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1、课题课题1 1物质的变化和性质物质的变化和性质 实验实验1-11-1(2)(2)胆矾的研碎胆矾的研碎(4)(4)石灰石和稀盐酸反应石灰石和稀盐酸反应(3)(3)硫酸铜和氢氧化钠反应硫酸铜和氢氧化钠反应一、物理变化和化学变化一、物理变化和化学变化(1)(1)水的沸腾水的沸腾实验实验序号序号变化前变化前的物质的物质变化时发出的变化时发出的现象现象变化后的变化后的物质物质变化后有无变化后有无新物质生成新物质生成(1)(1) 液态水液态水液态水液态水(2)(2) 块状的块状的胆矾胆矾粉末状的粉末状的胆矾胆矾水沸腾水沸腾, ,玻璃玻璃片上有水珠片上有水珠块状的胆矾块状的胆矾变成粉末状变成粉末状无无新物新
2、物质生成质生成无无新物新物质生成质生成探究实验探究实验1归纳归纳:以上实验中的共同点是以上实验中的共同点是:_.无新物质生成无新物质生成实验实验序号序号变化前变化前的物质的物质变化时发出的变化时发出的现象现象变化后的变化后的物质物质变化后有无变化后有无新物质生成新物质生成(3)(3) 蓝色的蓝色的硫酸铜硫酸铜溶液等溶液等蓝色的蓝色的氢氧化铜氢氧化铜沉淀等沉淀等(4)(4) 颗粒状颗粒状石灰石石灰石( (或大理或大理石石) )等等二氧化碳二氧化碳气体等气体等出现蓝色固出现蓝色固体体产生无色气泡产生无色气泡, ,石灰石变小石灰石变小, ,澄清灰石水变澄清灰石水变浑浊浑浊有有新物新物质生成质生成有有
3、新物新物质生成质生成归纳归纳:以上实验中的共同点是以上实验中的共同点是:_.有新物质生成有新物质生成探究实验探究实验2判断物理变化与化学变化的判断物理变化与化学变化的方法：方法： 。是否有是否有新新物质生成物质生成化学变化的基本特征化学变化的基本特征: : . . 有新物质生成有新物质生成2.2.化学变化：化学变化：有新物质生成的变化有新物质生成的变化. .1.1.物理变化：物理变化：没有新物质生成的变化没有新物质生成的变化. .一、化学变化和物理变化一、化学变化和物理变化请你找出下列变化中的物理变化请你找出下列变化中的物理变化:( ):( )A A、铁铸成锅、铁铸成锅 B B、冰雪融化、冰雪
4、融化C C、香精挥发、香精挥发D D、纸张燃烧、纸张燃烧E E、火药爆炸、火药爆炸 F F、食物腐烂、食物腐烂G G、动物呼吸、动物呼吸只是只是固固液液.只是只是 液液气气.只是只是形状形状的改变的改变. 动物血液内的血红蛋白和氧气反动物血液内的血红蛋白和氧气反应生成应生成新物质新物质.练一练练一练:纸和氧气反应生成纸和氧气反应生成新物质新物质.火药和氧气反应生成火药和氧气反应生成新物质新物质.食物和氧气反应生成食物和氧气反应生成新物质新物质.A.B.C状态状态即即: :没有新物质生成没有新物质生成形状改变：形状改变：例如例如: :玻璃破碎玻璃破碎; ;西瓜榨汁。西瓜榨汁。3 3、常见的物理变
5、化：、常见的物理变化：( () )( () )( (包括包括: :挥发挥发、蒸发蒸发、溶解、溶解) )例例: :汽油挥发、汽油挥发、蒸发盐水、蒸发盐水、 白糖溶解、白糖溶解、干冰升华。干冰升华。物质物质的的三态变化三态变化5 5、既有物理变化又有化学变化、既有物理变化又有化学变化: :4 4、常见的化学变化：、常见的化学变化：烟花燃烧烟花燃烧; ;火药爆炸火药爆炸. .燃烧、爆炸燃烧、爆炸. .食物腐烂食物腐烂; ;铁生锈铁生锈( () )( () )( () )动物的呼吸作用动物的呼吸作用, , 酒和醋的酿造酒和醋的酿造, ,农家肥料的腐熟。农家肥料的腐熟。蜡烛燃烧蜡烛燃烧物质的变质物质的变
6、质. .其他其他. .吸热、放热等。吸热、放热等。 6.6.化学变化中伴随的一些现象：化学变化中伴随的一些现象：生成沉淀、生成沉淀、颜色改变、颜色改变、放出气泡、放出气泡、发光发光; ; 在化学变化中，都同时发生物理变化；在化学变化中，都同时发生物理变化；但在物理变化时不一定发生化学变化。但在物理变化时不一定发生化学变化。物理变化物理变化化学变化化学变化定义定义主要主要表现表现主要是物质的主要是物质的_ _ _、 _ _ 发生变化发生变化常伴有常伴有_、_、_ _ _、_ _本质本质区别区别变化前后是否有变化前后是否有_ _ _生成。生成。联系联系在化学变化中在化学变化中_ _ _同时发生物理
7、变化，同时发生物理变化，在物理变化中在物理变化中_同时发生化学变化。同时发生化学变化。以蜡烛燃烧为例说明以蜡烛燃烧为例说明；以钻木取火说明；以钻木取火说明判断判断方法方法没有没有新物质生成的变化新物质生成的变化 有有新物质生成的变化新物质生成的变化形状形状状态状态变色变色产生气泡产生气泡产生沉淀产生沉淀发光放热发光放热新物质新物质一定一定不一定不一定看看是否有新物质生成。看看是否有新物质生成。交流总结交流总结1铁生锈铁生锈铁铁能能在潮湿的空气中生锈在潮湿的空气中生锈想一想，它们有想一想，它们有什么不同吗？什么不同吗？木材燃烧木材燃烧木材木材能能在空气中燃烧在空气中燃烧( (只是描述物质只是描述
8、物质的某个本领的某个本领) )( (只是描述物质的某只是描述物质的某个本领个本领) )取两瓶气体：氧气和二氧化碳，并观察气体的颜色、状取两瓶气体：氧气和二氧化碳，并观察气体的颜色、状态、气味。分别把燃着的木条放入两瓶气体中，观察态、气味。分别把燃着的木条放入两瓶气体中，观察燃烧的情况变化，并记录。燃烧的情况变化，并记录。氧气（氧气（O O2 2）二氧化碳（二氧化碳（COCO2 2）颜色、颜色、状态、状态、气味气味燃着燃着的木的木条条无色、无味无色、无味的气体。的气体。无色、无味无色、无味的气体。的气体。木条烧得更木条烧得更旺旺木条熄灭木条熄灭探究实验探究实验3交流总结交流总结2物理性质物理性质
9、化学性质化学性质概念概念 物质不需要发生物质不需要发生_就能表现就能表现出来的性质出来的性质物质在物质在 中表中表现出来的性质现出来的性质实例实例区别区别 是否需要发生化学变化才能表现出来是否需要发生化学变化才能表现出来化学变化化学变化化学变化化学变化木炭是一种黑色的木炭是一种黑色的固体。固体。木炭可以燃烧。木炭可以燃烧。 通常只是描述物质的通常只是描述物质的颜色、状态、气味、颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、水溶性、导电性、熔点、沸点、硬度、密度、水溶性、导电性、挥发性、吸附性挥发性、吸附性、发光、放热、发光、放热等。等。1 1、物理性质、物理性质2 2、化学性质、化学性质二、物理性
10、质和化学性质二、物理性质和化学性质 通常指物质发生化学反应时的性质通常指物质发生化学反应时的性质. .例例: :可燃性可燃性( (可以燃烧可以燃烧);); 不稳定性不稳定性; ; 毒性毒性请你找出下列变化中的物理性质请你找出下列变化中的物理性质:( ):( )A A、纸张能燃烧、纸张能燃烧B B、冰雪会融化、冰雪会融化C C、水的密度是、水的密度是1g/cm1g/cm3 3D D、食盐能溶于水、食盐能溶于水E E、火药能爆炸、火药能爆炸F F、氧气是一种无色无味的气体、氧气是一种无色无味的气体G G、铁能和氧气反应生成四氧化三铁、铁能和氧气反应生成四氧化三铁X练一练练一练:XXB.C.D.F讨论：讨论： 结合自已的生活经验和知识，尽结合自已的生活经验和知识，尽可能多地描述可能多地描述氧气氧气和和二氧化碳二氧化碳的性质，的性质，试着判断哪些属于试着判断哪些属于物理性质物理性质，哪些属，哪些属于于化学性质化学性质，利用哪些方法可以区分，利用哪些方法可以区分它们，并将你的看法与同学交流。它们，并将你的看法与同学交流。
