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1、第四章：细胞的物质输入和输出第四章：细胞的物质输入和输出第第1节：物质跨膜运输的实例节：物质跨膜运输的实例生产、生活中的现象生产、生活中的现象生产、生活中的现象生产、生活中的现象1 1、你吃比较咸的食物时，例如腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜、你吃比较咸的食物时，例如腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜、你吃比较咸的食物时，例如腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜、你吃比较咸的食物时，例如腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？为什么？子等，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？为什么？子等，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？为什么？子等，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？为什么？会有干燥难受的感觉，因为
2、口腔和唇的细胞失去水分，即水会有干燥难受的感觉，因为口腔和唇的细胞失去水分，即水会有干燥难受的感觉，因为口腔和唇的细胞失去水分，即水会有干燥难受的感觉，因为口腔和唇的细胞失去水分，即水分的输出。分的输出。分的输出。分的输出。2 2、当你把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时、当你把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时、当你把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时、当你把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时间后就可见有水分渗出，这些水分是从哪里来的？间后就可见有水分渗出，这些水分是从哪里来的？间后就可见有水分渗出，这些水分是从哪里来的？间后就可见有水分渗出，这些水分
3、是从哪里来的？菜馅细胞失去的水分，即水分的输出。菜馅细胞失去的水分，即水分的输出。菜馅细胞失去的水分，即水分的输出。菜馅细胞失去的水分，即水分的输出。3 3、蔫了的青菜叶放入清水中浸泡一段时间后，会有什么变化、蔫了的青菜叶放入清水中浸泡一段时间后，会有什么变化、蔫了的青菜叶放入清水中浸泡一段时间后，会有什么变化、蔫了的青菜叶放入清水中浸泡一段时间后，会有什么变化？菜叶又重新变得硬挺起来了，叶面伸展，即水分的输入。菜叶又重新变得硬挺起来了，叶面伸展，即水分的输入。菜叶又重新变得硬挺起来了，叶面伸展，即水分的输入。菜叶又重新变得硬挺起来了，叶面伸展，即水分的输入。渗透渗透系统装置渗透渗透系统装置渗
4、透系统装置渗透系统装置系统装渗透系统装置系统装渗透系统装置置置渗透系统装置渗透系统装置渗透原理的演示：渗透原理的演示：渗透原理的演示：渗透原理的演示：问题探讨：问题探讨：1、漏斗管内的液面为什么会升高？、漏斗管内的液面为什么会升高？由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分数量多于从长分数量多于从长 颈漏斗渗出的水分子数量，颈漏斗渗出的水分子数量，使管内液面升高。使管内液面升高。2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？面还会升高吗？用纱布代替玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗用纱布代替玻璃纸时，因纱布的
5、孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？蔗糖溶液，结果会怎样？半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。分子数量，液面也不会升高。分
6、子数量，液面也不会升高。分子数量，液面也不会升高。原理原理条件条件渗透作用渗透作用概念概念：水分子（或其他溶剂分子）水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，透过半透膜的扩散，称为渗透作用称为渗透作用半透膜半透膜膜两侧的溶液具有浓度差膜两侧的溶液具有浓度差溶液溶液A浓度浓度小于小于溶液溶液B，水分子从水分子从A B移动移动溶液溶液A浓度浓度大于大于溶液溶液B，水分子从水分子从B A移动移动半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。动物细胞的吸水的失水动物细胞的吸水的失水动物细胞的吸水的失水动物细胞的吸水的失水动物细胞的吸水的失水动物细胞的吸水的失水思考与讨论
7、：思考与讨论：1、红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细、红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？胞膜吗？2、红细胞的细胞膜是不是相当于、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨问题探讨”中所说的半透膜？中所说的半透膜？红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。细胞膜。红细胞的细胞膜相当于红细胞的细胞膜相当于“问题探讨问题探讨”中的半中的半透膜。透膜。3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？会由于吸水而涨破吗？4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？当外界溶液的浓
8、度低于细胞内部的浓度时，当外界溶液的浓度低于细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而涨破。红细胞一般会因持续吸水而涨破。红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。吸水或失水较多。成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统返回外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞细胞液的浓度，细胞失水失水植物细胞质壁分离现象植物细胞质壁分离现象返回外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞细胞液的浓度，细胞吸水吸水植物细胞质壁分离复原现象植
9、物细胞质壁分离复原现象返回巩固练习巩固练习巩固练习巩固练习1 1、在用鸡蛋壳膜（半透膜）封口的长颈漏斗内盛入蔗糖溶液，、在用鸡蛋壳膜（半透膜）封口的长颈漏斗内盛入蔗糖溶液，、在用鸡蛋壳膜（半透膜）封口的长颈漏斗内盛入蔗糖溶液，、在用鸡蛋壳膜（半透膜）封口的长颈漏斗内盛入蔗糖溶液，再将漏斗置于装有清水的烧杯中，将会出现（再将漏斗置于装有清水的烧杯中，将会出现（再将漏斗置于装有清水的烧杯中，将会出现（再将漏斗置于装有清水的烧杯中，将会出现（ ）A A、漏斗管内的液面上升、漏斗管内的液面上升、漏斗管内的液面上升、漏斗管内的液面上升B B、漏斗管内的液面无变化、漏斗管内的液面无变化、漏斗管内的液面无变
10、化、漏斗管内的液面无变化C C、漏斗管内的液面下降、漏斗管内的液面下降、漏斗管内的液面下降、漏斗管内的液面下降D D、烧杯内的液面上升、烧杯内的液面上升、烧杯内的液面上升、烧杯内的液面上升2 2、把人的口腔上皮细胞放在载玻片上，用、把人的口腔上皮细胞放在载玻片上，用、把人的口腔上皮细胞放在载玻片上，用、把人的口腔上皮细胞放在载玻片上，用10%10%的的的的NaClNaCl溶液溶液溶液溶液处理后，显微镜下将看到细胞（处理后，显微镜下将看到细胞（处理后，显微镜下将看到细胞（处理后，显微镜下将看到细胞（ ）A A、没有变化、没有变化、没有变化、没有变化B B、胀大、胀大、胀大、胀大C C、破裂、破裂
11、、破裂、破裂D D、皱缩、皱缩、皱缩、皱缩3 3、将一种动物细胞浸没于质量分数为、将一种动物细胞浸没于质量分数为、将一种动物细胞浸没于质量分数为、将一种动物细胞浸没于质量分数为5%5%的蔗糖溶液中，它的蔗糖溶液中，它的蔗糖溶液中，它的蔗糖溶液中，它会膨胀破裂，则其细胞质浓度（会膨胀破裂，则其细胞质浓度（会膨胀破裂，则其细胞质浓度（会膨胀破裂，则其细胞质浓度（ ）A A、小于、小于、小于、小于5%5%B B、等于、等于、等于、等于5%5%C C、大于、大于、大于、大于5%5%D D、不能确定、不能确定、不能确定、不能确定A AD DC C巩固练习巩固练习巩固练习巩固练习4 4、一个成熟植物细胞的
12、原生质层主要包括（、一个成熟植物细胞的原生质层主要包括（、一个成熟植物细胞的原生质层主要包括（、一个成熟植物细胞的原生质层主要包括（ ）A A、细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质、细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质、细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质、细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质B B、细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质、细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质、细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质、细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质C C、细胞膜和液泡膜之间的细胞质、细胞膜和液泡膜之间的细胞质、细胞膜和液泡膜之间的细胞质、细胞膜和液泡膜之间的细胞质D D、细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞
13、质、细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质、细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质、细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质5 5、海产鱼类一般都不能在淡水中生存，是因为（、海产鱼类一般都不能在淡水中生存，是因为（、海产鱼类一般都不能在淡水中生存，是因为（、海产鱼类一般都不能在淡水中生存，是因为（ ）A A、淡水里氧浓度低、淡水里氧浓度低、淡水里氧浓度低、淡水里氧浓度低B B、海产鱼类在淡水中不能维持体内的水分平衡、海产鱼类在淡水中不能维持体内的水分平衡、海产鱼类在淡水中不能维持体内的水分平衡、海产鱼类在淡水中不能维持体内的水分平衡C C、淡水里缺少食用的动植物、淡水里缺少食用的动植物、淡水里缺少食用的动植物、淡
14、水里缺少食用的动植物D D、淡水里二氧化碳浓度高、淡水里二氧化碳浓度高、淡水里二氧化碳浓度高、淡水里二氧化碳浓度高B BB B巩固练习巩固练习巩固练习巩固练习6 6、植物细胞吸水时，水分子通过的结构依次是（、植物细胞吸水时，水分子通过的结构依次是（、植物细胞吸水时，水分子通过的结构依次是（、植物细胞吸水时，水分子通过的结构依次是（ ）A A、细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜、细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜、细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜、细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜B B、细胞膜、细胞质、液泡膜、细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜、细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜、细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜、细
15、胞壁C C、液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁、液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁、液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁、液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁D D、细胞壁、细胞膜、液泡膜、细胞质、细胞壁、细胞膜、液泡膜、细胞质、细胞壁、细胞膜、液泡膜、细胞质、细胞壁、细胞膜、液泡膜、细胞质7 7、向动物膀胱膜制作的袋子中注入一半容积的浓度为、向动物膀胱膜制作的袋子中注入一半容积的浓度为、向动物膀胱膜制作的袋子中注入一半容积的浓度为、向动物膀胱膜制作的袋子中注入一半容积的浓度为30%30%的的的的蔗糖溶液，扎紧开口后将其浸入浓度为蔗糖溶液，扎紧开口后将其浸入浓度为蔗糖溶液，扎紧开口后将其浸入浓度为蔗糖溶液，扎紧开
16、口后将其浸入浓度为5%5%的蔗糖溶液中，每的蔗糖溶液中，每的蔗糖溶液中，每的蔗糖溶液中，每隔隔隔隔10min10min称一次重。下列坐标图中，能正确表示测定结果的称一次重。下列坐标图中，能正确表示测定结果的称一次重。下列坐标图中，能正确表示测定结果的称一次重。下列坐标图中，能正确表示测定结果的是（是（是（是（ ）A AB BO Ot tWWA AO Ot tWWB BO Ot tWWC CO Ot tWWD D巩固练习巩固练习巩固练习巩固练习8 8、下列细胞中，能成功用于完成质壁分离的材料是（、下列细胞中，能成功用于完成质壁分离的材料是（、下列细胞中，能成功用于完成质壁分离的材料是（、下列细胞
17、中，能成功用于完成质壁分离的材料是（ ）A A、人的口腔上皮细胞、人的口腔上皮细胞、人的口腔上皮细胞、人的口腔上皮细胞B B、洋葱根尖分生区细胞、洋葱根尖分生区细胞、洋葱根尖分生区细胞、洋葱根尖分生区细胞C C、菊科植物苦荬菜茎部紫色的表皮细胞、菊科植物苦荬菜茎部紫色的表皮细胞、菊科植物苦荬菜茎部紫色的表皮细胞、菊科植物苦荬菜茎部紫色的表皮细胞D D、用开水煮过的洋葱鳞片叶紫色的外表皮细胞、用开水煮过的洋葱鳞片叶紫色的外表皮细胞、用开水煮过的洋葱鳞片叶紫色的外表皮细胞、用开水煮过的洋葱鳞片叶紫色的外表皮细胞9 9、高浓度的盐水有杀菌防腐作用，其原理是（、高浓度的盐水有杀菌防腐作用，其原理是（、高浓度的盐水有杀菌防腐作用，其原理是（、高浓度的盐水有杀菌防腐作用，其原理是（ ）A A、食盐水中含氧气少、食盐水中含氧气少、食盐水中含氧气少、食盐水中含氧气少B B、细菌由于失水而死亡、细菌由于失水而死亡、细菌由于失水而死亡、细菌由于失水而死亡C C、食盐水中缺少菌类所需要的养料、食盐水中缺少菌类所需要的养料、食盐水中缺少菌类所需要的养料、食盐水中缺少菌类所需要的养料D D、食盐水中的氯离子有杀菌的作用、食盐水中的氯离子有杀菌的作用、食盐水中的氯离子有杀菌的作用、食盐水中的氯离子有杀菌的作用C CB B
