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9.常见变质食物的辨别 执教者 ： 鲁琼丽1公开课变质面制品特征：变质面制品特征：图 1图 2图3图4会长有绿色、白色和黑色的霉斑。会长有绿色、白色和黑色的霉斑。2公开课图1图2图3新鲜蔬菜特征：变质蔬菜特征：茎、叶又绿又嫩，没有黄叶，没有霉烂和腐臭味 茎、叶、根枯黄有霉烂，有腐臭味。 3公开课图1图2变质猪肉特征：新鲜猪肉特征：颜色不鲜艳，没有光泽，脂肪呈淡绿色，用手指去压没有弹性，还有些发黏，有臭味或异味。颜色鲜红、有光泽、脂肪呈白色，用手指去压有弹性 。4公开课5公开课 怎样的食物不能吃？怎样的食物不能吃？6公开课发霉、发臭的食物不能吃。发霉、发臭的食物不能吃。过期的食品不能吃。过期的食品不能吃。7公开课不认识的野果不能吃。不认识的野果不能吃。8公开课9公开课10公开课11公开课哪些食物不能吃：哪些食物不能吃：1、发霉、发臭的食物不能吃。、发霉、发臭的食物不能吃。2、馊了的饭菜不能吃。、馊了的饭菜不能吃。3、过期的食品不能吃。、过期的食品不能吃。4、发芽的土豆不能吃。、发芽的土豆不能吃。5、不认识的野果不能吃。、不认识的野果不能吃。6、牛奶结块不能吃。、牛奶结块不能吃。12公开课想一想一想想：如果吃了有害的食品会怎如果吃了有害的食品会怎样呢？样呢？13公开课14公开课15公开课16公开课
