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1、大棚无土蔬菜种植技术培训材料大棚无土蔬菜种植技术培训材料大棚无土蔬菜种植技术培训材料温室番茄无土栽培新技术栽培条件(2)单个棚室建成独立的灌水系统，配备滴灌设施。番茄 67 片叶时吊蔓，采用单干整枝活整枝，只保留主轴生长，摘除全部的侧枝。为保证植株生长健壮，打杈应在侧枝长 1015 厘米时进行。为保证较高的产量，要进行保花保果和疏花疏果，可在早晨 79 时用浓度为2535 毫克/千克的番茄灵蘸花。为确保果大质优，每穗果留 34 个。采收 番茄进入白熟期即可采收上市。采收后即上市的，可在成熟期果色较好时采摘。隔天上市的，可在变色中期采收。长途贮运的，应根据贮运时间，在果实白熟期用浓度为 1000
2、 毫克/千克的乙烯利催熟，也可不催熟。采收时去掉果柄，以防运输途中把果实扎坏。常见的棚菜营养素缺乏症及其补救措施对于种植大棚蔬菜的农户来说，有时会对蔬菜的营养素缺乏症调以轻心。在这里要提醒大家注意的是，由于大棚内连年种植蔬菜，会使棚内土壤营养元素不能满足蔬菜生长发育的需要，影响蔬菜的产量和品质而导致发生蔬菜营养素缺乏症，可以直接影响大棚种植的经济效益。现将常见棚菜营养素缺乏的症状及补救措施为大家介绍如下： 1、缺氮：其症状是植株矮小，叶色变淡或发红，其部分叶片变黄;茎色也常有改变，发展很快，干燥后呈褐色，茎短而细。补救措施：发现缺氮时，应及时追施速效氮肥，如硫铵、尿素等，但在棚内一般不用碳铵。
3、 2、缺磷：植株生长缓慢，叶片变小但不失绿，甚至叶色变深，茎杆变细等。补救措施：施过磷酸钙 50-100 公斤/亩作基肥;或在生长过程中叶面喷施0.3-0.5%磷酸二氢钾溶液。 3、缺钾：叶片呈浅灰绿色，叶缘变黄、干枯，茎细而硬。补救措施：立即追施速效肥，如硫酸钾等，也可叶面喷施 0.3-0.5%磷酸二氢钾溶液。 4、缺镁：老叶失绿变黄而叶脉仍绿，叶变脆，叶缘上卷，有时叶片出现紫第 1页 共 6页红色。补救措施：发现后及时叶面喷施 0.5%硫酸镁溶液。 5、缺硼：生长点萎缩、变褐干枯，株型丛状，叶片弯曲，产生叶烧症状。防治方法：亩施 0.5 公斤硼砂作基肥，也可叶面喷施 0.1-0.2%硼酸。
4、 6、缺铜：幼叶表现萎缩，植株生长弱，叶色改变，叶尖变白。补救措施：叶面喷施 0.05%硫酸铜溶液，此外，多施有机肥也可预防缺铜症的发生。 7、缺锰：幼叶叶肉坏死，叶脉仍保持绿色，后期落叶。防治措施：尽量使土壤保持中性，亩施硫酸锰 1-4 公斤作基肥，也可根外追施 0.2%硫酸锰。 8、缺铁：幼叶表现为叶脉间退绿，呈黄白色，严重时全叶变黄白色、干枯。补救措施：叶面喷施 0.1-0.2%硫酸亚铁溶液。怎样修建塑料冷棚塑料冷棚蔬菜生产有着土地利用率高。成本低、结构简单、移动方便、生产技术要求不严等优点，再加之它的蔬菜盛产期恰是暖棚菜拉秧，陆地菜还没下来的空缺期，一般亩经济效益都在 20223000
5、 元，为此，只要注意以暖带冷，都应大力发展。发展塑料冷棚蔬菜生产的首要条件是必须有暖棚给育苗。也就是说没有暖棚，盲目大量的发展冷棚蔬菜生产是不行的(当然有菜亩培育中心的除外)，暖冷棚比一般是 1:5 一 7。其次是必须有水源。再次是土地要平坦。最后是每亩应施 10 一 15 立方米腐熟农肥。修建冷棚最好的时间就是在土壤封冻前必须埋好立柱和绑好拱架、井同时要把绑压膜线的地锚埋好。方向必须南北走向，这主要是防春季大风。冷棚宽412m 都行。棚高是 4m 宽的是 1.5m 高。以后是每加宽 1m 增高 0.15m 左右。棚架间距是以 80cm 左右为好。4m 宽左右的小拱棚长 3040m 左右为好。
6、而 8m 宽左右的大中棚可随意延长。4m 宽小拱棚可由一块塑料薄膜覆盖，由两侧低脚放风。而 8m 宽以上大中棚可由 23 块塑料薄膜覆盖，由棚顶部或两侧中腰部塑料延合处放风。4m 宽小拱棚只需在棚中央埋一排立柱就可以。而 8m 宽中棚就需三排支柱，10m 以上就需 5 排支柱。支柱问可在往顶端下 0.3m 处用横杆绑固，要注意这一横杆必须在杆顶下 0.3m 处，严禁把横杆固定在支柱顶端，这样能保证压膜线压第 2页 共 6页紧棚膜，实践证明:压膜线的松紧春冷棚蔬菜生产成功与失败的关键问题之-。在大地封冻前，应先散施农肥后深翻作垄。冷棚栽苗适期是终霜期前一个月左右。而在栽苗前的一个月就要扣膜烤地。
7、所以终霜期。前两个月就是冷棚的扣膜适期。温室大棚土壤消毒的方法随着设施栽培的普及和推广，土地的利用率越来越高，这为增加农民的收入，提高生产率，提供了条件。但是，设施条件下温湿度极有利于病虫害的生长和传播，特别是土传病虫害。如何进行温室大棚的土壤消毒现在已经是一个很严重的问题。一般土壤消毒用甲醛、呋喃丹等药剂消毒，这不但需要一定的经费开支，而且药剂的残留对人体的健康不利。现在介绍一种既省钱效果又好的消毒方法太阳能消毒方法。每年将用旧的废薄膜收好留作土壤消毒用，在 7、8 月份利用太阳直射时间长温度高来进行土壤消毒。具体方法为：每 667 平方米施入碎稻草 10002022kg、生石灰 30-60
8、kg(pH6.5 以下，如 pH6.5 以上用同量的硫铵)，深耕，整地成宽 6070cm、高 30cm 的小厢，这主要是为了增加地表面积使地温升高快。厢面上盖上旧薄膜，沟内灌满水至厢面湿透为止。将温室大棚天膜盖严密封 7d 以上(天气晴好时为 7d，如阴雨天多时间要加长)，采用该方法地表温度可达 80以上，一般的病虫都能杀死。这种消毒方法因为室棚内温度高，要将室棚内的不耐热的物品搬出室棚外。降低湿度预防棚室病害每种病害都需有适宜的发病环境条件，在棚室管理中尽量避免出现发病的环境条件，既可防病于未然，又省下了打药的成本，避免了农药污染。湿度是多种病害发生的关键条件，棚室内防病要以降低湿度为中心。
9、 1.浇水。播种前、定植后要浇足底水，缓苗后浇足缓苗水。尽量减少在生育期浇水，防止生长期过频的浇水降低地温、增加空气湿度。生长期如需浇水，可开沟灌小水，切忌大水漫灌。第 3页 共 6页 2.覆盖无滴膜。棚室由于内外温度差异大，棚膜结露是不可避免的。普通塑料薄膜表面结露分布均匀面广，因而滴水面大，增加空气湿度严重。采用无滴膜后，表面虽然也结露，但水珠沿膜面流下，滴水面小，增加空气湿度不严重。 3.垄作覆盖地膜。垄作覆盖地膜可保持土壤水分，减少蒸发，降低空气湿度。灌溉时用膜下灌水法也可降低空气湿度。 4.合理密植，利用大小行栽培。棚室内定植密度勿过大。在可能的条件下应尽量采用大小行栽培，以利通风透
10、气，降低空气湿度。 5.中耕松土。浇水后及时中耕松土，可减少蒸发，保持土壤水分，减少浇水次数，降低空气湿度。 6.通风。在保证温度适宜的前提下，及时通风，排出湿气，可有效地降低棚室内的空气相对湿度。 7.浇水时间。寒冷季节浇水，应选在晴天上午进行。浇水后立即密闭棚室，提高温度。等到了中午和下午时再加大通风，排出湿气。 8.减少传播病害途径。蔬菜病害的病菌从越冬、越夏或病株中心传染到其他植株，都有一个或数个传播途径。在管理中阻断这些途径，可减轻病害的流行。以芹菜为例：菌核病、早疫病、斑枯病等病害均依靠水滴传播，在栽培中防止水滴形成即可减轻病害的流行传染;软腐病、病毒病等主要依靠农事操作、接触传播
11、，在田间管理时，尽量避免病、健株的交叉接触，减少病害的大流行;病毒病主要依靠蚜虫传染，及时防治蚜虫可减少传染。采用十个小技巧 可使棚菜获高效改用或采用一些小技巧，能改善棚内蔬菜的生长条件，提高产量和品质。采用以下几个小技巧，可以明显提高大棚蔬菜的产量和品质。一、园土消毒：每平方米床土用 3-5 克多菌灵或溴化甲烷处理，以杀灭土壤中的病原菌，防止土传病害的发生。二、双层覆盖：在大棚内覆盖地膜或增设小拱棚。覆盖地膜可使土表土壤温度提高 2，增设小拱可使蔬菜生长环境的气温保持在 15以上。第 4页 共 6页三、改进架膜方式：用铁丝代替竹竿、竹片架膜，用塑料绳代替竹竿为攀附物，能减少遮光度，提高光合效
12、益。四、改进灌水方式：采用滴灌或膜下暗灌的方式代替传统的大水漫灌，可使棚内空气的相对湿度降低 10%以上。五、选用无滴棚膜：此种植上不会凝聚水滴，适光率可达 98%以上。如用一般棚膜，可在棚膜上涂灭滴灵或每日坚持清扫，以消除膜上水滴，增强光照。六、撒草木灰：在大棚经常撒干草木灰，可抑制猝倒病、立枯病等病害的发生，促使蔬菜健壮生长。七、增施二氧化碳。在棚内燃烧沼气，既提高了棚温，又增补了二氧化碳气体。八、设置反光幕。在棚室后墙设置反光幕，下端垂直地面，能增强弱光区的光照，提高 2-3地温。九、施用生长调节剂。正确使用外源性植物生长激素，可促进植株生长，防止落花落果。十、巧妙施药。采用粉尘、烟雾等
13、施药方法，既没有喷雾施药法湿度加大的缺陷，又简便易行，且药效稳定持久。怎样大幅度提高大(中)棚里的温度?习惯上，为了增加大中棚的保温能力，都是在其中增加薄膜的二次或三次覆盖，譬如大棚里扣小棚，小棚下覆盖地膜。但是，近些年，为了再提高大中棚的保温能力，实现新的堵缺补淡，人们在大中棚的保温上又采取了一些新的措施。这种做法在西瓜的栽培上尤为突出。现将其中一些做法介绍如下，可供其他有条件的地方参考。 1、大棚 4 层覆盖。这一做法在山东的西瓜生产上普遍采用。做法是，大棚跨度 7 米，在两侧各种 1 行西瓜，地面覆盖 1.5 米左右的地膜(增加地膜宽度主要是为了加大地面覆盖保温的范围)，其上再支架小拱棚
14、。小拱棚上覆盖棚膜和草苫。白天揭开草苦，晚上盖上，可提早定植上市 20 天左右。 2、大棚里套用朝阳沟。朝阳沟最早是起始于西葫芦栽培上的一种简易覆盖第 5页 共 6页保温形式，其做法是，采取东西向，将栽培沟处的阳土起出置于南侧。将心土(生土)起出在北侧夯筑高埂，地面以上埂高 30 厘米左右。将南侧铲的接近陡直，顶部拍平。将基肥施入沟内，同时回填起出的阳土，土量不足时，可从南侧地面刮取。但应形成 l 个低于自然地面 8-10 厘米的低硅。定植后，在高埂和地面之间插上骨架，上覆盖棚膜或地膜。再覆盖草苫或麦秸、稻草或碎草(秸秆)。由于朝阳沟需要是东西向布置，因此最好将大中棚从南北向延长改为东西向延长
15、。但将大中棚调为东西向时，如果继续保留其原来的 2 个等棚面，就会使后部(北部)的光照明显恶化，因此需要改造为后短前长的 2 个不等棚面，其高点一般居于后部 1/3 处比较适宜。朝阳沟夜间盖草盖苫，白天揭开，由于北侧土墙的反射和蓄热，其提早的效果也 20 天以上。与上一种形式相比，它可以采用碎草覆盖，节省了棚膜和地膜。蔬菜的简介蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织 1990 年统计，人体必需的VC 的 90%、VA 的 60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。大棚无土蔬菜种植技术培训材料第 6页 共 6页
