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1、農業經濟學系的源起農業經濟學系的源起弱勢農民的守護者弱勢農民的守護者張文亮教授張文亮教授n n二十世紀以前，從事農業的人口約佔國家總人口的90-95。n n一個國家政局穩定與社會福利安定，常端看國家是否有無農業的經濟人才，使農民生活能夠無缺。 法國大革命http:/article.yeeyan.org/view/163409/126387n n1796年英國愛丁堡大學 (University of Edinburgh)就設立農業經濟學系，而後牛津大學也設立。 愛丁堡大學http:/ n美國在1862年成立農業部(Department of Agriculture)時，也立刻補助經費在各大學，廣
2、設立農業經濟學系，以培養農業經濟人才，於日後幫助國家 訂定政策與執行。 美國 Department of Agriculturehttp:/ n農業經濟學的源起，與莫勒斯(RobertMolesme,1028-1111)建立西妥制(CistercianOrder)，成立教會農場有關。n n莫勒斯米是本篤修會的修士，在1098年向法國君王申請土地，預備與一群修士一起動手自耕開墾，與設立修道院的所在。 西妥制 http:/ndnan.free.fr/citeaux-order.htmn n法國皇帝給他最偏僻、最貧瘠的地方，要讓他知難而退，然而他卻樂 意前往，殊不知卻成就他在 農業經濟上給予後世帶來
3、極 大的影響。 莫勒斯米莫勒斯米http:/ n在此之前，農民耕種的目的，只求滿足夠吃、足夠在此之前，農民耕種的目的，只求滿足夠吃、足夠供應生活所需，也因此農民種植技術往往是多年經供應生活所需，也因此農民種植技術往往是多年經驗的累積，驗的累積， 而作物產品的販售價格，只是一個對等而作物產品的販售價格，只是一個對等勞力工資，而工資的多寡勞力工資，而工資的多寡，通常是由地主貴族或君王，通常是由地主貴族或君王決定，與銷售市場機制無關。決定，與銷售市場機制無關。 http:/ n莫勒斯的集體耕種農場(farm)，後來分佈到英國、德國等地。n n這些農場將所得救濟窮人，並且不申請國家的資助，也沒有固定奉
4、獻作保障。n n一群參加西妥制度的修士們，常稱自己是一群願意將自己的一生，作一場不斷賠錢生意的人，而這些農場唯一擁有的成本，是耕作者的體力、生產的作物、所養的家畜與有效的經營管理。n n在這種艱難的情況下，他們知道沒有經營成功，只有關閉一途。n n在這全無後援的情況下，他們開始進行最早的農業研究，包括改良土壤、育種作物、改善灌溉排水、農地有效施肥與有效率的畜產養殖等，這成為日後普世各大學的生命學院、生物與農業資源學院許多學科的肇端。n n最有名的是辛勒克萊農場n n辛勒克萊農場係位於英國東北角，鄰近海邊，土壤是堅硬的黏盤土，無法種植作物，久為農民所棄耕。n n1128年，修士們來此開發西妥制農
5、場。他們開始挖鬆土壤，施作溝排水、築畦，種植牧草、大麥與燕麥。 新勒克萊農場http:/en.wikipedia.org/wiki/Hinderclay經營方式經營方式n n他們將這些經驗撰寫他們將這些經驗撰寫成辛勒克萊農場的成辛勒克萊農場的經營一書，教育周經營一書，教育周遭的百姓，使西妥制遭的百姓，使西妥制農場為中世紀時期歐農場為中世紀時期歐洲農民教育的重心。洲農民教育的重心。冬日無法種植冬日無法種植穀麥產量穀麥產量少少多多畜牧，以糞畜牧，以糞肥改善土壤肥改善土壤養羊養羊剪羊毛賣剪羊毛賣記錄每日作物批發記錄每日作物批發價格與百姓購買價價格與百姓購買價格，從波動中尋找格，從波動中尋找規律，尋求最佳收規律，尋求最佳收益考量益考量n n在1348年，黑死病(Black Death)開始在歐洲蔓延，且人口死亡慘重，三年之內歐洲人口少了三分之一，然而西妥制農場因位處偏僻，避開人口密集，反而成為黑死病不會影響的地方，這開啟日後大學的設立， 常在都市人口較少的地方。 黑死病http:/history-world.org/black_death.htmn n農業經濟學系與其他經濟相關科系最大的不同，在於經常是站在勢弱窮人的一方，使他們的學生日後大都擔任公職，為農民謀福利。n n農業經濟成為現今面對未來糧食短缺，最重要的前哨關鍵。
