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1、14.3 研究物质的比热容研究物质的比热容提提 问：问：（1 1）烧开一壶水与烧开半壶水）烧开一壶水与烧开半壶水需要的热量一样多吗？需要的热量一样多吗？（2 2）把一壶水烧开与烧成温水）把一壶水烧开与烧成温水需要的热量一样多吗？需要的热量一样多吗？ 同一种物质吸收的热量，跟它的质同一种物质吸收的热量，跟它的质量有关，跟温度升高的多少有关量有关，跟温度升高的多少有关 中中午午，沙沙子子很很烫烫而而海海水水很很凉凉傍晚，沙子傍晚，沙子变凉了变凉了而海水却还很而海水却还很温暖温暖。一、提出问题：一、提出问题：为什么海水和沙子在同一时刻的温度为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？不一样？二、做出猜想
2、：二、做出猜想： 可能是沙子吸热升温比水快的缘故。可能是沙子吸热升温比水快的缘故。三、设计实验三、设计实验1 1、如何使水和砂石温度升高？、如何使水和砂石温度升高？2 2、如何比较水和砂石哪个吸热多？、如何比较水和砂石哪个吸热多？信息快递信息快递如果加热方法完全相同，就可以认为相如果加热方法完全相同，就可以认为相同时间内物质吸收的热量相同同时间内物质吸收的热量相同四、实验四、实验装置装置保持水和砂石的质量相同，升高保持水和砂石的质量相同，升高相同的温度，比较所用的时间。相同的温度，比较所用的时间。比较吸收的热量比较吸收的热量实验装置。v 合作探究1.请大家设计实验完成这个猜想。2.在实验中应该
3、控制哪些量相同？质量相同，初温相同。用一样的加热器来加热。v 合作探究b.让哪些量不同？让物质的种类不同。c.怎样比较物质吸收的热量的多少？通过比较加热时间来比较物质吸收的热量，加热的时间越长，说明吸收的热量越多。我们可以采用酒精灯或电加热器来加热，为了保证加热器放热的速度相同，一般使用电加热器。d.请小组讨论后，给出本组实验方案。v 合作探究3.交流设计方案，根据实验条件的可能和器材的准备情况确定实验方案。方案一：相同质量的不同物质，吸收相同的热量，看哪一个的温度升高得多;方案二：相同质量的不同物质，升高相同的温度，看哪一个吸收的热量多。以小组为单位，选定方案一，完成P11页图13.31和1
4、3.32的实验，请学生观察，设计表格并记录实验数据。v 合作探究加热时间（t/min） 0123水的温度（t水/）食用油的温度（t油/） 质量相等的水和砂石升高相同温度时，质量相等的水和砂石升高相同温度时，水比砂石需要的时间水比砂石需要的时间_，升高相，升高相同温度时水比砂石吸收的热同温度时水比砂石吸收的热量量_，这说明这说明：质量相等的不同物质在升高相同温度质量相等的不同物质在升高相同温度 时，吸收的热量时，吸收的热量 _ _ 的。的。长长多多不相等不相等五、分析与论证五、分析与论证 v 自学检测2.一定质量的物质，在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比，叫这种物质的_。比热容
5、用符号_表示，它的单位是_。符号是_。比热容c焦每千克摄氏度J/（） 在物理学中，在物理学中，单位质量单位质量的的某种物质某种物质，温度，温度升高升高（或降低）（或降低）11所吸收所吸收（或放出）（或放出）的的热量热量叫叫做这种物质的做这种物质的比热容比热容，符号：，符号：c c表示。表示。比热容的定义比热容的定义又一表述又一表述：单位：单位： J/(kg )读作：读作： 焦每千克摄氏度焦每千克摄氏度温度升高温度升高 吸收热量吸收热量温度降低温度降低 放出热量放出热量分析比热表，可以找出哪些规律分析比热表，可以找出哪些规律 ？ 单位：单位：J/(kg )J/(kg )水水4.2103铝铝0.8
6、8103酒精酒精2.4103干泥土干泥土0.84103煤油煤油2.1103铁、钢铁、钢0.46103冰冰2.1103铜铜0.39103蓖麻油蓖麻油1.8103汞汞0.14103砂石砂石0.29103铅铅0.131031.水的比热容最大水的比热容最大3.同种物质状态不同，比热容不同同种物质状态不同，比热容不同2.不同物质的比热容一般不同不同物质的比热容一般不同4.液体的比热容大于固体的比热容液体的比热容大于固体的比热容（ ）水的比热是水的比热是_它的物理意义是它的物理意义是:_:_4.2103J/(kg ) 1 1, ,吸收的热量是吸收的热量是4.24.210103 3J.J.5 5千克的水要温
7、度升高千克的水要温度升高1 1 , ,要吸收要吸收多少热量多少热量? ? _ 1 1kg的水温度升高的水温度升高2.1104JA.比热容是物质的一种特性比热容是物质的一种特性,表示不表示不同物质吸同物质吸(放放)热的能力热的能力,不同物质不同物质的比热容一般不同。的比热容一般不同。B.比热容与物体的质量、形状、温度比热容与物体的质量、形状、温度 的变化和吸的变化和吸(放放)热的多少无关。热的多少无关。C.比热容只跟物态种类和状态有关。比热容只跟物态种类和状态有关。中午中午水很凉水很凉沙子很烫傍晚傍晚沙子变凉了沙子变凉了水很暖和水很暖和 白天白天, ,水和沙子吸水和沙子吸收相同的热量，因收相同的
8、热量，因为海水的比热容比为海水的比热容比沙子大沙子大, ,所以海水升所以海水升温比沙子慢。温比沙子慢。为什么海水和沙子在同一时刻的为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？温度不一样？ 因为海水与砂石受光照的时间完因为海水与砂石受光照的时间完全相同，所以它们吸收的热量相同，全相同，所以它们吸收的热量相同，但是海水的比热容比砂石的大，所以但是海水的比热容比砂石的大，所以海水升温比沙子慢；没有日照时，海海水升温比沙子慢；没有日照时，海水降温比沙子慢。使沿海地区的气温水降温比沙子慢。使沿海地区的气温变化不像内陆沙漠地区那样显著。变化不像内陆沙漠地区那样显著。六、交流与合作六、交流与合作v 合作探究3.
9、拓展性问题：我们大部分地区是亚热带季风气候，在海边，白天与夜晚的风向是否相同，请回家上网查阅资料后回答。因为陆地基本上是沙石构成的，比热容小于水，白天温度升得快，热空气上升，海洋升温慢，海洋上方的冷空气流过来补充，所以，白天风从海洋吹向陆地，。在晚上，陆地降温快，海洋降温慢，风又会从陆地吹向海洋。 质量相等的水和其质量相等的水和其它物质升高它物质升高(降低降低)相同温度相同温度,水比其水比其他物质吸收他物质吸收(放出放出)的热量的热量_.(多多 /少少)质量相等的水和质量相等的水和其他物质吸收其他物质吸收(放放出出)相同的热量相同的热量,水比其他物质升水比其他物质升温温(降温降温)_(快快/慢
10、慢)多多慢慢水的比热容较大水的比热容较大用用水水冷却汽车的发动机冷却汽车的发动机用用水水来取暖来取暖v 合作探究4.阅读“想想议议”，思考： 在夏天，在室内洒水可以降温，这是利用了什么？现在我们很多同学家中有小汽车，打开小汽车的前盖，会看到一个大水箱（向上滚动鼠标滑轮可以重看汽车水箱散热器图片），水箱起什么作用？里面装的是什么液体？为什么要装这种液体？如果是在北方，在冬天很冷的情况下，能否只装这种液体，如果不能，应该怎么解决？ v精讲点拔水的比较容大，等质量的水和其它物质相比，吸收同样的热量，水的温度升得慢，吸热或致冷效果好。降低同样的温度，水放出的热量比较多，取暖效果较好。v即时练习1.在温
11、度计的玻璃泡中，需要用对温度更加敏感的_作为介质。物质来做为显示液，所以一般采用比热容小的液态金属水银小结小结: : 物质的物质的比热容比热容跟密度相似跟密度相似,也是物质的也是物质的特性特性之一之一. 对某种确定的物质来讲对某种确定的物质来讲,比热容比热容是一个确是一个确定的数值，跟物体质量的大小、温度改变的多定的数值，跟物体质量的大小、温度改变的多少、物体的形状、体积、位置等无关，它少、物体的形状、体积、位置等无关，它仅与仅与物质的种类和状态有关。物质的种类和状态有关。 因此，可以用比热容来因此，可以用比热容来鉴别物质鉴别物质的种类。的种类。小结小结 2 2、对某种确定的物质来讲、对某种确定的物质来讲, ,比热容比热容是一个确是一个确定的数值定的数值, ,跟物体质量的大小跟物体质量的大小, ,温度改变的多温度改变的多少，物体的形状、体积、位置等无关，它少，物体的形状、体积、位置等无关，它仅仅与物质的种类和状态有关。与物质的种类和状态有关。3、相同质量的物质、相同质量的物质比热容大比热容大的，吸热能力的，吸热能力大大，但温度变化，但温度变化慢慢。1 1、物质的、物质的比热容比热容跟密度相似跟密度相似, ,也是物质的物理也是物质的物理属性属性之一之一. .可以用比热容来可以用比热容来鉴别物质鉴别物质的种类。的种类。
