《舌尖上的诱惑2小学文档资料》由会员分享,可在线阅读,更多相关《舌尖上的诱惑2小学文档资料(42页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、123451你关注饮食健康吗?你关注饮食健康吗?A.很关注很关注 B.有时关注有时关注 C不关注不关注2你是否每天都吃早餐?你是否每天都吃早餐?A.是是 B.偶尔不吃偶尔不吃 C经常不吃经常不吃3你是否一日三餐都按时吃你是否一日三餐都按时吃?A.是是 B.有时做不到有时做不到 C什么时候饿什么时候吃什么时候饿什么时候吃4. 在一日三餐中,什么类的食物占主导?在一日三餐中,什么类的食物占主导? A.荤素搭配荤素搭配 B. 蔬菜类蔬菜类 C.肉类肉类 5你平时口渴喝什么你平时口渴喝什么?A.白开水白开水 B.饮料饮料66你怎样理解你怎样理解“营养饮食营养饮食”?A.吃饭时要注意营养平衡摄入吃饭时要
2、注意营养平衡摄入B.吃饱就行,不论营养吃饱就行,不论营养 C.以自己口味为主,吃喜欢的东西以自己口味为主,吃喜欢的东西7你是否边吃饭边看电视你是否边吃饭边看电视?A.从来不从来不 B.偶尔偶尔 C经常经常8你是否有暴饮暴食的习惯你是否有暴饮暴食的习惯?A.没有没有 B.有喜欢吃的东西偶尔会有喜欢吃的东西偶尔会 C经常这样经常这样9你有挑食的习惯吗?你有挑食的习惯吗?A.没有没有 B.偶尔偶尔 C有有10你通常吃什么样的零食?你通常吃什么样的零食?A新鲜水果新鲜水果 B油炸类油炸类 膨化食品膨化食品79个以上个以上A,你的饮食习惯非常合理,希望你继续坚持哦!,你的饮食习惯非常合理,希望你继续坚持
3、哦!6到到8个个A,你的饮食习惯还可以,但有些细节要注意哦,你的饮食习惯还可以,但有些细节要注意哦希望你今后能做得更好。希望你今后能做得更好。5个以下个以下A,让我说你什么好!你可要好好的学习一下怎样,让我说你什么好!你可要好好的学习一下怎样科学合理的饮食了,要对你的健康负责哦!科学合理的饮食了,要对你的健康负责哦!89近近日日,我我就就饮饮食食习习惯惯问问题题在在我我所所在在的的青青岛岛市市城城阳阳区区实实验验小小学学的的学学生生中中做做了了一一次次抽抽样样调调查查,调调查查数数据据显显示示:每每天天在在家家中中吃吃早早饭饭的的学学生生占占总总数数的的51.7%51.7%;在在上上学学路路上
4、上吃吃的的占占34.5%34.5%;在在学学校校里里吃吃的的占占24.1%24.1%;不不吃吃早早饭饭而而只只吃吃一一些些简简单单食品的也占到了食品的也占到了17.2%17.2%。规规矩矩吃早饭的规规矩矩吃早饭的只占半数!只占半数!调查情况一调查情况一10 相相当当部部分分学学生生的的早早餐餐被被忽忽略略了了,很很多多学学生生或或在在上上学学路路上上,或或在在学学校校里里吃吃早早饭饭,更更有有甚甚者者不不吃吃早早饭饭,这这些些都都是是不不良良生生活习惯,究其主要原因是:活习惯,究其主要原因是:一一生生活活上上时时间间观观念念不不强强。早早晨晨贪贪睡睡了了十十分分钟钟,就就把把早早餐餐时时间给占
5、用了。间给占用了。二二不不良良习习惯惯的的形形成成。父父母母对对孩孩子子的的生生活活作作息息也也不不够够重重视视,对不良习惯未积极指正。对不良习惯未积极指正。 后果:后果: 小小学学生生正正是是身身体体成成长长的的关关键键阶阶段段,本本身身对对营营养养需需求求就就很很大大,缺缺了了一一顿顿早早餐餐看看似似无无关关紧紧要要,但但却却少少了了一一次次补补充充营营养养的的机机会会,久久而而久久之之会会危危害害健健康康,这这和和崇崇尚尚健健康康理理念念背背道道而而驰。驰。调查分析一调查分析一11通通过过对对小小学学生生吃吃零零食食情情况况的的调调查查,超超过过半半数数的的小小学学生生有有平平时时吃吃零
6、零食食的的习习惯惯,占占到到了了总总数数的的53.6%53.6%;而而没没有有吃吃零零食食习习惯惯的的占占了了46.4%46.4%。 “ “贪贪食食” ” 称称得得上上是是学学生生的的天天性性。这这一一点点每每个个人人都都会会有有自自己己亲亲历历感感受受。各各种种零零食食小小吃吃对对于于青青少少年年总总是是挡挡不不住住的的诱诱惑惑,许许多多学学生生的的零零食食消消费费也也成成了了一一种种习习惯惯,每每每每放放学学,条件反射似的总要花上几元钱,买这买那地解解谗。条件反射似的总要花上几元钱,买这买那地解解谗。调查分析二(调查分析二(1 1)超过半数小学生有吃超过半数小学生有吃超过半数小学生有吃超过
7、半数小学生有吃零食的习惯¥!零食的习惯¥!零食的习惯¥!零食的习惯¥!12随随着着社社会会生生活活水水平平的的提提高高,物物质质的的日日益益丰丰富富,现现代代人人尤尤其其是是小小学学生生的的饮饮食食习习惯惯也也发发生生了了很很大大的的改改变变。饮饮食食中中营营养养摄摄入入的的不不均均衡衡、吃吃零零食食过过多多的的现现象象是最严重的问题。是最严重的问题。 如如早早餐餐只只吃吃一一两两块块面面包包,甚甚至至只只喝喝一一瓶瓶饮饮料料;午午饭饭只只吃吃一一块块三三文文治治;平平日日常常在在快快餐餐店店进进食食,这这些些都都是是常常见见的的现现象象。忽忽视视早早餐餐,应应付付午午餐餐,进进餐餐随随意意,
8、长长此此下下去去,必必将将对对身身体体的的发发育育造造成成严严重重的的影影响。响。小学生饮食的现状小学生饮食的现状小学生饮食的现状小学生饮食的现状小学生饮食刻不容缓,亟待改善小学生饮食刻不容缓,亟待改善13安全饮食小组安全饮食小组为你揭示健康饮食密码为你揭示健康饮食密码14做最专业、最系统化的企业全员培训平台1515十大垃圾食品十大垃圾食品16了解了这些垃圾食品之后,你想说些什么?了解了这些垃圾食品之后,你想说些什么?17日常生活中应注意的饮食卫生习惯日常生活中应注意的饮食卫生习惯 1、养成吃东西前洗手的习惯。、养成吃东西前洗手的习惯。2、生吃的瓜果要洗净。、生吃的瓜果要洗净。3、不随便吃野菜
9、、野果和野蘑菇。、不随便吃野菜、野果和野蘑菇。4、不吃腐烂变质的食物。、不吃腐烂变质的食物。5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的食品、饮料。、不随意购买、食用街头小摊贩出售的食品、饮料。6、不喝生水。、不喝生水。1819营养小组营养小组为你搭上健康饮食快车为你搭上健康饮食快车2021专家指出:大多数肥胖是由不专家指出:大多数肥胖是由不良饮食习惯造成的,主要表现:良饮食习惯造成的,主要表现: 1 1、喜欢吃甜食,油腻食物。、喜欢吃甜食,油腻食物。2 2、喜欢喝可乐等饮料。、喜欢喝可乐等饮料。3 3、暴饮暴食,经常吃零食。、暴饮暴食,经常吃零食。4 4、饭后静坐,缺乏运动。、饭后静坐,缺乏运动。5
10、 5、夜间进食。、夜间进食。22 同学们,你们知道每年的哪一天是我同学们,你们知道每年的哪一天是我们们“中国学生营养日中国学生营养日”吗?吗? 2013年5月月20日是第日是第23个个“中国学中国学生营养日生营养日”。今年营养日的主题为。今年营养日的主题为“改改善学生营养,托起祖国未来善学生营养,托起祖国未来”。23我们营养小组通过调查发现:我们营养小组通过调查发现:1、有一半以上的学生不吃早餐或早餐只随便吃、有一半以上的学生不吃早餐或早餐只随便吃一点。一点。2、学生饮水主要是矿泉水为主,男生喝碳酸饮、学生饮水主要是矿泉水为主,男生喝碳酸饮料的比例要高于女生。料的比例要高于女生。3、小学生挑食
11、的比例比较高,我们发现在食堂、小学生挑食的比例比较高,我们发现在食堂吃饭许多同学把不合自己胃口的饭菜倒掉了。吃饭许多同学把不合自己胃口的饭菜倒掉了。2425美食小组美食小组为你开启美味饮食智慧为你开启美味饮食智慧262728一日三餐29美味可口的食物3031中国居民平衡膳食宝塔中国居民平衡膳食宝塔 32小学生每天应吃的食物有小学生每天应吃的食物有:第一类食物第一类食物:主食有馒头、面条、玉米、红薯共主食有馒头、面条、玉米、红薯共需要需要500克克,主要提供碳水化合物、蛋白质和主要提供碳水化合物、蛋白质和B族族维生素。维生素。第二类食物第二类食物:肉肉100克、鱼虾类克、鱼虾类200克、一个鸡蛋
12、、克、一个鸡蛋、一袋奶一袋奶,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素素A和和B族维生素。族维生素。第三类食物第三类食物:大豆制品大豆制品150克克,主要提供蛋白质、主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维和脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素。族维生素。第四类食物第四类食物:水果水果100克、蔬菜克、蔬菜300克克,主要提供膳主要提供膳食纤维、维生素食纤维、维生素C和胡萝卜素。和胡萝卜素。第五类食物第五类食物:食用油食用油15克、食糖克、食糖10克克,提供热能。提供热能。33 请同学参考着我们组为大家搭配的一请同学参考着我们组为大家搭配的一日三餐食谱,现在拿起手中的
13、笔为你的周日三餐食谱,现在拿起手中的笔为你的周六和周日设计一份营养全面的一日三餐。六和周日设计一份营养全面的一日三餐。34早餐 菜肉包子(面粉100克,瘦肉25克,小白菜100克,葱、姜、味精、盐适量)、甜牛奶(牛奶250克,白糖10克) 。10点加餐面包、豆奶(面粉25克,豆奶150克) 午餐大米饭(大米150克)、胡萝卜豆干炒肉(胡萝卜50克,豆干80克,瘦肉25克,植物油5克,味精、盐适量)、番茄炒鸡蛋(番茄150克,鸡蛋50克,植物油5克,盐适量)、虾皮冬瓜汤(虾皮10克,冬瓜50克,香油5克,味精、盐适量) 小学生营养配餐举例小学生营养配餐举例 (一)(一)35晚餐馒头(面粉100克
14、)、红烧鲫鱼(鲫鱼50克,植物油5克,姜、葱、白糖、酱油、盐、醋适量)、炒青菜(青菜150克,植物油5克,味精、盐适量)、稀饭(小米25克) 其他:水果(西瓜200克)注:该配餐中包括谷类食品400克,蔬菜类500克,水果类200克,蛋类50克,畜禽肉类50克,鱼虾类60克,奶类400克,豆类80克,植物油25克,符合食物多样化、各类食物合理搭配的原则。小学生营养配餐举例小学生营养配餐举例 (二)(二)3637活动要求:活动要求: 以小组为单位制作一份你们喜欢的美以小组为单位制作一份你们喜欢的美食食,与同学和老师们分享与同学和老师们分享。温馨提示:温馨提示:1、用刀、叉、牙签时注意安全。、用刀、叉、牙签时注意安全。2、制作美食时注意卫生,垃圾不要随便扔。、制作美食时注意卫生,垃圾不要随便扔。38这节课我的收获是这节课我的收获是394041Thank you!42