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1、细胞的基本结构细胞的基本结构细胞器细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作一、细胞的显微结构与亚显微结构一、细胞的显微结构与亚显微结构用用光学显微镜光学显微镜观察到观察到的细胞内部构造的细胞内部构造, ,称为称为细胞的细胞的显微结构显微结构。一、细胞的显微结构与亚显微结构一、细胞的显微结构与亚显微结构在在电子显微镜电子显微镜下观下观察到的细胞结构称察到的细胞结构称为为亚显微结构亚显微结构。细胞质：细胞膜以内，细胞核以外的部分。细胞质：细胞膜以内，细胞核以外的部分。 包括：包括：细胞质基质细胞质基质和和细胞器细胞器不同功能的细胞，细胞器的种类与数量有区别。一一. .细胞质的结构和功能细胞质的结构和
2、功能 P47P47细胞质细胞质基基 质质胶质状态胶质状态胶质状态胶质状态成分成分: :功能功能 是活细胞进行新陈代谢的主要场所是活细胞进行新陈代谢的主要场所为新陈代谢提供所需的物质和一定的为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件环境条件细胞器细胞器水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶苷酸和多种酶线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体液泡液泡叶绿体叶绿体中心体中心体细细胞胞质质分离各种细胞器的方法：差速离心法溶酶体溶酶体差速离心法差速离心法将匀浆放入离心管将匀浆放入离心管破坏细胞膜破坏细胞膜（形成由各种细胞器（形成由各种细胞器和细胞中其他
3、物质组成的匀浆）和细胞中其他物质组成的匀浆）将各种细胞器分离开将各种细胞器分离开（利用不同的（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）离心速度所产生的不同离心力）用高速离心机在不同的转速下进行离心用高速离心机在不同的转速下进行离心1、线粒体（、线粒体（DNA、RNA、可复制）、可复制）线粒体线粒体“动力车间动力车间”有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？粒体的数量比一般人多出一倍以上？P45？外膜外膜内膜内膜嵴嵴外膜、内膜外膜、内膜、嵴、基质（含少量、嵴、基质（含少量DNADNA和有关酶）和有关酶）功能：功能：结构：结构：
4、有氧呼吸的主要场所。产生水。有氧呼吸的主要场所。产生水。思思考考分布：动植物细胞都有。分布：动植物细胞都有。P45 P45 ？问题？问题线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，能够提供细胞生命活动需要的能量。飞翔的鸟类胸肌细胞等需要大量的能量。因此线粒体在线粒体在新新陈代谢旺盛的部位比较集中。陈代谢旺盛的部位比较集中。2、叶绿体（、叶绿体（ DNA、RNA、复制）、复制）叶绿体叶绿体“养料制造车间养料制造车间”和和“能量转换站能量转换站”结构：结构：功能：功能：外膜、内膜外膜、内膜、基粒、基质（含少量、基粒、基质（含少量DNADNA、酶和色素）酶和色素）光合作用的场所。光合作用的场所。分布：植物细
5、胞（并非都有）分布：植物细胞（并非都有）线粒体线粒体叶绿体叶绿体分布分布形态形态结结构构双双层层膜膜外膜外膜内膜内膜基粒基粒基质基质功能功能光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA（都能自我复制）都能自我复制）含与暗反应有关的酶含与暗反应有关的酶含与有氧呼吸有关酶含与有氧呼吸有关酶由由囊囊状状的的结结构构堆堆叠叠而而成成，含含色素和酶色素和酶( (与光反应有关与光反应有关) )是一层光滑的膜是一层光滑的膜向内折叠形成嵴向内折叠形成嵴与周围的细胞质基质分开与周围的细胞质基质分开扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形椭球形椭
6、球形绿色植物的叶肉细胞绿色植物的叶肉细胞动、植物细胞中动、植物细胞中 线粒体和叶绿体比较表线粒体和叶绿体比较表3、内质网、内质网分布：分布：类型类型粗面内质网：附有核糖体，粗面内质网：附有核糖体，与细胞核的外层膜相连与细胞核的外层膜相连光面内质网：不附有核糖体，光面内质网：不附有核糖体，脂质合成的重要场所脂质合成的重要场所 结构：结构：功能：功能：增大膜面积，是酶的附着支架增大膜面积，是酶的附着支架 ； 细胞内细胞内蛋白质合成和加工蛋白质合成和加工，以及脂质合成的，以及脂质合成的“车间车间”； 是是蛋白质的运输通道蛋白质的运输通道动、植物细胞动、植物细胞单层膜单层膜核糖体核糖体“生产蛋白质的机
7、器生产蛋白质的机器”4、核糖体（、核糖体（RNA和蛋白质）和蛋白质）分布：动植物细胞；原核生物（仅有的一种细胞器）分布：动植物细胞；原核生物（仅有的一种细胞器）结构：结构： 无膜结构无膜结构功能：功能：1 1、固着核糖体：合成分泌蛋白（消化酶、抗体、部、固着核糖体：合成分泌蛋白（消化酶、抗体、部分激素）；分激素）；2 2、游离核糖体：合成内在蛋白（血红蛋白、呼、游离核糖体：合成内在蛋白（血红蛋白、呼吸氧化酶、载体）吸氧化酶、载体）5、高尔基体、高尔基体5、高尔基体、高尔基体存在部位：存在部位：动植物细胞中动植物细胞中(细胞核附近细胞核附近)分布：动、植分布：动、植结构：单层膜。结构：单层膜。功
8、功能能动：与分泌蛋白形成有关动：与分泌蛋白形成有关植：与细胞壁形成有关植：与细胞壁形成有关高尔基体是唯一高尔基体是唯一一个在动植物细一个在动植物细胞中都有而功能胞中都有而功能不同的细胞器不同的细胞器。高尔基体高尔基体蛋白质的蛋白质的“加工车间加工车间”及及“发送站发送站”。6、中心体（可复制）、中心体（可复制）无膜、由两个垂直排列的中心粒组成。无膜、由两个垂直排列的中心粒组成。功能：功能：动物细胞、低等的植物细胞中动物细胞、低等的植物细胞中（如团藻）（如团藻）与动物细胞有丝分裂有关与动物细胞有丝分裂有关分布：分布：结构：结构：7、液泡、液泡分布：植（成熟的植物细胞分布：植（成熟的植物细胞中有一
9、个中央大液泡，占细中有一个中央大液泡，占细胞体积的胞体积的90%）结构：单层膜；内有细胞液结构：单层膜；内有细胞液（色素、糖类、蛋白质、无（色素、糖类、蛋白质、无机盐）机盐）专指液泡中的液体专指液泡中的液体功功能能调节细胞内环境调节细胞内环境保持细胞膨胀保持细胞膨胀液 泡 植物细胞液泡内的水状液体，是细胞代谢作用的产物，其中溶解着有机酸、生物碱、糖类、蛋有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、盐类和色素（花青素）白质、盐类和色素（花青素）等。等。植物的花、叶、果实的颜色，除绿色之外，大多由此产生。由于细胞液中含有很多溶解物质，因而具有较高的渗透压渗透压，可以维持一定膨压。细胞液中常含有特殊气味的物质，起
10、到杀菌和防腐作用。细胞液也是药用和工业用物质的来源，如毛地黄的强心苷，茶叶的鞣质，治疗疟疾的奎宁碱和常山碱，镇痛止咳的吗啡，治疗哮喘的麻黄碱等。 8、溶酶体、溶酶体分布：动、植物分布：动、植物结构：单层膜结构：单层膜功能：含有多种水解酶功能：含有多种水解酶分解衰老、损伤的细胞器分解衰老、损伤的细胞器吞噬、杀死入侵的病毒和病菌吞噬、杀死入侵的病毒和病菌叶绿体叶绿体溶酶体溶酶体液泡液泡中心体中心体高尔基体高尔基体内质网内质网线粒体线粒体主要功能主要功能其其它它分分布布膜结构膜结构 细胞器的比较细胞器的比较植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动
11、植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等动物和低等植物细胞植物细胞绿色植物进行光合作绿色植物进行光合作用的场所用的场所 有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所蛋白质合成和加工、蛋白质合成和加工、脂质合成的场所脂质合成的场所蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所动物：蛋白质加工、动物：蛋白质加工、分类、包装和分泌分类、包装和分泌植物：细胞壁的形成植物：细胞壁的形成参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂调节细胞内环境；保持调节细胞内环境；保持渗透压，维持细胞膨胀渗透压，维持细胞膨胀消化车间消化车间基粒、基质、酶基粒、基质、酶色素、色素、DNADNA嵴、基质、嵴、基质、酶、酶、DNADNA色素、糖类、色素、糖
12、类、无机盐等无机盐等核糖体核糖体 单单 层层 膜膜 双双 层层 膜膜 无膜无膜 结构结构总总 结结q哪些是动物细胞具有的，哪些是植物细胞才具有的？q具有双层膜结构的细胞器q具有单层膜的细胞器q不具膜结构的细胞器是q与能量的转换有关的细胞器q与蛋白质合成有关的细胞器q含有少量DNA和RNA的细胞器q含有色素的细胞器含有色素的细胞器线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体内质网，高尔基体，液泡、内质网，高尔基体，液泡、内质网，高尔基体，液泡、内质网，高尔基体，液泡、溶酶体溶酶体溶酶体溶酶体中心体，核糖体中心体，核糖体中心体，核糖体中心体，核糖体线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体线粒体与叶
13、绿体线粒体与叶绿体核糖体、内质网、核糖体、内质网、核糖体、内质网、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体高尔基体、线粒体高尔基体、线粒体高尔基体、线粒体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体叶绿体、液泡叶绿体、液泡叶绿体、液泡叶绿体、液泡总总 结结-识图说出各结构的名称识图说出各结构的名称和主要功能和主要功能细胞骨架细胞骨架维持形态，保持内部结构有序维持形态，保持内部结构有序细胞骨架 细胞骨架（cytoskeleton）是指真核细胞中的蛋白纤维网络结构。 细胞骨架由微丝、微管和中间纤维构成。2 2、与蛋白质合成有关的细胞器和膜结构有哪些？、与蛋白质合成有关的细胞器和膜结构有哪些？讨
14、论：讨论： 科学家在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射科学家在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射3 3H H标记标记的亮氨酸，的亮氨酸，3min3min后，被标记的亮氨酸出现在附着后，被标记的亮氨酸出现在附着有核糖体的内质网中，有核糖体的内质网中，17min17min后，出现在高尔基体后，出现在高尔基体中，中，117min117min后，出现在细胞膜内的小泡及细胞外后，出现在细胞膜内的小泡及细胞外的分泌物中。的分泌物中。3 3、请简述蛋白质的合成过程、请简述蛋白质的合成过程1 1、分泌蛋白在哪里合成？能量由哪里提供？、分泌蛋白在哪里合成？能量由哪里提供？高尔基体高尔基体核糖体核糖体 内质网内质网细胞膜细胞膜二、细
15、胞器之间的协调配合二、细胞器之间的协调配合豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程图解程图解 核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜细胞外细胞外 三、细胞的生物膜系统：三、细胞的生物膜系统：q具有双层膜结构的细胞器具有双层膜结构的细胞器线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体q具有单层膜的细胞器？具有单层膜的细胞器？内质网，高尔基体，内质网，高尔基体，液泡、溶酶体液泡、溶酶体由细胞器膜（包括内质网、高尔基体、线由细胞器膜（包括内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等）和细胞膜、核膜等粒体、叶绿体、溶酶体等）和细胞膜、核膜等结构，共同构成结构，共同构成细胞的生物膜系统。细胞
16、的生物膜系统。生物膜的结构和功能紧密联系。生物膜的结构和功能紧密联系。细胞的生物膜系统：细胞的生物膜系统：内质网膜与外层核膜相连，内质网腔与内、外两层核膜内质网膜与外层核膜相连，内质网腔与内、外两层核膜之间的腔相通，外层核膜上附着有大量的核糖体，内质网与之间的腔相通，外层核膜上附着有大量的核糖体，内质网与核膜的连通，使细胞质和核内物质的联系更为紧密。在有的核膜的连通，使细胞质和核内物质的联系更为紧密。在有的细胞中，还可以看到内质网膜与细胞膜相连。内质网膜与线细胞中，还可以看到内质网膜与细胞膜相连。内质网膜与线粒体膜之间也存在一定的联系。线粒体是内质网执行功能时粒体膜之间也存在一定的联系。线粒体
17、是内质网执行功能时所需能量的直接所需能量的直接“供应站供应站”，在合成旺盛的细胞里，内质网，在合成旺盛的细胞里，内质网总是与线粒体紧密相依，有的细胞的内质网膜甚至与线粒体总是与线粒体紧密相依，有的细胞的内质网膜甚至与线粒体的外膜相连。的外膜相连。细胞的生物膜系统细胞的生物膜系统内质网内质网直接联系直接联系细胞膜细胞膜线粒体线粒体核膜核膜间接联系间接联系高尔基体高尔基体出芽出芽囊泡囊泡突起突起囊泡囊泡细胞器间的协调配合：细胞器间的协调配合：合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图 在核糖体上合成的分泌蛋白，为什在核糖体上合成的分泌蛋白，为什么要经过内质网和高尔
18、基体，而不是么要经过内质网和高尔基体，而不是直接运输到细胞膜呢？进一步的研究直接运输到细胞膜呢？进一步的研究表明，在核糖体上翻译出的蛋白质，表明，在核糖体上翻译出的蛋白质，进入内质网腔后，还要经过一些加工，进入内质网腔后，还要经过一些加工，如折叠、组装、加上一些糖基团等，如折叠、组装、加上一些糖基团等，才能成为比较成熟的蛋白质。然后，才能成为比较成熟的蛋白质。然后，由内质网腔膨大、出芽形成具膜的小由内质网腔膨大、出芽形成具膜的小泡，包裹着蛋白质转移到高尔基体，泡，包裹着蛋白质转移到高尔基体，把蛋白质输送到高尔基体腔内，做进把蛋白质输送到高尔基体腔内，做进一步的加工。接着，高尔基体边缘突一步的加
19、工。接着，高尔基体边缘突起形成小泡，把蛋白质包裹在小泡里，起形成小泡，把蛋白质包裹在小泡里，运输到细胞膜，小泡与细胞膜融合，运输到细胞膜，小泡与细胞膜融合，把蛋白质释放到细胞外。把蛋白质释放到细胞外。由此可见，细胞内的由此可见，细胞内的各种生物膜不但在结构上各种生物膜不但在结构上互相连系，在功能上也是互相连系，在功能上也是既有分工又相互联系的。既有分工又相互联系的。各种生物膜的分工合作、各种生物膜的分工合作、相互配合是细胞生命活动相互配合是细胞生命活动协调进行的结构与功能的协调进行的结构与功能的基础。基础。细胞的生物膜系统细胞的生物膜系统三、生物膜系统在细胞生命活动中的作用三、生物膜系统在细胞
20、生命活动中的作用1、不仅使细胞具有一个、不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境相对稳定的内环境，同时，同时在细胞与环境之间进行在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。的过程中起着决定性的作用。2、细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进行，、细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进行，细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点附着位点，为，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。3、细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个、细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室小的区室（
21、如各种细胞器），这样就使得细胞内能够同时进行多（如各种细胞器），这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序高效、有序地进行。地进行。n找出图中的错误找出图中的错误内质网内质网核仁核仁中心粒中心粒叶绿体应没有叶绿体应没有应没有应没有线粒体线粒体叶绿体叶绿体训练：训练：1线粒体线粒体A与动物细胞的有丝分裂有关与动物细胞的有丝分裂有关2溶酶体溶酶体B进行光合作用的场所进行光合作用的场所3液泡液泡C蛋白质的加工和发送蛋白质的加工和发送4核糖体核糖体D合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所5高尔基体高尔基体E为细胞生
22、命活动提供能量为细胞生命活动提供能量6中心体中心体F分解衰老、损伤的细胞器分解衰老、损伤的细胞器7内质网内质网G蛋白质的合成和加工以及蛋白质的合成和加工以及脂质合成的场所脂质合成的场所8叶绿体叶绿体H储存物质，使植物细胞坚挺储存物质，使植物细胞坚挺细胞器之间的分工细胞器之间的分工细胞器之间的分工细胞器之间的分工连连看连连看课堂反馈课堂反馈1 1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的A A 功能及所含有机化合物都相同功能及所含有机化合物都相同B B 功能及所含有机化合物都不同功能及所含有机化合物都不同C C 功能相同，所含有机化合物不同功能相同，所含有机化合
23、物不同D D 功能不同，所含有机化合物相同功能不同，所含有机化合物相同2 2、水稻根细胞中，含有少量、水稻根细胞中，含有少量DNADNA，并与能量转换有密，并与能量转换有密切关系的细胞器是切关系的细胞器是A A 叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体 B B 线粒体线粒体C C 叶绿体叶绿体 D D 核糖体核糖体3 3、如果一分子、如果一分子CO2CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一个相邻细胞的叶绿体基质中，散出来，进入一个相邻细胞的叶绿体基质中，那么，这个那么，这个CO2CO2分子穿过的膜的层数共是：分子穿过的膜的层数共是： A.5 B.6 C.7 D.8 A.5
24、B.6 C.7 D.84 4、下列结构中，能形成淀粉的是、下列结构中，能形成淀粉的是 A. A.线粒体线粒体 B.B.叶绿体叶绿体 C. C.高尔基体高尔基体 D.D.中心体中心体5 5、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：常态常态肝细胞肝细胞肾皮质肾皮质细胞细胞平滑平滑肌细胞肌细胞心肌心肌细胞细胞动物冬眠状态动物冬眠状态肝细胞肝细胞950950400400260260125001250013501350（1 1）心肌细胞的线粒体数量最多，这是因
25、为）心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为 （2 2）冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为）冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为 （3 3）从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关）从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关? ? 心肌运动量大，不停地收缩，需能量多心肌运动量大，不停地收缩，需能量多冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏肝脏代谢加强，需能量多。肝脏代谢加强，需能量多。细胞新陈代谢的强弱细胞新陈代谢的强弱 6 6、叶绿体的外膜内膜颜色为、叶绿体的外膜内膜颜色为 ，色素，色素 分布在分布在 ，酶分布在，酶分布在 和和 。无色透明无色透明基粒基粒基粒基粒基质基质7 7、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细胞、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细胞器是器是线粒体、线粒体、内质网、内质网、高尔基体、高尔基体、核糖体等核糖体等8 8、在低等植物细胞有丝分裂的分裂期，参与分裂、在低等植物细胞有丝分裂的分裂期，参与分裂的细胞器有的细胞器有高尔基体、中心体高尔基体、中心体
