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1、物质物质混合物混合物金属单质金属单质碱碱非金属单质非金属单质稀有气体单质稀有气体单质酸酸氧化物氧化物化合物化合物单质单质纯净物纯净物盐盐分散系分散系及其分类及其分类分散系分散系v把一种（或多种）物质分散在另一把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系种（或多种）物质中所得到的体系叫叫分散系分散系。分散质：分散质：分散剂：分散剂：被分散的物质被分散的物质起容纳分散质作用的物质起容纳分散质作用的物质分散系分散系CuSO4溶液溶液分分散散质质：硫硫酸酸铜铜晶晶体体( (固固) )分分散散剂剂：水水（液液）酒酒分分散散质质：乙乙醇醇（液液）分分散散剂剂：水水（液液）云云分分散散质质：
2、水水滴滴（液液）分分散散剂剂：空空气气（气气）分分散散质质：空空气气（气气）分分散散剂剂：塑塑料料（固固）泡沫塑料拖鞋泡沫塑料拖鞋分分散散质质：氧氧化化亚亚铜铜（固固）分分散散剂剂：玻玻璃璃（固固）彩色玻璃彩色玻璃分散系的分类分散系的分类九种分散系实例九种分散系实例空气空气云，雾，水蒸气云，雾，水蒸气烟、灰尘烟、灰尘汽水，盐酸汽水，盐酸白酒，牛奶白酒，牛奶食盐水，碳素墨水食盐水，碳素墨水泡沫塑料，冰箱吸味剂泡沫塑料，冰箱吸味剂珍珠（包藏水的珍珠（包藏水的CaCO3）有色玻璃，合金有色玻璃，合金对于对于分散剂是水或者其他液体分散剂是水或者其他液体的的分散系来说：分散系来说：根据根据分散质粒子直径
3、的大小分散质粒子直径的大小将将其分为三类其分为三类nm100nm溶液溶液浊液浊液胶体胶体常常见液溶胶：液溶胶：牛奶、豆浆、碳素墨水、血液、牛奶、豆浆、碳素墨水、血液、淀粉溶液、淀粉溶液、Fe(OH)3胶体等胶体等分散系的分类分散系的分类溶液、胶体、浊液的本质区别是分散质粒子大小不同溶液、胶体、浊液的本质区别是分散质粒子大小不同胶体性质的探究胶体性质的探究【科学探究科学探究1 1：Fe(OH)3胶体的制备胶体的制备】 取一烧杯，加入取一烧杯，加入25 mL蒸馏水蒸馏水，加热至加热至沸腾沸腾，然后向沸水中，然后向沸水中逐滴逐滴加入加入56滴滴FeCl3饱和饱和溶液。继续溶液。继续煮沸煮沸，待液体呈
4、，待液体呈红褐色红褐色后，后，停止加热停止加热，即制得，即制得Fe(OH)3胶胶体体。FeCl33H2O Fe(OH)3（胶体）（胶体）3HCl（1 1）实验步骤：）实验步骤：怎么证明制得的分散怎么证明制得的分散系就是胶体，而非浊系就是胶体，而非浊液或溶液？液或溶液？不能搅拌！不能搅拌！胶体的性质胶体的性质 丁达尔效应：丁达尔效应：光束通过胶体时，光束通过胶体时，由于胶体粒子对光的散射而形成一条由于胶体粒子对光的散射而形成一条光亮的光亮的“通路通路”。 丁达尔效应是区别丁达尔效应是区别溶液和胶体溶液和胶体的的一种常见的物理方法一种常见的物理方法Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水现象现象结论结论滤纸
5、上没有不溶物滤纸上没有不溶物滤液为红褐色滤液为红褐色滤纸有不溶物，滤纸有不溶物，滤液澄清滤液澄清胶体的分散质能通过滤纸孔隙，而浊胶体的分散质能通过滤纸孔隙，而浊液则不能，说明液则不能，说明浊液的分散质的粒子浊液的分散质的粒子比胶体的大比胶体的大分别过滤氢氧化铁胶体和泥水分别过滤氢氧化铁胶体和泥水胶体的提纯：渗析胶体的提纯：渗析应用：应用：血液透析血液透析v胶体的介稳性：胶体的介稳性：胶体的性质胶体的性质分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观久置久置均一透明均一透明不均一不均一不透明不透明多数均一多数均一均一透明均一透明久置分层久置分层多数均一多数均一同种胶粒带相同电荷；同种胶粒带相同电荷
6、；布朗运动布朗运动 v电泳现象：电泳现象： 胶粒在外加胶粒在外加电场电场作用下做作用下做定向移动定向移动的现象的现象v原理：原理：有些胶粒通过吸附而带有电荷有些胶粒通过吸附而带有电荷 Fe(OH)3胶粒胶粒带带正正电，通电时向电，通电时向负负极移动极移动v静电除尘：静电除尘：细小的烟尘颗粒在高压电场下向细小的烟尘颗粒在高压电场下向某极移动并与极板接触后下落以得到除尘的某极移动并与极板接触后下落以得到除尘的目的。目的。想一想：能否用电泳现象区别胶体和溶液想一想：能否用电泳现象区别胶体和溶液？胶体的性质胶体的性质v胶粒在适当条件下结合成直径大于胶粒在适当条件下结合成直径大于100 nm的颗粒而的颗
7、粒而沉积沉积下来的过程叫下来的过程叫聚沉聚沉 加入电解质加入电解质明矾净水原理明矾净水原理加热加热搅拌搅拌 加入带相反电荷的胶体加入带相反电荷的胶体钢笔要用同一钢笔要用同一牌号的墨水牌号的墨水胶体的性质胶体的性质实例：实例：做豆腐、三角洲的形成做豆腐、三角洲的形成分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子分散质粒子直径直径外观外观稳定性稳定性能否透过滤纸能否透过滤纸能否透过半透膜能否透过半透膜鉴别鉴别实例实例100nm1100nm均一透明均一透明不均一不透明不均一不透明均一均一稳定稳定不稳定不稳定介稳性介稳性能能不能不能能能无丁达尔效应无丁达尔效应静置分层静置分层丁达尔效应丁达尔效应氯化钠
8、溶液氯化钠溶液石灰乳石灰乳油水油水氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体淀粉胶体淀粉胶体能能不能不能不能不能小结小结v分散质的概念、分类分散质的概念、分类v溶液、胶体、浊液溶液、胶体、浊液v胶体的性质胶体的性质丁达尔效应丁达尔效应电泳电泳聚沉聚沉v胶体的应用胶体的应用判断题判断题1.1.可利用丁达尔效应区可利用丁达尔效应区分溶液、胶体和浊液。分溶液、胶体和浊液。2.2.溶液和胶体的本质溶液和胶体的本质区别是能不能发生丁区别是能不能发生丁达尔效应。达尔效应。分散质粒子大小分散质粒子大小判断题判断题1.1.下列分散系不能发生丁达尔现象的是下列分散系不能发生丁达尔现象的是 （ ） A A豆浆豆浆 B B牛奶牛奶
9、C C蔗糖溶液蔗糖溶液 D D烟、云、雾烟、云、雾C选择题选择题2.2.胶体区别于其它分散系的特征是（胶体区别于其它分散系的特征是（ ） A A 胶体粒子直径在胶体粒子直径在1100nm之间之间 B B 胶体粒子带电荷胶体粒子带电荷 C C 胶体粒子不能穿过半透膜胶体粒子不能穿过半透膜 D D 胶体粒子能够发生布朗运动胶体粒子能够发生布朗运动A选择题选择题3. 3. 关于胶体和溶液的区别，下列叙述正确关于胶体和溶液的区别，下列叙述正确的是（的是（ ）A. A. 溶液呈电中性，胶体带电荷溶液呈电中性，胶体带电荷 B. B. 溶液中溶质粒子一定不带电，胶体中分溶液中溶质粒子一定不带电，胶体中分散质
10、粒子带有电荷散质粒子带有电荷C. C. 通电后，溶液中溶质粒子分别向两极移通电后，溶液中溶质粒子分别向两极移动，胶体中分散质粒子不移动动，胶体中分散质粒子不移动D. D. 溶液中通入一束光线没有特殊现象，胶溶液中通入一束光线没有特殊现象，胶体中通入一束光线出现明显的体中通入一束光线出现明显的“光路光路”选择题选择题D4.4.不能用有关胶体的观点解释的现象是（不能用有关胶体的观点解释的现象是（ ）A.A.肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗液透析进行治疗B.B.牛油和氢氧化钠溶液共煮，向反应后所得的溶牛油和氢氧化钠溶液共煮，向反应后所得的溶液中加入食盐，有固体析出液中加入食盐，有固体析出C.C.在在NaCl溶液中加入溶液中加入AgNO3溶液有沉淀产生溶液有沉淀产生同一支钢笔同时使用不同牌子的墨水可能发生同一支钢笔同时使用不同牌子的墨水可能发生堵塞堵塞C选择题选择题5. 5. 胶体的介稳性在工农业生产和日常生活胶体的介稳性在工农业生产和日常生活中有着广泛的用途，下列现象要破坏介稳性中有着广泛的用途，下列现象要破坏介稳性的是（的是（ ） A. A.生产涂料生产涂料 B. B. 配置墨水配置墨水 C. C. 明矾净水明矾净水 D. D. 用卤水点豆腐用卤水点豆腐D选择题选择题
