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厨房美食菜谱：清汤小白菜的做法五一休息的这几天到外面吃饭吃的腻腻的，看到肉都有点怕怕啦。今天在市场里看到嫩嫩的又新鲜的小白菜就买一把回来了，拿它来做了一个清清淡淡白菜汤。老公说，这菜比肉还好吃。食材主料：小白菜油适量盐适量姜适量步骤 1.洗净的白菜切好 2.姜切丝 3.热锅放姜丝煸炒香 4.倒适量的清水大火烧开 5.倒白菜下锅 6.盖锅盖大火烧开转中火煮3 分钟 7.这时看到白菜已经变软了，下适量的盐就可以了 8.出锅了小贴士：大火烧开转中火煮，以免汤水很快会干
