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1、家乐福的经营发展家乐福的经营发展2021/3/101授课：XXX家乐福的简介v家乐福集团成立于1959年是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。 v1963年家乐福第一家店于法国开幕，家乐福集团也是量贩店业态的首创者；1999 年与普美德斯合并后，成为欧洲第一、世界第二大的零售商。目前在世界29个国家地区拥有超过11000多家营运零售店，目前主要以三种经营型态呈现，分别是：大型量贩店、量贩店以及折扣店。此外，家乐福还在一些国家地区发展了便利商店和会员制量贩店。以2004年为例，整个集团税后销售
2、额726.68亿欧元，员工总数超过43万人，仅次于沃尔玛，于世界量贩集团排名第二。 2021/3/102授课：XXX家乐福的经营理念 v两阶段的经营理念带动家乐福在全球的整体规模。v第一阶段：最主要是让分店能快速、正常地运作，不认论是资金或物品都能保持高度的周转率，分权管理的制度可以让各店依照需求作适当的调整及决策，并要以社区及地方发展相结合，不但可增加地方税收、创造就业机会且尽可能的优先采用当地产品。此阶段的重点策略如下：vA.高度回转为优先vB.分权管理制度vC.有弹性的高店(蓝店、绿店)vD.带动当地环境的发展与繁荣2021/3/103授课：XXX家乐福的经营理念v第二阶段：经营目标则锁
3、定顾客、人才培训以及行销通路等方面。当店铺动作上轨道时，再来就要着重于顾客满意服务，除了在产品中上创新求变之外，我们亦积极采取更多的商店及品牌，使消费者有更大的选择空间，达到只要走一趟家乐福，就能购足所在的需求。另外，加强商业自动化系统不但统一各店的动作方式（如：订货、取货及库存管理等），更有利于各项营运资料的回转与统计。此阶段的重点工作如下：vA.顾客满意第一优先vB.策略联盟异业结合vC.创新求变具有特色vD.彻底掌握行销通路vE.努力提升服务品质vF.积极加强人才培训vG.加强商业自动化系统2021/3/104授课：XXX家乐福对全球供应商素质要求 v拥有出口权厂商或出口公司 v价格具有
4、竞争力v良好品质保证（不是品牌） v大批量生产与供货能力v有乐意学习新知识的欲望 2021/3/105授课：XXX家乐福成功的关键因素 法国家乐福公司在中国的经营取得了举世瞩目的成功，这其中最关键的因素主要有以下四点：v1、在中国近乎彻底的本土化； 家乐福公司自从进入中国以来，紧扣本土化发展战略，通过十几年来发展，逐渐由一个外资企业蜕变成为一个地道的中国“本土”企业，“本土”文化附着在整个企业的各个方面，从人员到商品再到企业品牌文化，这种“本土”化的蜕变使它在激烈的市场竞争中逐步建立起自己的竞争优势，从而为它在中国的成功打下了坚实的基础。 v2、通过点面结合的扩张与布局，突出连锁经营优势； 如
5、果我们在中国地图上用点来标注家乐福进入的45个城市 ，我们会发现它在中国的战略布局，已经由点逐渐转变成为面，形成了一张点面结合的“网”，这张“网”就是它连锁式经营在中国的成果，它为家乐福在中国的成功经营奠定了坚实的基础。 v3、开发出众多物廉价美的自有品牌商品； 家乐福的自有品牌是一种由家乐福自己从设计、开发、原料选取、加工，以及到经销全过程控制的产品，由家乐福自己所严格挑选出来的供应商生产，再贴上有家乐福品牌的商品。 它可以为家乐福带来更多利润，并摆脱了供应商的牵制，提高与供应商的谈判筹码，同是还可以使商品品类更加多样化，并且有利于吸引消费者惠顾，增强他们对家乐福的忠诚度，最重要的是自有品牌
6、还能成为家乐福实现竞争差异化的工具和获取竞争优势的源泉。 v4、运用计算机网络技术，打造信息化运营管理企业等。 家乐福在发展中十分注重借助信息化的手段，因为像家乐福这样的超级零售企业，不可能靠简单的手段去管理庞大的分支机构和几万种商品，它必须要借助先进的计算机信息技术来进行管理，否则那将是无法想像的困难。目前家乐福在中国的信息化系统有P4、POS、QR、EDI系统等。这些信息化系统为它在中国的成功提供重要的保障。 2021/3/106授课：XXX家乐福在中国的经营模式 家乐福模式与其他跨国连锁零售企业相比，家乐福的策略更本土化一些可以概括为三点： 一是：因地制宜的单店管理 由于单店自主权很大，
7、供货商直接将商品送到店里面，没有仓库和物流，物流方面的成本非常低。两年前家乐福曾尝试集中采购和配送，但整合了一年多也没成功。这跟中国城市的消费差异性有关。 二是：从上游供应商寻求利润 通常一家企业想进入家乐福的渠道，大致需要交纳6大门类的费用，包括特色促销活动、店内旺销位置优先进入权、进入商店的特权、良好营销环境的优先进入权、节假日、开发市场份额等。各项进场费用最高可达供货商在家乐福卖场实现营业额的36左右。因此大多数供应商对家乐福既爱又恨，一方面希望依托其平台销售产品，另一方面对其“压榨”供应商的做法敢怒不敢言。 三是：出租店面，做二房东 “二房东”盈利模式。每开一家新店，家乐福会在收银台的
8、外面开辟很大的区域出租给一些百货类商店，如服装、鞋帽、化妆品、饰品等。这些商店在共享家乐福的客流量的同时，也给家乐福带来稳定的租金。 2021/3/107授课：XXX家乐福的成功给我们的启示 家乐福公司在中国成功经营的事实告诉我们，国内零售企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必须在规模化连锁经营、企业信息化建设、自有品牌商品创新等零售企业成功关键因素方面狠下工夫。只有这样企业才能得到长足的持续发展，才能向具有国际竞争力的大型连锁零售企业方向迈进。 2021/3/108授课：XXX 谢谢！2021/3/109授课：XXX 素材和资料部分来自素材和资料部分来自网络，如有帮助请下载网络，如有帮助请下载!2021/3/1010
