《厨房美食菜谱：酸辣土豆丝的做法_15》由会员分享，可在线阅读，更多相关《厨房美食菜谱：酸辣土豆丝的做法_15（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
厨房美食菜谱：酸辣土豆丝的做法我儿子很爱吃土豆啊，特别是土豆丝，粗细都爱吃，每次炒土豆丝， 宝贝都不吃饭， 只吃土豆丝， 宝宝称它为薯条，它还不让人家吃，自己一个人啃一盘土豆丝，厉害啊。我们家有宝贝很少做辣，加点醋酸酸爽爽感觉特别好，放米醋比放陈醋味道好。我还加一些红萝卜，颜色好看，味道棒。食材主料：土豆 2 个红萝卜油适量盐适量米醋适量步骤 1.土豆，红萝卜去皮。 2.用刨丝器刨成丝，土豆丝用清水浸泡。 3.烧热油，先倒入萝卜丝翻炒。 4.再倒入沥干水的土豆丝翻炒。 5.加少许清水翻炒，然后盖上盖子焖一下。 6.等土豆丝变软加盐翻炒。 7.加入适量米醋。 8.翻炒均匀就可以上锅。 9.美味土豆丝要趁热食用。小贴士： 1. 用刨丝器刨出来比较美观，大小均匀，很好用，刨好后用清水浸泡一下去掉多余淀粉炒起来更清爽。 2.炒的时候要加少许水炒，还要盖上盖子焖一下，使土豆丝熟。 3.等土豆丝熟了，加盐加醋翻炒均匀就可以了。酸度按自己口味来放。
