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1、配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 专题归纳整合专题归纳整合 配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 请记住下列关键词语和概念请记住下列关键词语和概念最最简简式式有有机机基基团团现现代代化化学学测测定定有有机机化化合合物物结结构构常常用用的的分析方法分析方法提提示示最最简简式式：又又称称实实验验式式，指指有有机机化化合合物物所所含含元元素素原原子子个数的最简整数比。个数的最简整数比。有有 机机 基基 团团 ： 羟羟 基基 (OH)、 醛醛 基基 (CHO)、 羧羧 基基 (COOH)、氨基、氨基(NH2)、烃基、烃基(R)等。等。现现代代化化学学测测定定有有机机化化合合物物结结构构常常用用的的分分
2、析析方方法法：核核磁磁共共振振氢谱、红外光谱等。氢谱、红外光谱等。配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 1归纳有机物与无机物的主要区别归纳有机物与无机物的主要区别性质和反应性质和反应有机物有机物无机物无机物溶解性溶解性多数不溶于水，易溶于多数不溶于水，易溶于有机溶剂有机溶剂有些易溶于水，而不有些易溶于水，而不溶于有机溶剂溶于有机溶剂耐热性耐热性多数不耐热，熔点较低，多数不耐热，熔点较低，一般在一般在400 以下以下多数耐热，熔点一般多数耐热，熔点一般比较高比较高可燃性可燃性多数可以燃烧多数可以燃烧多数不能燃烧多数不能燃烧电离性电离性多数是非电解质多数是非电解质多数是电解质多数是电解质化学反应化学
3、反应一般比较复杂，副反应一般比较复杂，副反应多，反应速率较慢多，反应速率较慢一般比较简单，副反一般比较简单，副反应少，反应速率较快应少，反应速率较快配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 2.有机化学的发展经历了哪些时期？有机化学的发展经历了哪些时期？有机化学的历史大致可以分为三个时期。有机化学的历史大致可以分为三个时期。(1)萌芽时期，由萌芽时期，由19世纪初到世纪初到1858年提出价键概念之前。年提出价键概念之前。(2)经经典典有有机机化化学学时时期期，由由1858年年价价键键学学说说的的建建立立到到1916年价键的电子理论的引入。年价键的电子理论的引入。(3)现代有机化学时期。现代有机化学时
4、期。配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 3研究有机物结构的一般步骤有哪些？研究有机物结构的一般步骤有哪些？用用重重结结晶晶、蒸蒸馏馏、萃萃取取等等方方法法对对天天然然动动植植物物进进行行分分离离，提提纯纯对对纯纯净净的的有有机机物物进进行行元元素素分分析析，确确定定最最简简式式用用质质谱谱法法测测定定相相对对分分子子质质量量，确确定定分分子子用用红红外外光光谱谱和和核核磁磁共共振振氢氢谱分析有机物中官能团和各类氢原子的数目，确定结构式。谱分析有机物中官能团和各类氢原子的数目，确定结构式。配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 4研究有机反应一般有哪些方法？研究有机反应一般有哪些方法？(1)逆合成分
5、析法逆合成分析法从从目目标标分分子子的的结结构构入入手手，分分析析其其中中哪哪些些化化学学键键可可以以断断掉掉，从从而而将将复复杂杂大大分分子子拆拆成成一一些些更更小小的的部部分分，而而这这些些小小部部分分通通常常是是已已经经有有的的或或容容易易得得到到的的物物质质结结构构，用用这这些些结结构构简简单单的的物物质质作作原原料合成复杂有机物是非常容易的。料合成复杂有机物是非常容易的。配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 (4)不对称合成法不对称合成法研研究究手手性性化化合合物物首首先先要要将将两两个个对对映映异异构构体体分分别
6、别合合成成出出来来。过过去去要要想想合合成成手手性性化化合合物物的的一一种种异异构构体体而而不不含含另另一一种种异异构构体体是是非非常常困困难难的的。正正是是由由于于诺诺尔尔斯斯、野野依依良良治治和和夏夏普普雷雷斯斯三三位位有有机机化化学学家家开开创创了了不不对对称称催催化化合合成成，使使我我们们现现在在能能够够很很方方便便地地合合成成许多不对称化合物的单个异构体。许多不对称化合物的单个异构体。配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 1你你知知道道同同位位素素示示踪踪法法可可用用于于研研究究其其他他化化学学反反应应吗吗？请请再举例说明。再举例说明。配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 配苏教版化学选
7、修配苏教版化学选修5 2举举例例说说明明基基团团理理论论、同同位位素素示示踪踪法法、现现代代物物质质结结构构分分析方法在有机化学研究中的应用。析方法在有机化学研究中的应用。提提示示利利用用基基团团理理论论可可将将有有机机化化合合物物进进行行分分类类，比比如如羟羟基基和和饱饱和和碳碳原原子子相相连连形形成成的的化化合合物物属属于于醇醇，由由于于醇醇都都有有相相同同的的官官能能团团羟羟基基，因因此此具具有有相相似似的的化化学学性性质质。同同位位素素示示踪踪法法广广泛泛用用于于探探究究反反应应机机理理，例例如如光光合合作作用用的的机机理理就就是是一一个个典典型型的的例例子子。以以前前利利用用实实验验
8、法法进进行行结结构构的的测测定定程程序序复复杂杂而而且且费费时时很很长长，现现代代物物质质结结构构的的分分析析将将物物理理方方法法应应用用到到化化学学领领域域，能能快快速速准准确确地地进进行行测定，因此为有机化学的长足发展奠定了基础。测定，因此为有机化学的长足发展奠定了基础。配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 3 下下 列列 两两 幅幅 谱谱 图图 是是 结结 构构 简简 式式 为为 CH3CH2CH2OH和和CH3CH(OH)CH3的的两两种种有有机机化化合合物物的的1H核核磁磁共共振振谱谱图图。请请判判断哪一幅是断哪一幅是CH3CH(OH)CH3的的1HNMR谱图，并说明理由。谱图，并说明理由。解解析析有有机机物物分分子子的的1HNMR谱谱图图中中特特征征峰峰数数目目与与分分子子中等效氢原子的种类相同。中等效氢原子的种类相同。配苏教版化学选修配苏教版化学选修5
