万能工的运作管理课件

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1、 万能工的工作程序21 七月 2024万能工的工作程序万能工的工作程序1按照既定的按照既定的计划完成划完成检修,不搞修,不搞突突击性的性的检修修工具工具车停放在客房停放在客房门口,公共区口,公共区域停置在不影响客人活域停置在不影响客人活动的地方的地方检修客房修客房时,应请服服务人人员敲敲门,并在并在检修修过程中始程中始终打开房打开房门工作中不得使用提供客人使用的工作中不得使用提供客人使用的设施施21 七月 2024万能工的工作程序万能工的工作程序2检修期修期间采取有效手段(采取有效手段(铺垫废布布草),保障酒店草),保障酒店设施的完好施的完好工作量超工作量超过34小小时的任的任务或不属或不属于

2、自己工作范于自己工作范围的的问题,要采用,要采用报修修单经工程部主管以上人工程部主管以上人员签字,字,下派至各下派至各专业班班组现场作作业完成,完成,须及及时清理清理现场, 并通知客房服并通知客房服务员检查验收房收房间,以便作以便作进一步清一步清洁21 七月 2024万能工的工作程序万能工的工作程序3每每间每每项工作完成,工作完成,认真填写巡真填写巡查项目目记录表表客人提出的各种客人提出的各种维修要求,修要求,应视为紧急急维修,修,优先先处理,并要求服理,并要求服务人人员补开开报修修单为客人提供开客人提供开锁或保或保险箱箱时,必,必须通知通知值班班经理和保理和保卫部人部人员在在现场;对客人客人

3、提出的高档或技提出的高档或技术含量含量强的的维修修对象,象,可以引可以引导客人到社会上客人到社会上维修修21 七月 2024万能工的工作程序万能工的工作程序4万能工的公用工具由工程部保管或万能工的公用工具由工程部保管或协调;个人工具在工程部登;个人工具在工程部登记建建帐手手续,由,由员工个人保管,若遇工个人保管,若遇丢失失或非正常使用或非正常使用损坏坏员工个人工个人负责赔偿购买(正常正常报损按相关按相关标准准进行)行)备品品备件等件等维修消耗材料在修消耗材料在办理理领取手取手续(按工程部相关按工程部相关标准准进行)后行)后到到仓库领取取21 七月 2024万能工管理程序万能工管理程序万能工由工

4、程部万能工由工程部经理直接管理理直接管理万能工向工程部万能工向工程部经理理负责,填写每,填写每周工作表,周工作表,检修修进度及度及设备设施的施的状况状况工程部工程部经理填写月理填写月检修修进度工作表度工作表工程部工程部经理每月理每月汇报饭店店设备设施施的状况的状况21 七月 2024强调计划划检修的修的严肃性性建立万能工检修计划建立万能工检修计划实施检修计划的保证实施检修计划的保证21 七月 2024万能工万能工检查程序程序每星期工程部每星期工程部经理(主管)要理(主管)要对间修完的房修完的房间,进行不低于行不低于10%的的检查, 随随时对不完善的不完善的项目提目提出意出意见,并,并进行返修行

5、返修经理(主管)要理(主管)要检查房房间的缺陷的缺陷情况,情况, 如如发现设备设施有普遍的施有普遍的损坏情况和缺陷,要及坏情况和缺陷,要及时采取相采取相应的解决的解决对策策21 七月 2024 万能工管理程序万能工管理程序检修客房、检修公共区域完成检修单、安排工作、抽查客房10%、检查公共区域、工具材料情况报年计划、月报表检收报修单其它班组解决填报周报表21 七月 2024万能工常用配万能工常用配备工具工具1钢丝钳1把圆锉1只尖嘴钳1把什锦锉1套斜口钳1把木锉1只剥线钳1把钢卷尺1把压线钳1把钢板尺1把十字螺丝刀各1把活口扳子300、150各1一字螺丝刀各1把管钳子12、8寸各1仪表螺丝刀1套锯弓1只板锉1只木工刀具1套21 七月 2024手电筒1把 胶枪1把万用表1块 梅花改锥1套榔头1把 小型拉铆枪1把橡皮锤1把 充气(电)烙铁1把试电笔1支地毯刀1把内六方扳手1套万能工常用配万能工常用配备工具工具2

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