泌唾液，含有唾液淀粉酶，初步消化淀粉胃腺分泌胃液，含有蛋白酶，初步消化蛋白质肠腺分泌肠液，含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶胰腺分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶，使糖类、蛋白质、脂肪彻底被消化肝脏（最大）分泌胆汁，不含消化酶，但能促进脂肪的消化细嚼慢咽的好处：细嚼慢咽的好处：吃饭时细嚼慢咽，吃饭时细嚼慢咽，能够使食物在口腔内与消化液充分能够使食物在口腔内与消化液充分地混合，有助于食物的消化，并减地混合，有助于食物的消化，并减轻了胃肠的负担。轻了胃肠的
26、负担。v换肝病的人为什么不宜多吃油腻性食品？v肝病患者胆汁的分泌会受影响，从而影响了脂肪的消化。二、选择二、选择1、消化吸收的主要器官（、消化吸收的主要器官（ ），），有暂存食物和初步消化蛋白质的是有暂存食物和初步消化蛋白质的是（ ）A胃胃 B小肠小肠 C大肠大肠 D肝脏肝脏2、下列消化液中含消化酶最多的、下列消化液中含消化酶最多的是（是（ ），不含消化酶的（），不含消化酶的（ ）A唾液和胃液唾液和胃液 B 肠液和胰液肠液和胰液 C肠液和胆汁肠液和胆汁 D胆汁胆汁BABD3、最大的消化腺是（、最大的消化腺是（ ）A唾液腺唾液腺 B胃腺胃腺 C肠腺肠腺 D胰腺胰腺 E肝脏肝脏4、最大的消化道是（
27、、最大的消化道是（ ） 最长的消化道是（最长的消化道是（ ）A胃胃 B食道食道 C小肠小肠 D大肠大肠5、淀粉的最终消化产物（、淀粉的最终消化产物（ ）脂肪的最终消化产物是（脂肪的最终消化产物是（ ）A麦芽糖麦芽糖 B葡萄糖葡萄糖 C氨质酸氨质酸 D、甘油和脂肪酸、甘油和脂肪酸EACBD3、消化吸收的主要、消化吸收的主要器官是器官是 分泌胰液的是图分泌胰液的是图（ ） 分泌唾液的是图分泌唾液的是图（ ） 分泌胆汁的是图分泌胆汁的是图（ ）123456789101112小肠小肠10胰腺胰腺1唾液腺唾液腺3肝脏肝脏认识图中名称：认识图中名称：1（ ）2（ ），），3（ ）4（ ），），5（ ），）
28、，6（ ）123645肝脏肝脏胆囊胆囊十二指肠十二指肠食道食道胃胃胰脏胰脏 2 2图中曲线表示的物质是图中曲线表示的物质是_,_,它在它在CDCD段减少原因段减少原因_,_,在在DEDE段减少直至变为零的原因是段减少直至变为零的原因是 _. _. 曲线图是一种用曲线数据的统计图曲线图是一种用曲线数据的统计图,可以直观地反映事可以直观地反映事物在时间或空间上的变化物在时间或空间上的变化,以及不同事物之间量的差异以及不同事物之间量的差异 右图表示食物中的淀粉和蛋白质右图表示食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时经过人体消化道各段时, ,其含量的变其含量的变化情况化情况, ,其中纵坐标示被消化的淀
29、粉其中纵坐标示被消化的淀粉和蛋白质的含量和蛋白质的含量, ,横坐标示消化道的横坐标示消化道的各部分各部分. .请分析此图请分析此图. .解读曲线图解读曲线图1.1.图中曲线表示的物质是图中曲线表示的物质是_它在它在OAOA段的减少是段的减少是_的的缘故缘故. .在在DEDE段减少直至变为零段减少直至变为零, ,是由于是由于_的缘故的缘故. . 3.3.图中曲线表示的物质是图中曲线表示的物质是_它在它在OAOA段增加的原因是段增加的原因是_._.蛋白质蛋白质淀粉淀粉部分被消化部分被消化部分初步消化部分初步消化全部被消化全部被消化全部被消化全部被消化麦芽糖麦芽糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下转化成麦芽
30、糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下转化成麦芽糖 小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。它先遇到像轧钢机了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇又遇“酸雨酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研
31、进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭钻研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下请你帮这粒苹果种子分析一下（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到）它在哪里遇到“酸雨酸雨”（3）又长又窄的）又长又窄的“迷宫迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？神秘地消失？（4）“死胡同死胡同”是什么部位？是什么部位？（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一
32、起？）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？口腔胃小肠 因为它们被吸收了盲肠或阑尾大肠你有收获吗？1.1.人体的消化系统包括人体的消化系统包括 和和 两部分两部分. .消化道中最膨大的部分是消化道中最膨大的部分是，其主要功能是，其主要功能是 . . . .人体最大的消化腺是人体最大的消化腺是，它可以分泌，它可以分泌 . .人体消化和吸收的主要部位是人体消化和吸收的主要部位是 ，因为它是消化道最，因为它是消化道最 的部分，其内表面有许多的部分，其内表面有许多和和，其内部有多种，其内部有多种消化食物的消化食物的. .肝脏病人厌食油腻食物的主要原因是（）肝脏病人厌食油腻食物的主要原因是（）脂肪的胃排空
33、时间长肝脏影响了脂肪酶的分泌脂肪的胃排空时间长肝脏影响了脂肪酶的分泌胆汁分泌不足脂肪不易被消化胆汁分泌不足脂肪不易被消化 消化道消化腺消化道消化腺胃胃暂时储存食物暂时储存食物肝脏肝脏小肠小肠长长皱襞绒毛皱襞绒毛消化液消化液胆汁胆汁1、淀粉初步消化的部位在、淀粉初步消化的部位在_。3、蛋白质初步消化的部位在、蛋白质初步消化的部位在_。4、吸收营养物质的主要场所在、吸收营养物质的主要场所在_。2、糖类物质尝起来是否都是甜的？、糖类物质尝起来是否都是甜的？口腔口腔不是不是胃胃小肠小肠5、下列结构与小肠吸收功能无关的是（、下列结构与小肠吸收功能无关的是（ ） A、小肠内壁上的皱襞和小肠绒毛、小肠内壁上的皱襞和小肠绒毛 B、小肠内的肠腺能分泌多种消化液、小肠内的肠腺能分泌多种消化液 C、有大量的小肠绒毛且壁薄、有大量的小肠绒毛且壁薄 D、小肠绒毛内有丰富的毛细血管、小肠绒毛内有丰富的毛细血管B6、糖类、蛋白质、脂肪起始消化的器官是（、糖类、蛋白质、脂肪起始消化的器官是（ ） A、胃、胃 小肠小肠 大肠大肠 B、口腔、口腔 胃胃 小肠小肠 C、口腔、口腔 胃胃 肝脏肝脏 D、口腔、口腔 小肠小肠 大肠大肠7、下列消化液中哪项消化食物起的是物理变化、下列消化液中哪项消化食物起的是物理变化（ ） A、胰液、胰液 B、胃液、胃液 C、胆汁、胆汁 D、肠液、肠液BC结束结束
