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1、第二节第二节 认识我们身边的其他生物认识我们身边的其他生物细细菌菌的的发发现现者者列列文文虎虎克克列文虎克和他制造的能放大列文虎克和他制造的能放大200300倍的显微镜倍的显微镜 虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。 列文列文虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，质，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。细菌。微生物的概念微生物的概念: 在生物圈中，凡在生
2、物圈中，凡是个体微小、结构简单的低等生物，是个体微小、结构简单的低等生物，统称为微生物统称为微生物。 动动脑动动脑: :微生物有何特点微生物有何特点? ?一、病毒一、病毒（已知约有（已知约有200种）种） 病毒的大小：病毒的大小：一般只有用电子显微镜一般只有用电子显微镜才能观察到。才能观察到。 病毒的形态：病毒的形态： 病毒分布很广，陆地、海洋、天空，各种动植病毒分布很广，陆地、海洋、天空，各种动植物乃至动植物体内甚至细菌的体内，都能找到它。物乃至动植物体内甚至细菌的体内，都能找到它。 流感病毒流感病毒“非典非典”病病毒毒艾滋病病毒艾滋病病毒噬菌体噬菌体显微显微镜下镜下的病的病毒毒二、细菌二、
3、细菌1、形态：球菌球菌杆菌杆菌螺旋菌螺旋菌要用要用高倍显微镜高倍显微镜或或电镜电镜才能看得到细菌的形态才能看得到细菌的形态球菌球菌杆菌杆菌螺旋菌螺旋菌电子显微镜下的细菌三型电子显微镜下的细菌三型葡萄球菌葡萄球菌金黄葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎链球菌肺肺炎炎球球菌菌球球状状 大肠杆菌大肠杆菌 枯草杆菌枯草杆菌炭疽杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌乳酸杆菌杆杆状状螺螺 旋旋 菌菌霍霍乱乱弧弧菌菌螺旋状螺旋状电镜下电镜下头发上看到的细菌头发上看到的细菌电镜下电镜下皮肤上看到的细菌皮肤上看到的细菌猜猜看猜猜看这两幅人体图片拍摄的是什么？这两幅人体图片拍摄的是什么？放大放大140倍倍放大放大700倍倍放大放大1
4、4000倍倍大约大约大约大约1010亿个细菌堆积起来才一亿个细菌堆积起来才一亿个细菌堆积起来才一亿个细菌堆积起来才一颗小米粒那么大颗小米粒那么大颗小米粒那么大颗小米粒那么大鼻腔内的细菌口腔内的细菌枯草杆菌枯草杆菌（细菌）（细菌）假设你手上此刻有假设你手上此刻有100个细菌，细菌个细菌，细菌的繁殖速度如果按每的繁殖速度如果按每30分钟繁殖一分钟繁殖一代计算，要你没有洗手的情况下，代计算，要你没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？小时后你手上的细菌数目是多少？ 比比一一比，看比，看谁算得快？谁算得快？想想 一一 想想假如晚上不洗手，早上时假如晚上不洗手，早上时（12小时后）手上的细菌是
5、小时后）手上的细菌是多少？多少？用用这样的手再去拿东西吃会怎样？这样的手再去拿东西吃会怎样？多数是朋友多数是朋友工业工业农业农业制酸奶、泡菜等制酸奶、泡菜等制味精制味精甲烷细菌能产生沼气甲烷细菌能产生沼气生物杀虫剂生物杀虫剂少数有害少数有害 ： 引起动、植物和人体病害引起动、植物和人体病害(利用利用)(控制控制)制醋制醋细菌细菌细菌与人类的关系细菌与人类的关系细菌与疾病防治利用转基因的大肠杆菌生产胰岛素利用转基因的大肠杆菌生产胰岛素细菌与环境保护产生沼气产生沼气 污水处理污水处理扁桃体炎发炎的发炎的扁桃体扁桃体扁桃体扁桃体猩红热丹毒三三 、真菌：、真菌：在自然界中分布极广，在自然界中分布极广，
6、在自然界中分布极广，在自然界中分布极广，有十万多种有十万多种有十万多种有十万多种，其中能，其中能，其中能，其中能引起人或动物感染的仅占极少部分，约引起人或动物感染的仅占极少部分，约引起人或动物感染的仅占极少部分，约引起人或动物感染的仅占极少部分，约300300种。种。种。种。酵母菌酵母菌 霉菌霉菌 蘑菇蘑菇地衣生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色、硬壳状的植物斑块就是地衣。实际上，地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。壳壳状状地地衣衣叶叶状状地地衣衣南极地衣南极地衣很多真菌对人类是有益的很多真菌对人类是有益的：1 1、食品：面粉发酵，做
7、酱油、醋、酒和霉、食品：面粉发酵，做酱油、醋、酒和霉豆腐等豆腐等2 2、工业上：酶制剂、工业上：酶制剂3 3、农业上：饲料发酵、农业上：饲料发酵4 4、许多真菌还可食用，如蘑菇、银耳、香、许多真菌还可食用，如蘑菇、银耳、香菇、木耳等菇、木耳等5 5、医药事业中：用于生产抗生素和维生素、医药事业中：用于生产抗生素和维生素以及酶类；有的本身就可以入药用于医治疾以及酶类；有的本身就可以入药用于医治疾病，如中药马勃、茯苓、冬虫夏草等病，如中药马勃、茯苓、冬虫夏草等 香菇 金针菇 木耳 双孢菇 鲍鱼菇食用菌食用菌 猴头菇猴头菇灵芝 冬虫夏草药用菌药用菌青霉素是一种著名的抗生素类药品。它是由真菌中的青霉菌青霉素是一种著名的抗生素类药品。它是由真菌中的青霉菌产生的，可治疗多种细菌性疾病，如肺炎，脑膜炎，淋病等。产生的，可治疗多种细菌性疾病，如肺炎，脑膜炎，淋病等。真菌使许多植物患病真菌使许多植物患病如棉花枯萎病、水稻瘟病、小麦叶锈病（左图）和玉米瘤黑粉病（右图）等，都是真菌引起的。稻瘟病小麦叶锈病青霉青霉青霉青霉
