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1、园艺植物嫁接技术园艺植物嫁接技术园艺学概论实验园艺学概论实验1嫁接的基本概念嫁接的基本概念嫁接：即人们有目的地将一株植物上的枝条嫁接：即人们有目的地将一株植物上的枝条或芽，接到另一株植物的枝、干或根上，使或芽，接到另一株植物的枝、干或根上，使之愈合生长在一起，形成一个新的植株。之愈合生长在一起，形成一个新的植株。嫁接苗：通过嫁接培育出的苗木称为嫁接苗。嫁接苗：通过嫁接培育出的苗木称为嫁接苗。 接穗：用来嫁接的枝或芽叫接穗或接芽。接穗：用来嫁接的枝或芽叫接穗或接芽。 砧木砧木:承受接穗的植株叫砧木。承受接穗的植株叫砧木。2嫁接是利用植物受伤后具有愈伤的机能来嫁接是利用植物受伤后具有愈伤的机能来进
2、行的。嫁接时，使两个伤面的形成层靠进行的。嫁接时，使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起，结果因细胞增生，彼此近并扎紧在一起，结果因细胞增生，彼此愈合成为维管组织连接在一起的一个整体。愈合成为维管组织连接在一起的一个整体。3一、实验目的一、实验目的学会主要园艺植物常用的枝接及芽接技术。4二、材料用具二、材料用具材料：各类果树、蔬菜、花卉植物。用具：修枝剪、嫁接刀、绑带、塑料薄膜、锯子等。5三、实验内容三、实验内容（一）砧木和接穗的选取及注意事项1.亲和力的大小。2.接穗和砧木贮藏养分充足程度及生活力强弱。砧木生长健壮、茎粗0.8cm以上、且无严重的病虫害；同时选取优良母株的接穗也要充分老熟、健壮且
3、无病虫害。63.嫁接方法、时间和天气状况。一般腹接法只要有合用的接穗，什么时候都可以进行；皮接、补片芽接应在砧木树液流动易剥皮时进行（一般在九月份较适宜）；切接一般在春梢萌发前的三月和夏梢老熟后的九月为宜。天气应选择温暖无风的阴天或晴天最好，冬、春季应选择暖和的晴天嫁接，避免在低温和北风天嫁接，夏、秋季气温高，应避免在中午阳光猛烈时嫁接。74.砧木与接穗的形成层（俗称“水线”）是否对准和密贴。)。操作技术上：一是接穗和砧木切面一定要平滑，不能凹凸或起毛，同时切削深度也要适当。因此，要求刀要锋利，动作要快二是放芽和缚薄膜时要小心，确保形成层对准和不移位；三是砧、穗切面要保持清洁，不要有泥沙等杂质
4、污染和阻隔，影响嫁接面的密贴。85.接口是否扎紧密封。放好接芽后，先用薄膜带在砧木切面中部位置缚牢接芽，使之不移位，然后展开薄膜自下而上均匀作复瓦状缚扎嫁接接芽，至芽顶后（不能留空隙）将薄膜带呈细条状自上而下返回原位扎紧，使包扎薄膜扎紧密封。9嫁接技术水平嫁接技术水平10（二）（二）常用的芽接方法常用的芽接方法（二）常用的芽接方法（如T形芽接法、套芽接法、嵌芽接法等）芽接是用芽作接穗进行嫁接。嫁接时间长，从6月到9月间都可以进行嫁接；操作简便，容易掌握，成活率高。111.“T”形芽接法形芽接法 又称盾状芽接法。又称盾状芽接法。12132.嵌芽接嵌芽接1415（三）常用的枝接方法（三）常用的枝接
5、方法（三）常用的枝接方法（如劈接、切接、皮下接、舌接、腹接等）枝接是利用植物的枝条作接穗的嫁接方法，枝接一般在春季树液开始流动、皮层尚未剥离时，或在砧木皮层剥离但接穗尚未萌动时进行。161.切接切接17适用：切接适用于根颈12cm粗的砧木作地面嫁接。接穗削取：将接穗截成长58cm，带有34个芽为宜，把接穗削成两个削面，一长一短，长斜面长23cm，在其背面削成长不足1cm的小斜面，使接穗下面成扁楔形。砧木处理：选砧木皮厚光滑纹理顺的一侧，用刀在断面皮层内略带木质部的地方垂直切下，深度略短于接穗的长斜面，宽度与接穗直径相等。接合：把接穗大削面向里，插入砧木切口，务必使接穗与砧木形成层对准靠齐，如果
6、不能两边都对齐，对齐一边亦可。绑缚：用麻皮或塑料条等扎紧，外涂封蜡，并由下而上覆上湿润松土，高出接穗34cm，勿重压。182.插皮接适用：用插皮接是枝接中常用的一种方法，多用于高接换头。接穗削取：把接穗削成35cm的长削面，在长削面的背面削成1cm左右的小削面，使下端削尖，形成一个楔形。接穗留23个芽，顶芽要留在大削面对面，接穗削剩的厚度一般在0.30.5cm。砧木处理：凡砧木直径在10cm以上者都可以进行插皮接，在砧木上选择适宜高度，选择较平滑的部位锯断或剪断，断面要与枝干垂直，截口要用刀削平，以利愈合。接合：在削平的砧木口上选一光滑而弧度大的部位，通过皮层划一个比接穗削面稍短一点的纵切口，
7、深达木质部，将树皮用刀向切口两边轻轻挑起，把接穗对准皮层接口中间，长削面对着木质部结合。19203.舌接舌接21适用：这种嫁接很适合接穗和砧木的直径都很小(直径在612毫米)，且粗度相当的情况下采用，这种方法砧穗形成层接触面相当大，愈合快，有利于成活。接穗削取：在接穗基部芽下面的节间部位削一个长2.5cm左右的长削面。削面要求光滑平整，再在削面距顶端13处，垂直切一纵切口，长约1cm，这样形成一个舌形口向下的接穗。砧木处理：方法同接穗削取。接合：将接穗与砧木的舌形口对接，形成层对齐，不能两边对齐时也要对齐一边，最大限度使形成层接触。绑缚：用塑料条将接口安全地扎好。嫁接后，要及时检查成活情况，解
8、除绑缚物。224.劈接法劈接法1）劈砧木：在离地面10cm处平切，截干，用刀在砧木横断面往下纵切，切口深3-4厘米左右。2）削接穗：切取生长健壮的一二年生枝条的中下部，带个饱满芽，离上芽处平切，在下芽两侧各削一个3厘米的削面，呈楔形，外宽内窄，削面光滑。3）嫁接：将接穗插入，注意砧、穗形成层对齐，插入后“露白”（0.2厘米0.3厘米），然后用塑料薄膜绑缚。劈接的应用劈接的应用劈接可用于木本花卉，亦适合部分仙人掌类植物的嫁接及于草本花卉的嫁接，例菊花的嫁接。234.劈接法劈接法24（四）瓜类及花卉的嫁接（四）瓜类及花卉的嫁接251.插接a.播种育苗：砧木南瓜提早23天播种，然后播种接穗黄瓜。黄瓜
9、播种78天后，两片子叶即使可以嫁接。b.砧木处理：用刀片或竹签除去砧木苗的真也和生长点，以及叶腋的测压等。然后用削好的竹签从右边子叶基部中脉处与子叶呈4560角向左侧子叶下方穿刺，注意不要刺破左侧子叶胚轴的外表皮c.接穗处理用刀片在黄瓜苗子叶下3cm处去掉下胚轴及根部，然后在子叶下方11.5cm处下削成一个斜面，斜面长0.30.5cm。d.插接：把接穗斜面朝下插入砧木孔中，并是砧木和接穗的斜面吻合，再用夹子夹住两个吻合面。262.置接置接为仙人掌类的独特嫁接方法。横切三棱箭，切面平滑，然后将边缘的棱倾削。将接穗基部横切平面，放置在砧木和接穗切口的维管束完全吻合，并用线绑扎好接后管理：后也需遮光保湿。1周后可视成活情况解除绑线。27四、作业四、作业1.学习掌握几种主要嫁接方法和操作技术。2.总结嫁接操作程序及其技术要领。3.试分析各种嫁接法的优缺点。28
