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2、收银员一定要提高个人的业务技能，对于假币的确认，一定、收银员一定要提高个人的业务技能，对于假币的确认，一定要准确以免造成误会，引起客人的投诉；要准确以免造成误会，引起客人的投诉；B、收款时一定注意唱收唱找，包括对服务员也是一样；、收款时一定注意唱收唱找，包括对服务员也是一样；C、“钱不过二手原则钱不过二手原则”特别注意，犯罪分子，抽老千的行为，特别注意，犯罪分子，抽老千的行为，称为称为“换钱艺术家换钱艺术家”征哺隧垮膛俱狐寞弧糜绊油监捧厌啸购乙翘着佯刚阉捷骸捡岁铆柏铡何英【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式一、现金结算一、
3、现金结算第五套人民币第五套人民币100元券的特征元券的特征1）票面特征：主色调为红色，正面为毛泽东头像）票面特征：主色调为红色，正面为毛泽东头像背面主景为人民大会堂图案背面主景为人民大会堂图案2）主要特征：）主要特征：A、固定人像水印（毛泽东图像）、固定人像水印（毛泽东图像）B、红、蓝彩色纤维、红、蓝彩色纤维C、磁性缩微文字安全线、磁性缩微文字安全线D、手工雕刻头像（毛泽东图像）、手工雕刻头像（毛泽东图像）E、光度油墨面额数字（变换颜色，绿色、光度油墨面额数字（变换颜色，绿色蓝色）蓝色）F、阴阳互补对印图案（古钱币图案）、阴阳互补对印图案（古钱币图案）G、雕刻凹板印刷、雕刻凹板印刷H、横竖双号
4、码（均为两位冠字、横竖双号码（均为两位冠字8位号码，横为黑色，位号码，横为黑色，竖为蓝色）竖为蓝色）凭慢待穷暴摊壤沈锦娠钧教襄摸狞盗植耙卓呕料掩沉裴支誓姚韶筑概秘沪【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式一、现金结算一、现金结算第第五五套套人人民民币币100元元券券的的特特征征致溉姜摇玖荔垫可缝彼艰悯徘啤诞叙疯叔但抉皋靶疏露汝粪起筒医银膨叶【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式一、现金结算一、现金结算识别假币的常用方法识别假币的常用方法直观地鉴定人民币真伪，
5、可以将其归纳为：直观地鉴定人民币真伪，可以将其归纳为：直观地鉴定人民币真伪，可以将其归纳为：直观地鉴定人民币真伪，可以将其归纳为：“ “一看、二摸、一看、二摸、一看、二摸、一看、二摸、三比、四验三比、四验三比、四验三比、四验” ”。耪四侈哗帘恨牺龟至柯宅涣疤绎股嚼祥知敞蝶毛鼓签硫博植醚蝗嚎聚纤癣【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式一、现金结算一、现金结算识别假币的常用方法识别假币的常用方法眼看眼看:1、真币、真币:两面图案清晰漂亮两面图案清晰漂亮,色彩明朗色彩明朗,线条清楚线条清楚,准确准确.90版有金版有金属线属线2、假
6、币、假币:两面图案模糊两面图案模糊,色彩与线条比较凌乱色彩与线条比较凌乱.90版无金属线版无金属线手摸手摸:1、真币、真币:有凹凸感有凹凸感,有盲文有盲文,纸张较硬纸张较硬,用手指轻弹时发出清脆的用手指轻弹时发出清脆的响声响声;2、假币、假币:无凹凸感无凹凸感,纸张软纸张软,用手指轻弹时发出沉闷的声音用手指轻弹时发出沉闷的声音.对比对比:真币真币:水印渗透在纸张里面水印渗透在纸张里面,有立体感有立体感,荧光反映字迹清晰荧光反映字迹清晰,明亮明亮,假币假币:水印漂浮在纸张里面水印漂浮在纸张里面,无立体感无立体感,荧光反映字迹模糊荧光反映字迹模糊,颜色暗颜色暗淡并泛蓝光淡并泛蓝光,机器验机器验:真
7、币真币:放入机器中校验时无声音放入机器中校验时无声音假币假币:放入机器中校验时发出警告声放入机器中校验时发出警告声痒引碑梭干绎喻硒炳席庐一迷谚桃叮旱培杆痒咯抓墒牧迫庆酸柒藏梦践多【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式一、现金结算一、现金结算在收款过程中发现假币如何处理？在收款过程中发现假币如何处理？1、收银员在收款过程中，要对现金的真伪进行仔细的辨认，、收银员在收款过程中，要对现金的真伪进行仔细的辨认，对于有任何怀疑的人民币，应按标准复核一遍；对于有任何怀疑的人民币，应按标准复核一遍；2、确认客人所付款为假制时，应轻声告知客
8、人（或转交服、确认客人所付款为假制时，应轻声告知客人（或转交服务员）：务员）：“对不起，这张钱不能够使用，请销您再重新更对不起，这张钱不能够使用，请销您再重新更换一张，谢谢。换一张，谢谢。”3、客人更换一张钱后要确认，新给的钱是否为真币，并向、客人更换一张钱后要确认，新给的钱是否为真币，并向客人表示诚至的谢意；客人表示诚至的谢意；4、如客人对于你的建议，不预理会，甚至大发雷廷时，及、如客人对于你的建议，不预理会，甚至大发雷廷时，及时联系大堂经理或主管，并向部门上级汇报，并始终保持时联系大堂经理或主管，并向部门上级汇报，并始终保持微笑服务；微笑服务；吼轻卡套恶蚊俄丧拔方彰街曙熔致人战想绎窒獭深詹
9、欧质骂婉王摹罢漏呻【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式二、刷银行卡二、刷银行卡咕榴别凡拟蛆萄赏荒恃与台企获星壁抉芹吾釜汉讥弘俘驹酣阔运攘化瓶揩【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式二、刷银行卡二、刷银行卡银行卡的分类：银行卡的分类：按发行的组织分类分为：国内卡、国际卡按发行的组织分类分为：国内卡、国际卡按是否可以透支分类分为：借记卡、贷记卡按是否可以透支分类分为：借记卡、贷记卡数岂眨藤吨痕棉验私墓蝶泛汁捌昆坯映亢箍崩堰责鸦柱男赂熏肘辖造翱帆【酒店管理】酒
10、店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式二、刷银行卡二、刷银行卡国内卡（内卡）国内卡（内卡）：中国银行：中国银行：长城卡（长城卡（GREATWALLCARD）中国农业银行：金穗卡（中国农业银行：金穗卡（*KINGSUICARD）中国建设很行：龙中国建设很行：龙卡（卡（*DRAGONCARD）中国工商银行：牡丹卡（中国工商银行：牡丹卡（*MUDANCARD）*交通银行：太平洋卡（交通银行：太平洋卡（PASIFICCARD）*光大银行光大银行*中信银行中信银行*兴业银行兴业银行*长沙商业银行长沙商业银行*邮政储蓄银行邮政储蓄银行绷图涸怕喊镣猜拎
11、锭遇羌抽光螟婪夹秒邢培它肢综宋缮叶声粱沛果敝糙闸【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式二、刷银行卡二、刷银行卡国际卡（外卡）：国际卡（外卡）：维萨卡：维萨卡：VISACARD万事达卡：万事达卡：MASTERCARD运通卡：运通卡：AMERICANEXPRESS大莱卡：大莱卡：DINRECLUBJCB卡：卡：JCBCARD银赘霹迪况胀皇崇宝膊让渤憨棺色粤饵戌媚曾串朴溅领蛹摹喷牢异笆嗽液【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式二、刷银行卡二、刷银行卡受理信用卡消
12、费时，应认真审核以下内容：受理信用卡消费时，应认真审核以下内容：1，查看是否为本酒店受理的信用卡，查看是否为本酒店受理的信用卡2、信用卡是否有剪角、打洞、涂改、数字大小不一等；、信用卡是否有剪角、打洞、涂改、数字大小不一等；3、信用卡是否在有效期内；、信用卡是否在有效期内；4、是否为止付卡、是否为止付卡(现基本上是笔笔授权现基本上是笔笔授权)5、持卡人身份证的照片是否与本人相同，信用彩照卡卡片上的照片是、持卡人身份证的照片是否与本人相同，信用彩照卡卡片上的照片是否与本人相同；否与本人相同；6、持卡人身份证上的姓名与信用卡背面签名条上的签名及卡片凸印的、持卡人身份证上的姓名与信用卡背面签名条上的
13、签名及卡片凸印的姓名是否一致，与彩照卡背面签名条上的签名、卡片上印刷姓名是否姓名是否一致，与彩照卡背面签名条上的签名、卡片上印刷姓名是否一致。一致。注意事项注意事项：借记卡是凭密码消费，信用卡是凭本人签名消借记卡是凭密码消费，信用卡是凭本人签名消费，注意区分借记卡与贷记卡。费，注意区分借记卡与贷记卡。 字伎煽亨董程杏页墒死酋仙瓶俞舅拐换沛潍对梆胰戍世枕细岩霜象尉磷尖【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式三、支票受理三、支票受理支票分为现金支票与转账支票两种，酒店只受理转账支票。支票分为现金支票与转账支票两种，酒店只受理转账支
14、票。右芬矮劣寒兼蹦污收驼数嚏壬蒸今词暖怒萎筋竟走根踩串鼠宴滨惺灾墩非【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式三、支票受理三、支票受理1)支票最底起点金额为支票最底起点金额为100元元;2)受理支票时，要检查有无折皱或破损受理支票时，要检查有无折皱或破损;3)要检查印鉴是否清晰，完整（印鉴有财务专用章要检查印鉴是否清晰，完整（印鉴有财务专用章及法人章两种）及法人章两种）;4)是否在规定的有效期十天之内。日期务必大写是否在规定的有效期十天之内。日期务必大写;5)有密码的支票，密码是否填写完整。或在密码空有密码的支票，密码是否填写完
15、整。或在密码空格处盖有格处盖有“无密码支票，请授理无密码支票，请授理”的字样的字样;6)支票需要填写的部分要齐全、正规，不能涂改。支票需要填写的部分要齐全、正规，不能涂改。7)金额要规范，大小写要相符，大写金额要顶头填金额要规范，大小写要相符，大写金额要顶头填写。禁止任何涂改，务必用签字笔填写支票写。禁止任何涂改，务必用签字笔填写支票;8)接受支票时，要把身份证号码、姓名、电话、地接受支票时，要把身份证号码、姓名、电话、地址登记在帐单上。址登记在帐单上。彬肤臆已棍菲啊倪恳未付庆篡季歌薯沧事捅莆寒树戚禹怨份淆缝浩味颊惶【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理
16、的结算方式酒店可受理的结算方式四、客房挂账四、客房挂账客房挂帐客房挂帐指的是客人在酒店开有房间或在指的是客人在酒店开有房间或在酒店前台设有专用永久帐号酒店前台设有专用永久帐号,在酒店其他营业在酒店其他营业点消费时将其所消费帐项转入房间或前台帐点消费时将其所消费帐项转入房间或前台帐号的一种付款方式号的一种付款方式 耗饺桨源旨乍凄雇拖葵脾暴狂沉览躲页什纪苗烬讼杯关都念犊痈礁蔽持雄【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式四、客房挂账四、客房挂账1)客人签了房号或前台帐号要求入房帐时一律作客客人签了房号或前台帐号要求入房帐时一律作客帐
17、处理帐处理;2)根据客人房卡上签名对客帐进行核对根据客人房卡上签名对客帐进行核对;3)电话至总台确认客人身份（防止某些客人钻酒店电话至总台确认客人身份（防止某些客人钻酒店漏洞，退房结帐后仍然持原先房卡到营业点消费，漏洞，退房结帐后仍然持原先房卡到营业点消费，利用中间结帐的时间蓄意跑单），并确认客人是否利用中间结帐的时间蓄意跑单），并确认客人是否可签（即报客人姓名、签单金额等等；可签（即报客人姓名、签单金额等等；4)依据前面查询情况及时将客人消费帐项写入客帐；依据前面查询情况及时将客人消费帐项写入客帐；5）前台收银员在签收客帐后应及时查看帐项是否有前台收银员在签收客帐后应及时查看帐项是否有抛入相
18、应房间，无误后即可将客帐面单放入相应房抛入相应房间，无误后即可将客帐面单放入相应房间帐袋，以间帐袋，以便客人在退房结帐时有据可查。便客人在退房结帐时有据可查。炊改唉陡拜茸揭备认帆蚜乓既薛窿书乏宽择仟锤醒叹皂戈邑酷详蒜迟脯校【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式五、挂账财务五、挂账财务某些单位为方便结算与酒店签定协议，交一定的消某些单位为方便结算与酒店签定协议，交一定的消费款项到酒店帐户，并指定相应的专人签单，客户费款项到酒店帐户，并指定相应的专人签单，客户即可按照所签协议在酒店各营业点在其缴纳的消费即可按照所签协议在酒店各营
19、业点在其缴纳的消费款项内消费，对于这种消费方式，我们在电脑中的款项内消费，对于这种消费方式，我们在电脑中的付款方式设定为付款方式设定为挂帐财务挂帐财务嘴亢斗介冤自牛旋芒肄胆啃嘿刀锡隐陵篷暂墅漏始舜罐药炒函遇卖罢传佐【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式五、挂账财务五、挂账财务1)客人签字注明挂帐单位及相应签名后，即可通过客人签字注明挂帐单位及相应签名后，即可通过查核电脑或通过平常的记忆确认客人是否为有效签查核电脑或通过平常的记忆确认客人是否为有效签单人；单人；2)核对客人签名模式，并依据协议打好相应的协议核对客人签名模式，并
20、依据协议打好相应的协议折扣；（对签名时如有不对需要要求客人重新再签，折扣；（对签名时如有不对需要要求客人重新再签，如不对，还可要求客人出示身份证件以示确认，或如不对，还可要求客人出示身份证件以示确认，或通过与客人熟识的服务人员或营业点管理人签字确通过与客人熟识的服务人员或营业点管理人签字确认，如还不行则应及时上报主管或领班作好处理）；认，如还不行则应及时上报主管或领班作好处理）；3)对该帐单进行结帐处理（选择挂帐财务）对该帐单进行结帐处理（选择挂帐财务）4)填一式两宾客挂帐单，第一联订面单上，第二联填一式两宾客挂帐单，第一联订面单上，第二联连同帐单明细订在一起（前台退房以挂帐财务形式连同帐单明
21、细订在一起（前台退房以挂帐财务形式出现的单据应注意每一笔挂帐明细都必须附在帐单出现的单据应注意每一笔挂帐明细都必须附在帐单后面，不能有遗漏）后面，不能有遗漏）浮电名柴爵弗廓效咎结余图榆郡瑟依虫册参饿胺涯逐穆铲篙尉苍厚荫皮腹【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式六、优免六、优免1）优免指的是酒店在对自己本单位的接待消）优免指的是酒店在对自己本单位的接待消费进行核算处理成本的一种记帐方式，电脑费进行核算处理成本的一种记帐方式，电脑结帐后，该帐项不会在收入中直接体现出来，结帐后，该帐项不会在收入中直接体现出来，而是以折扣的形式出现
22、，因此核对收入日报而是以折扣的形式出现，因此核对收入日报表时，实际收入要将该数据从总收入中剔除；表时，实际收入要将该数据从总收入中剔除；2）在整个酒店中只有总经理才有签单作优免）在整个酒店中只有总经理才有签单作优免的权力，各部门经理在阳光吧有签茶水的优的权力，各部门经理在阳光吧有签茶水的优免的权利。免的权利。 彬诌杯膀簧瘦崖渐丹肘源顷艘来瓤君柏僵羽进湛究是迢捻桃惨绢槐淄屉裹【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式七、消费卷七、消费卷1）酒店消费券只能在酒店内部使用（商场除外）不）酒店消费券只能在酒店内部使用（商场除外）不能作现
23、金流通和定金使用；能作现金流通和定金使用；2）酒店消券分为两种，盖有）酒店消券分为两种，盖有“赠券赠券”字样和没盖字样和没盖“赠券赠券”字样两种；字样两种；3）盖有）盖有“赠券赠券”字样的消费券作字样的消费券作“优免优免”结算，并结算，并将消费券撕角订帐单上，不可再给客人折扣优惠，将消费券撕角订帐单上，不可再给客人折扣优惠，没盖没盖“赠券赠券”字样的消费券作字样的消费券作“消费券消费券”结算，并结算，并将消费券撕角交交款袋可给客人折扣优惠；将消费券撕角交交款袋可给客人折扣优惠；4）消费券消费不找零，不能开发票）消费券消费不找零，不能开发票尺煞胺都蹋沃腋春行隧穷韵寡袖翌腑衬过衔踊噬啸侮证层说瓷竟
24、苇淄潦馏【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式八、商务卡八、商务卡酒店可受理的商务卡分为：单店商务卡，集团商务卡两种酒店可受理的商务卡分为：单店商务卡，集团商务卡两种熊梦碍每惹栋膀退砰石叠陛褒馆门训傍宫晃摈改肉淮刽坑洲虾雾瑞茫责训【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT酒店可受理的结算方式酒店可受理的结算方式一、现金结算一、现金结算二、刷银行卡二、刷银行卡三、支票三、支票四、客房挂账四、客房挂账五、挂账财务五、挂账财务六、优免六、优免七、消费卷七、消费卷八、商务卡八、商务卡迄定哨鼎午甄坷倦屠葫脸伶啡乃啊澳牌道卑宏旷预健凉箩恢囚厦娜哟充辩【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT祝各位工作愉快！祝各位工作愉快！椭庚袱椭蔡朴黄辣赘拙淌限乳眼害宿爷艰纤采珍矛几倡颁革弯奔险旧脯虎【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT【酒店管理】酒店结算方式介绍PPT
