多种水果酵素制作方法是什么

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1、多种水果酵素制作方法是什么多种水果酵素制作方法是什么水果酵素( fruit enzyme)，又称植物综合活性酶，这是一种用新鲜水果加糖后经密封发酵的产物。那么，多种水果酵素制作方法是什么?党参北芪苹果酵素功能：补益强身，抗老防癌(适合糖尿病人)材料：党参 50g、北芪 20g、红枣 50g、枸杞子 50g、青苹果 3 粒(500g)、Oligo900 纯寡糖粉 90g /15 小包(或 Oligo 900 纯寡糖浆 15 汤匙)、椴树花蜜 250g或 1/4 罐容器：800 至 1000ml食材处理：将红枣切开，党参及北芪剪小段。青苹果洗净凉干，切块搅汁。做法： 1.把药材逐一放入瓶中。 2.

2、将青苹果汁连渣倒入瓶中。 3.加入椴树花蜜与纯寡糖粉(或纯寡糖浆)至 8 分满，等待发酵 30 天。注意事项： 1.党参、北芪属于根茎类药材，需要 1 个月时间才能完全发酵，发挥功效。 2.药材必须选用无硫磺制或无防腐剂的，远离化学物质。功能：制作概念由台湾中西医生孙安迪所提倡的滋补强身的药膳处方而来。红枣益气养血安神，又能缓和药性。研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种缓和性强壮剂。而枸杞具有明目益精、润肺、抗衰老、保护肝脏。对视力减退、腰膝酸软、肝肾阴虚等症状有帮助。党参具有补中益气、生津养血。基本性能和人参相近，效力较微，但不燥不腻。北芪具有补中益气、排毒生肌、利水消肿、增

3、强抵抗力。常用于中气不第 1页 共 2页足、脱肛、子宫下垂，体弱表虚、反复感冒诸症。青苹果所含的果胶与纤维，有整肠的作用，将苹果打成汁，可加速药膳的发酵。在发酵过程中，菌群的新陈代谢，可把药材的营养成分不断的分解，较小的营养分子让人体更易被吸收消化。配合上纯寡糖，可使大肠的良菌得到增殖，使大肠正常蠕动，维护肝脏排毒功能，防止毒素累积于血液，减轻肝脏及肾脏的负担。除此之外，大肠良菌又能协助营养消化及吸收，使酵素的功效倍增。结合以上种种，补益强身酵素对想提升免疫系统功能，促进血液循环，清血整肠，加速新陈代谢，保持机体健壮的人士，是个绝佳的选择。黄梨奇异果酵素功能：清肠美白材料：黄梨 1/2 粒、奇异果 5 粒、柠檬 2 粒、蔗糖适量(用量多少随酿造者喜好而定)食材处理：所有材料处理干净;黄梨、奇异果和柠檬去皮切片。做法: 1.在玻璃瓶底层先铺上一层黄梨和奇异果，再放切片柠檬，然后才撒上一层蔗糖。 2.重复步骤 1 至玻璃瓶已有 8 分满，在最上一层撒蔗糖，将瓶口以保鲜纸密封，待两个星期后，就可饮用。功能：水果酵素有清肠胃、排毒及调整消化系统运作，而富含维生素 C 的奇异果更有美白作用。第 2页 共 2页