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1、第七章 贝类的繁殖和生长第一节 贝类的繁殖（一）性别性比和性转换(1)双壳类双壳类的性别有和/之分，但在不少种类这种区别无明显的界限，例如船蛆，在幼小时为，但在精泡中泡有卵泡，第一次性成熟时，完全起作用，以后如果环境适宜，母变为，同时从变为也存在。性变现象有牡蛎种中更常见，如食用牡蛎，且它们的性别经常转换，有时一年可转换二次或更多。（2）腹足类腹足类多为/，也有同体的。/的多可由是否具交接突起来区分。/的种类，性比基本为1：1同体多出现在后鳃亚纲和肺亚纲和肺和蟀亚纲，精卵共同于同一性腺内发育，此外，前鳃亚纲的帽贝、笠贝、海蜗牛、圆柱螺、内壳螺等属也为雌雄同体。（3）头足类/，而且两性异形。有些
2、种类，在体长、体色上均有区别，但、的主要区别在于有1支或一对腕茎化为茎化腕。头足类的比例有很大差异，通常体体多，如某些枪乌贼仅有15%的雄体，章鱼约有25%的雄体。二性成熟年龄和繁殖季节一般贝类当年不能进行繁殖，但满一年即具繁殖能力，如栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、蛤仔，马氏珠母贝等双壳贝类。一般腹足类性成熟年龄较大，如鲍3年。贝类的繁殖季节即指某种贝类旺盛产卵，排精的季节，一般指适合贝类排卵和排精的季节。不同种贝类繁殖季节不同，且同种贝类生活的海区不同。是由于水温等条件的影响。三繁殖方式（一）产卵（二）交尾（三）自体受精（四）孤生殖（五）卵胎生四产卵的环境五护卵行为六卵群七产卵量思考题1贝类的繁
3、殖方式有哪些？其特点如何？2贝类产卵环境特点？3. 影响贝类产卵因素哪些？第二节 贝类的生长一双壳类的生长双壳类生长速度在一生中有几次快慢的变化，生长的快与慢都随种类、年龄、性别和生活环境而变化。1生长的种的特异性不同种类贝类生长的类型和快慢不同。有些贝类，在一生中都能生长，终生生长的，类型，生长速度一般比较缓幔，例如栉孔扇贝，以5年的生长总数为100%的话，当年生长占29.9%，第二年35.2%，第三年19.2%，第四年8.0%，第五年7.6%。而有些贝类的生长速度快，例如：海湾扇贝、褶牡蛎，当年生长速度极快，以后贝壳生长极缓慢。2生长与年龄规律一般为缓慢快速缓慢或停止。在胚胎前期，体积一般
4、不增加，到幼虫开始摄食时，方才开始缓慢生长，幼虫期间，体积的增长倍数不很大，例如褶牡蛎目受精卵经卵裂，卵化而至完全成长即将变态的幼虫，其体长仅增大到原有长度的7、8倍在幼虫变态期间一般停止生长，变态完的幼贝在最初一、二年中生长最快，以后变慢或停止生长，例如栉孔扇贝，在最初的一年半内，体长增长约为全长的70%。当性成熟时并不能代表主要生长已经完成，但在这个时期生长很慢，产卵期间甚至完全停止生长，产卵期后再继续生长。双壳类的生长并不能被一个简单的贝壳长度测量数字完全代替，因许多种类其长度与宽度的比值不是恒定的，常随年龄而变化，有些种类在幼小时长度与宽度比值接近，年老时就有很大的差别。反之，在幼贝时
5、有些种类壳长与壳高的比例相关很大，到成贝时反而接近。另外，壳的长度与宽度到了某一时期就很难增长。或几乎不长，但贝壳的厚度和重量还在继续增长，因此在测定体长时还必须测定壳厚和壳高以及全体重量。双壳类贝壳占全体重量的极大部分，而对人类更有经济意义的却为软体部分，软体部与贝壳的生长时间和速度并不是一致的，例如褶牡蛎贝壳在最初的几个月长的最快，但软体部要第二年的春、秋才最肥满，栉孔扇贝在一年半后贝壳生长速度变慢，但作为干贝原料的闭壳肌重量的增加仍相当快，故收获多在2-1.5年。因此在测定重时还需软体部与壳区分开来这就决定了我们的收获期问题。双壳类在不同年龄繁体的各部分所与比例也有变化，例如水管，后闭壳
6、肌和贝壳等，在成贝中所占的分比常较幼贝为大，由此在研究它们的生长时，某些对人类特别有经济价值的部分，应单独测量它们的生长情况。3生长与性别 生长因性别的不同而有所差异的资料在双壳类中还很缺乏。一般说来，异形的现象不很明显，仅在淡水中生活的某几种蚌类，如日本杜氏蚌，比体为大，可为育种提供，如鱼类，罗非鱼，全雄化，有些鱼全雌化。4生长与环境条件 生长不仅是由内在的条件决定，而且与周围生活环境密切相关，有利的生活环境使生长加速，不利的生活环境不仅生长的速度缓慢，甚至有完全停止生长的可能。环境对于生长的影响以决于温度、盐度和饵料等几个方面。（1）温度 贝类的生长速度，与温度有些密切的关系。我们前面讲过
7、，水温影响贝类的摄食，新陈代谢等，C=R+P+U+E故而也影响生长，温度对生长的影响大致呈梯形曲线，即在适温范围内，水温升高生长加快，过低或过高的温度村生长均不利。（2）盐度 盐度也是影响贝类生长的一个重要生态因子，如近江牡蛎，喜欢生活在咸淡水中，如果移植到正常的海水中，软体部非常消瘦，生长速度减慢，一般河口区饵料丰富，生长快，牡蛎饵料的丰盛与种类直接关系到贝类的生长（3）饵料在饵料的丰盛度方面，饵料丰富，生长快，例如，山东乳山湾，在饵料种类方面，从头多实验表明，例行的饵料可加快贝壳的生长，同时，采用多种饵料混合投喂效果好单一投喂，例如，在海湾扇贝的幼虫饵料与生长实验中，投喂角毛、叉鞭、等鞭、
8、塔胞、异胶藻等，表明，投喂叉鞭、等鞭幼虫生长最快，且以两者混合投喂较好，后期与塔胞藻混投，生长快，变态率高。在栉孔扇贝幼虫生长与饵料实验中，表明投喂叉鞭与亚心形扁藻组生长快，变态率高。二腹足类的生长 腹足类的生长与其它动物一样，生长的速度随种类，年龄、性别和生长环境不同而变化。1生长的规律与生长类型腹足类与双壳类相同，受精卵在初期体积不增长，至幼虫开始摄食增长，但速度缓慢，在变态时生长停止，幼年时生长迅速，到老年生长缓漫或停止。整个生活史的生长规律：缓慢快速缓慢或停止2生长与环境1）温度腹足类生长温度与温度的关系与双壳类相似，温度是影响腹足类生长的重要环境因子之一。每一种腹足类与均有一生长的适
9、宜水温范围，如皱纹盘鲍生长与水温的关系2）盐度3）饵料：数量与生长，相对数量多，生长快，缺乏，其至动物体积缩小。饵量种类与生长，例如，皱纹盘鲍稚鲍的生长与波纹板上附着的底栖硅藻种类组成关系很大。幼、成鲍主以海带、裙带菜、角叉菜等为食，且饵料效果依次类推。三生长限度 贝类虽然由于环境条件的变化影响到生长速度和大小，但具有一个生长限度，到此限度就很难生长了，这样形成了各种贝类的不同大小的体形。四生长的测定（一）测量的方法1直观法 通过观察或X射线观察法，来测定生长的方法。 贝壳的角质层和棱柱层随动物的生长而逐渐增大面积，但这种增大常因生长的休止而隔断，因此形成贝壳表面的生长线，亦称生长轮纹。水温过
10、低、过高等物理刺激和繁殖等生理活动均可形成清晰生长纹。故有些贝类壳上有各种轮,冬天水温过依使生长阻滞生长形成的纹）不是所有贝类均有此种生长纹。另外，还有繁殖生长纹，是由于繁殖期间生长停止而形成的生长纹。生长纹由于受外环境影响较大，仅可大体上反映其类的生长情况，准确的方法是通过测量来反映。2大小和重量的测定 贝壳的大小：长、宽、高 但贝类的生长，并不能被一个简单的贝壳测量数字完全代替，因许多贝壳长，宽、高到某一时期就难增长，或几乎不长，但在这个时期里，贝壳的厚度和软体部分的重量还是继续增加的，因此在测量大小时，还应测定整体的重量，对某些特殊贝类，还应测定软体或其一部一定部位的重量。（1）长度法即
11、通过测定贝壳的大小来表示贝类的生长，一般双壳类多测定。L、H、B（宽）腹足类多无壳长，测壳高。 （2）重量法 通过测量体重（活体重、鲜肉重、干肉重）的书法来确定贝壳的生长 （3）X射线的测定 （4）放射性同位素法 （5）四环素标记法（二）生长率的描述1绝对生长率absolute growth rate，两个时间点间生长的绝对量的时间变化率，dl/dt,或dw/dt 2相对生长率relative growth rate. Instantaneous relative growt ate 单位时间内单位重量、壳长的生长,是相对生长的时间变化率dl/l.dt 或dw/w.dt积分得。K=(LnL2-LnL1)/(t2-t1)或1GR=(LnW2-LnW1)/(t2-t1)此生长率的几何 意义为生长曲线的斜率，其实际意义为单位时间内体长或体重增长的百分率。3生长效率毛生长效率gross growth efficiency/net growth efficiency
